Еда в радость

🍆 Баклажаны с грудкой и сыром #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Баклажаны – 2 шт. ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Помидоры – 2 шт. ▫️Грудка куриная – 300 гр. ▫️Паприка сладкая – 1 ч.л. ▫️Перец чёрный ▫️Соль ▫️Лук зелёный ▫️Кунжут – 1 ст.л. ▫️Сулугуни – 150 гр. (Открыть рецепт) Приготовление: 1. В баклажанах делаем дырочки и отправляем в духовку на 30-40 мин. при 200 гр. 2. Пока баклажаны готовятся, нарезаем грудку кубиками и обжариваем на оливковом масле с добавлением кунжута. 3. Готовые баклажаны разрезаем и мнём мякиш вилкой. Добавляем масло сливочное, сыр и куриную грудку. Добавляем ещё сыра сверху и отправляем в духовку мин. на 5. 4. Помидоры разрезаем кубиками, добавляем к ним мелко нарезанный лук и чеснок. Солим, перчим и отправляем к баклажанам. Посыпаем зелёным луком. Еда в радость. Подписаться!

🍝 Паста фетучини с курицей #обеды #ужины Ингредиенты: Для куриной грудки: ▫️Паприка – 1 ст.л. ▫️Сухой чеснок – 1 ст.л. ▫️Соль и перец ▫️Прованские травы – 1 ч.л. ▫️Тимьян – несколько веточек или приправа ▫️Кокосовое масло (для жарки) ▫️Лимонный сок – 1 ст.л. ▫️Грудка куриная – 500 гр. Для пасты: ▫️Сливки (20%) – 200 мл. ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Вода – 200 мл. ▫️Соль ▫️Шпинат (листья) – горсть ▫️Пармезан – 50 гр. ▫️Петрушка ▫️Спагетти – 250 гр. Приготовление: 1. Грудку разрезать вдоль, натереть специями, солью, добавить лимонный сок и оставить мариноваться 15 мин. 2. Затем обжарить на кокосовом масле (можно любое) до готовности, отложить готовую грудку на тарелку и в эту же сковороду влить воду, сливки, добавить шпинат, чеснок, соль и спагетти. Тушить на медленном огне до готовности (не забывать помешивать). 3. Готовую пасту с грудкой посыпать пармезаном и петрушкой. Еда в радость. Подписаться!

🥙 Очень вкусный и простой в приготовлении салат #салаты Ингредиенты: ▫️Колбаса – 200 гр ▫️Яйцо – 3 шт ▫️Огурцы маринованные – 3 шт ▫️Сухарики – 1 пачка ▫️Кукуруза – 1 банка ▫️Майонез – 2 ст.л Приготовление: 1. Нарезаем колбасу, маринованные огурцы и варёные яйца соломкой. 2. Добавляем кукурузу, сухарики и майонез. Смешиваем все ингредиенты. Еда в радость. Подписаться!

🥚 Быстрый хачапури из лаваша #завтраки Ингредиенты: ▫️Сыр сулугуни - 100 гр. (Открыть рецепт) ▫️Творог - 100 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Кефир - 100 мл. ▫️Соль ▫️Лаваш ▫️Сливочное масло или гхи (для жарки) Приготовление: 1. Натрите сыр и смешайте его с творогом и щепоткой соли. В другой миске соедините яйцо с кефиром и взбейте до однородности. 2. Разогрейте сковороду с маслом, выложите на дно лаваш, сверху распределите часть начинки, прикройте другим слоем лаваша и залейте яично-кефирной смесью. 3. Повторите слои, затем заверните края лаваша внутрь. Обжаривайте с двух сторон на умеренном огне до готовности, после переворачивания накройте крышкой и жарьте на слабом огне. Еда в радость. Подписаться!

