Домашние рецепты

Пирожные с яблоками: простой рецепт нежной домашней выпечки за 30 минут | Вот вам рецепт, от которого ваши близкие точно язык проглотят — пирожные с яблоками! Простые в приготовлении, но такие вкусные, что домашние будут думать, будто вы волшебница. Ингредиенты для теста: - Мука — 400 г - Сахар — 100 г - Масло сливочное (размягчённое) — 100 г - Яйцо — 1 большое - Молоко — 50 мл (тёплое) - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Ванильный экстракт — по вкусу - Соль — щепотка Для начинки: - Яблоки — 1–2 шт. (лучше кисло-сладкие сорта, например, Антоновка) - Сахар — 2 ст. л. - Масло сливочное — 1 ст. л. - Корица — 1/2 ч. л. (по вкусу) - Крахмал — 1/2 ч. л. (для густоты начинки) Дополнительно: - Яичная смесь (желток + 1 ч. л. молока) для смазывания верхушек. - Щепотка сахара с корицей для посыпки (по желанию). Шаг 1: Приготовление теста 1. В большой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. 2. Добавьте размягчённое сливочное масло и перетрите смесь руками до состояния крошки. 3. В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком и ванильным экстрактом. Постепенно добавляйте эту смесь в мучную основу, замешивая мягкое тесто. 4. Если тесто сложно собрать, добавьте 1–2 ч. л. холодной воды. 5. Слегка вымесите тесто на присыпанной мукой поверхности, чтобы оно стало гладким. Заверните его в пищевую плёнку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Совет: Для более нежной текстуры замените 50 г масла на 50 г сметаны. Шаг 2: Приготовление начинки 1. Яблоки нарежьте кубиками или тонкими ломтиками. 2. В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте яблоки, сахар, корицу и крахмал. Тщательно перемешайте. 3. Готовьте начинку 5–7 минут, пока яблоки не размягчатся, а смесь не станет густой. 4. Снимите с огня и полностью остудите. Совет: Крахмал помогает начинке быть более плотной и не вытекать при выпекании. Шаг 3: Формирование пирожных 1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F). Застелите противень пергаментной бумагой. 2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 3–4 мм. 3. Разрежьте тесто на квадраты или вырежьте кружочки. 4. В центр каждого куска теста положите 1–2 ч. л. яблочной начинки. Заверните края. 5. Переложите пирожные на противень, оставляя расстояние между ними. Шаг 4: Выпекание 1. Смажьте пирожные смесью из желтка и молока для красивой корочки. 2. По желанию посыпьте щепоткой сахара с корицей для аромата. 3. Выпекайте 15–20 минут, пока пирожные не станут золотистыми. Совет: Если тесто выпекается слишком быстро, уменьшите температуру до 170°C и увеличьте время на 3–5 минут. Подача: Готовые пирожные остудите на решётке. Подавайте тёплыми с чаем или кофе. Они отлично сохраняют вкус и на следующий день. Приятного аппетита!

✅ НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ СЕРДЦА ❤️ 🔴 Этим рецептом пользуюсь не один год, он помогает укрепить сердечную мышцу и улучшить работу сердца. ➡️ Подробнее...

Не успевают остыть! Творожные кексы с изюмом исчезают с тарелки моментально! | Отличный десерт на скорую руку — творожный кекс Ингредиенты: Творог — 200 г Мука — 1 стакан Сахар — 1 стакан Изюм — 150гр Сметана — 2 ст.л. Яйцо — 2 шт. Масло сливочное -2 ст.л. Сода — ½ чайной ложки Соль по вкусу Инструкция: Смешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму (или формочки) для запекания, смазанную маслом. Выпекаем при 180 С до готовности. По желанию можете добавить изюм или сухофрукты. Приятного аппетита!

Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут "Как же это аппетитно выглядит! 😍🍰 Сразу захотелось попробовать приготовить этот пирог! Смородина — отличный выбор, а такой простой рецепт — прекрасная находка для занятых хозяек! 🤗👍 Прямо-таки идеальное угощение к чаепитию с друзьями. Кто-то уже пробовал готовить? Какие впечатления? 🙌💖" Сладкие и ароматные сахарные пироги, улитки и розочки из сдобного теста — это отличный выбор для любого чаепития. Они просты в приготовлении, но при этом выглядят очень эффектно и аппетитно. Сахарные пироги, улитки и розочки могут стать прекрасным дополнением к семейному чаепитию или небольшим угощением для гостей. Их можно подавать к чаю, кофе или молоку. Эти десерты не только вкусные, но и привлекательные внешне. Они станут отличным выбором для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то сладким и ароматным. Расскажем, как быстро испечь сахарный пирог. Ингредиенты: яйцо — 3 шт.; сахар — 220 г; сливочное масло — 130 г; кефир — 200 мл; мука — 280 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; смородина — 200 г; крахмал — 1 ст.л. Приготовление сахарного пирога: Разбиваем в миску яйца, высыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до растворения песчинок. Затем вливаем 100 мл растопленного сливочного масла и кефир, продолжаем взбивать смесь. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, взбиваем до образования теста без комков. Посыпаем смородину крахмалом, перемешиваем. Выкладываем смородину в тесто, смешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, переливаем в нее тесто. Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут В остатки растопленного сливочного масла высыпаем сахар, смешиваем. Поливаем смесью верхушку теста, выпекаем пирог при 175 градусах 30 минут. Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой. Получается вкусный сладкий пирог со смородиной.

✅ ΚOЖA БУДЕТ ИМЕТЬ БЕЗУКОРИЗНЕННЫЙ ТOН, БЕЗ МOPЩИН И ПИГМЕНТНЫХ ПЯТЕН, ВCЕГO ЗA ТРИ ДНЯ! 🟢 Βaшa кoжa будет пpеoбpaжaтьcя нa глaзaх! ➡️Подробнее...

Беру селёдку, лаваш и готовлю невероятно вкусный рулет за копейки! 😋 На праздничном столе улетает в первую очередь - вкусно и просто! Делюсь рецептом приготовления: 1. Лаваш складываем в два слоя и равномерно намазываем плавленый сыр. 2. Кусочки сельди слегка отбиваем и выкладываем на лаваш. 3. Мне понравился способ класть селёдку вдоль, но можно и поперёк и нарезать на кусочки. Кому как нравится. 4. Натираем варёное яйцо на крупной тёрке и выкладываем рядом с сельдью. 5. Нарезаем зелёный лук и посыпаем следом за яйцом. 6. Заворачиваем в рулет, обёртываем в пищевую плёнку плотно прижимая рулет и убираем на ночь в прохладное место. 7. Отличное сочетание ингредиентов делает рулетик по-настоящему вкусным и доступным каждому! Всего вам доброго!

Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства. Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным. Ингредиенты: - Желтки — 2 шт. - Сметана (24–30% жирности) — 80 г - Сахар — 2 ст. л. - Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл - Сода — 1 ч. л. - Соль — 2 ч. л. - Растительное масло — 2 ст. л. - Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно). Приготовление: - В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло. - Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и перемешайте. - Вмешивайте муку порциями, чтобы тесто оставалось мягким, слегка липким, но держало форму. - Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. - Вымешивайте тесто 5–7 минут, подсыпая муку по чуть-чуть, пока оно не станет гладким и эластичным. - Переложите тесто в миску, слегка смазанную маслом. Накройте плёнкой или полотенцем и оставьте на 20 минут. - Отщипывайте небольшие кусочки теста, слегка раскатывайте или растягивайте руками, придавая форму. Формируйте кребли перед самой жаркой. - Разогрейте масло до 170–180°C в глубокой сковороде или кастрюле. - Опустите заготовки в масло и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. - Жарьте партиями, чтобы масло не теряло температуру. Советы по жарке: - Чтобы проверить температуру масла, опустите небольшой кусочек теста. Оно должно сразу всплыть и начать пузыриться. - Держите температуру на среднем огне, чтобы кребли не впитывали масло. Готовые кребли подавайте горячими или тёплыми, с мёдом, вареньем или сметаной. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или уютного завтрака. Приятного аппетита!

🚨 САМОЕ МОЩНОЕ НАТУРАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ПРИ ОТЕЧНОСТИ НОГ 🟢 Буквально на следующие сутки ты заметишь уменьшение отеков на ногах и сможешь с легкостью надеть любимые туфли! ➡️ Подробнее...

