1001 рецепт

❤️ Творожные куличи без дрожжей Творожные куличи без дрожжей получаются мягкими, влажными, долго остаются свежими и не черствеют. Рецепт бездрожжевого кулича очень простой и подойдет для работающих, занятых людей. По вкусу творожные куличи чем-то напоминают кекс, но ароматнее и нежнее. Если вы еще не пробовали испечь творожные куличи на Пасху, обязательно воспользуйтесь этим рецептом! #Пасха 📌📌📌📌📌📌

🔸Масло сливочное 100 г 🔸Творог 9% 300 г 🔸Яйцо куриное 3 шт. 🔸Сахар 200 г 🔸Мука пшеничная 250 г 🔸Сахар ванильный 15 г 🔸Разрыхлитель 10 г 🔸Сода 2-3 г (чуть меньше половины чайной ложки) 🔸Изюм 100 г

Все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры Все ингредиенты должны быть одинаковой комнатной температуры 1️⃣Изюм заливаем горячей водой на 10 минут. Затем промываем и просушиваем на бумажном полотенце. 2️⃣В чашу вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером до пышной пены в течение 2-3 минут. 3️⃣Чтобы тесто получилось однородным, творог пробиваем погружным блендером или протираем через сито. Добавляем творог к яичной смеси и вливаем растопленное сливочное масло. 4️⃣Добавляем соду и разрыхлитель. На маленьких оборотах перемешиваем ингредиенты миксером. 5️⃣В 2-3 захода добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто лопаткой или ложкой. 6️⃣Изюм перемешиваем в отдельной миске с ложкой муки. Сухофрукты должны быть со всех сторон покрыты мукой. Затем вмешиваем изюм в творожное тесто для кулича. Лишнюю муку можно стряхнуть с помощью сита. 7️⃣Формочки для куличей заполняем тестом примерно наполовину. Формы для куличей можно использовать любые — бумажные, силиконовые или металлические. 8️⃣Выпекаем творожные куличики в заранее разогретой до °С духовке 45-50 минут. Время выпечки зависит от размера куличей. Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна оставаться сухой. 9️⃣После выпечки творожные пасочки вынимаем из форм и остужаем на решетке или деревянной доске. 1️⃣0️⃣ Украшаем творожные куличи глазурью или просто посыпаем верхушки сахарной пудрой. 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

Бутерброды с колбасным сыром #Бутерброды НАМАЗКА на хлеб за 2 минуты. Старый копеечный рецепт 📌📌📌📌📌📌

🔸Сыр колбасный копченый 150 г 🔸Яйцо куриное 3 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Чеснок свежий 2-4 зубчика 🔸Майонез 1 ст. л. 🔸Сметана 20% 1 ст. л. 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Соль 1 щепотка (или по вкусу) 🔸Батон или хлеб

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 1️⃣Колбасный подкопченный сыр натираем на крупной терке. 2️⃣Яйца, отваренные вкрутую натираем на крупной терке. 3️⃣Пропускаем через пресс чеснок. 4️⃣Свежую сырую морковь натираем на мелкой терке. 5️⃣Все ингредиенты солим и перчим по вкусу и заправляем сметаной с майонезом в равных пропорциях. Перемешиваем. 6️⃣Кусочки батона или белого хлеба подсушиваем на сухой раскаленной сковороде и остужаем. 7️⃣Намазываем кусочки батона получившейся намазкой и подаем к столу. 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

❤️Салат «Весенний» с консервированной фасолью #Салаты #Салат_овощной 📌📌📌📌📌📌

🔸Фасоль красная консервированная 250 г 🔸Перец болгарский ½ шт. 🔸Помидоры черри 150 г 🔸Лук красный ½ шт. 🔸Чеснок свежий 1 зубчик 🔸Петрушка несколько веточек 🔸Горчица в зернах 1 ст. л. 🔸Масло растительное 3 ст. л. 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу

1️⃣Сладкий болгарский перец нарезаем средним по размеру кубиком. 2️⃣Половинку небольшой головки красного лука нарезаем тонкими полукольцами. 3️⃣Помидоры черри нарезаем небольшим кубиком. 4️⃣С консервированной фасоли сливаем маринад и промываем чистой питьевой водой. 5️⃣Все подготовленные овощи и фасоль перекладываем в глубокий салатник. 6️⃣Добавляем нарезанную свежую петрушку и натертый на мелкой терке зубчик чеснока. 7️⃣Добавляем в салат столовую ложку горчицы в зернах. Солим и перчим по вкусу. 8️⃣Заправляем салат растительным маслом и перемешиваем. 9️⃣Даем салату настояться в течение 20-30 минут и подаем к столу. 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

