ПИРОГИ

📌❗ ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ ОПЫТОМ. В прошлом году 3 раза лежала в больнице с диагнозами: «остеохондроз шейно-грудного отдела», «атеросклероз сосудов и аорты», «стенокардия». Но улучшения не было. И вот однажды мне посоветовали принимать смесь спиртовых настоек. И чудо произошло! Меня перестали беспокоить головокружение, головные и сердечные боли, нормализовалось давление и прошла зависимость от смен погоды. 📖 Рецепт чудодейственного «коктейля» довольно прост. Все настойки, которые входят в его состав, можно приобрести в аптеке. Необходимо слить в бутылку из тёмного стекла: по 100 мл... Показать полностью

Этот пирог стал у нас семейным любимцем! Готовится просто, из доступных ингредиентов, а результат — настоящая красота и вкуснота. С каждым разрезом открывается зебровый узор, а аромат цитруса и какао сводит с ума. Ну как тут устоять? МАННЫЙ ПИРОГ «ЗЕБРА» С КАКАО И ЦЕДРОЙ Простые ингредиенты, минимум усилий и отличный результат. Обязательно приготовьте! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Сахар — по вкусу ✅ Кефир (комнатной температуры) — 250 мл ✅ Сливочное масло (растопленное) — 80 г (или растительное) ✅ Разрыхлитель — 1 пакетик ✅ Цедра половины лимона ✅ Манка — 200 г ✅ Какао — 2 ст. л. ✅ Мука — 2 ст. л. Для пропитки: ✅ Молоко — 100 мл ✅ Сахар — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар, перемешайте венчиком. 2. Влейте кефир и растопленное (не горячее) сливочное масло. 3. Добавьте разрыхлитель, цедру лимона и манку. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла. 4. Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте какао, в другую — 2 ст. л. муки. Перемешайте каждую массу до однородности. 5. В смазанную маслом форму выкладывайте тесто поочерёдно: 1 ложку светлого, затем — тёмного, и так далее. 6. По желанию, нарисуйте узор шпажкой. 7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 8. Сразу после выпечки залейте пирог молочной пропиткой: смешайте тёплое молоко с сахаром и равномерно полейте сверху СОВЕТЫ: - Пирог лучше нарезать после полного остывания — он станет плотнее и пропитка равномерно распределится. - В тесто можно добавить немного ванили или корицы для дополнительного аромата. - Вместо цедры лимона подойдёт и апельсиновая — она придаст пирогу яркий цитрусовый вкус. Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА

Этот пирог — находка для любителей кисленького! Яркая чёрная смородина, мягкий творог и хрустящее тесто дают в итоге такой вкус, что гости точно попросят добавки. Обязательно попробуйте — готовится просто, а выглядит эффектно! ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ Хрустящая основа, нежная творожная начинка и яркие ягоды — идеальный летний десерт! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука — 200 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло — 150 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Сметана — 50 мл Для начинки: ✅ Творог — 400 г ✅ Сахар — 100 г ✅ Сметана — 80 мл ✅ Крахмал — 2 ст. л. Дополнительно: ✅ Чёрная смородина — 300 г ✅ Сахар — 3–4 ст. л. (для ягод) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте холодное масло и разотрите в крошку. Введите сахар и сметану, быстро замесите тесто. Заверните его в плёнку и уберите в холодильник на 30–40 минут. 2. Творог соедините с сахаром, сметаной и крахмалом. При желании пробейте блендером до однородной текстуры. 3. Застелите форму пергаментом. Выложите тесто, сформируйте бортики высотой около 3 см. 4. Выложите на основу творожную начинку, сверху — чёрную смородину. Присыпьте ягоды сахаром. 5. Выпекайте пирог при 180°C около 25–30 минут до лёгкой румяности. Остудите при комнатной температуре, затем охладите в холодильнике минимум 20 минут. СОВЕТЫ: • Вместо смородины подойдут вишня, малина или черника. • Чтобы начинка была ароматнее, добавьте цедру лимона. Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА

ЭТОТ НАПИТОК БЫСТРО ЗАЖИВЛЯЕТ ГАСТРИТ, ЯЗВЫ, СНИЖАЕТ САХАР В КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИН, ДАВЛЕНИЕ, ИЗБАВЛЯЕТ ОТ МОЧЕВОЙ КИСЛОТЫ И ЛИШНЕГО ВЕСА.. Возьмите 1 столовую ложку свежего картофельного сока, растворите её в ... Показать полностью

