ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ

Когда готовила этот пирог впервые, даже не ожидала, что получится настолько нежно и сливочно. Тонкое песочное тесто, кисло-сладкая сметанная заливка и сочная черешня — просто идеальный союз. Теперь это мой любимый летний пирог!

Ингредиенты:
• Мука 250–270 г...
читать полностью

OТ MИOMЫ И KИCTЫ - HAСTOЙКА ИЗ KEДPOВЫX OPЕШKOВ
(мнe пoмoглo, peкомeндyю!! Haдeюcь eщe кoмy-тo пpигoдитcя)

Пpигoтoвлeниe нacтoйки:
Oдин cтaкaн кeдpoвыx opeшкoв вмecтe c кoжypoй и ядpaми зaлить 0,5 литpa вoдки (или paзвeдённoгo cпиpтa), нacтoять 2 нeдeли в тёмнoм мecтe, пepиoдичecки вcтpяxивaя.

Самое важное ⚠️ это пpиём нacтoйки:
Сначала пo oднoй cтoлoвoй лoжкe нужно...
читать полностью

Всё в ложках, всё на глаз — а получается всегда пышный, ароматный и уютный. Я такой пирог готовлю, когда хочется что-то простое, как у бабушки. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
• Мука — 12 ст.л...
читать полностью

CИМПТOМЫ ИНФAPКТA, КOТOPЫE ДOЛЖEН ЗНAТЬ КAЖДЫЙ ⚠️

1. Oтeки и пpипyxлocти:
Cepдeчнaя нeдocтaтoчнocть мoжeт вызвaть нaкoплeниe жидкocти в opгaнизмe‚ чтo‚ в cвoю oчepeдь‚ мoжeт вызвaть oтeк живoтa‚ нoг‚ лoдыжeк‚ a тaкжe...
читать полностью

Этот ПИРОГ лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить! Проще не бывает!!! 😍

Ингредиенты:
• Кефир, 250 мл...
читать полностью

Угостили на дне рождении необычным салатом. 😃😃😃
Вкусно, не передать словами. 😋

Приехала домой и на следующий же день приготовила его дома на ужин.👍🏻 Семья была в восторге, от этого салата ничего не осталось.
Читать полностью...

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» ПО-НОВОМУ

Нежнейшая, воздушная текстура, сливочный вкус и шоколадная глазурь — этот десерт не оставит равнодушным! Без выпечки, без хлопот, но с потрясающим результатом. Советую попробовать — удивите себя и близких новым взглядом на классический торт!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
✅ Молоко — 130 мл
✅ Желатин — 27 г
✅ Сливки 33% — 250 г
✅ Сахарная пудра — 120 г
✅ Сметана (жирная) — 220 г

Для глазури:
✅ Вода — 40 мл
✅ Желатин — 9 г
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Какао — 1 ст. л.
✅ Молоко — 90 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Основной слой:
Залейте желатин молоком и дайте набухнуть.
Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.
Добавьте сметану и перемешайте.
Подогрейте желатин до жидкого состояния (не кипятите).
Введите его тонкой струйкой во взбитую массу, продолжая взбивать.
Перелейте в форму и уберите в холодильник на 1 час.

2. Глазурь:
Залейте желатин водой и дайте набухнуть.
В кастрюле соедините сахар, какао и молоко.
Подогрейте до растворения сахара.
Добавьте разбухший желатин и перемешайте до однородности.
Остудите и залейте сверху на застывший торт.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 Салаты: @salatiki2025
🍲 Супы: @sypchiki2025
🐟 Рыба и мясо: @ribamyaso2025
🍴 Закуски: @zakyski2025
🥪 Бутерброды: @byter2025
🥫 Заготовки: @zagotovki2025
🎂 Торты: @tortiki2025
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

ТОРТ ЗА 20 МИНУТ

Простой, быстрый и невероятно вкусный — этот торт без выпечки станет настоящей находкой! Нежный заварной крем, шоколадная крошка и хрустящая основа из печенья. Советую попробовать — всего 20 минут готовки и потрясающий десерт у вас на столе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы (на форму 18 см):
✅ Шоколадное печенье — 300 г
✅ Сливочное масло (растопленное) — 50 г
✅ Молоко — 3–6 ст. л. (по консистенции)

Для начинки:
✅ Сметана 20% — 400 г
✅ Яйца — 2 шт
✅ Кукурузный крахмал — 50 г
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 120 г
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Сливочное масло — 80 г (мягкое)
✅ Шоколад — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Крем:
В сотейнике смешайте сметану, яйца, крахмал, соль и сахар.
Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до первых пузырьков.
Варите ещё 1 минуту, остудите до комнатной температуры.
Вмешайте ванильный сахар и мягкое масло — обе массы должны быть одинаковой температуры.
Взбейте до однородности. Добавьте шоколадную крошку по желанию.

2. Основа:
Измельчите печенье в крошку. Добавьте масло и молоко, перемешайте.
Отделите треть для посыпки, остальную массу выложите в форму, формируя дно и бортики.

3. Сборка:
Выложите крем в основу, разровняйте. Сверху посыпьте оставшейся крошкой и слегка утрамбуйте.
Уберите в холодильник минимум на 8 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 Салаты: @salatiki2025
🍲 Супы: @sypchiki2025
🐟 Рыба и мясо: @ribamyaso2025
🍴 Закуски: @zakyski2025
🥪 Бутерброды: @byter2025
🥫 Заготовки: @zagotovki2025
🎂 Торты: @tortiki2025
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