Домашний уголок

БУЛОЧКИ, КАК КОГДА ТО, ПО 9 КОПЕЕК, МЯГКИЕ, КАК ПУХ 🍞

Готовим чудесные булочки, мягкие как пух, со вкусом детства!💓 Они очень нежные и вкусные. Эти булочки - ностальгия: такие раньше продавались по 9 копеек, ароматные, ванильные, просто крутые. Рецепт теста прост, его не нужно вымешивать.

🌸🌸🌸🌸🌸 Молоко 250 мл Дрожжи 10 г Желтки 4 шт. Сахар 100 г Ванильный сахар 2 ч. л. Мука минимум 550 г Соль щепотка Сливочное масло 100 г Смазать булочки: Желток 1 шт. Молоко 2 ст. л. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Муку просеять 2-3 раза, смешать с сухими дрожжами и солью. 4 желтка взбить с сахаром и ванильным сахаром, влить растопленное не горячее сливочное масло, тёплое молоко, перемешать и вылить в муку. Тесто перемешать деревянной лопаткой. Накрыть и дать расстояться на дверце духовки (100С). Деко и руки смазать маслом, обмять тесто. Сформировать дюжину булочек, натягивая несколько раз тесто вовнутрь. Выложить в деко с зазором, расстоять час. Выпекать при 180 С 30-35 мин. За 10 мин. до готовности смазать смесью желтка с молоком. Приятного аппетита ❤️

Мы для вас кое что приготовили: Мы редко так делаем. Если вы читаете это сообщение, значит, вы попали в небольшой список людей, которым временно открыт доступ в канал «Про уют🏡☕». Уют, идеи для дома и атмосфера спокойствия — без шума и навязчивости. Посмотреть канал👇 https://t.me/+NBaNXXcm1xZlNWYy

САМОЕ ВКУСНОЕ, САМОЕ СЛОЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ТЕСТО 🍰🍰🍪🥐 Сохраните чтобы не потерять, и обязательно oтпpaвьтe другу! ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОЛЖНЫ УВИДЕТЬ ВСЕ!

Из этого теста любая слоёная выпечка получается невероятно вкусной, хачапури, пицца, слойки с мясом и другой начинкой, а какой бомбовский НАПОЛЕОН из него получается 🤌😋

🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для теста: -мука 950г -кипяток 500 мл -вoдка 25г -уксус 9% 1 ст.л (а ещё лучше уксусной кислоты 70% 1 ст.л 🔥) -маргарин КАЧЕСТВЕННЫЙ 250г -желтки 4 шт -соль 1 ч.л 🌸Для смазывания: -маргарин КАЧЕСТВЕННЫЙ 750г -мука 230г У нас получается 6 кусков теста, каждый кусочек раскатываем смазываем по 50г(+/-) маргариновой смеси, складываем как на видео☝️и отправляем в холодильник на 2 часа. Данную процедуру повторяем ещё 2 раза. Успех хорошего слоеного теста зависит от маргарина, поэтому берите качественный! Выпекать при температуре 200 градусов. Приятного аппетита ❤️

САМОЕ ВКУСНОЕ, САМОЕ СЛОЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ТЕСТО 🍰🍰🍪🥐 Сохраните чтобы не потерять, и обязательно oтпpaвьтe другу! ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОЛЖНЫ УВИДЕТЬ ВСЕ!

Из этого теста любая слоёная выпечка получается невероятно вкусной, хачапури, пицца, слойки с мясом и другой начинкой, а какой бомбовский НАПОЛЕОН из него получается 🤌😋

🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для теста: -мука 950г -кипяток 500 мл -вoдка 25г -уксус 9% 1 ст.л (а ещё лучше уксусной кислоты 70% 1 ст.л 🔥) -маргарин КАЧЕСТВЕННЫЙ 250г -желтки 4 шт -соль 1 ч.л 🌸Для смазывания: -маргарин КАЧЕСТВЕННЫЙ 750г -мука 230г У нас получается 6 кусков теста, каждый кусочек раскатываем смазываем по 50г(+/-) маргариновой смеси, складываем как на видео☝️и отправляем в холодильник на 2 часа. Данную процедуру повторяем ещё 2 раза. Успех хорошего слоеного теста зависит от маргарина, поэтому берите качественный! Выпекать при температуре 200 градусов. Приятного аппетита ❤️

Мы для вас кое что приготовили: Мы редко так делаем. Если вы читаете это сообщение, значит, вы попали в небольшой список людей, которым временно открыт доступ в канал «Про уют🏡☕». Уют, идеи для дома и атмосфера спокойствия — без шума и навязчивости. Посмотреть канал👇 https://t.me/+NBaNXXcm1xZlNWYy

