Рецепты вкусных блюд

Салат с запечёнными перцами🥗

✅Ингредиенты:
болгарский перец – 6 шт
красный лук – 1 шт
петрушка – по вкусу
чеснок – 1 зубчик
мини моцарелла – 125 г
соль и перец – по вкусу
паприка – по вкусу
оливковое масло – для заправки
оливки и кедровые орешки – по вкусу

Перец запекать при 230°С 20 минут.

Приятного аппетита!❤

​Минутное печенье - коржики к чаю. 😋
Эти молочные коржики готовятся просто, из самых доступных продуктов

✅Ингредиенты:
Мука — 420 г;
Сахар — 180 г;
Молоко — 80 мл;
Сливочное масло — 100 г;
Яйцо — 1 шт.;
Разрыхлитель — 10 г;
Ваниль — щепотка;
Соль — щепотка.

✅Для крошки:
Мука — 40 г;
Сливочное масло — 30 г;
Сахар — 20 г;
Орехи — 40 г.

✅Готовим:
В сотейник высыпаем сахар, ванильный сахар, вливаем молоко. Перемешиваем компоненты, разогреваем до того момента, пока не растворятся песчинки.
Размягченное сливочное масло взбиваем, постепенно добавляем в него сахарную массу. Разбиваем в смесь яйцо, высыпаем часть муки и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Высыпаем со второй частью теста ваниль, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Убираем тесто в холодильник на полчаса в целлофановом пакете.
Для приготовления крошки дробим мелко орехи, смешиваем с мукой, сахаром и сливочным маслом. Перетираем компоненты до состояния мелкой сливочной крошки.
Тесто раскатываем в пласт толщиной около см. Формой диаметром 9 см делаем печенье, выкладываем его на противень с пергаментом.
Смазываем верхушку коржиков яйцом, посыпаем ореховой крошкой.
Выпекаем коржики при 180 градусах 15-20 минут.

Приятного аппетита!❤️

Совсем скоро начнется сезон консервации, а у тебя к тому времени будет уже сотня лучших, проверенных рецептов заготовок.

Просто подпишись на канал Домашние заготовки!

Хрустящие соленые огурчики 🥒
Сочные маринованные помидорки 🍅
Ароматное варенье 🍓
Закусочные салаты 🥗
Мясная тушенка 🥩
Соленые грибочки 🍄‍🟫

М-мм... Просто пальчики оближешь!

Скорее подпишись🧑‍🍳

https://t.me/+Y6Dkut7a5_FjMjVi

Невероятный ужин 😋

✅Ингредиенты:
филе куриного бедра - 600 гр
капуста - 500 гр
морковь - 60 гр
лук - 100 гр
сметана - 100 гр
яйцо - 1 шт
вода - 100 мл
сыр - 80 гр
соль, сухой и свежий чеснок, куркума, паприка, мускатный орех - по вкусу
зелень.

Приятного аппетита! ❤

Квашеные помидоры с сахаром. Таких вкусных вы еще не пробовали🍅

✅Ингредиенты:
Томаты – 8 кг.;
Вода питьевая – 5 литров;
Соль поваренная – 350 граммов;
Перец стручковый – 2 шт.;
Корни хрена – 1 шт.;
Чеснок – 10 зубков;
Перец сладкий – 1 шт.;
Сахар – 5 столовых ложек с горкой;
Листья малины;
Листья хрена;
Листья смородины;
Листья вишни;
Зонтики укропа.

✅Готовим:
Возьмите чистую и сухую кастрюлю объемом 10 л.
Возьмите помидоры, небольшого размера, без повреждений и крепкие. Промойте и высушите.
Приготовьте рассол – растворите соль в воде.
На дно кастрюли положи несколько листьев малины, вишни, хрена и смородины. Добавьте немного корня хрена, 1 стручок острого перца и немного чеснока.
Выложите половину помидоров, а сверху снова покройте листьями, положите хрен, стручок перца и чеснок.
Сверху снова уложите слой помидоров и накройте его листьями малины, смородины, вишни и хрена. Добавьте зонтики укропа.
К рассолу добавьте сахар, перемешайте.
Готовый рассол вылейте в помидоры. Накройте крышкой, чтобы воздух циркулировал.
В холодном месте помидоры будут готовиться в течение 30 дней. Если хотите побыстрее приготовить, тогда первые три дня подержите помидоры в комнатной температуре.