📌В копилку рецептов Сочные, вкусные и невероятно ароматные АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ -16 РЕЦЕПТОВ для вас! https://1001receipt.net/category/6-apelsinovyy-keks/

❤️ Картофельные пончики с сыром на сковороде - воздушные внутри и с хрустящей корочкой снаружи #Пирожки #Пончики 📌📌📌📌📌📌 Тесто

🔸Картофель -300 г (очищенный) 🔸Картофельный отвар 200 мл 🔸Мука пшеничная 500 г 🔸Сахар 1 ст. л. 🔸Масло растительное 2-3 ст. л. 🔸Соль 1 ч. л. 🔸Дрожжи сухие 1 ч. л.

Начинка

🔸Сыр 100 г

Дополнительно

🔸Масло растительное для жарки

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 1️⃣Очищенный картофель нарезаем крупным кубиком, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. 2️⃣Готовый картофель вынимаем, добавляем 200 мл картофельного отвара и переминаем толкушкой в пюре. 3️⃣В теплое картофельное пюре сахар и сухие дрожжи. Перемешиваем до полного растворения сахара и дрожжей. 4️⃣Вливаем растительное масло, добавляем соль и еще раз перемешиваем. 5️⃣Всыпаем заранее просеянную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто. 6️⃣Тесто подкатываем в шар, смазываем небольшим количеством растительного масла. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 30 минут. ✅Спустя полчаса тесто должно хорошо подняться и с ним можно будет работать дальше. 7️⃣Делим тесто на 10-12 равных частей и каждый кусочек подкатываем в шар. Муку использовать не нужно, если тесто сильно липнет к рукам, смажьте их чуть-чуть растительным маслом. 8️⃣Слегка расплющиваем каждый кусочек теста и кладем небольшое количество натертого на крупной терке сыра. 9️⃣Защипываем края пончиков, формируя шарик. 1️⃣0️⃣На сковороду наливаем достаточное количество растительного масла и жарим пончики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. 1️⃣1️⃣Снимаем пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. 😋Подавать пончики из картофельного пюре лучше в горячем виде с чаем, морсом или молоком. Это очень вкусно! 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

❤️ Мягкое яблочное печенье к чаю за 30 минут #Выпечка #Печенье 📌📌📌📌📌📌

🔸Мука пшеничная 300 г 🔸Яйцо куриное 3 шт. 🔸Сахар 100 г 🔸Разрыхлитель 10 г 🔸Масло сливочное 100 г 🔸Соль 1 щепотка 🔸Ванилин 1 пакетик 🔸Яблоко 2 шт.

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 1️⃣В емкость для замешивания теста разбиваем куриные яйца, добавляем соль и взбиваем миксером. 2️⃣Всыпаем сахар и взбиваем еще пару минут до растворения сахара. 3️⃣Добавляем сливочное масло, которое предварительно нужно растопить в микроволновке. Перемешиваем миксером. 4️⃣Всыпаем половину муки, добавляем ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности лопаткой. 5️⃣Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. ✅Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто по консистенции в итоге получается очень липким, но при этом оно не должно растекаться. 6️⃣Очищенные яблоки нарезаем мелким кубиком и высыпаем в тесто. Перемешиваем. 7️⃣При помощи столовых ложек выкладываем кусочки теста на силиконовый коврик для выпечки или на противень, предварительно застеленный бумагой. ✅Чтобы тесто не липло к ложкам, каждый раз обмакивайте их в холодную воду. 8️⃣Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 25 минут. 9️⃣Готовое печенье остужаем и подаем к столу. Для украшения можно посыпать выпечку сахарной пудрой. 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

❤️ Жареные пирожки на картофельном отваре #Выпечка #Пирожки Пышные и нежные жареные пирожки, которые не впитывают масло при жарке. Вкусное тесто и много начинки - все как вы любите! 📌📌📌📌📌📌

🔸Картофельный отвар 700 мл 🔸Сметана 15-20% 80 г 🔸Яйцо 2 шт 🔸Сахар 1 ч. л. 🔸Соль 1 ч. л. 🔸Дрожжи сухие 11 г 🔸Мука пшеничная 1.1-1.2 кг 🔸Масло растительное в тесто 30 мл

