ХУДИНИ

ВОЗДУШНЫЙ ПП МЕДОВИК

Бисквит:
🔴Яйцо - 3 шт.
🔴Овсяные хлопья - 100 г
🔴Кукурузный крахмал - 30 г
🔴Мёд - 50 г
🔴Вода - 30 мл
🔴Сода пищевая - 3 г (1/2 ч.л)
🔴Подсластитель - 5 г PrebioSweet 1:10

1⃣Овсяные хлопья измельчить с блендере/кофемолке до состояния муки. К мёду добавить воду, погреть в микроволновке 30-40 сек. до появления первых пузырьков. Добавить соду и перемешать, смесь должна вспенится.

2⃣Белки отделить от желтков. Белки взбить до мягких пиков и вмешать в смесь. К желткам добавить медовую массу, объединить. Добавить к белкам и ещё немного взбить до объединения. Добавить сухие ингредиенты (измельчённые хлопья, крахмал и подсластитель) и аккуратно все смешать.

3⃣Выложить полученное тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком, в форме прямоугольника. Толщина ~1 см. Выпекать 10 минут при 180С.

Крем:
🔴Мягкий творог 0% - 330 г
🔴Мягкий творог 5% - 220 г
🔴Подсластитель - 12 г PrebioSweet 1:10

1⃣Смешать все ингредиенты и взбить миксером. Также можно дополнительно сделать начинку из ягодного конфитюра или карамели, будет ещё вкуснее.

2⃣Сборка: остывший корж разрезать на 4 равных прямоугольника. Обрезки поломать, отправить в духовку еще на 10 мин. подсушиться. Собрать торт, чередуя бисквит и крем. Обмазать кремом снаружи.

3⃣Подсушенные обрезки измельчить в блендере до крошки. Посыпать торт сверху и по бокам. Убрать в холодильник на стабилизацию минимум на 2-3 часа, можно дольше.
Автор: sofi.cooks

КБЖУ на 100 г 140/10/4/16
Вес готового торта - 850 г

✈️ ХУДИНИ

Вам нравится читать контент на этом канале?

Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?

Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:

1) Нажмите на ссылку: Вход
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию

Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

🥣 ГОРМОН ГОЛОДА ГРЕЛИН: КАК ОБМАНУТЬ АППЕТИТ?

Знакомо чувство, когда только поели, а уже снова хочется есть? Это работает грелин — гормон голода. Но им можно управлять!

📈 Что увеличивает грелин:
• Жесткие диеты
• Недосып
• Стресс
• Быстрые углеводы (сначала насыщают, потом вызывают жор)

5 способов обмануть грелин:
😎 Ешьте осознанно
Не отвлекайтесь на телефон/ТВ во время еды. Мозг не успевает получить сигнал сытости.
😎 Спите 7–8 часов
Недосып = +30% к грелину. Ложитесь до 23:00!
😎 Добавьте белок
Белок снижает грелин на 30% (яйца, творог, курица).
😎 Пейте воду перед едой
Стакан воды за 20 мин до еды = -13% к голоду.
😎 Выбирайте клетчатку
Овощи и цельнозерновые насыщают надолго.

💡 Экстренная помощь:
Почувствовали внезапный жор?
• Выпейте стакан воды
• Почистите зубы мятной пастой
• Сделайте 10 приседаний

P. S. Грелин — не враг, а сигнал организма. Главное — научиться его понимать!

✈️ ХУДИНИ

А я могла бы весить 120кг при росте 160 см

но вовремя остановилась.

Подруга посоветовала МЯТУ. Это сборник пп-рецептов с расчетом кбжу. Я сразу отметила простоту готовки, работающие женщины поймут! Но в успех не особо верила, с другой стороны я ничего не теряла…

❗️Девочки, я сбросила уже 15 кг (6кг в первый месяц, потом 4 и 5). Я не собираюсь останавливаться!

Готовлю сразу на несколько дней, муж и дочь едят со мной. Рецепты на любой вкус и кошелек, без заморочек

Ссылку отрываю от сердца. Подпишись сейчас👉🏻 https://t.me/+h49X6SGWPV81OWEy

У тебя все получится ❤️

ЛЕНИВЫЕ ПП ПЕЛЬМЕНИ

🔴180 г фарша индейки
🔴лук
🔴соль, специи
🔴24 г муки ц/з
🔴1 яйцо (мне понадобилась половина)

1⃣Мясо и лук перекрутить в фарш. Приправить по вкусу. Скачать шарики одинаковые по размеру.

2⃣Поочередно обвалять в муке, затем в яйце и еще раз в муке. Закинуть в кипящую воду. Варить 5 минут.
Автор: juliacrazy_propp

КБЖУ на 100 г 99.4/13.5/2/5.9

✈️ ХУДИНИ

🍪 ЭФФЕКТ «А, БУДЬ ЧТО БУДЕТ»: ПОЧЕМУ ОДНА ПЕЧЕНЬКА ГУБИТ ВСЮ ДИЕТУ

Знакомо: съели одну конфетку → почувствовали вину → подумали «теперь уже всё равно!» → сорвались на неделю? Это и есть эффект «А, будь что будет».

😎 Как это работает?
😎 Жесткий запрет («никаких сладостей!») создает напряжение.
😎 Маленькое нарушение («одна печенька») вызывает чувство вины.
😎 Мозг включает логику: «Раз я уже нарушила, можно продолжить!»
😎 Результат: вместо одной печеньки — целая пачка + торт + чипсы.