Можно сверху положить марлю. На марлю посыпать порошок горчицы и закрыть крышкой. Таким образом, плесень не будет образовываться.
Попробуйте приготовить такие вкусные помидоры и вы останетесь довольны

Приятного аппетита!❤️

Помидоры по-корейски🍅

✅Ингредиенты:
Помидоры - 2кг
Перец болгарский - 4 шт
Перец острый - 1/2 шт
Чеснок - 2 головки
Зелень укропа - 1 пучок
Зелень петрушки - 1 пучок
Растительное масло- 90г
Уксус 9% - 90г
Сахар - 90г
Соль - 2 ст.л

✅Приготовление:
Лучше всего выбирать помидоры небольшого размера и плотненькие. В идеале подойдёт сорт сливка
Чистые помидоры разрезать на четыре части
Зелень (укроп, петрушку) измельчить, переложить в глубокую миску
Болгарский перец очистить от семян и измельчить в чаше блендера вместе с чесноком и острым перцем. Можно перемолоть на мясорубке
Соединить зелень с остальной массой
Укладываем помидоры в банку слоями, чередуя с зеленью с перцем, до тех пор пока не наполнится банка
Приготовим заправку. Соединим уксус, растительное масло, соль, сахар
Получившуюся смесь переливаем в банку. Банку закрываем любой крышкой
Убрать банку с помидорами в холодильник, на утро можно уже пробовать

Приятного аппетита!❤

Рецепты вкусных блюд pinned a photo

Хозяюшки, смотрите, что нашла на WB. Многоразовый ИНСЕРТЕР. Просто укладываем его на дно банки во время консервирования, а при открытии тянем за хвостик, и одним движением всё содержимое 🍅🥒 оказывается на поверхности. Не нужно использовать вилку или доставать пальцем) Летом крутим, зимой открываем. Очень удобно!

Как вам такая идея?😉

Взяла себе и маме подарю)

За 10 минут ароматные помидоры на зиму. Без стерилизации и варки рассола🍅

Томаты получаются очень вкусными, ароматными, а если вы еще и красиво уложите овощи в банки, то и красивыми. Лук и фиолетовый базилик дополняют помидоры, придают им особенного вкуса.

✅Продукты:
На 3 шт 1 литровых банки
помидоры, 2 кг;
острый перчик, 1 шт;
лук, 2 шт;
базилик и укроп;
чеснок, 6 зубчиков;
лавровый лист, 3 шт;
соль и сахар по 3 ч.л;
уксус 70 %, 3 ч.л.

✅Готовим:
Томаты выбираем плотные, не переспевшие, среднего размера. Режем на 2 части, отрезаем хвостики.
Острый перец мелко рубим.
Лук можно взять красный или обычный и режем тонкими полукольцами.
Чеснок режем на дольки.
Зелень режем, листики базилика отрываем от стеблей.
Укладываем в банки слои томатов, лука, базилика и укропа, кладем чеснок. Соль, сахар и уксус по 1 ч. л в каждую 1 литровую банку.
Заливаем банки кипятком, закручиваем крышки.
Банки пару раз встряхиваем и переворачиваем, укутываем до остывания.
Хранить можно в подвале, срок годности – до года.
Закуска будет очень вкусная, ароматная, с мягким пикантным привкусом. Хорошо промывайте томаты и зелень, чтобы все содержимое в банках было чистым и не стало покрываться плесенью и не взорвалось.

Удачных заготовок!❤️

Вкуснейшая шаурма 🌯

✅Ингредиенты:
лаваш - 3 шт
куриное филе - 800 гр
огурец - 2 шт
помидор - 2 шт
морковь - 1 шт
пекинская капуста - 200 гр
красный лук - 1 шт

✅Маринад:
оливковое масло - по вкусу
соль, паприка - по вкусу

✅Соус:
сметана/греческий йогурт - 300 гр
чеснок - 1-2 зубчика
соленый огурец - 1-2 шт
укроп - по вкусу

Приятного аппетита! ❤