Низкоуглеводные рецепты

🐣🐣🐣🐣🐣 🖖 😧🥴😖😳🙂🤖😣🙁🤕😽 🖖😎😍🦵😻🤕🤗 😧😖🖖🙏😣 В этот светлый праздник я хочу каждому из вас пожелать любви в сердце, гармонии в душе, тепла и уюта в доме! Счастья, мира, здоровья, благополучия! 🌱🤩🥧

Добрый вечер! Уже все делятся своими шикарными куличиками, а я, все ещё, провожу эксперименты 😀 Решила показать вам небольшую часть процесса. Это моё первое видео с голосом, я даже немного волновалась 🙈 🤩

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ФИСТАШКА- ШОКОЛАД Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Это безупречный дуэт, ставший настоящей классикой в мире десертов. Благодаря взбитым сливкам и желатину, текстура получается не просто творожной, а нежной и муссовой, напоминающей дорогое пирожное. Контраст слоев - насыщенного шоколадного и деликатного орехового делает этот десерт не только невероятно вкусным, но и визуально эффектным! Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🍚Творог 350 г (сухой) 🧈Масло сливочное 50 г 🥛Сливки 200 г (холодные) 🥄Желатин 10 г (5+5) 💧Вода для желатина 50 мл (25+25) 🥄Паста фисташковая 50 г 🍫Шоколад б/с 70 г 🥄Сахзам, ванилин Приготовление: 1 Желатин развести в воде (в 2-х емкостях, по 5г в каждой), оставить его набухать. Нагреть в микроволновке или на водяной бане до полного растворения (не кипятить). 2 Творог соединить с растопленным маслом, сахарозаменителем, ванилином. Пробить блендером до гладкой массы. 3 Сливки взбить до загустения, добавить к творожный массе, аккуратно перемешать. 4 Разделить массу на две равные части. 5 В первую часть добавить растопленный шоколад, одну часть желатина, перемешать. 6 Во вторую часть добавить пасту, вторую часть желатина, перемешать. 7 Пасочницу смазать изнутри маслом, выложить поочерёдно слоями обе массы. 8 Убрать в холодильник на ночь. 9 Достать из формы. Если масса будет плохо отходить от формы, массу немного подморозить в морозилке. Примерное КБЖУ на 100г: 288/11/24/4 (клетчатка 2 г) Готовьте с любовью ❤️ ____________________________ 📍Мой канал в MAX 📍Мой канал в VK 📍КЕТО рационы и сборники #кетопасха #кетодесерт #кеторецепт #кетоменю

Светлый праздник становится ещё ближе! ✨🐣 Подготовка к Пасхе в самом разгаре и мы хотим сделать этот процесс для вас ещё приятнее. Мы знаем, как важно встретить этот день красиво, вкусно и при этом остаться в гармонии со своим телом и здоровьем. В честь наступающей Пасхи мы объявляем праздничные дни скидок! 🎁 Только с 10 по 12 апреля включительно на все наши рационы питания и абсолютно все сборники рецептов действует скидка 15%! Это отличный шанс забрать наш новый Пасхальный сборник с эксклюзивными кето-куличами, которые мы так долго тестировали, или полностью обновить свое меню с помощью готовых рационов по самой выгодной цене. 🎟 Промокод: PASXA 🗓 Сроки: 10–12 апреля Пусть ваш праздничный стол будет богатым, здоровым и вдохновляющим. - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🕊️Заказать по ссылке ⤵️ https://easyfoodplan.ru/keto

😁😆😁 не забыть сказать подписчикам, что они самые лучшие

🐣🐣🐣🐣🐣 🤩КУЛИЧ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Если вы хотите, чтобы ваш пасхальный стол выглядел по-настоящему роскошно и современно, то этот кулич ваше секретное оружие! Его глубокий алый цвет в сочетании с белоснежной глазурью создает невероятный контраст, который моментально притягивает взгляды. Но главное волшебство скрывается внутри: он по-королевски нежный, влажный с бархатистой текстурой. Идеальный выбор для тех, кто любит классику в новом, ярком и стильном прочтении! Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥚Яйцо 4 шт (С0) комнатной температуры 🥄Мука люпиновая 25 г 🥄Мука кокосовая 15 г 🥄Казеин 10 г (протеин, изолят) 🥄Какао 3 г 🧈Масло сливочное 15 г 🥄Аллюлоза 15 г (можно без неё, но с ней консистенция теста приятнее) 🥄Интенсивный сахарозаменитель 4 г 🥄Ванилин, специи 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Ксантановая камедь 1,5 г 🥄Краситель красный водорастворимый 1/2 чл Приготовление: Смешать аллюлозу с 0,5 г камеди. Смешать оставшиеся сухие ингредиенты. Отделить белки от желтков. Белки сбить до пиков с щепоткой соли, добавить смесь аллюлозы с камедью, взбить. Взбить желтки до побеления. Добавить взбитые белки к желткам, аккуратно перемешать миксером на низких оборотах. Добавить растопленное сливочное масло, краситель, перемешать. Добавить смешанные сухие ингредиенты, перемешать. Переложить массу форму, диаметром 11 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170° 50 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и остудить кулич. С остывшего кулича снять бумажную форму, украсить по своему усмотрению. Для глазури: 🥄Желатин 5г 💧Вода для желатина 25мл 🥄Эритрит 50г 💧Вода для эритрита 50мл Приготовление глазури: 1. Желатин развести водой, оставить для набухания. Прогреть в микроволновке импульсами по 10 сек или на водяной бане до полного растворения (не кипятить) 2. Налить воду в сотейник, добавить эритрит, довести до кипения, постоянно помешивая. Перелить в миску и остудить до 50° 3. Добавить желатин в сироп и взбивать до загущения массы (минут 10) Вес готового кулича 290г (без глазури) Примерное КБЖУ на 100г: 262/17/20/4,5 (клетчатка 6 г) Готовьте с любовью ❤️ ____________________________ 📍Мой канал в MAX 📍Мой канал в VK 📍КЕТО рационы и сборники #кетокулич #кетопасха #кетовыпечка #куличбезсахара #куличбезмуки #кеторецепт #кетоменю

