ВЫПЕЧКА ДОМА

РОГАЛИКИ С ТВОРОГОМ ЗА 20 МИНУТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2 шт
✅ Сахар — 150 г
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Творог — 250 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Мука — 300 г
✅ Начинка по желанию — шоколад, орехи и др.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и творог, хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Всыпьте разрыхлитель и просеянную муку. Замесите мягкое, не липнущее тесто.
4. Разделите тесто на несколько частей, раскатайте в круг, нарежьте на треугольники.
5. Выложите начинку на широкую часть каждого треугольника и сверните рогалики рулетом.
6. Переложите на противень, застеленный бумагой. По желанию смажьте взбитым яйцом.
7. Выпекайте при 180°C около 20–30 минут до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ
🍴 Закуски: @ЗАКУСКИ
🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ
🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо
🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ
🎂 Торты: @ТОРТЫ
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🏘 ДАЧА @ДАЧА
🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

Я вам обещаю: эти КЕКСЫ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ станут самым ЛЮБИМЫМ РЕЦЕПТОМ в вашей записной тетрадке! Я влюбилась с первого укуса — НЕЖНЫЕ, АРОМАТНЫЕ, с тающей СЕРДЦЕВИНОЙ внутри… Это просто ПРАЗДНИК, а не кексы. Обязательно приготовьте — вы забудете о МАГАЗИННОЙ ВЫПЕЧКЕ навсегда!

КЕКСЫ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Эти кексы — просто праздник вкуса! Варёная сгущёнка внутри превращается в карамельную начинку, а сами они получаются пышные и ароматные. Советую попробовать: готовятся быстро, а выглядят и пахнут так, будто вы стояли у плиты весь день!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт
✅ Сахар — 160 г
✅ Сметана — 130 г
✅ Масло подсолнечное — 120 мл
✅ Мука — 180 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Ванилин — 1 пакетик
✅ Варёная сгущёнка — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышности.
2. Добавьте сметану, масло, ванилин. Снова перемешайте.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите однородное тесто.
4. Разлейте часть теста по формочкам.
5. В центр каждой формы выложите по чайной ложке варёной сгущёнки.
6. Накройте сверху оставшимся тестом.
7. Выпекайте в разогретой до 190°С духовке 15–20 минут до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ
🍴 Закуски: @ЗАКУСКИ
🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ
🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо
🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ
🎂 Торты: @ТОРТЫ
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🏘 ДАЧА @ДАЧА
🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

Подруга скинула группу в которой собраны множество домашних цветов и комнатных растений, а так же советы по уходу за ними.
Делюсь с вами 👇
ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ

Заливной лимонный пирог к чаю: на приготовление теста ТРАЧУ НЕ БОЛЕЕ 5 МИНУТ — и каждый раз поражаюсь, как из такого простого замеса получается такой ароматный, солнечный пирог! Лимон даёт невероятную свежесть, а текстура — нежнейшая, будто бы облако в середине. Обожаю подавать его тёплым с чашкой чая — обязательно попробуйте!


ЗАЛИВНОЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Соль — щепотка
✅ Сахар — 120 г
✅ Растительное масло — 70 г
✅ Лимон — 1 шт
✅ Молоко — 220 мл
✅ Мука — 240 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ (по желанию) Куркума — 0,5 ч. л.
✅ (по желанию) Ванилин или ванильный сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбейте яйцо с солью и сахаром до лёгкой пены. При желании добавьте ванилин.
2. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте.
3. Снимите цедру с лимона и отожмите сок. Добавьте и цедру, и сок в тесто, снова перемешайте.
4. Влейте молоко, перемешайте, затем всыпьте муку и разрыхлитель. Размешайте до однородного, средней густоты теста. Для яркого цвета можно добавить немного куркумы.
5. Смажьте чашу мультиварки или форму маслом. Вылейте тесто и разровняйте.
6. Выпекайте:
— в мультиварке — режим «выпечка», 60 минут
— в духовке — при 180°C, 40–45 минут. Готовность проверьте шпажкой.
7. Остудите пирог перед подачей. По желанию присыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ
🍴 Закуски: @ЗАКУСКИ
🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ
🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо
🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ
🎂 Торты: @ТОРТЫ
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🏘 ДАЧА @ДАЧА
🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

Обожаю эти лепёшки — они невероятно простые, но с таким насыщенным вкусом, что хочется готовить их снова и снова! Идеально подходят к супу или как самостоятельная закуска.

ТВОРОЖНО-ЧЕСНОЧНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Мягкие, ароматные лепёшки с творожной начинкой и нежным чесночным акцентом. Готовятся быстро и прекрасно дополняют любой стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Горячая вода — 250 мл
✅ Соль — 0,5 ч. л.
✅ Мука — 450 г (±)
✅ Сливочное масло — 30 г

Для начинки:
✅ Творог (зернистый) — 900 г (5–9%)
✅ Сливочное масло — 50 г
✅ Соль — по вкусу
✅ Чеснок — 2–3 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В горячую воду добавьте растопленное сливочное масло и соль, постепенно введите муку, замесите тесто и оставьте на 15 минут.
2. Сформируйте из теста шарики.
3. Для начинки смешайте творог, сливочное масло, соль и измельчённый чеснок.
4. Раскатайте тесто, выложите начинку, сформируйте лепёшки.
5. Обжаривайте лепёшки на сухой сковороде до золотистой корочки.
6. Готовые лепёшки смажьте сливочным маслом.

