Домашний уголок

КОРОЛЕВСКИЙ ВИШНЁВЫЙ КОНФИТЮР 🍒 ✅Ингредиенты: Вишня - 1 кг Сахар - 500 г ✅Приготовление на видео Приятного аппетита ❤️

Loro Piana: мужские кожаные и замшевые куртки ⚡ Онлайн-магазин мужской брендовой одежды, обуви и аксессуаров по самым выгодным ценам! ✅ Тысячи моделей от топовых брендов, премиум качество, новинки каждый день! Tommy Hilfiger Burberry Emporio Armani 7 Moncler Dolce & Gabbana Hugo Boss Polo Ralph Lauren Hermes Brunello Cucinelli и др. 🚗 Доставка с примеркой по Москве, быстрая доставка по всей России и СНГ. 💰 Скидки до -80% в нашем дисконт Telegram-канале. ❤️ Твой новый стиль всего в одном клике. Переходи! Подписаться #реклама О рекламодателе

​​ВСЕГДА ПЫШНОЕ ТЕСТО ПО ФРАНЦУЗСКОМУ РЕЦЕПТУ. Замешиваем на теплом молоке и добавляем ложку яблочного уксуса 💓💓💓💓💓💓💓💓

Тесто стандартного замеса часто не подходит из-за разных внешних факторов. Зато  оно всегда поднимается пышным, хотя в процессе меняется лишь несколько деталей. Замешивать пышное тесто нужно обязательно на теплом молоке с добавлением яблочного уксуса.

✅Ингредиенты: 700 грамм пшеничной муки 1 чайная ложка соли 400 мл теплого молока 4 столовые ложки сахара 8 грамм сухих дрожжей 2 яйца 80 мл подсолнечного масла 10 грамм разрыхлителя 10 мл яблочного уксуса 50 грамм сливочного масла 1 яичный желток кунжут В глубокую миску пересыпаем муку. Добавляем к ней соль, сахар и дрожжи. Вливаем молоко, вбиваем яйца и перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, вводим разрыхлитель и вливаем всего 10 мл яблочного уксуса. Теперь кладем сюда же сливочное масло и замешиваем тесто. Уже на этом этапе оно получится более воздушным, чем обычно. Переносим тесто на рабочую поверхность и тщательно его вымешиваем. Затем перекладываем в глубокую миску. Накрываем ее пищевой пленкой и оставляем на 40 минут. Снова переносим тесто на рабочую поверхность и опять вымешиваем его. Обратите внимание, насколько пышным оно получилось. Теперь делим заготовку на равные части. Перекладываем в форму для запекания, смазываем яичным желтком и присыпаем кунжутом. Ставим запекаться при температуре 180 градусов на 30 минут. Такое тесто подходит не только для булочек. Из него вполне можно испечь и намного более нейтральный хлеб. Приятного аппетита ❤

Украшения, поднимающие настроения ✨Искрометная цветотерапия от ювелирного бренда ArtAuro: яркие дофаминовые краски сапфиров с восхитительно плавными переходами цвета. Идеальные ювелирные украшения для теплого сезона. Хотели бы примерить? ❤️Подписывайтесь на канал ArtAuro jewellery Смотреть #реклама О рекламодателе

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА С ТОМАТАМИ 🌱🥣🫙🌸🌶️ 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂 Пучок петрушки Пучок укропа По 2-3 веточки зелёного и фиолетового базилика 3-4 молодые морковки 2 головки репчатого лука 1 кг мясистых томатов 1 ч.л. сухого гранулированного чеснока 0,5 ч.л. черного молотого перца 🙂🙂🙂🙂🙂🙂 Зелень сушим при температуре 70 градусов 5,5 часов. Лук, морковь и томаты при той же температуре 8-9 часов. Высушенные продукты перемалываем в измельчителе, к получившейся смеси добавляем гранулированный чеснок и черный молотый перец. Эту приправу использую для супов, овощных рагу, для приготовления соусов, гуляшей и много другого. Приятного аппетита ❤️