Никакая магазинная выпечка не сравнится с этими домашними сосисками в тесте! Пышное дрожжевое тесто и ароматная начинка — готовьте один раз, и вся семья будет просить добавки. СОСИСКИ В ТЕСТЕ Мягкие, пышные, с румяной корочкой — такие сосиски в тесте идеально подойдут для перекуса или пикника! Готовятся просто, а вкус напоминает из детства. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Тёплая вода — 100 мл ✅ Сухие дрожжи — 1 ч. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Тёплый кефир — 250 мл ✅ Мука — 500 г (±30 г) ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Сосиски — 12 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут до появления «шапочки». 2. Добавьте в опару соль, яйцо, тёплый кефир и перемешайте. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое тесто. В самом конце влейте масло и хорошо вымесите. 3. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1 час до увеличения в объёме. 4. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте в жгут и оберните вокруг сосиски. 5. Выложите заготовки на противень, накройте полотенцем и дайте подойти 15 минут. 6. Смажьте изделия взбитым яйцом, при желании посыпьте кунжутом. 7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут до румяной корочки. СОВЕТЫ: - Для сочности можно добавить внутрь немного кетчупа или сыра. - Если хотите румяную и блестящую корочку, смажьте булочки яйцом с молоком. - Отлично хранятся в контейнере и легко разогреваются на следующий день. Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА

ЗАМОРАЖИВАЙТЕ ЛИМОНЫ — И ПОПРОЩАЙТЕСЬ С ДИАБЕТОМ, ОПУХОЛЯМИ И ОЖИРЕНИЕМ! 🍋❄️ Наверняка вы знаете, что лимоны зарекомендовали себя как отличное средство против многих болезней. Но вам может быть не известно, что замороженные лимоны приносят ещё больше пользы для здоровья. КАК СДЕЛАТЬ ЛИМОННЫЙ ЛЁД: 1. Хорошо промойте лимоны холодной водой и... Показать полностью

Этот пирог — идеальный вариант для тех, кто любит насыщенный сливочный вкус с карамельной ноткой! Нежное тесто и сливочная начинка делают его настоящим праздником для души. КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ Нежное песочное тесто с насыщенной сливочной карамельной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 200 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. (5 г) ✅ Сахарная пудра — 30–60 г ✅ Соль — щепотка ✅ Холодное сливочное масло — 90 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Холодная вода — 20 мл Начинка: ✅ Сметана — 250 г ✅ Варёная сгущёнка — 250 г ✅ Яйца — 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте муку с разрыхлителем, солью и сахарной пудрой. Добавьте кубики холодного масла и перетрите в крошку. Влейте яйцо и воду, замесите мягкое тесто. 2. Раскатайте тесто с запасом на бортики формы. Выложите в форму диаметром 20 см, срежьте лишнее, наколите вилкой и уберите в морозилку на 15–20 минут. 3. Для начинки венчиком смешайте сметану, варёную сгущёнку и яйца до однородности. 4. Влейте начинку в форму и выпекайте при 170°C 40–45 минут. Пирог зарумянится и поднимется, после охлаждения начинка осядет и стабилизируется. СОВЕТЫ: • Чтобы тесто не слишком поднималось, тщательно проколите вилкой дно и бортики. • Подавайте пирог охлаждённым — так начинка лучше сохраняет форму. Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА

Этот шоколадный пирог с ягодами — идеальный вариант для любителей насыщенного шоколадного вкуса с легкой кислинкой свежих ягод. Он простой в приготовлении и отлично подойдет для домашнего чаепития! ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ Насыщенный шоколадный пирог с ягодами — мягкий, ароматный и очень вкусный десерт ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 350 г ✅ Разрыхлитель — 1 ч.л. ✅ Какао — 3 ст.л. (можно больше по вкусу) ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 140 г (можно больше по вкусу) ✅ Кефир — 250 мл (или простокваша, йогурт) ✅ Масло растительное — 100 г ✅ Ягоды или фрукты — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просейте муку с разрыхлителем, какао и щепоткой соли, перемешайте. 2. В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и растительное масло, перемешайте. 3. Соедините жидкие ингредиенты с сухими, вымешайте ложкой до однородности. 4. Добавьте ягоды (например, вишню) или фрукты, перемешайте. 5. Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой (если не силиконовая). 6. Выпекайте при 180°C около 45 минут. 7. Дайте пирогу немного остыть, украсьте белым шоколадом по желанию. СОВЕТЫ: • Если ягоды очень сочные, перед добавлением слегка обсушите их, чтобы пирог не получился слишком влажным. • Можно использовать замороженные ягоды, предварительно слегка их разморозив и слив лишнюю жидкость. Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА

