Низкоуглеводные рецепты

ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С СЫРОМ БРИ Сочетание сладости тыквы, нежной кремовой текстуры и пикантной нотки Бри превращает обычный овощ в настоящий деликатес! Позвольте этому блюду стать звездой вашего стола, будь то уютный семейный ужин или праздничный прием. Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝 Состав: 🎃Тыква 300 г 🧀Сыр Бри 125 г 🌰Грецкие орехи 20 г 🌿Розмарин 🧈Масло ГХИ 10 г 🥄Оливковое масло 10 г 🥄Сахарозаменитель в сиропе Приготовление: 1. Тыкву почистить, порезать на кусочки, толщиной 1 см. Обжарить на масле ГХИ с двух сторон, по 2-3 минуты с каждой стороны. 2. Переложить тыкву форму для запекания, сверху положить тонко порезанный сыр, посыпать измельченным грецким орехом, полить оливковым маслом, выложить веточки розмарина. 3. Запечь в предварительно разогретой духовке при 180° 20 минут. 4. Достать из духовки, при подаче полить сиропом. Готовьте с любовью ❤️ Примерное КБЖУ на 100г: 191/7/16/6 (клетчатка 2) 📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! #кетозакуска #кетоменю #кеторецепт #keto

ПИРОГ «ЗЕБРА»

Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!

Прекрасное сочетание сливочного и шоколадного теста, которое придают пирогу гармоничный вкус. Нежный, сочный и очень вкусный Автор 🎥 @ketoparanoia Для шоколадного теста: 🥄Мука миндальная 50г 🥄Мука кокосовая 20г 🥄Какао 25г 🥚Яйцо 3 шт 🧈Масло сливочное 50г 🥛Сметана 20% 100г 🥄Сахзам 🥄Разрыхлитель 1 чл Для сливочного теста: 🧀Сливочный сыр 250г 🥄Мягкий творог 150г 🥚Яйцо 1 шт 🥄Сахзам, ванилин Приготовление: 1. Для шоколадного теста: смешать сухие ингредиенты 2. Яйца, растопленное масло и сметану смешать миксером 3. Добавить сухие ингредиенты, перемешать 4. Для сливочного теста: смешать миксером все ингредиенты до однородной массы. Обе массы должны иметь примерно одинаковую консистенцию. 5. В форму для выпечки (у меня диаметр 22 см, но лучше, чтобы форма была повыше) поочередно выложить тесто ложкой, одно на другое, пока тесто не кончится 6. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160° 40 минут. Полностью остудить и убрать в холодильник на несколько часов для стабилизации Примерное КБЖУ на 100 г: 250/8/22/2,7 (клетчатка 1г) Готовьте с любовью ❤️ 📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! #пирогзебра #кетопирог #кетовыпечка

СУШИ САЛАТ С ТУНЦОМ В БАНКЕ Нашумевший #рецептизинтернета Для чего его нужно было готовить в банке – я не знаю, видимо для того, чтобы ингредиенты хорошо друг с другом «подружились». Забавно, оригинально и очень вкусно! Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝 Состав: 🥒Огурец 130 г 🧅Лук красный 50 г 🥑Авокадо 100 г 🍣Тунец консервированный 140 г 🧀Крем чиз 40 г 🥄Кунжут 5 г 🥄Соевый соус б/с 1 ст л 🥄Чипсы нори для подачи 5 г 🥄Соль, специи, имбирь Приготовление: 1. Огурец и лук порезать тонкими слайсами, авокадо мелко порезать 2. Положить все ингредиенты в банку, банку закрыть крышкой и долго трясти, чтобы хорошо перемешались ингредиенты 3. Подавать на чипсах нори Готовьте с любовью ❤️ Примерное КБЖУ на 100г: 106/9/6/4,5 (клетчатка 2,3) 📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! #кетосалат #кетообед #кетоужин #кетоменю #кеторецепт #keto

❗️Не сдавай анализы, пока не знаешь, как их расшифровать! Что скрывается за дефицитами? 🚫 Постоянная усталость, перепады настроения, кожа теряет сияние, мотивация — на нуле... 🔥 27 ноября интегративный врач-эндокринолог и нутрициолог Екатерина Оксенюк проведёт БЕСПЛАТНЫЙ вебинар: «ВОСПОЛНЕННЫЕ ДЕФИЦИТЫ И ЗДОРОВЫЙ ГОРМОНАЛЬНЫЙ ФОН ДЛЯ ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ И УСПЕХА» На вебинаре вы узнаете: ✔️ Как дефициты влияют на гормоны, энергию и самооценку ✔️ Какие микроэлементы критичны для женского баланса ✔️ Как поддерживать здоровье доступными методами ✔️ Что делать, чтобы выглядеть моложе и чувствовать себя увереннее ✔️ Как соединить научный и женский подход к здоровью и благополучию 🎁 Подарок сразу после регистрации — гайд «ТОП-10 рекомендаций эндокринолога» 🎁 А в прямом эфире — ещё два бонуса: – «Гормональное здоровье, красота и молодость» – «Карьера онлайн-нутрициолога» 👉 Регистрируйтесь прямо сейчас: https://diet-expert.info/veb/success?utm_source=posev&utm_medium=erid:2Vtzqw9wKMT&utm_campaign=2 Реклама. ООО «Диет-эксперт» ИНН: 6320061437 Erid: 2Vtzqw9wKMT

КЕТО ТОРТ «МЕДОВИК»

Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!