ШАРЛОТКА 🍎 🍏 С любыми ягодами и фруктами этот пирог получается сочный, нежный и воздушный 😋😍 ✅Ингредиенты для формы d 20-22 см: • Мука - 260 г • Сахар — 150 г • Яйца — 3 шт. • Молоко — 125 мл • Сливочное масло — 100 г • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. • Ванильный сахар — 1 упаковка (10 г) • Персики — 5 шт. 1. Муку смешиваем с разрыхлителем. 2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы 1-2 минуты. 3. Добавляем мягкое сливочное масло (достаньте его заранее из холодильника) и молоко комнатной температуры, взбиваем до однородного состояния ещё 1 минуту. Маленькие комочки масла после взбивания- норма. 4. Смешиваем сухие и влажные ингредиенты с помощью венчика или миксера на низких оборотах до однородного состояния. Долго вымешивать не надо. Должно получится достаточно густое тесто. Персики моем, удаляем косточку. Нарезаем на кусочки. 5. По дну формы распределяем 1/3 теста, выкладываем часть персиков. Затем повторяем слой - 1/3 теста и часть персиков. Далее оставшееся тесто и персики. Для хрустящей корочки посыпаем сахаром (1 ст. л.) 6. Выпекаем пирог при t 180-200 °С в течении 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. 7. Хорош как в остывшем виде, так и горячий с шариком мороженого. Приятного аппетита ❤️

🥥 ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС КЛАССНУЮ ИДЕЮ ЧИЗКЕЙКА «КОКОС» В НЕОБЫЧНОЙ ПОДАЧЕ 🌸🌸🌸🌸🌸 На 8 полусфер, т.е. 4 целых кокоса: Для шоколадной основы: ❣Шоколадное печенье - 120 г.; ❣Тёмный шоколад - 90 г.; ❣Сливочное масло - 40 г.; Для кокосовой начинки: ❣Сливочный сыр - 120 г.; ❣Сливки 33% - 60 мл.; ❣Белый шоколад - 55 г.; ❣Сахарная пудра - 25 г.; ❣Кокосовая стружка - 50 г.; ❣Желатин - 5 г.; ❣Вода (для желатина) - 25 мл.; Для декора: ❣Молочный шоколад - 120 г. 📹 Процесс приготовления: 1. Приготовим шоколадную песочную основу. Для этого измельчим печенье и растопим шоколад вместе со сливочным маслом и добавим все к печенью. Создаем однородную массу и начинаем формировать песочную основу в силиконовой форме полусферы. Отправляем в морозильник на 20 минут; 2. Теперь приготовим чизкейк. В первую очередь, подготовим желатин, смешаем с водой и отправим в холодильник, чтобы он набух; 3. К сыру добавляем сахарную пудру, кокосовую стружку, перемешиваем. Затем добавляем растопленный белый шоколад и опять перемешиваем; 4. Далее в отдельной ёмкости нужно будет взбить сливки до мягких пик и добавит к массе, перемешаем всё до однородности; 5. Достаем набухший желатин, и теперь нужно нагреть его до жидкого состояние или в микроволновке или духовке. Затем добавляем желатин к массе и перемешиваем; 6. Достаём полусферы из морозильника и с помощью ложки добавляем чизкейк; 7. Затем отправляем в морозильник на 3 часа; 8. Достаём полусферы из форм, ложкой вырезаем сердцевину чтобы сымитировать кокос, и склеиваем две половины между собой. Отправляем в морозильник на 15 минут; 9. Теперь нужно будет растопить шоколад, и на охлаждённые заготовки сначала нанести его с помощью кисточки и опять отправить в морозильник на 15 минут; 10. Затем берём щётку, либо расческу и создаём узор кокоса. Приятного аппетита ❤️