Скинула 5 кг — потом снова набрала? И так по кругу уже не первый раз? собралась → держишься → устала → сорвалась → всё заново. И самое бесящее — ощущение, что иначе никак. Что придётся всю жизнь себя контролировать и жить в ограничениях. Специально для таких случаев психолог Дарья Бурмистрова сделала свою «Тетрадь стройности» — и это, честно, одна из самых адекватных вещей на тему похудения. В ней пошаговый план, который поможет постройнеть без диет. — поймешь, почему тебя тянет есть, даже когда не голодна — как остановиться в моменте, когда накрывает — как не улетать в «раз начала — можно всё» — как худеть бещ ограничений и постоянных срывов ➡️ ЗАБИРАЙ В ЗАКРЕПЕ КАНАЛА И худей один раз и навсегда!

⚠️ СРОЧНО! Какое фото больше нравится? 1 или 2 🤩

ЛЕДЕНЦЫ ИЗ ИЗОМАЛЬТА Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Вы заметили, как стремительно меняется мода на украшение пасхальной выпечки? Сейчас один из самых ярких и современных трендов - это использование леденцов в декоре. Особенно популярны те самые «петушки на палочке», которые напоминают нам о детстве, но в новом, стильном прочтении. И мы идем в ногу со временем, но адаптируем тренды под свой образ жизни. Это современная альтернатива сахару, которая позволяет создавать идеально прозрачные, как стекло, фигурки. Можно сделать просто круглые леденцы или воспользоваться специальными формочками или молдами для леденцов. Палочки лучше использовать деревянные (можно использовать деревянные шпажки или зубочистки). Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥄Изомальт 100 г 🥄Краситель капля 🍓Ароматизатор 3 капли (в зависимости от концентрации) На видео 2 порции! Приготовление: 1. Подготовить форму для леденцов или силиконовый, тефлоновый коврик (к другой по поверхности изомальт прилипнет). 2. Изомальт насыпать в сотейник с толстым дном, полностью растопить на медленном огне. Температура плавления изомальта примерно 180 градусов. Он должен стать текучим и прозрачным. В процессе можно аккуратно его перемешивать, чтобы ускорить процесс, но не слишком интенсивно. 3. Добавить краситель, ароматизатор, перемешать. 4. Незамедлительно вылить массу в форму (если вы используете ее) или остудить до 140 градусов и вылить на силиконовый коврик, образуя плоский круг. Так леденцы будут иметь ровные края. Изомальт очень быстро застывает, нужно успеть, пока материал еще находится в тягучем состоянии. Если масса преждевременно загустела, то прогрейте её. 5. Шпажку в будущий леденец вставить сразу, пока изомальт не застыл. 6. Через 10 минут леденец будет готов. Хранить леденцы следует в сухом месте, в закрытом контейнере. Если используете в качестве декора торта/кулича, то вставлять их нужно в самый последний момент. В холодильнике леденец мутнеет, а от контакта с влагой тает. Примерное КБЖУ на 100г: 236/0/0/98

Анализ нутриентов и свойства: 1. ГИ изомальта равен всего 2–9 единицам (для сравнения, у сахара 70). Это делает леденцы безопасными для людей с диабетом и тех, кто следит за инсулиновым откликом. 2. Изомальт относится к классу полиолов. Технически это углеводы, но они не метаболизируются организмом так, как обычный сахар, и не вызывают кариес. В расчете «чистых» углеводов для кето-диеты их обычно не учитывают. 3. Он обладает пребиотическими свойствами, так как частично ферментируется в кишечнике, способствуя росту полезных бактерий. 4. Для LCHF Изомальт допустим в умеренных количествах. Важно помнить, что чрезмерное употребление (более 30–50 г в сутки) может вызвать легкий слабительный эффект из-за его специфики усвоения.

Но в любом случае, такой леденец всегда можно кому-нибудь подарить или кого-нибудь им угостить! Готовьте с любовью ❤️ ____________________________ 📍Мой канал в MAX 📍Мой канал в VK 📍КЕТО рационы и сборники #кетопасха #леденцыбезсахара #кетоменю