Домашний уголок

МУКА И КИПЯТОК: Я НЕ УСПЕВАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ 🔥🥞🔥🥞🔥🥞 ✅Ингредиенты: горячая вода 250 мл мука 350 г Читать продолжение...

Салат, который хотят попробовать все!🥗 САЛАТ С НУТОМ 🥗🥗 Это потрясающе вкусный салат, с высокой питательной ценностью.

Такой салат может заменить полноценный приём пищи, содержит легкоусвояемый белок, клетчатку, необходимые жирные кислоты и антиоксиданты.

🌸🌸🌸🌸🌸 ▫️Смесь салатов , но чтобы обязательна была руккола - всего 250-300 гр. ▫️Красный лук -1 шт.( небольшой) ▫️Банка консервированного нута - (200 мл) или просто вареного ▫️Авокадо-1 шт. ▫️Помидоры черри -150-200 гр. ( можно обычные) ▫️Сыр фетта - 150 гр. ▫️Сок половины лимона ▫️Оливкового масло ▫️Перец черный -0,5 ч.л.( можно смесь) ▫️Соль по вкусу Ингредиенты нарезать небольшими кусочками и все вместе соединить. Получается свежий, лёгкий и полезный салат. Приятного аппетита ❤️

МАКОВЫЙ ПИРОГ 🍰 🍒🍒🍒 Вкусный, нежный, воздушный 😋🤤😍 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Мука - 150 гр Сливочное масло - 150 гр Яйца - 2 шт Сахар - 90 гр Мак - 20 гр Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой) Ванильный сахар - 1 ст.л Замороженная вишня 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. В чаше взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до белой пышной массы. 2. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать до полного соединения. 3. Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем лопаткой или ложкой. 4. Выкладываем тесто в форму для запекания, разравниваем и выкладываем вишню. 5. Отправляем выпекаться в духовку при 185 градусов примерно 30 минут. Получается очень вкусно! Приятного аппетита ❤️

Акция со скидкой 50% на пересадку волос при разрешении публикации результатов от drVera_Spiridonova Акция ограничена - действует до 28 февраля 2026 года Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста. *Лицензия на осуществление медицинской деятельности № Л041-01137-77/00368458 от 18.02.2022 выдана Департаментом здравоохранения города Москвы

БЕСПОДОБНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ЧУДО ТЕСТА. МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!🥮🍩🍩

Пончики относятся к наиболее популярной выпечке и мы часто выбираем ее для быстрого, легкого и вкусного перекуса.

🌸🌸🌸🌸🌸 — яйца, 2шт; — мука, 700 – 800 г; — молоко, 500 г; — дрожжи, 40 г; — картофель, 3 шт; — соль, половина ч.л; — вода, 0.5 л; — сахар, 100 г; -пудра, по вкусу; — маковая начинка, 500 г. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Отвариваем картофель и делаем из него жидкое пюре. Остужаем. Дрожжи смешиваем с сахаром. Яйца взбиваем с сахаром, взбиваем, добавляем теплое молоко и дрожжевую массу, перемешиваем и вливаем картофельное пюре и вымешиваем тесто, добавляя муку. ⚠️Картофельное пюре необходимо для того, чтобы тесто было еще более мягким и не впитывало в себя много растительного масла. Посыпаем стол мукой и вымешиваем тесто – сколько оно возьмет муки. Кладем тесто в миску, накрываем пленкой и оставляем на 1 час отдыхать. Формируем пончики. Внутрь пончика кладем начинку. Начинку берем любую, не обязательно маковую. Глубокую сковороду или кастрюлю разогреваем с маслом и обжариваем пончики. Пока они горячие, обсыпаем сахарной пудрой. Тесто получается очень воздушным и на следующий день, пончики будут свежими и мягкими. Приятного аппетита ❤️