🔸Масло растительное для жарки - опционально

1️⃣Для опары в миске соединяем сахар и сухие дрожжи. Заливаем стаканом теплого картофельного отвара и перемешиваем. Добавляем несколько ложек просеянной муки и перемешиваем. ✅Опара по консистенции должна получиться как густая сметана. Накрываем крышкой или полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут. 2️⃣Готовую опару перекладываем в миску, в которой будем замешивать тесто. Добавляем сметану, яйца и соль. Перемешиваем. Вливаем оставшийся теплый картофельный отвар и еще раз перемешиваем. 3️⃣В 2-3 приема добавляем в тесто просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. В конце замеса добавляем растительное масло и обминаем тесто с маслом. Тесто для пирожков накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час на расстойку. 4️⃣Рабочую поверхность смазываем растительным маслом и выкладываем готовое тесто. Хорошенько его обминаем руками так, чтобы вышел весь воздух. Делим тесто на порционные кусочки. 5️⃣Каждый кусочек теста разминаем в лепешку, кладем пару столовых ложек начинки и защипываем края, формируя пирожок. 💡Начинку можно использовать любую, к примеру тушеную капусту или картофельное пюре с луком. 6️⃣Сформированные пирожки из теста на картофельном отваре сразу жарим на сковороде на раскаленном растительном масле на огне чуть меньше среднего до золотистой корочки с двух сторон. ✅Такие пирожки не впитывают масло, поэтому их можно выкладывать на тарелку без бумажной салфетки. 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

❤️ Бутерброды с намазкой из соленых огурцов #Закуски #Бутерброды #Перекус_на_скорую_руку 📌📌📌📌📌📌

🔸Багет 1 шт. 🔸Масло сливочное 40 г 🔸Масло растительное 100 мл 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Огурец соленый 4-5 шт. 🔸Чеснок свежий 2 зубчика 🔸Соль по вкусу 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Майонез 2 ст. л.

🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 1️⃣Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см. 2️⃣На сковороду выкладываем половину сливочного масла и наливаем половину растительного масла. Обжариваем ломтики багета с двух сторон до золотистой корочки. Оставляем остывать. 3️⃣Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке. 4️⃣Обжариваем лук с морковью на оставшемся масле в течение 5-6 минут на среднем огне постоянно помешивая. Обжаренные овощи снимаем с огня и перекладываем в миску. 5️⃣Соленые огурцы натираем на крупной терке. 6️⃣Чеснок пропускаем через пресс. 7️⃣Добавляем огурцы и чеснок к обжаренным овощам. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем. 8️⃣Выкладываем намазку из соленых огурцов на ломтики обжаренного багета. 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

❤️Куриная печень с луком и яблоками на сковороде #Горячие_блюда 📌📌📌📌📌📌

🔸Куриная печень 700 г 🔸Лук репчатый 250 г 🔸Яблоко 250 г 🔸Майонез 2 ст. л. 🔸Мука пшеничная для панировки печени 🔸Масло растительное для обжарки

👍Для рецепта лучше взять яблоки с кисло-сладким вкусом 1️⃣Лук нарезаем полукольцами. Сразу выкладываем его на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности. В процессе обжарки лук солим по вкусу. 2️⃣Пока готовится лук, нарезаем на кубики яблоки. Снимаем со сковороды обжаренный лук, добавляем немного растительного масла и обжариваем яблоки на сильном огне до полуготовности. Этот процесс занимает 4-5 минут при постоянном помешивании. 3️⃣Куриную печень нарезаем на кусочки среднего размера, в процессе обрезаем лишний жир и пленки. 4️⃣Каждый кусочек печени обваливаем в муке и выкладываем в один слой на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем печень на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. 5️⃣Сначала жарим 2-3 минуты с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем еще 2-3 минуты с другой стороны. Таким образом обжариваем всю печень. 6️⃣В чистой сковороде соединяем печень, лук и яблоки. Солим и перчим по вкусу. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и перемешиваем. 7️⃣Накрываем сковороду крышкой и тушим печень на медленном огне в течение 15 минут. 😋Подаем куриную печень с любимым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита! 😋🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 1001 рецепт в МАХ ❤️ ❤️ ❤️

Элегантный текстиль для вашего дома Обновите интерьер с нашей коллекцией текстиля для дома. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции, которая добавит уюта и стиля в любое помещение. Высокое качество материалов и разнообразие дизайнов удовлетворят даже самых взыскательных покупателей. Посетите наш магазин и выберите идеальные решения для вашего дома! https://www.wildberries.ru/seller/71042​ Реклама. ИП Алаухов Руслан Витальевич, ИНН 616711822925, ЕРИД: 2VSb5xPTkU9