Я Диетолог Нутрициолог

Мой друг работает диетологом в больнице. Запомнилась одна из его историй. Однажды строитель лет тридцати упал в обморок на работе, коллеги вызвали скорую, парня отвезли в больницу... И там выяснилось, что у него нехватка питательных веществ. Вызывают моего друга-врача для консультации, он расспрашивает строителя, чем тот питается, и получает ответ: "Ну, я не люблю завтракать. Ещё не люблю работать на полный желудок, поэтому не обедаю. Когда прихожу домой, жена начинает готовить ужин, и пока я жду, открываю и пью пиво. А когда ужин готов, я уже и не голодный, так что выпиваю ещё пивка и ложусь спать."
Короче, чел жил только на пиве. Он даже не мог припомнить, когда последний раз что-то ел.

🤔Что связывает устрицы, чемодан Тургенева и литературный обед в Париже?

Приглашаем вас на бесплатную гастрономическую лекцию «Писатели и еда: Тургенев и устрицы», где литература и кулинария сплетаются в неожиданные сюжеты.

🗓 26 мая
🕕 18:00-19:00 мск

Вы узнаете:
🔸Что ел Тургенев в Спасском-Лутовиново
🔸Зачем он вёз продукты в чемодане
🔸Как выглядел «обед пятерых»
🔸И почему устрицы стали важной частью его гастрономического портрета

📖 А ещё — составим «литературную гастрооткрытку».

Спикер:
Ольга Дорофеева — гастроисследователь, автор проекта «Писатели и еда», готовит по семейным рецептам Толстых и Пушкиных, изучает усадебную кулинарию и делится открытиями со слушателями.

✨ Вас ждет вдохновляющий вечер в компании Тургенева и его изысканных вкусов. Присоединяйтесь по ССЫЛКЕ


Реклама АНО ДПО МУИР
ИНН: 9717066851
erid: 2VtzqwsUhTr

Ваше здоровье — ваш выбор! 🙏

Чем сегодня завтракали, друзья? Делитесь в комментариях.👇

https://www.frontiersin.org/journals/cardiovascular-medicine/articles/10.3389/fcvm.2024.1418059/full

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8705407/

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/apt.13523/abstract

http://annals.org/aim/article/2643435/coffee-drinking-mortality-10-european-countries-multinational-cohort-study

http://pnas.org/cgi/doi/10.1073/pnas.1813365115

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18075470

https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-010-1957-8

https://www.coffeeandhealth.org/topic-info/cardiovascular-health-coffee-consumption-and-cholesterol

https://perfectdailygrind.com/2022/05/oils-in-coffee-and-cholesterol/

✅ Оригинальный Европейский препарат

✅ Ускоряет Метаболизм 

✅ Стимулирует Лимфодренаж

🧡 Доступен в любой аптеке

Подробнее о схеме СНИЖЕНИЯ ВЕСА--->>>

#реклама
О рекламодателе

✅ Оригинальный Европейский препарат

✅ Ускоряет Метаболизм 

✅ Стимулирует Лимфодренаж

🧡 Доступен в любой аптеке

Подробнее о схеме СНИЖЕНИЯ ВЕСА--->>>

#реклама
О рекламодателе

Не путайте коллаген с коллагеновыми пептидами

Заметила несколько вопросов о коллагене, белке и др.

Будет немного нудно, но важно, чтобы никто не путался)

Хочу сначала показать разницу между коллагеном и коллагеновыми пептидами (смотрите на картинку). Для упрощения коллагеновые пептиды часто называют коллагеном. Но это разные вещества.

Важно помнить, что:

Коллаген ≠ Коллагеновые пептиды

Коллаген - это полноценный белок, а не смесь коротких пептидов. Он не подвергался гидролизу или другой обработке.

А коллагеновые пептиды - это короткие пептиды, полученные из коллагена с помощью гидролиза и ферментативного расщепления.

То есть коллаген специально расщепляют до маленьких пептидов при производстве👌 При этом коллагеновые пептиды могут быть стандартизированы по содержанию определенных дипептидов и трипептидов.

Благодаря низкой молекулярной массе коллагеновые пептиды:

• Быстрее перевариваются
• Проще всасываются
• Легче распределяются в организме

То, насколько хорошо усваиваются и распределяются коллагеновые пептиды, может зависеть от источника (рыба, курица, мясо и др.), молекулярной массы пептидов и не только.

🌿Нужно ли рассказывать о том, расщепляются ли коллагеновые пептиды полностью на отдельные аминокислоты или нет? Если интересно, то расскажу на основе научных данных)

❤️Скоро напишу о том, какие коллагеновые пептиды лучше усваиваются, а какие хуже

Срочно! Разыскиваются Врачи

Молодые врачи решили объединиться и сделать знания доступными для каждого.

Вступайте в наше сообщество врачей!

Кроме команды единомышленников, с которыми можно обсудить клинические случаи и тактику ведения пациентов, в наших каналах проходит бесплатное обучение.

Медицинские Книги
Я Эндокринолог
Я Диетолог Нутрициолог
Я Терапевт
Я Педиатр
Я Психолог | Психиатр
Я Гастроэнтеролог
Я Фармацевт
Я Гинеколог
Я Аллерголог
Я Невролог
Я Дерматолог Трихолог
Я Косметолог
Я Кардиолог
Владельцы Стоматологий
Я Хирург
Я Анестезиолог
Я Уролог
Я Подолог
Я Офтальмолог
Мы Врачи России Владельцы Медицинских клиник
Я Врач УЗД УЗИ Ультразвуковой Диагностики

В каждом канале публикуются клинические случаи по конкретной специализации, обновления рекомендаций Минздрава, результаты российских и зарубежных исследований.

Подписывайтесь и рекомендуйте коллегам!

Мышцы и энергия. Откуда берутся силы на тренировках?

Каждое движение требует энергии. Откуда же она берётся? Разбираемся ➡️

🍊 Запас энергии в организме
— Креатинфосфат: мгновенный запас энергии, хватает на 10–15 секунд мощной нагрузки (рывки, максимальные веса)
— Гликоген: запасённые углеводы в мышцах и печени. Дают энергию для интенсивных тренировок
— Жиры: подключаются при долгой нагрузке, например, беге на длинные дистанции

🤩 Как организм переключает источники энергии?
— Первая минута – в ход идёт креатинфосфат. Это быстрый старт
— 5–10 минут – подключается гликоген, мышцы получают энергию за счёт углеводов
— 30+ минут – организм начинает расщеплять жиры

💌 Выносливость зависит от того, насколько хорошо тело умеет переключаться между этими источниками

Роль питания в энергообеспечении
✅ Перед тренировкой – сложные углеводы (каша, цельнозерновой хлеб) дают энергию, белок защищает мышцы от разрушения.
✅ После тренировки – быстрые углеводы (банан, фрукты) + белок (мясо, яйца, рыба) помогают восстановлению.

Без правильного питания даже самый мощный тренировочный план не даст результата 🤩