Низкоуглеводные рецепты

🐣🐣🐣🐣🐣 ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ШОКОЛАДОМ И МИНДАЛЕМ Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Новая жемчужина моей коллекции! Её главный секрет в сгущенке, которую мы готовим на основе творога. Именно она дает невероятную текстуру и сливочную нежность. В сочетании с миндальной пастой получается вкус, напоминающая дорогой десерт, а кусочки рубленого шоколада добавляют приятную текстурность. Автор 🎥 @ketoparanoia Состав для сгущенки: 🍚Творог 9% 200 г 🥄Сода 1/3 чл 🥄Сахзам интенсивный 3 г 🥄Ванилин на кончике ложки Состав для Пасхи: 🍚Творог 9% 500 г 🧈Масло сливочное 80 г 🧀Крем чиз 100 г 🥜Паста миндальная 20 г (или любая ореховая паста) 🥄Сахзам интенсивный 5 г 🥄Ванилин на кончике ложки 🥛Сгущёнка 🍫Шоколад б/с 20 г или какао тертое Готовим сгущёнку: 1 Смешать все ингредиенты, пробить погружным блендером. Оставить на 20 минут. В это время сода вступит в реакцию с творогом. 2 Поставить массу в микроволновку на 30 сек, пробить погружным блендером, поставить ещё на 30 сек, ещё пробить блендером. 3 Прогревать массу в микроволновке всего 4 раза по 30 секунд. Если нет микроволновки, то можно приготовить на водяной бане. Масса должна получиться жидкая и тягучая. Накрыть массу плёнкой «вконтакт», чтобы не образовывалась плёнка сверху. Готовим Пасху: 1 Застелить пасочницу марлей. 2 Соединить творог с растопленным сливочным маслом, сахзамом и ванилином. Пробить погружным блендером до однородности. 3 Добавить крем чиз, сгущёнку, пасту, Тщательно перемешать или пробить погружным блендером. 4 Добавить мелко рубленый шоколад (оставить немного для украшения), перемешать. 5 Переложить массу форму, накрыть концами марли, сверху положить гнёт и убрать в холодильник на ночь. 6 Пасху положить на блюдо, снять форму и марлю, украсить оставшимся рубленным шоколадом. Примерное КБЖУ на 100г: 267/15/21/3,6 (клетчатка 0,5 г) Готовьте с любовью ❤️ ____________________________ 📍Мой канал в MAX 📍Мой канал в VK 📍КЕТО рационы и сборники #кетопасха #кетодесерт #кеторецепт #кетоменю

Иногда приходит момент, когда понимаешь: хочется жить по-другому. Больше времени для себя и семьи, работа из дома, свобода от офисного графика — это реально🫶🏻 Представь, твои основные задачи не выходя из дома: — оформлять карточки товаров — запускать рекламу — следить за продажами Все это про менеджера WB✅

Сейчас на WB остались сильные предприниматели, которые быстро растут и масштабируют бизнес. Им нужны менеджеры, способные брать на себя ключевые задачи. Поэтому спрос на эту профессию стремительно растёт 🔥

Юлия Покоева, менеджер с опытом 4+ года и наставник школы MpSkill, проводит бесплатный 3-дневный практикум «Менеджер Wildberries», где вы попробуете эту профессию на практике✅ 📅 7, 8, 9 апреля Формат: эфиры в закрытой группе На практикуме вы: ✔️узнаете, сколько можно зарабатывать ✔️разберётесь, где искать клиентов ✔️научитесь создавать карточки товаров ✔️освоите нейросети, чтобы автоматизировать и ускорять работу Лучшая возможность выйти из найма и начать работать удалённо ➡️Занять свое место⬅️

❓❓❓❓ Есть варианты, что это будет? Пишите в комментариях ⤵️

🤩🤩🤩🤩 🫐🫐🫐🫐 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 Мы создали то, что раньше казалось невозможным в низкоуглеводном исполнении. Это самая большая коллекция эксклюзивных рецептов кето куличей на любой вкус: 🤩24 рецепта куличей 🤩15 рецептов творожных пасок 🤩Варианты глазури 🤩Пасхальный декор 🤩Крашенки В этом сборнике нет случайных рецептов. Каждый из них мы пробовали сами, подбирали пропорции и искали ту самую текстуру. В основе нашей коллекции невероятное разнообразие видов муки и по-настоящему смелое сочетание ингредиентов. Мы не боялись экспериментировать с добавками и специями, чтобы каждый кулич стал маленьким гастрономическим шедевром. Пусть этот сборник станет вашим вдохновением: экспериментируйте с декором, пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь праздником! 🤩 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 Заказать сборник↘️ https://easyfoodplan.ru/keto 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩

🐣🐣🐣🐣🐣 🥧КУЛИЧ ИМБИРНЫЙ без молочных продуктов Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Тёплый, согревающий аромат имбиря в сочетании с нежной сладостью теста создает какое-то невероятное ощущение уюта. Имбирь придает мякишу благородную пряную нотку и легкую свежесть, превращая пасхальную выпечку в настоящий гастрономический шедевр. Это выбор для тех, кто ценит глубину вкуса и любит удивлять близких чем-то необычным! Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥚Яйцо 4 шт (С0) 🥄Масло оливковое 35 г 🥄Мука миндальная 100 г 🥄Бамбуковая клетчатка 12 г 🥄Пектин 10 г 🥄Разрыхлитель 1 чл 🥄Эритрит 30 г + интенсивный Сахзам 4 г 🥄Ксантановая камедь 0,5 г 🥄Ванилин на кончике ложки 🧂Соль щепотка 🫚Имбирь 1 чл (корень, 1 см примерно) 🍋Цедра лимона 1 чл 🥄Яблочный уксус 1 ст л Приготовление: 1 Смешать эритрит и камедь. 2 Отделить белки от желтков у 3-х яиц. 3 Взбить белки до пиков, добавить смесь эритрита и камеди, взбить. 4 Желтки соединить с яйцом и оливковым маслом, смешать миксером. Добавить смешанные сухие ингредиенты, яблочный уксус, перемешать. 5 Соединить со взбитым белком, аккуратно перемешать до однородной массы. Добавить натертый корень имбиря и цедра лимона, перемешать. 6 Переложить тесто в форму (диаметр 12 см), запечь в предварительно разогреть и духовке при 180° 60 минут. Остудить, достать из формы. Вес готового кулича 400г Примерное КБЖУ на 100г: 336/13/28/4 (клетчатка 7 г) Готовьте с любовью ❤️ ____________________________ 📍Мой канал в MAX 📍Мой канал в VK 📍КЕТО рационы и сборники #кетокулич #кетопасха #кетовыпечка #куличбезсахара #куличбезмуки #кеторецепт #кетоменю #безмолочныхпродуктов

Кажется, у всех вокруг жизнь бурлит, а твоя проходит мимо? Другие запускают проекты, работают на себя, помогают людям и чувствуют себя нужными. А ты? Снова сидишь в офисе, слушаешь токсичного начальника, делаешь работу, которая не приносит ни смысла, ни денег. Понимаешь, что это не то… но выйти из этого круга не можешь. Вроде бы квалифицированный специалист. А внутри - стоп: «А вдруг без офисной зарплаты не смогу платить кредиты/ипотеку?» «А что, если у меня не получится?» «А если я уже слишком старая для смены профессии?..» 📌 Спойлер: это не страх перемен. Это глубинные убеждения, которые держат тебя в золотой клетке. Но пока ты мечтаешь о «когда-нибудь», жизнь не стоит на паузе. Твой потенциал не реализуется. Твои 5-10 лучших рабочих лет уходят в никуда. И тут нужна не просто мотивация - нужна работа с психикой, которая даст тебе новую профессию И новую жизнь! На канале Университета Современных Профессий - психология смены карьеры без воды и пустых обещаний. Эксперты УСП показывают на реальных примерах, как: 🔹 уйти из токсичных отношений с работой 🔹 найти профессию, в которой ты будешь востребована 🔹 начать зарабатывать в 2-3 раза больше 🔹 стать своим собственным начальником 🔹 почувствовать смысл в своей работе 🎁 Сейчас в канале - бесплатная карьерная консультация: подходит ли вам профессия психолога-консультанта, специализации сексолога? Это первый шаг к смене профессии на то, что действительно будет приносить деньги и удовлетворение. 👉 Зайди. Узнай о профессии, которая изменит твою жизнь. Подпишись. И начни менять свою карьеру уже сейчас! https://t.me/+sBfysqdZdCMwNjJi

Друзья! На сегодняшний день все ещё непонятно что будет с Telegram, но будем надеяться на лучшее! Хочу напомнить 📲Я создала КАНАЛ в MAX В него я буду переносить все свои рецепты со временем 📲Я создала ЧАТ в MAX Тут мы сможем с вами общаться, как и прежде. Нас там уже почти 1000 человек! Жду Вас там, чтобы не потеряться 💙 Но мой канал, по-прежнему, будет работать и развиваться, я отсюда никуда не ухожу, останусь здесь до последнего! ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

СТОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ Очень сытное, безумно вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо. Я просто в восторге! Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥩Фарш 500г 🥬Капуста белокочанная 400г 🥚Яйцо 3 шт 🧀Сыр 80г 🥛Сметана 150г 🧈Масло для жарки 20г 🧂Соль, специи Приготовление: 1. Нашинковать мелко капусту и обжарить на масле, с добавлением соли и специй, до готовности. По желанию можно добавить лук и морковь 2. Отварить яйца, остудить, порезать 3. В капусту добавить яйца и сметану, перемешать 4. В фарш добавить соль и специи, перемешать, отбить. Разделить на 6 равных частей, сформировать в виде корзиночки и выложить на противень, застеленный пергаментом 5. В каждую корзиночку добавить капустную начинку, сверху тертый сыр и обмазать сметаной 6. Выпекать в разогретой духовке при 180* 40 мин Примерное КБЖУ на 100 г: 144/13/9/2 (клетчатка 0,8) #стожки #кетообед #кетоужин #кеторецепт #кетоменю

