Рецепты | Кулинария

Кондитер-технолог с 20-летним стажем Надежда Медведева делится секретами и лайфхаками по десертам🧁 Смотрите на канале @caramella_pro Только проверенные мастером рецепты. Подписывайтесь! ➡️ https://t.me/caramella_pro ➡️ https://t.me/caramella_pro ➡️ https://t.me/caramella_pro #реклама О рекламодателе

Шашлык 2 в 1 🥩 ✅ Свиная вырезка 2кг ✅ Фарш говяжий 400гр ✅ Сыр сулугуни 300гр ✅ Лук репчатый 1\2шт ✅ Перец сладкий 1шт ✅ Петрушка 1 пучок ✅ Соль ✅ Перец ✅ Специи по вкусу К говяжьему фаршу натереть сыр сулугуни. Нарезать зелень, сладкий перец и лук, мелко порубить и добавь к фаршу. Добавить любимы специи и соль и хорошо вымешать начинку. Вырезку зачистить от пленок, распластовать острым ножом и слегка отбить. Тонким слоем выложить начинку из фарша, скрутить в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов. Перед нарезкой слегка подморозить и разделить на порционные шайбы. Жарить на седых углях до полной готовности с двух сторон. Бон аппетит 👌

Картофель по деревенски 🥔 ✅ Картофель ✅ Растительное масло ✅ Специи любимые ✅ Крахмал картофельный Бон аппетит 👌

Лучший бутерброд на завтрак 😮‍💨🍳 ✅ Яйцо 3шт ✅ Соль, уксус (для варки) ✅ Майонез ✅ Горчица ✅ Зелёный лук ✅ Перец ✅ Хлеб ✅ Сливочное масло ✅ Аджика или сливочный сыр (по желанию) 1. Варим яйца 6 минут, охлаждаем в ледяной воде и очищаем. 2. Разминаем вилкой, добавляем майонез, горчицу, лук и перец. 3. Обжариваем хлеб на сливочном масле до золотистой корочки. 4. Намазываем аджику или сливочный сыр, выкладываем яичную смесь, посыпаем луком и чуть солим. Бон аппетит 👌

Баскский чизкейк со вкусом манго 🥭 На форму 20см: Манго 250гр ✅ Творожный сыр 540гр ✅ Сливки 200гр 33-35% ✅ Сахар или сахарная пудра 120гр ✅ Яйцо 150гр ✅ Мука 35гр ✅ Ванильная паста 4гр ✅ Морская соль 3гр 1. Смешайте все ингредиенты в блендере и объедините до однородности в течении 2 минут на средней скорости. 2. Вылейте получившуюся смесь в заранее подготовленную форму, проложив её пергаментом. 3. Выпекайте на 250С 15-16 минут с конвекцией + режимом гриль (если сильный, то можно включить его под конец выпечки). 4. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре, затем оставьте в холодильнике минимум на 6 часов. Бон аппетит 👌

Подборка компактных стульев, для маленькой кухни) Комплектами по 4 шт😍 Артикулы ВБ:  1. 349752135 2. 236592741 3. 224413798 4. 211411464 5. 275543299 6. 333274180 🍃Вдохновляйтесь лучшими идеями для интерьера и мебели в телеграм канале: Хочу такую кухню ✅️ #реклама О рекламодателе

Закуска в лаваше на мангале 🔥 Берём : ✅ Армянский лаваш маленький или 1/2 от большого ✅ Сметана 3ст.л ✅ Сыр твёрдый 100гр ✅ Зелень любимая (у меня укроп, зелёный лук, много кинзы) ✅ Чеснок 1 долька ✅ Соль, перец по вкусу Важно собрать так, чтобы лаваш покрывал начинку равномерно со всех сторон и обжаривать на умеренных углях с двух сторон до золотистой корочки. Бон аппетит 👌

Щавелевый суп 🍃 ✅ Говяжьи ребра 1-1,5кг ✅ Лук 2шт ✅ Морковь 1шт ✅ Щавель 200гр ✅ Соль, перец, сахар ✅ Лавровый лист ✅ Сок лимона Для подачи: ✅ Яйца ✅ Сметана ✅ Зеленый лук Бон аппетит 👌

Украшения, поднимающие настроения ✨Искрометная цветотерапия от ювелирного бренда ArtAuro: яркие дофаминовые краски сапфиров с восхитительно плавными переходами цвета. Идеальные ювелирные украшения для теплого сезона. Хотели бы примерить? ❤️Подписывайтесь на канал ArtAuro jewellery Смотреть #реклама 16+ О рекламодателе

Три классических варианта скрембла 🍳 🥚 Французский скрембл Взбитые яйца готовим на водяной бане — вода должна лишь слегка кипеть. Постоянно помешиваем массу силиконовой лопаткой, не забывая собирать яйца с бортиков. Готовим до загустения: получается нежный, шелковистый скрембл. 🥚 Британский скрембл Готовим на растительном или сливочном масле на очень слабом огне. Вливаем яйца и непрерывно перемешиваем лопаткой до нужной консистенции. Если сковорода начинает перегреваться — просто снимите её с плиты, продолжайте мешать, затем верните обратно. Главное — контроль температуры. 🥚 Американский скрембл На слабом огне готовим яйца в сотейнике/сковороде с маслом, аккуратно сдвигая их с краёв к центру, формируя крупные хлопья. По желанию можно добавить немного сливок или сметаны для более нежного вкуса. Бон аппетит 👌