Тысяча рецептов

Торт в микроволновке за считанные минуты Ингредиенты: яйца – 2 шт мука – 5 ст.л с горкой какао-порошок – 2 ст.л соль – щепотка молоко – 6–8 ст.л растительное масло – 2 ст.л сахар – 6 ст.л сода – 0,5 ч.л + уксус 9% – 1 ч.л (или разрыхлитель – 0,5 ч.л) ванилин – по желанию молоко для пропитки – 100 мл Для крема: сметана – 350 г сахарная пудра – 3–4 ст.л (по вкусу)

Зелёные яйца на Пасху Ингредиенты: каркаде – 6 ст.л (или 6 пакетиков одноразового чая) куркума – 1 ст.л с горкой вода – 2-2,5 л яйца – нужное количество сливочное масло – для смазывания яиц по желанию Приготовление: Яйца на видео пролежали в красителе ночь. Если вы хотите получить оттенок светлее, то оставьте на 2-4-6 часов в зависимости от того, какой цвет вам нужен. Вы можете получить такие оттенки как оливковый, фисташковый, изумрудный, матча, хаки, травяной, тёмно-зелёный. Просто периодически доставайте яйца из раствора и смотрите, какой вам нравится.

Гнёзда из индейки с грибами Ингредиенты: фарш индейки (или куриный) – 400 г шампиньоны – 200 г лук – 1 шт огурцы – 100 г лёгкий сыр – 70 г соль и специи – по вкусу Приготовление: Выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах, после посыпаем сыром и ещё на парочку минут.

Съедобный мох Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Мука - 25 гр Сахар - 12 гр Мёд - 30 гр Разрыхлитель - 5 гр Краситель - чуть-чуть Приготовление: Смешиваем и разливаем по бумажным стаканчикам Ставим на 1 минуту в микроволновку. Мох готов (пока мох остывает - переверните стакан, чтобы он был еще более пушистее)

Хрустящие куриные наггетсы Ингредиенты: филе куриное – 500 г соль, перец, паприка и чеснок – по вкусу сыр моцарелла 150 г яйца – 1-2 шт панировочные сухари – для обваливания Приготовление: Фарш кладём между двумя листами пергамента, края можно загнуть для надежности, и раскатываем в толщину около 6 мм. Выкладываем сыр и закручиваем, как на видео. Выпекать долго не нужно, минут 10-15 достаточно, слой фарша тонкий и должен пропечься.

Обновите кухню с FISSMAN! Меняем старую посуду на новую с выгодой -40% Во всех фирменных магазинах FISSMAN и в интернет-магазине. Подробнее об акции и адреса магазинов по ссылке #реклама О рекламодателе

Ленивые вареники Ингредиенты: Творог - 360 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Мука - 3 ст.л. Клубника, можно любые другие фрукты Соль (по вкусу) Приготовление: Разминаем творог, добавляем яйцо, сахар, муку и соль, все перемешиваем. Клубнику нарезаем на небольшие кусочки, влажными руками берем немного теста, делаем небольшую лепешечку, в середину кладем клубнику и скатываем шарик. Кладем шарики в кипящую воду. После того, как они всплывут, варим 1 мин. и вынимаем шумовкой на тарелку. Подаем со сметаной.

Ленивый наполеон Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 200 гр. Вишня замороженная - 150 гр. Для крема: Молоко - 350 мл. Мука - 35 гр. Желток - 1 шт. Сахар - 60 гр. Соль - щепотка Сливочное масло - 50 гр. Сок лимона - 1 ч.л. Приготовление: Слоеное тесто выложить в форму и запечь в духовке при 180 гр. 35 мин. Разломать на кусочки. Вишню разморозить, слить лишний сок. Для крема: к молоку добавить сахар, соль, желток, перемешать, всыпать просеянную муку, перемешать венчиком, чтобы не было комочков. На среднем огне постоянно помешивая заварить крем, примерно около 10 мин. Добавить сливочное масло с лимонным соком, перемешать, остудить накрыв пленкой в контакт. Собрать торт слоями. Дать пропитаться в холодильнике.

Шоколадная «Королевская ватрушка» Ингредиенты: Творог (9%) – 400 гр. Мука пшеничная – 300 гр. Какао – 50 гр. Сливочное масло – 150 гр. Яйца – 3 шт. Сахар – 150 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванильный сахар – 2 ч.л. Соль – щепотка Приготовление: Для основы холодное сливочное масло трём на крупной терке. Смешиваем масло с мукой, какао, частью сахара (80 гр.), частью ванильного сахара (0,5 ч.л.) и щепоткой соли. Хорошо перетираем масло с мукой в крошку. Для начинки творог смешиваем с оставшимся сахаром (обычным и ванильным) и яйцами. Хорошо блендерим до однородности. Форму застилаем пергаментом. Примерно 2/3 теста выкладываем в форму, разравниваем тесто лопаткой или руками и формируем бортики. Выливаем творожную основу. Остальную часть теста распределяем сверху начинки. Убираем ватрушку в духовку на 40-50 мин. при 180 гр. Далее нужно полностью остудить десерт. Холодным он намного вкуснее.

Сочная картошечка с сыром в беконе Ингредиенты: Картофель - 9 шт Бекон сырокопченый - упаковка (9 шт, можно 2 упаковки) Сыр (по вкусу) Для соуса: Сметана - 200 гр Майонез - 3 ст.л Чеснок - 2 зубчика Укроп (по вкусу) Соль (по вкусу) Черный перец (по вкусу) Приготовление: Заранее отварить картофель (в мундире) в подсоленной воде! Обмазываем картофель вкуснейшим соусом, заворачиваем в бекон. Вкуснее на одну картофелину наматывать 2 слайса бекона. Сверху выложить остатки соуса. Посыпать сыром. Убрать в духовку 200 градусов на 10-15 минут