💡 Как разорвать порочный круг?
🌎Откажитесь от мышления «всё или ничего»
Одна печенька — это не провал. Это просто печенька. Вернитесь к плану следующим приемом пищи.

✨ Введите правило 80/20
80% рациона — полезная еда, 20% — любимые лакомства. Так не будет чувства запрета.

😎 Замените установку
Вместо: «Я сорвалась!» → Скажите: «Я сознательно выбрала удовольствие. Следующий прием будет полезным.»

❗️ Помните:
Идеального питания не существует. Перфекционизм — главный враг похудения!

✈️ ХУДИНИ

ПОЛЕЗНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ ЛАВАШ

Идеально для здорового, простого и вкусного обеда/ужина.

🔴150 г тыквенного пюре
🔴200 г муки
🔴соль по вкусу

1⃣Добавьте муку в тыквенное пюре, замесите тесто. Сформируйте шар и разделите на 4 части. Раскатайте скалкой, обжарьте с двух сторон и наполните любимой начинкой.
Автор: _candy_healthy_

КБЖУ на 100 г 233/5.9/3.3/45.5

✈️ ХУДИНИ

🧂 СОЛЬ: ВРАГ ИЛИ ДРУГ? РАЗБИРАЕМСЯ С ОТЁКАМИ И ВЕСОМ

Соль - не враг, а важный элемент! Но её избыток - причина отёков. Учимся отличать настоящий набор веса от «водных» колебаний.

🔍 Почему соль задерживает воду?
На каждые 3 г соли организм удерживает до 400 мл воды 💧 - так поддерживается баланс натрия. После солёной пищи вы можете весить на 1-2 кг больше - это не жир!

⚖️ Как отличить отёк от набора веса?
Отёк (задержка жидкости):
• Вес приходит за 1 день и так же быстро уходит
• Кольца не надеваются на пальцы, туфли жмут 👠
• Ощущение «отяжеления», одутловатость лица

Набор веса (жир):
• Вес растёт постепенно, неделя за неделей📈
• Увеличиваются объёмы (талия, бёдра)
• Не уходит за 1-2 дня

💡 Что делать при отёках?
✔️Не паниковать! Это уйдёт за 1-3 дня.
✔️Пить воду - 1,5-2 л в день выведут лишнюю соль.
✔️Есть калий - бананы 🍌, курага, картофель 🥔.
✔️Двигаться - физическая активность разгоняет лимфу.

⚖️ Норма соли:
3-5 г/день (½-1 ч.л.) - включая «скрытую» соль в колбасе, сыре, соусах.

❗️ Когда к врачу?
Если отёки не проходят и сопровождаются плохим самочувствием — проверьте почки, сердце и гормоны.

✈️ ХУДИНИ

ПП ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

Всем любителям шоколада-срочно готовьте! Десерт восхитительный, влажный шоколадный бисквит с шоколадным заварным кремом и готовится всего за 5 минут.

🔴яйцо 2 шт
🔴подсластитель
🔴молоко 30 г
🔴какао 5 г
🔴мука овсяная 40 г
🔴разрыхлитель 2 г

Крем:
🔴молоко 180 г
🔴подсластитель
🔴какао 8 г
🔴крахмал кукурузный 10 г

1⃣Для бисквита: смешать яйца, подсластитель, молоко, муку, какао и разрыхлитель. Перелить тесто в формочки и готовить в микроволновке 3 минуты (до сухой зубочистки).

2⃣Для крема: в молоко добавить подсластитель, какао и крахмал, перемешать. Нагреть в микроволновке до загустения. Кремом полить десерт и наслаждаться.
Автор: morozova_sweetfit

КБЖУ на 100 г 139.6/8.5/4.6/14.7

✈️ ХУДИНИ

КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ-КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ «ЖУЛЬЕН»

🔴Фарш из куриного филе - ~800 г
🔴Шампиньоны - ~400 г
🔴Лук - 1 шт.
🔴Чеснок - 1 зубчик
🔴Сливки >20% - 100–150 мл
🔴Растительное масло
🔴Сливочное масло - ~20 г
🔴Сыр - ~120 г (по вкусу)
🔴Соль, перец, паприка, сушёные травы (базилик, орегано)
🔴Панировочные сухари

1⃣Шампиньоны нарезать мелкими кубиками, лук - тонкими полукольцами. На сковороде растопить сливочное масло вместе с растительным. Выложить лук и обжарить около минуты. Добавить шампиньоны и, помешивая, обжарить 3-4 минуты. Всыпать соль, перец, паприку, измельчённый чеснок и перемешать. Влить сливки (комнатной температуры) и тушить ~5 минут.

2⃣В фарш добавить соль, перец, травы, хорошо перемешать и отбить. Разделить массу на 6-8 частей. На пищевую плёнку выложить фарш, формируя круглую тонкую лепёшку. В центр положить немного грибов и сверху тёртый сыр. Аккуратно, приподнимая края плёнки, свернуть «колобок» или сформировать в небольшой пиале, тщательно запечатывая края. Удобнее всего делать это влажными руками.

3⃣Обвалять каждый шарик в панировочных сухарях и выложить на противень. Запекать в разогретой до 180C духовке 20-25 минут. Наслаждайтесь!
Автор: ksenia.easy

✈️ ХУДИНИ