Рецепты | Кулинария

Куриные крылышки 🪽 ✅ Крылья куриные ✅ Мёд 1ст.л ✅ Соевый соус 3ст.л ✅ Масло растительное 1ст.л ✅Чеснок 2 зубчика ✅ Специи - имбирь, паприка, чили, черный перец - по вкусу Для соуса: ✅ Сметана и майонез 1:1 ✅ Тертый чеснок 1. Крылышки разделить на две части, удалить самую маленькую, она не понадобится 2. Смешать с маслом, медом, соевым соусом и специями, добавить давленый чеснок. Дать часик промариноваться 3. Разогреть духовку до 200°С, режим с обдувом. Выложить крылышки на решетку, под нее поставить противень, туда налить воды или насыпать соль, чтобы стекающий жир не подгорал 4. Всего крылья выпекаются 30 минут, но через каждые 10 минут (т. е. дважды за всё время приготовления) их нужно смазать остатками маринада Бон аппетит 👌

Творожно-банановые вафли в гриле за 5 минут! Ингредиенты: Яйцо (С1) – 2 шт. Сухой рассыпчатый творог –375 г Сахар – 3 ст. ложки Мука – 6 ст. ложек с горкой Половина банана (по желанию) Растительное масло – ½ ст. ложки Разрыхлитель – ½ ч. ложки Приготовление: 1. В миску положить все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя. Пробить блендером или измельчить. 2. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. 3. Разогреть гриль: Включить функцию «Вафли». Выставить 170 °C на 5 минут. Нажать «Старт» и дождаться прогрева. 4. В каждую ячейку гриля выложить по 2 ст. ложки теста с горкой. 5. Закрыть крышку, нажать «Старт» и выпекать 5 минут. 6. Готовые вафли украсить бананом и полить сгущенкой. 🥞 Получаются пышные, вкусные вафельки – по вкусу как сырки, но без лишнего жира! 🔥 Приятного аппетита! 🔥 💡 Готовлю на этом гриле: Wildberries: Артикул:48049610 Ozon: Артикул:391133524 Яндекс Маркет

Мерцающие пасхальные яйца в вине ✨🥚 ✅ Яйца белого цвета (!) 10шт ✅ Краситель - у меня пурпурный цвет, можно взять любой ✅ Белое вино - любое 1)Яйца моем, заливаем полностью вином (я взял самое дешевое), добавляем пару капель красителя, перемешиваем. 2)Варим до кипения, убавляем газ и варим еще 10 минут. 3)Выключаем огонь, накрываем крышкой и забываем о них на 8 часов. 4)По прошествии времени выкладываем на салфетку, полностью просушиваем. И вуаля - бриллиантовые яйца готовы Бон аппетит 👌

Нежные французские блинчики в ароматном апельсиновом соусе с лёгким карамельным вкусом 🤯 На8 блинчиков: ✅ Мука 100гр ✅ Яйцо 2шт ✅ Молоко 250мл ✅ Сахар 1ст.л ✅ Щепотка соли ✅ Масло растительное 1ст.л Для соуса Suzette: ✅ Сахар 100гр ✅ Сок апельсиновый 120мл ✅ Масло сливочное 50гр ✅ Цедра апельсина 1/2ч.л ✅ Апельсиновый ликёр 2ст.л (опционально) 1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко и постепенно всыпьте муку, хорошо перемешивая. В конце влейте масло. Дайте тесту отдохнуть 15–20 минут. 2. Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и испеките тонкие блинчики. Складывайте их стопкой. 3. Для соуса на сковороду поместите сахар и апельсиновый сок, доведите до кипения и проварите несколько минут до загущения. 4. Фламбируйте (по желанию): влейте апельсиновый ликёр, дайте ему нагреться, затем осторожно подожгите (если уверены в своих силах). Дождитесь, пока пламя погаснет. Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения. 5. Блинчики сложите вчетверо (треугольниками), выложите в соус, прогрейте пару минут, чтобы они пропитались ароматом. 6. Подавать можно сразу, с мороженым или сметаной или взбитыми сливками. Бон аппетит 👌

Лучшие маринады для курицы 🍗 На 2–3 куриные грудки С кинзой и лаймом: ✅ Сок лайма 3ст.л ✅ Цедра лайма 1/2ч.л ✅ Небольшой пучок кинзы (мелко нарезать) ✅ Оливковое масло 2ч.л ✅ Чеснок 1 маленький зубчик чеснока (измельчить или нарезать колечками) ✅ Соль по вкусу ✅ Перец чили по вкусу С горчицей и мёдом: ✅ Мёд 3ч.л ✅ Дижонская горчица 2ч.л ✅ Уксус 1ч. л (можно яблочного или винного) ✅ Оливковое масло 1ч.л ✅ Соль и чёрный перец по вкусу С лимоном и чесноком: ✅ Оливковое масло 3ч.л ✅ Лимонный сок 2ч.л ✅ Цедра лимона 1/2ч.л ✅ Чеснок 1 зубчик (измельчить или нарезать колечками) ✅ Соль и чёрный перец по вкусу (можно добавить перец чили) Выбирайте маринад, который вам больше всего понравился. Для его приготовления соедините все ингредиенты, которые указаны в описании, хорошо перемешайте и добавьте к мясу. Накройте ёмкость плёнкой и оставьте мариноваться минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь. Бон аппетит 👌

Кокосовые сердца без муки 💌 ✅ Кокосовая стружка 100гр ✅ Сгущеное молоко 100гр ✅ Яичный белок 2шт ✅ Соль щеотока ✅ Сублимированная малина ✅ Белый шоколад Приготовление Белки взбиваем с щепоткой соли до воздушной массы 3-5 минут на высокой скорости миксера. Кокосовую стружку и сгущение молоко перемешиваем до однородности. Добавляем белок и еще раз хорошо перемешиваем. Формируем печенье. Выпекаем при 180°С 15 минут. Остужаем. Украшаем растопленным шоколадом и сублимированными ягодами. Бон аппетит 👌

Какой же вкусный белковый салат с тунцом ❤️ ✅ Яйцо 4шт ✅ Тунец в собственном соку 2 банки ✅ Маринованные огурцы 3-4шт ✅ Кукуруза 150гр ✅ Красный лук 1шт Заправляем сметаной, йогуртом или пп майонезом. Бон аппетит 👌

Гороховое пюре 🤯 ⠀ ✅ Горох 1,5 стакана ✅ Сода 1ч.л ✅ Вода горячая ✅ Соль по вкусу Бон аппетит 👌

Нашумевший на весь интернет снек из двух ингредиентов 😱🔥 ✅ Репчатый лук ✅ Полутвердый сыр ✅ Сухой чеснок ✅ Копченая или обычная паприка ✅ Растительное масло Для соуса: ✅ Сметана 2ст.л ✅ Майонез 2ст.л ✅ Сухой укроп 1/2ч.л ✅ Сухой зеленый лук 1/2ч.л ✅ Сухой чеснок 1/2ч.л ✅ Соль по вкусу Выпекаем при 200 градусов минут 10. Дальше смотрите по вашему желанию. Если хотите прям хрустящие, то выпекайте дольше, а если с мягкой серединкой, то 10 минут достаточно. Бон аппетит 👌

Кутабы без раскатки теста 🥞 Тесто: ✅ Вода 400мл ✅ Мука 200гр ✅ Масло 1ст.л ✅ Соль щепотка Начинка: ✅ Зелень любая ✅ Сыр Бон аппетит 👌