Тысяча рецептов

Любишь красивые картинки? 😍   Тогда подписывайся на Synth Vibes!   Только лучшие работы нейросетей, мы отбираем их вручную 👍   Новый арт каждый час! #реклама

​​Знаменитый «Ботлихский» пирог. Вкуснее любого торта. Я даже подумать не могла, что он готовится так просто. Этот пирог стал моим фаворитом! Ингредиенты: Тесто: Кефир 150 мл, сода 1 чайная ложка, яйцо 1 шт, сметана 50 мл, соль щепотка, сахар 80 гр, сливочное масло 100 гр, мука 400 гр. Начинка: Орехи 200 гр + сахар 100 гр, курага 200 гр + сахар 200 гр, яйцо для смазывания. Готовим: В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности. Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем тесто, которое затем убираем в морозильник на 20 минут в плотно закрытом пакете. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковороде около 3-4 минут, после чего в чашу блендера перекладываем. Добавляем к орехам сахар и перемалываем до состояния мелкой крошки, высыпаем в отдельную посуду. Аналогично измельчаем курагу с сахаром. Разделяем тесто на три части: две равные порции по и одну побольше. Большую часть теста раскатываем и укладываем в форму диаметром 26 см. Равномерно распределяем по тесту ореховую начинку. Вторым слоем раскатываем и накрываем орехи. Сверху распределяем начинку из кураги. Закрываем третьим слоем теста, смазываем его взбитым яйцом. Посыпаем пирог измельченными орехами и выпекаем в духовке при 180°C в течение 35 минут. Попробуйте приготовить, и, возможно, этот пирог станет вашим любимым лакомством!

Вкусный и сытный завтрак Ингредиенты: Картофель - 3 шт Мука - 1 ст.л Помидор - 1 шт Твёрдый сыр - 30 гр Яйцо - 1 шт Соль, перец (по вкусу) Растительное масло (для жарки) Зелень (для подачи) Приготовление: Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке. Добавляем к картофелю муку, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. На сковороде, смазанной растительным маслом, формируем из картофеля лепёшку и обжариваем с двух сторон. Посыпаем лепешку тёртым сыром, выкладываем нарезанные помидоры, накрываем крышкой и готовим буквально 3 минуты. Выкладываем лепёшку на тарелку, сверху кладём предварительно поджаренное яйцо и посыпаем зеленью.

Домашние конфеты Ингредиенты: финики – 300 г орехи – 100 г какао – 1 ст.л Для обсыпки: фисташки, кокосовая стружка и кунжутные семечки – для обсыпки Приготовление: Финики разрезаем и вынимаем косточки. Заливаем кипятком, можно снять кожицу, но это не обязательно. Если финики суховатые, то можно залить на 10-15 минут. Соединяем финики, орехи, какао и измельчаем до пастообразной массы. Слегка влажными руками формируем конфеты, обваливаем в чём-нибудь и готово.

Хрустящие чебуреки Ингредиенты: 500 гр муки 1 ч.л соли 1 ч.л сахара 3 ст.л раст масла 230 мл минеральная газированная вода Для начинки: Жирный фарш 250гр. 1 луковица 1 маленький помидор Соль/перец по вкусу Приготовление: Замесить тесто и оставить отдыхать при комнатной температуре, пока занимаемся начинкой. К фаршу натереть лук и томат. Посолить и поперчить. Тесто разделить на 12 равных шариков, тоненько раскатать тесто, выложить фарш, хорошо прижать края, чтобы начинка не вытекала и жарить на растительном масле с двух сторон до румяности. Ингредиенты на 12 чебуреков.

Закуска из запечённых перцев Ингредиенты: болгарский перец – 2 шт оливки – 100 г сыр рассольный (брынза/фета) – 70 г кинза – 1 пучок оливковое масло – по вкусу йогурт – по вкусу сухой чеснок – 2 ч.л прованские травы – по вкусу сок лимона – по вкусу Приготовление: Перцы отправить запекаться при 180°С на 20-30 минут до готовности. Готовые перцы завернуть в пакет и убрать остывать. Нарезать оливки, кинзу, сыр. С перца снять кожицу и убрать семена, нарезать полосками и смешать с салатом. Для соуса смешать йогурт, оливковое масло, чеснок и прованские травы, сок лимона, соль. Заправить закуску, дать настояться минут 15-20 и можно наслаждаться.

Рецепт печенья «Крылья ангела» Ингредиенты: Масло сливочное-120гр Яйца-2шт Сметана-60гр Разрыхлитель-1ч.л. Мука-220гр Сахар-120гр Сахарная пудра для украшения Приготовление в видео Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~15-20мин, до золотистости.

Мясо в пикантном маринаде, запеченное в духовке Вам понадобится: Свиная шейка – 1,5 кг Для маринада: соевый соус - 70 г яблочный уксус - 1,5 ст.л. растительное масло - 10 г аджика - 1 ст.л. чеснок измельченный - 30 г (6-7 зубчиков) Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 60 минут

​​Мягкие и воздушные оладушки, как облако. Их сметут первыми на столе Ингредиенты (стакан 250 мл): 1 стакан муки; 1 стакан манной крупы; 2 ч. л. разрыхлителя; 1 ст. л. дрожжей; 1 ч. л. соли; 1 ст. л. сахара (если любите послаще, можно добавить больше); 500-550 мл теплой воды; 1 ч. л. ванильного сахара. Готовим: Все ингредиенты смешать в большой ёмкости. Перебить блендером 5 минут для лучшего объединения компонентов. Накрыть пищевой плёнкой и полотенцем, оставить на 1 час для расстойки теста и набухания манки. Тесто должно увеличиться в несколько раз. Смазывая сковороду растительным маслом, выкладывайте порционно тесто как на оладьи. Жарьте на огне меньше среднего с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с мёдом. Можно сразу смазать мёдом, а можно подать его отдельно. Также хороши оладушки со сметанкой или вареньем.

Двухслойная творожная запеканка с манкой на завтрак Ингредиенты: Для творожного слоя творог от 5%- 500 гр яйца - 2 шт сметана 10-20% - 100гр сахар - 100 гр манная крупа - 3 ст/л (40 гр) ванильный сахар щепотка соли Для сметанного слоя сметана 10-20% - 250гр яйцо - 1 шт сахар - 50 гр ванильный сахар клубника - 150 гр (можно приготовить с абрикосами, малиной или вишней)