Медовик без меда - легко! Единственное отличие от оригинала - это отсутствие медового аромата. Но, при желании, можно добавить эссенцию. Зато у моего торта потрясающий карамельный вкус и аромат, который очень схож с медовым и ничуть не уступает ему по вкусу 🙃Ну и кто тут королева десертов? Автор 🎥 @ketoparanoia 1. Патока: 🥄Аллюлоза 140г (не заменять) 💧Вода 110 мл 🍋Лимонная кислота 1/4 чл 🥄Сода 1/4 чл - В сотейник насыпать аллюлозу, залить кипятком, перемешать до полного растворения. Нагреть до 120° (минут 10) - Добавить соду, лимонку, перемешать. Образуется пена. Перемешать, снять с огня. Масса поменяет цвет и будет похожа на мёд 2. Тесто: 🥚Яйцо С0 3 шт 🧈Масло сливочное 60 г 🥄Мука миндальная 120 г 🥄Мука кокосовая 40 г 🥄Мука белого льна 20 г 🥄Сахзам 🥄Разрыхлитель 1 чл 🥄Ксантановая камедь 1/3 чл 🍯Патока 2/3 всего объема - Взбить яйца до пышной массы (10 мин). Добавить растопленное масло, взбить. Добавить патоку, взбить - Смешать сухие ингредиенты и постепенно добавлять к массе, тщательно вымешивая тесто - Оставить тесто на 20 мин. Разделить тесто на равные части (у меня 7 ч), раскатать из каждой части корж, толщиной 1-2 мм, между двумя листами пергамента, диаметром 17 см - Запечь каждый корж при 200° 4-5 мин - Достать корж и быстро обрезать края по форме, пока он горячий - Коржи остудить, обрезанные края измельчить 3. Крем: 🥛Сметана не менее 20% 500 г 🥄Сахзам, ванилин 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл 🍯Патока 1/3 ч - Взбить сметану до загустения и увеличения в объеме - Добавить смешанные сухие ингредиенты, взбить - Добавить патоку (предварительно растопить), тщательно взбить 4. Сборка: - Промазать коржи кремом и уложить друг на друга - Смазать вверх и бока торта кремом и убрать в холодильник на ночь - Украсить верх и бока торта крошкой Примерное КБЖУ на 100г: 236/7/22/4,5 (в т.ч. клетчатка 2 г) Готовьте с любовью ❤️ 📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! #кетоторт #кетомедовик

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И АВОКАДО Нежная и бархатистая текстура, которая буквально тает во рту. Соцветия цветной капусты раскрывают свою природную сладость, спелое авокадо дарит супу ту самую неповторимую кремовость, которая делает его таким соблазнительным, пищевые дрожжи придают сырный вкус, а кунжут - пикантность! Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝 Состав: 🥬Цветная капуста 200 г 🥑Авокадо 90 г 🥄Оливковое масло 20 г 🥄Пищевые неактивные дрожжи 5 г 🥄Кунжут 5 г 🥄Перец горошком 🧂Соль, специи Приготовление: 1.Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде, с добавлением перца горошком. 2.Переложить капусту в миску, добавить капустный отвар (до необходимой консистенции супа), соль, специи, 1/2 часть оливкового масло и авокадо. Пробить погружным блендером до гладкой однородной консистенции. 3.Переложить в тарелку, полить оставшимся оливковым маслом, посыпать кунжутом и пищевыми дрожжами. Готовьте с любовью ❤️ Примерное КБЖУ на 100г: 100/2/9/5 (клетчатка 3) 📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! #кетосуп #кетообед #кетоужин #кетоменю #кеторецепт #keto

