Холодец Хлодвига

Первая в истории пивная банка от американской пивоварни Krueger's. Была представлена 24 января 1935 года. Такие банки изготавливались из стали и открывались специальным ключом, как консервы. Новинка быстро завоевала популярность: уже через полгода продажи пива в банках значительно превысили традиционные продажи в бутылках. #хх_новое_время #хх_сша Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

Ракию в Сербии пьют из специальных стаканчиков - чоканчичей. Напитку оттуда очень трудно вылиться, а если заткнуть его крышкой, то и вовсе невозможно. Считается, что такой сосуд был изобретён во время военных походов, чтобы у каждого ратника было при себе по 50 грамм. С чоканчичами очень удобно танцевать, ну и конечно, чокаться ими, поэтому они и сейчас в ходу во многих сербских барах и кафе. Ну а после множества чоканчичей полезно будет съесть шкембичи 3️⃣, суп из коровьей требухи. основой шкемби-супа является субпродукт – желудок коровы. Говорят, это идеальное средство от похмелья и для профилактики язвы желудка, вызванной чрезмерным употреблением ракии. Запах от супа стоит ещё тот, так что это средство от похмелья на любителя. ❤️ - хотел бы попробовать 🗿 - Батин суп и то лучше выглядит

🇦🇲🍖Шашлык, вырезанный в камне На фото — армянские тапанакары на старинном кладбище в селе Норатус, неподалеку от озера Севан. Лично засвидетельствованные админом. В отличие от более известных армянских «крест-камней» хачкаров, эти надгробные плиты обычно лежат горизонтально прямо над захоронением. Некоторые из них украшены сюжетной резьбой, которая рассказывает, как жили и умирали те, кто под ними покоится. По словам местных, на первом фото изображен свадебный пир XIII века, который внезапно прервался налетом кочевников — и все гости были перебиты. Остальные плиты рассказывают о профессиях усопших. Как и подобает аграрному обществу, большинство из них связаны с производством продуктов питания: пахари, чабаны, а на последнем фото, судя по всему — древние шалычники! #хх_средневековье #хх_армения Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

🥔⚔️Поход за картошкой и сливовые гулянья вместо большой войны В 1778 году Пруссия и Австрия начали войну за баварское наследство. Габсбурги получили притязания на часть Баварии и заняли ее. Пруссаки и саксонцы, опасавшиеся усиления Австрии, попытались ей помешать. Обе стороны мобилизовали крупные армии — гораздо больше, чем использовали в ходе Семилетней войны. Назревал грозный конфликт, но никто его всерьез не хотел — более того, ни у одной из сторон не было решающего преимущества. Поэтому армии действовали очень осторожно и крайне редко вступали в боевые столкновения, ограничиваясь мелкими стычками. А дипломаты тем временем в поте лица искали мирный консенсус. Кроме того, обе стороны переоценили свои ресурсы и мобилизационные возможности. И пруссаков, и у Габсбургов было плохо налажено снабжение, поэтому солдаты были вынуждены кормиться картошкой, которую отнимали или выкапывали на полях местных фермеров, а также другими плодами. Суммарные потери составили около 39 тыс. человек — где-то 10% от числа мобилизованных. Большинство из них погибли от голода и болезней. Из-за отсутствия крупных битв и сосредоточенности войск на поиске пропитания пруссаки насмешливо называли войну "картофельной", а австрийцы "походом за сливами". Война длилась чуть больше года, и закончилась в июне 1779 года миром, который закрепил за Австрией небольшие приобретения в Баварии. Согласно популярному историческому анекдоту, война закончилась, когда солдаты слопали всю картошку, до которой могли добраться. #хх_австрия #хх_германия #хх_чехия #новое_время Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