СОВЕТЫ:
- Для более нежного вкуса используйте домашний творог.
- Чтобы лепёшки были ещё мягче, можно накрыть их полотенцем сразу после жарки.
Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ
🍴 Закуски: @ЗАКУСКИ
🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ
🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо
🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ
🎂 Торты: @ТОРТЫ
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🏘 ДАЧА @ДАЧА
🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

Кaк правильно фepментировать листья мяты или мелисы, ведь чай из просто cyшеных листьев получается не такой вкусный и нaсыщенный.

1. Пoсле сбора листьев поместите их в обычный полиэтиленовый пакет и отправьте в морозилку на 12 часов или сутки, при заморозке сок в листьях замерзает и при расширении выделяется наружу
2. После заморозки листья нужно нарезать ножом или пропустить через
Открыть полностью...

НИ ВЕСОВ, НИ СУЕТЫ — ПРОСТО ЛОЖКИ. Итальянский торт без взвешивания: 12 ложек. Быстрый и простой рецепт. У меня аж руки затряслись от восторга, когда я впервые его попробовала — такой мягкий он же такой воздушный, и при этом готовится буквально на глаз!Обязательно сохраните, это настоящее волшебство из духовки!

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ "12 ЛОЖЕК"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 12 ст. л.
✅ Мука — 12 ст. л.
✅ Молоко — 12 ст. л.
✅ Растительное масло — 12 ст. л.
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Соль — щепотка
✅ Лимон — ½ шт. (цедра и сок)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до растворения сахара.
2. Добавьте растительное масло, молоко, лимонный сок и цедру. Перемешайте венчиком.
3. Всыпьте разрыхлитель и просеянную муку. Перемешайте до однородности — тесто должно быть как на бисквит.
4. Вылейте тесто в форму диаметром 20 см, застеленную бумагой для выпечки. Постучите формой по столу, чтобы вышли пузырьки воздуха.
5. Выпекайте при 180°C около 35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
6. Готовый торт посыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ
🍴 Закуски: @ЗАКУСКИ
🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ
🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо
🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ
🎂 Торты: @ТОРТЫ
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🏘 ДАЧА @ДАЧА
🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

Такая вкуснятина на кефире готовится БЕЗ МУКИ и без заморочек. Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка!

ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйца — 2 шт.
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Соль — щепотка
✅ Кефир — 250 мл
✅ Манная крупа — 250 г
✅ Сода — 1 ч. л.
✅ Растительное масло — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до однородности.
2. Добавьте кефир, перемешайте.
3. Всыпьте манную крупу, хорошо размешайте. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут, чтобы манка разбухла.
4. Введите соду, тщательно перемешайте.
5. Переложите тесто в кондитерский мешок или просто выкладывайте ложкой на сковороду с разогретым маслом.
6. Обжаривайте оладьи на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ
🍴 Закуски: @ЗАКУСКИ
🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ
🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо
🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ
🎂 Торты: @ТОРТЫ
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🏘 ДАЧА @ДАЧА
🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

ГОТОВЬТЕ 2–3 ПОРЦИИ СРАЗУ! ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ! Печенье с начинкой — это просто находка! Рассыпчатое, мягкое, с ароматной сердцевиной — исчезает с тарелки за считаные минуты. Я не ожидала, что получится так вкусно, и теперь это один из моих фаворитов!

ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ

Это печенье готовлю сразу в двойной порции — уходит за один вечер! Мягкое, нежное, с любимой начинкой внутри.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Сахар — 40–50 г
✅ Растительное масло — 50 мл
✅ Мука — 160–170 г
✅ Разрыхлитель — 5 г
✅ Начинка — варёная сгущёнка или варенье

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соедините яйцо и сахар, хорошо перемешайте венчиком.
2. Влейте растительное масло, снова перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем, замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружочки стаканом.
5. На половину кружочков выложите по чайной ложке начинки, накройте вторым кружочком и защипните края.
6. По желанию сделайте дырочки зубочисткой.
7. Выпекайте при 180°C около 20 минут до лёгкой румяности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Наши каналы сейчас:
🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ
🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ
🍴 Закуски: @ЗАКУСКИ
🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ
🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо
🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ
🎂 Торты: @ТОРТЫ
🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ
🏘 ДАЧА @ДАЧА
🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ
🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА
❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ

Соус «САЦЕБЕЛИ» я делала в прошлом году — такая ВКУСНЯТИНА получилась, просто не передать словами! ОСТРЕНЬКИЙ, АРОМАТНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ — ложку съедаешь и хочется ещё. Хранился всю ЗИМУ, вкус только становился глубже, вот теперь снова собираюсь варить — очень СОВЕТУЮ попробовать!

1. Пропустите помидоры, сладкий и острый перец, чеснок и...
Oткрыть полнocтью...