Сдали все анализы — врач говорит: «Всё в порядке» 🤷‍♀️ А у вас: постоянная усталость, выпадают волосы, вес не уходит, настроение на нуле. И вы думаете: «Наверное, это просто в голове...» Стоп. Если вам плохо — это НЕ в голове. Это ваш организм кричит, что ему нужна помощь. Стандартные анализы показывают только критические отклонения. Всё остальное — «норма». Но именно в этой «норме» скрываются будущие диагнозы. Сейчас как никогда важно самим понимать, что происходит с нашим телом. Как оно функционирует. И что мы можем сделать, чтобы помочь ему. Канал Академия EDPRO: Нутрициология — это библиотека знаний от врачей и нутрициологов. Топ-20 EdTech компания, резидент Сколково, работают с МГМУ им. Сеченова. Там детально разбирают всё о здоровье, с огромным акцентом на питание — потому что именно еда определяет, как вы себя чувствуете. Что внутри канала: 📌 Убийцы молодости и инструкция по ее сохранению — какие продукты старят, какие омолаживают 📌 Как привести гормоны в норму без таблеток — гормоны управляют всем: весом, кожей, настроением 📌 Топ-25 БАДов для всей семьи 📌 8 причин дисбаланса работы органов ЖКТ Подписывайтесь, пост скоро удалю: 👉https://click.tgtrack.ru В закрепе канала вас ждут подарки: 🎁 5 бесплатных курсов по здоровью 🎁 5 полезных чек-листов 🎁 Доступ к консультации нутрициологов EDPRO Ваше тело не врет. Научитесь его слышать.

ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ

Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!

Одни из самых вкусных блинчиков, что мне приходилось пробовать! Тыква придает блинам яркий цвет, а специи - нежнейший вкус и аромат. Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🎃Пюре из тыквы 80 г 🥚Яйцо 4 шт (С0, комнатной температуры) 🥛Сметана 80 г 🥄Псиллиум 7г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Сахзам, ванилин 🥄Корица 1/2 чл 🥄Масло оливковое 1 ст л 💧Вода 100 мл (+-по необходимости) Приготовление: 1. Приготовить тыквенное пюре (я режу тыкву на большие куски и запекаю в духовке 40 мин. Снимаю кожу и пюрирую при помощи погружного блендера) 2. В миске соединить пюре тыквы, яйца, сметану, масло, сахзам, ванилин, корицу и пробить массу погружным блендером 3. Добавить в псиллиум, перемешать. Оставить тесто на 30 минут. 4. Оценить консистенцию теста и, при необходимости, добавить в него воды (я добавляла дважды по 50 мл) 5. Жарить на сковороде, смазанный маслом, на медленном огне, с двух сторон. Блинчики очень нежные, поэтому потребуется хорошая сковорода. Я переворачивала их руками, в процессе выпекания добавляла воду Из данного количества теста получилось 15 блинчиков, диаметром 18 см Примерное КБЖУ на 100г: 117/6/10/2 (в т.ч. клетчатка 1 г) Готовьте с любовью ❤️ 📎Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и следите за новыми рецептами! Трек из видео: Hello October от Sugar Lime Blue #кетоблинчики #тыквенныеблинчики #безмуки #keto

Минус вздутие и тяжесть! Вы даже не заметите, как прошла неделя 🥲 Вам не нужны жёсткие диеты и детокс-марафоны. Организм способен восстановиться сам — если дать ему то, чего он действительно просит. Всё начинается с ЖКТ. Именно он отвечает за лёгкость, чистую кожу, стабильный вес и энергию. Когда вы начнете разбираться с питанием и здоровьем пищеварения вместе с Евгением Афанасьевым, нутрициологом с британским образованием, вы почувствуете, как тело работает в вашу сторону, а не против вас. Его канал — находка для всех, кто устал искать ответы в анализах и таблетках. Там простые разборы симптомов, реальные истории и рекомендации, которые можно внедрить без стресса и сложных схем. Особенно вам понравится, что Евгений объясняет всё спокойно, по делу и с уважением — как будто говорит лично с вами. Подпишитесь на канал, пройдите тест в его боте и получите бесплатный гайд — начните путь к лёгкости, здоровью и чистой коже. 👉 https://t.me/+TrVJqBont8Q0MTBi

ВАФЛИ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ Не проходите мимо, это реально пушка!!! Прямо скажу, сельдерей я НЕ люблю, но корневой сельдерей при термообработке, особенно при жарке, теряет свой насыщенный аромат и приобретает очень интересный пикантный вкус! Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Состав: 🌱Сельдерей корень 400 г 🥚Яйцо 4 шт 🧈Масло сливочное 40 г 🧀Сыр моцарелла 100 г 🥄Мука кокосовая 40 г 🥄Псиллиум 5 г 🧂Соль, специи, чеснок 🥄Разрыхлитель 1/2 чл Приготовление: 1. Почистить, порезать на кусочки и измельчить в блендере или на мясорубке корень сельдерея. Переложить в миску 2. Сыр натереть на тёрке, масло сливочное растопить 3. Добавить к сельдерею яйца и масло, перемешать 4. Добавить тертый сыр и смешанные сухие ингредиенты, перемешать 5. Выпекать в вафельнице, предварительно смазанной маслом, до готовности (они пекутся дольше обычных) Примерное КБЖУ на 100 г: 162/9/11/5 (клетчатка 1,5 г) Готовьте с удовольствием! #вафлиизкорнясельдерея