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ🌟🌟🌟 🌸🌸🌸🌸🌸 ▫️мука – 360 г. ▫️масло гхи растопленное – 180 г. ▫️какао – 3 ст. л. ▫️сахар – 160 г. ▫️сметана – 2 ст. л. ▫️разрыхлитель – 1 ч. л. ▫️соль 🌸Начинка: ▫️творог – 500 г. ▫️сахар – 100 г. ▫️яйцо – 1 шт. ▫️кукурузный крахмал – 1 ч. л. ▫️ванилин 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. К растопленному маслу добавляем сметану и сахар, перемешиваем. 2. Порционно добавляем муку, смешанную с какао и разрыхлителем. 3. Получившееся тесто делим пополам, заворачиваем в пленку и убираем в морозилку на 1,5-2 часа. 4. Для начинки смешиваем все ингредиенты до однородности. 5. Форму смазываем маслом и натираем одну часть теста на крупной терке, распределяем. 6. Выкладываем начинку, распределяем ровным слоем. Сверху натираем вторую часть теста. 7. Выпекать при 180°С 30-40 минут. Приятного аппетита ❤️

БЕСПОДОБНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ ЧУДО ТЕСТА. МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!🥮🍩🍩

Пончики относятся к наиболее популярной выпечке и мы часто выбираем ее для быстрого, легкого и вкусного перекуса.

🌸🌸🌸🌸🌸 — яйца, 2шт; — мука, 700 – 800 г; — молоко, 500 г; — дрожжи, 40 г; — картофель, 3 шт; — соль, половина ч.л; — вода, 0.5 л; — сахар, 100 г; -пудра, по вкусу; — маковая начинка, 500 г. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Отвариваем картофель и делаем из него жидкое пюре. Остужаем. Дрожжи смешиваем с сахаром. Яйца взбиваем с сахаром, взбиваем, добавляем теплое молоко и дрожжевую массу, перемешиваем и вливаем картофельное пюре и вымешиваем тесто, добавляя муку. ⚠️Картофельное пюре необходимо для того, чтобы тесто было еще более мягким и не впитывало в себя много растительного масла. Посыпаем стол мукой и вымешиваем тесто – сколько оно возьмет муки. Кладем тесто в миску, накрываем пленкой и оставляем на 1 час отдыхать. Формируем пончики. Внутрь пончика кладем начинку. Начинку берем любую, не обязательно маковую. Глубокую сковороду или кастрюлю разогреваем с маслом и обжариваем пончики. Пока они горячие, обсыпаем сахарной пудрой. Тесто получается очень воздушным и на следующий день, пончики будут свежими и мягкими. Приятного аппетита ❤️

ЗАКУСКА «КУРИНЫЙ РОЖОК»🍗🍗🍗 🌸🌸🌸🌸🌸 филе курицы - 450 гр соль, специи кунжут фольга 🌸Для начинки: сыр - 150 гр чеснок - 1 зубчик яйцо варёное - 1 шт сметана или майонез - 2 ст.л зелень соль, перец Приятного аппетита ❤️

КУРНИКИ (ЭЧПОЧМАКИ) Сочные пирожки с курицей, картофелем и луком в мягком кефирном тесте — идеальны к чаю или бульону 🍞🍞🍞

Курники, или эчпочмаки, — это ароматные треугольнички с сочной начинкой, которые просто тают во рту. Это сытное и невероятно уютное блюдо обязательно стоит приготовить, особенно если хочется чего-то домашнего и вкусного!

🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для теста: 250 г кефира комнатной температуры 0.5 ч. л. соды 45 г растопленного сливочного масла 30 г растительного масла 0.5 ч. л. соли 380 г муки 🌸Для начинки: 300 г филе куриной грудки Фарш говяжий — по желанию 3–4 картофелины 1 крупная репчатая луковица Соль и перец — по вкусу Сливочное масло — по кусочку в каждый пирожок 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Смешайте кефир с содой, добавьте сливочное и растительное масло, посолите. Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте и оставьте на 15–20 минут. 🌸Для начинки мелко нарежьте куриное филе, картофель и лук. При желании добавьте говяжий фарш. Посолите, поперчите, всё тщательно перемешайте. 🌸Тесто разделите на кусочки, раскатайте каждый в круг. В центр выложите начинку и небольшой кусочек сливочного масла. Защипните края треугольником, оставляя небольшое отверстие сверху. 🌸По желанию смажьте курники желтком. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут, до румяной корочки. Приятного аппетита ❤️