Магия уютного дома Когда я хочу найти новые идеи для вдохновения и создания уюта в доме, то захожу почитать «Магия уютного дома» Здесь собраны лучшие идеи: ❤️самых красивых интерьеров ❤️домашнего декора за копейки ❤️поделок своими руками Подписывайтесь, чтобы вдохновляться и делать свой дом ещё теплее и красивее!✅ Подписаться #реклама 16+ О рекламодателе

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ 🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪 🌸🌸🌸🌸🌸 Скумбрия 1-2 шт. Вода 1 литр Луковая шелуха 2 горсти Чёрный чай 2 ст/л Соль 3 ст/л Сахар 1,5 ст/л Черный перец по вкусу 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Наливаем в кастрюлю воду, чай, луковую шелуху, соль,сахар, перец. Варим рассол с момента закипания 5-7минут. Рассол охладить. У скумбрии удалить голову, хвост, внутренности, промыть. У пластиковой бутылки отрезаем горлышко, помещаем нашу рыбку. Заливаем рассолом, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 3 дня. Через 3 дня наша рыбка готова Подаём к столу с колечками лука. Приятного аппетита ❤️

БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ🫐

Тесто, как пух! Обязательно приготовьте, они получаются очень воздушные и очень вкусные, как в детстве!

🌸🌸🌸🌸🌸 Молоко 400 мл Яйца 2 шт 150 г сахара (можно больше, можно меньше) Соль щепотка Дрожжи 1 пачка (7 грамм) Мука 600 г (+/- 50-100 г) Ванильный сахар Сливочное масло 80 г ✔️Начинка: Изюм 250 г 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар и оставляем на 10 минут. После добавляем яйца, масло сливочное , соль и муку. Полученное тесто убрать на 1-1,5 часа в теплое место. Как тесто поднимется, добавляем изюм и еще раз обминаем уже с изюмом и опять убираем на пол часа, и уже подошедшее тесто мы выкладываем на стол и делим на шарики. Выкладываем на противень и оставляем еще на 20 минут, что бы тесто отдохнуло, после смазываем яйцом и в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!🥰

Готовьте быстро и вкусно! Чистая кухня без лишних хлопот ✨ Готовьте с аэрогрилями Tefal — вкусные блюда без масла. Кухня остаётся чистой, а вкус — на высоте. Идеи для лёгкой готовки — в нашем телеграм-канале. Узнать больше #реклама О рекламодателе

Он подойдёт для любого случая👌ВКУСНЫЙ ТОРТ С КАКАО-КРЕМОМ и ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ: отличный десерт для праздника🌟🌟🌟🌟🌟🌟

Торт с какао-кремом — это десерт, который сочетает в себе насыщенный вкус шоколада, мягкость бисквитных или песочных коржей и приятную нежность крема на основе какао. Его можно сделать как по классическому рецепту с масляным кремом, так и в более лёгком варианте — со сметаной, сливками или заварным кремом.

🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для бисквита: яйца — 5 шт.; соль — щепотка; сахар — 150 г; мука — 130 г; крахмал — 30 г; разрыхлитель — ½ ч.л.; растительное масло — 50 мл. 🌸Для крема: яичные желтки — 2 шт.; сахар — 100 г; крахмал — 2 ст.л.; ванилин — щепотка; молоко — 600 мл; какао — 2 ч.л.; сливочное масло — 150 г. 🌸Для глазури: молоко — 200 мл; сахар — 50 г; какао — 40 г; сливочное масло — 20 г. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для бисквита взбиваем яйца с солью и сахаром до пышной массы. Просеиваем в яичную массу муку и крахмал, замешиваем тесто. 🌸Высыпаем в тесто разрыхлитель и продолжаем замес до густого однородного состояния. Вливаем в тесто растительное масло, перемешиваем и выливаем его на противень, застеленный пергаментом. 🌸Выпекаем бисквит при 180 градусах 20 минут. В это время готовим крем: в сотейнике смешиваем яичные желтки с сахаром и крахмалом. 🌸Вливаем в желтковую смесь молоко и высыпаем ванилин, на среднем огне доводим до загустения. Не забываем постоянно помешивать крем. 🌸После загустения варим еще 30 секунд и выкладываем в отдельную миску, накрываем в контакт пищевой пленкой. Оставляем заварную основу остывать в холодильнике. 🌸Бисквит делим на 2 равные части, каждую часть делим поперек на два тонких коржа. Взбиваем до побеления сливочное масло, постепенно к нему выкладываем заварную основу. 🌸Крем распределяем по каждому коржу, собираем торт. Можно для пропитки коржей использовать молоко. 🌸Смазываем бока торта также кремом. Для глазури в сотейнике смешиваем молоко, сахар и какао, варим до закипания молока. Добавляем в смесь сливочное масло, растапливаем его в смеси. 🌸В глазурь также по желанию можно добавить арахис. Выливаем глазурь на поверхность торта, оставляем его в холодильнике на 1 час. Приятного аппетита ❤️