В начале очередной рабочей недели расскажем вам об одном кофейном стартапе, который появился на свет в 1946 г., когда два товарища, Сайрус Меликян и Ллойд Радд, служившие вместе в ВВС США, вернулись домой и основали компанию «Rudd-Melikian, Inc.». В 1944 г. Меликяну захотелось выпить кофе, но в местном пункте военторга ему сказали, что кофе полагается только во время еды, и предложили купить бутылку холодного лимонада в автомате: «Я подумал, что было бы здорово, если бы в автомате можно было бы купить чашку горячего кофе… Я стал изучать этот вопрос и выяснил, что на тот момент не существовало автоматов, торговавших горячими напитками». Вернувшись в Филадельфию, товарищи заняли, как и полагается инновационному стартапу, гараж в доме Меликянов и, создали первый в мире кофейный автомат. Получивший название «Kwik Kafe», этот автомат за пять секунд и пять центов наполнял бумажный стаканчик кофейным напитком, смешивая в своих недрах кипяток, жидкий кофейный концентрат, сливки и сахар. Примечательно, что уже самая первая модель этого автомата, собиравшаяся вручную, позволяла потребителю контролировать вкус напитка, регулируя количество сахара и сливок. Вскоре производство было поставлено на поток, автоматы стремительно начали распространяться по стране, и уже в 1948 г. компания хвасталась тем, что продает 250 000 чашек кофе ежедневно. ——— Let’s start this workweek with another coffee-related story, this time about a startup that was born in 1946, when two comrades, Cyrus Melikian and Lloyd Rudd, who had served together in the U.S. Air Force, returned home and founded the company Rudd-Melikian, Inc. Legend has it that, back in 1944, Melikian was craving for a cup of coffee at the post exchange, but was told that coffee was not served between meals. Instead, he was offered a bottle of cold lemonade from a vending machine instead. “I thought to myself, 'Wouldn't it be great if you could get hot coffee that way, from a vending machine? Then you could have it at any time, day or night. I looked into it and discovered that a vending machine serving hot beverages simply did not exist at that time.” Upon returning to Philadelphia, the two friends did what every innovative startup does - they borrowed the money from family, friends, and fools and set up a workshop in the Melikian family garage. In 1946, they created the world’s first coffee vending machine. Called Kwik Kafe, this machine would fill a paper cup with coffee in just five seconds for five cents, mixing boiling water, liquid coffee concentrate, cream, and sugar. Notably, the very first model, which was assembled manually, allowed customers to adjust the taste by controlling the amount of sugar and cream. Soon, orders started flooding in, production was scaled up, and the machines began spreading rapidly across the country. By 1948, the company proudly reported that it was selling 250,000 cups of coffee every day… (photos: ebay.com, unapausaagradable.es, chestnuthilllocal.com, hagley.org)

deliciosum et id est как говорится

В Европе все обсуждают оригинальную рекламную интеграцию McDonaldss — "античную мозаику", на которой изображены древние римляне, поглощающие американский фастфуд. Ее "обнаружили" в одном из римских торговых центров. Некоторые смеются, а другие критикуют интеграцию за безвкусицу. Нам лично скорее нравится — надо проще относиться к таким вещам. А вы что думаете?

В Европе все обсуждают оригинальную рекламную интеграцию McDonaldss — "античную мозаику", на которой изображены древние римляне, поглощающие американский фастфуд. Ее "обнаружили" в одном из римских торговых центров. Некоторые смеются, а другие критикуют интеграцию за безвкусицу. Нам лично скорее нравится — надо проще относиться к таким вещам. А вы что думаете? Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

Патрицианские судороги кубинских рабов: квест Друзья, загадка для тех, кто внимательно читает наш канал — ну или просто хорошо знает историю. В XVII-XVIII веках рабы, которых везли из Африки в Вест-Индию, а также самые бедные моряки и солдаты нередко страдали от "сухой боли в животе" — так этот недуг называли современники. Чтобы сгладить боль, они прикладывались к бутылке рома — едва ли не единственному доступному им лекарству. Но от этого боль лишь усиливалась, начинались судороги и нередко больные умирали в мучениях. Эти бедолаги невольно повторяли ошибку римских богачей и патрициев. Сможете угадать, как именно? UPD: верный ответ угадан в комментариях! Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре

Друзья, добавили пару крутых каналов в нашу подборку лучших исторических и культурных телеграм-блогов! Подписывайтесь обязательно, если еще нет🫶 Пробковый шлем - рассказы об истории Южной Азии, а равно и о современной жизни Индии и Пакистана. Мы не Британская империя, но солнце над нами тоже не заходит! Загадки истории с Лысым Камрадом — канал об истории, уникальных музейных артефактах и новостях археологии. Интересно, увлекательно и, главное, достоверно. Стальной шлем — политическая история Нового и Новейшего времени. Деликатесы Укиё-э — рассказы об истории и культуре Японии эпохи самураев; по пятницам — весёлые эротические картины, запрещённые сёгунами! Великая война - Все о Первой мировой войне: тактика и стратегия, великие сражения и окопный быт, боевая техника и оружие. Записки о Средневековье — хочешь попасть в средневековье? Заходи и узнаешь как там!  Медицинские и немедицинские записки — мысли и цитаты о прошлом и настоящем. История (и не только) медицины (и не только). Анонсы выступлений и фотографии кошки. Эпоха Наполеона Бонапарта – канал посвящён знаковым личностям, политическим интригам, кровавым сражениям, стратегии и тактике, быту и нравам периода 1789-1815 гг. европейской истории. CatGeek — о фильмах, играх, комиксах и о всём таком, информативно и с юмором. Mexicalli — авторский канал об ацтеках и Мезоамерике: история, быт, религия, война и мир, жизнь и смерть.