🥗 Салат с курицей, грибами и кукурузой #салаты Ингредиенты: ▫️Шампиньоны - 100 гр. ▫️Консервированная кукуруза - 100 гр. ▫️Куриное филе бедра - 260 гр. ▫️Огурцы - 100 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Зелёный лук - 10 гр. ▫️Сметана (15%) - 80 гр. ▫️Горчица - 3 гр. ▫️Соль, перец ▫️Подсолнечное масло - 2 гр. (для сковороды) Приготовление: 1. Куриное филе и яйца отварите и нарежьте. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на смазанной маслом сковороде. 2. Огурцы нарежьте. Для соуса: соедините сметану, горчицу, мелко нарезанный зелёный лук, соль и перец. 3. При желании можно добавить немного лимонного сока. Все ингредиенты смешайте в одной миске, при необходимости досолите. Этот лёгкий салат прекрасно дополнит десерт ПП медовик Еда в радость. Подписаться!

😋 Закуска #закуски Ингредиенты: ▫️Слоеное бездрожжевое тесто ▫️Фарш ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Кунжут ▫️Сырный соус ▫️Листовой салат ▫️Соль, перец ▫️Черри ▫️Маринованные огурцы ▫️Лук ▫️Плавленый сыр Приготовление: 1. Из слоеного теста вырезаем кружочки, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 20-30 мин. при 190 гр. 2. Фарш солим, перчим и жарим котлеты. Нарезаем помидоры, огурцы и лук. 3. Разрезаем пополам, смазываем сырным соусом и собираем мини-бургер. Еда в радость. Подписаться!

ПП-десерт, который покорил Японию , а теперь у хит продаж у нас! 😋 Вы когда-нибудь пробовали моти? Это не просто десерт — это нежность, которая тает на языке: сливочный пломбир, свежая клубника и уникальная текстура, как у облака. Я долго искала способ приготовить моти без сахара и вреда для фигуры — и нашла! Теперь делюсь с вами своим рецептом ПП МОТИ “Пломбир–Клубника” — вкусно, эффектно и абсолютно ЗОЖ 🍓 Для начинки: Сыр творожный — 100 г Клубника — 6 шт Читать полностью..

🥧 Рваный пирог с творогом и сыром #выпечка Ингредиенты: ▫️Творог - 200 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Молоко - 180 мл. ▫️Сыр - 100 гр. (Открыть рецепт) ▫️Лаваш - 130 гр. ▫️Зелень, соль Приготовление: 1. К творогу добавить яйца, молоко, натертый сыр, зелень, соль, разорвать лаваш на маленькие кусочки и все хорошо перемешать. 2. Выложить массу в форму для запекания и отправить в духовку при 180 гр. до румяной корочки. Еда в радость. Подписаться!

🥮 Галета с сыром на завтрак #завтраки Ингредиенты: ▫️Творог - 200 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Сливочное масло - 60 гр. ▫️Мука - 200 гр. ▫️Разрыхлитель - 5 гр. ▫️Соль - щепотка ▫️Помидоры ▫️Сыр Фета ▫️Твердый сыр - 80 гр (Смотреть рецепт) ▫️Кунжут ▫️Зелень ▫️Желток - 1 шт. Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста и раскатываем в тонкий пласт. 2. Выкладываем сыр фета и помидоры, посыпаем сыром и зеленью. Прижимаем плотно края к центру. Смазываем края желтком и посыпаем кунжутом. 3. Выпекаем при 180 гр. до румяной корочки. Еда в радость. Подписаться!

🥞 Японские панкейки #завтраки Ингредиенты: ▫️Яйца – 2 шт. ▫️Молоко – 25 мл. ▫️Разрыхлитель – 1 гр. ▫️Соль – щепотка ▫️Лимонная кислота – щепотка ▫️Сахар – 20 гр. Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. В белки добавить соль и лимонную кислоту, взбить до пышной массы. Добавить сахар и продолжать взбивать до полного растворения. 2. Желтки соединить с молоком, мукой и разрыхлителем, перемешать до однородности. Аккуратно соединить желтковую массу с белковой. 3. Разогреть сковороду с толстым дном на медленном огне, смазать сливочным маслом. Отсадить тесто с помощью кондитерского мешка, накрыть крышкой и выпекать 2 мин. 4. Добавить сверху ещё один слой теста, влить немного воды для пара, накрыть крышкой и готовить ещё 2 мин. 5. Перевернуть панкейки и выпекать ещё 2 мин. Еда в радость. Подписаться!