Вкуснее этой запечённой картошки в духовке, я не знаю: обалденный рецепт! 😋 Готовим запечённый картофель в духовке. Блюдо простое, но в то же время очень вкусное. Картошка выходит невероятно вкусная, нежная и мягкая внутри, с аппетитной золотистой корочкой сверху. С чесночным ароматом, оторваться невозможно. Очень люблю этот рецепт, такой картофель обязательно понравится всей семье. Рецепт: картофель — 900 г. соль — 1 ч.л. сливочное масло — 3 ст.л. зелень — по желанию. Заправка: растительное масло — 3 ст.л. соль — 1/2 ч.л. паприка — 1/2 ч.л. прованские травы — 1 ч.л. смесь перцев — по вкусу. 4 зубчика чеснока. Берём картофель небольшого размера, у меня сорт «Бэби». Моем, чистим от кожуры и отправляем в кастрюлю. Если у вас крупный, можно разрезать на части. Для приготовления подойдёт и молодая картошка, её от кожуры очищать не нужно. Заливаем холодной водой, чтобы вся картошка скрылась. Кладём чайную ложку соли. Ставим на плиту и доводим до кипения. Снимаем накипь и с момента закипания варим ровно 3 минуты, переварить картошку не нужно. Затем сливаем всю воду и делам вкусную заправку для картофеля. В миске смешиваем 3 столовые ложки растительного масла, добавляем пол чайной ложки соли, паприку, прованские травы, смесь перцев и порезанный чеснок. Перемешиваем. Затем отправляем эту ароматную заправку в картофель и перемешиваем, чтобы она равномерно распределилась. Остаётся только переложить наши круглые картофелины в форму, разровнять, чтобы они были в один слой и добавить около 3-х столовых ложек порезанного сливочного масла. Отправляем картофель в духовку запекаться при 190-200 градусов на 25-40 минут до образования румяной, золотистой корочки. Время будет зависеть от размера картошки и от мощности вашей духовки. При желании картофель можно посыпать измельчённой зеленью укропа или петрушки и дополнительно добавить пропущенный через пресс чеснок. Запечённый картофель с чесночком и зеленью по этому рецепту всегда получается безумно вкусным и ароматным. Внутри картошка мягкая и нежная, а сверху с румяной красивой золотистой корочкой, устоять невозможно. Однозначно рекомендую приготовить. Можно подать как на праздник, так и на каждый день на обед или ужин. Всем приятного аппетита и до скорых встреч.

Вкуснее шашлыков! Так мясо готовлю на все праздники: получается очень нежно, сочно и по-домашнему 😋 Попробовала приготовить на праздничный стол мясо по новому рецепту, получилось ну очень вкусно, спешу поделиться с вами интересным и вкусным способом приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свинина - 1 кг. 2. Соевый соус - 50 мл. 3. Соль - по вкусу. 4. Черный перец - 1/3 ч.л. 5. Хмели-сунели - 1/3 ч.л. 6. Приправа для мяса - 1/2 ч.л. 7. Острый стручковой перец - 1/3 шт. 8. Томатная паста - 2 ст.л. 9. Чеснок - 3 зубчика. 10. Сок лимона - 1/2 шт. 11. Растительное масло - 3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Мясо (у меня свинина) нарезаем крупными кусочками и перекладываем в обыкновенный целлофановый пакет. 2. Добавляем 50 мл соевого соуса, соль, черный молотый перец, хмели-сунели, приправу для мяса и мелко нарезанный острый стручковой перец. 3. Также добавляем две столовых ложки томатной пасты, чеснок нарезанный тонкими пластинами, лимонный сок и три столовых ложки растительного масла. 4. Пакет завязываем и тщательно перетряхиваем, чтобы мясо полностью покрылось специями, затем убираем пакет в холодильник на два часа. 5. Противень для запекания застилаем пергаментной бумагой, таким образом, чтобы бумага свешивалась со всех сторон. 6. Выкладываем замаринованное мясо и плотно закрываем оставшейся с боков бумагой. 7. Убираем противень в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов. 8. Затем противень достаем, разворачиваем бумагу, ножницами отрезаем излишки и отправляем мясо еще на 15 минут в духовку при той же температуре для образования запеченной корочки. 9. После приготовления мясо выкладываем на большую тарелку, посыпаем сверху маринованным луком и подаем к столу. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!