🐣🐣🐣🐣🐣 🤩ПАСХА С СЮРПРИЗОМ Необычайно нежная и вкусная получилась масса в данном сочетании! Для этого рецепта потребуется форма виде яйца. Можно использовать оболочку от Kinder сюрприза или любую другую круглую форму. Но также, можно немного пофантазировать и сделать эту Пасху совершенно иной формы. Автор 🎥 @ketoparanoia Друзья! Мои рецепты бесплатны для вас. Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно! 💝 Состав: 🍚Творог 9% 350 г 🍚Крем чиз 400 г 🥛Сливки 33% 150 г 🥄Сахзам, ванилин 🥄Желатин 200 Блюм 20 г 💧Вода для желатина 100 г 🍫Какао тёртое 40 г (или шоколад б/с 60г) Приготовление: 1. Все ингредиенты заранее достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры 2. Желатин развести в воде, оставить его набухать. Нагреть в микроволновке или на водяной бане до полного растворения (не кипятить) 3. Какао тёртое или шоколад растопить на водяной бане 4. Творог положить в миску, добавить сливки и пробить погружным блендером до однородной гладкой массы 5. Добавить сахзам, ванилин, крем чиз, смешать миксером 6. Добавить желатин, перемешать 7. Положить массу в две половинки формы яйца и убрать в морозилку на 20 минут. 8. В оставшуюся массу добавить растопленное какао тёртое (или шоколад), перемешать. Если в процессе приготовления масса успела сильно загустеть и зажелироваться, то можно её немного прогреть в микроволновке или на водяной бане и перемешать миксером 9. В силиконовую форму для выпечки куличей налить 1/2 часть массы, в середину поставить яйцо, которое достали из морозилки, и придерживать его рукой, пока масса вокруг яйца не схватиться (минуты 2-3). Убрать в холодильник на 10 минут. 10. Вылить оставшуюся шоколадную массу до края формы 11. Убрать в холодильник на 3-4 часа для стабилизации 12. Аккуратно извлечь из формы, украсить по своему усмотрению.

Для украшения я использовала яйца, которые приготовила по рецепту Бала баяна и гнездо, которое сделала при помощи декора из сгущенки.

Примерное КБЖУ на 100г: 230/12/19/3 (клетчатка 0,7 г) Готовьте с любовью ❤️ ____________________________ 📍Мой канал в MAX 📍Мой канал в VK 📍КЕТО рационы и сборники ________________________ #кетопасха #кетодесерт #творожнаяпасха

ОНИГИРИ ❤️💜💛Оставляйте свои реакции, для меня – это ваша поддержка и желание творить! Это традиционная японская закуска, представляющая собой треугольные формы риса, обычно с начинкой, завернутые в лист водорослей нори. Онигири часто подаются как перекус или легкая закуска, их дают детям в школу, берут на работу или просто съедают на ходу. Насмотревшись на это блюдо мне захотелось сделать нечто похожее. Автор 🎥 @ketoparanoia Для основы: 🥬Цветная капуста 500 г 🧀Сыр 50 г (я использовала моцареллу для пиццы) 🧀Крем чиз 100 г 🧂Соль, специи (чёрный перец, сушеный чеснок) 🧈Масло топленое 20 г 🥄Листы нори 2 шт Для начинки: 🍣Тунец консервированный в с/с 150 г 🧀Крем чиз 20 г Начинка может быть любой, исходя из вашей фантазии, вкусовых предпочтений и наличия продуктов в холодильнике Приготовление: 1. Капусту натереть на тёрке, немного пассировать на масле (степень готовности капусты согласно вашим вкусовым предпочтениям) 2. Добавить соль, специи, натёртый сыр, крем чиз, перемешать. 3. На очень медленном огне томить массу до полного испарения жидкости и состояния «пластилина». Переложить в миску, остудить 4. Для начинки смешать тунец и крем чиз (пожеланию можно добавить мелко нарубленый лук) 5. Разделить массу на равные части, распределить одну часть на ладони, положить в середину начинку, закупорить со всех сторон и сформировать треугольник. Удобно это делать руками, смоченными водой 6. Листы нори разрезать на две части. Обернуть треугольник листами нори так, как показано на видео. При этом, чтобы листы хорошо крепились на «рисе», их тоже необходимо немного смачивать водой

Мои наблюдения: на следующий день они намного вкуснее!

Примерное КБЖУ на 100г: 115/8/8/3,7 (в том числе клетчатка 1,5) Готовьте с любовью ❤️ ____________________________ 📍Мой канал в MAX 📍Мой канал в VK 📍КЕТО рационы и сборники #кетообед #кетоужин #кетоонигири #кетосуши #кетороллы