Заливной куриный пирог — это идеальный вариант для тех, кто любит быстрые и сытные блюда! Тесто нежное и воздушное, а начинка — сочная и ароматная. Обязательно попробуйте приготовить, вы будете в восторге! ЗАЛИВНОЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ Простой и вкусный пирог с нежным кефирным тестом и сочной куриной начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ кефир — 500 мл ✅ яйца — 2 шт ✅ сахар — 1 ч. л. ✅ соль — 0,5 ч. л. ✅ сода — 1 ч. л. ✅ мука — 320 г ✅ куриный фарш — 500 г ✅ лук — 1 шт ✅ морковь — 1 шт ✅ растительное масло — для обжарки ✅ сыр — 50 г (по желанию) ✅ кунжут — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В кефир комнатной температуры добавьте яйца, перемешайте. Добавьте сахар, соль и соду, тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку, перемешайте венчиком до однородного теста. 2. На растительном масле обжарьте лук, морковь и куриный фарш до готовности. 3. Выложите половину теста в форму, распределите начинку ровным слоем. Закройте начинку оставшимся тестом. 4. Выпекайте при 180°C 40-45 минут. За 10 минут до готовности посыпьте пирог сыром и кунжутом (по желанию). СОВЕТЫ Подавайте пирог тёплым — так он особенно вкусный и ароматный. К кунжуту можно добавить немного семян льна для ещё большей пользы. Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА

Когда я впервые испекла этот пирог — он исчез быстрее, чем успел остыть. Маковая начинка, аромат цедры и сочные сливы делают его просто безумно вкусным. На следующий день он ещё вкуснее, так что лучше пеките сразу побольше! ПИРОГ С МАКОМ И СЛИВАМИ Пышное дрожжевое тесто, нежный мак и сочные сливы — идеальное сочетание в одном пироге. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ 220 мл тёплого молока ✅ 7 г сухих дрожжей ✅ 80 г сахара ✅ 2 яйца ✅ 8 г ванильного сахара ✅ 500 г муки (ориентировочно) ✅ Цедра 1 лимона или апельсина ✅ 90 г сливочного масла ✅ Щепотка соли Для начинки: ✅ 180 г мака ✅ 130 мл молока ✅ 80 г сахара ✅ 700 г сладких спелых слив ✅ Сливочное масло для смазывания ✅ Немного сахара для посыпки слив ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте немного сахара и 2–3 ст. л. муки. Перемешайте и оставьте на 10 минут до пенной шапки. 2. Вылейте опару в миску, добавьте яйца, оставшийся сахар, ванильный сахар, соль и цедру. Частями добавляйте муку и мягкое масло, замесите мягкое, не липнущее тесто. 3. Переложите тесто в миску, накройте и оставьте в тёпле на 1 час до увеличения в объёме. 4. Мак, молоко и сахар соедините в сотейнике. Варите 10 минут на слабом огне. Пробейте блендером или прокрутите через мясорубку до пастообразной массы. 5. Готовое тесто раскатайте в прямоугольник 30×40 см и разрежьте вдоль на 3 полоски. Выложите маковую начинку, сверните каждую в рулет и тщательно защипните швы. 6. Смажьте форму (Ø 30 см) маслом. Выложите рулеты по спирали. Между витками вставьте половинки слив без косточек. Оставьте на 20 минут для расстойки. 7. Смажьте пирог растопленным сливочным маслом, посыпьте сливы сахаром. Выпекайте при 180°C 30–40 минут до румяной корочки. 8. Остудите и по желанию украсьте сахарной пудрой. СОВЕТЫ: • Мак лучше измельчать в горячем виде — масса получится более гладкой и ароматной. • В тесто можно добавить немного мускатного ореха или корицы. • Если сливы очень сочные, слегка промокните их бумажным полотенцем перед выкладкой. • Пирог вкуснее на следующий день, когда пропитается ароматами начинки. Наши каналы сейчас: 🥞 ВЫПЕЧКА @ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥧 ПИРОГИ: @ПИРОГИ 🥗 САЛАТЫ: @САЛАТЫ 🍴 ЗАКУСКИ: @ЗАКУСКИ 🍲 СУПЫ: @СУПЧИКИ 🐟 Рыба и мясо: @Рыба и Мясо 🥫 Заготовки: @ЗАГОТОВКИ 🎂 Торты: @ТОРТЫ 🍢 Шашлыки @ШАШЛЫКИ 🏘️ ДАЧА @ДАЧА 🌸 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ @ЦВЕТЫ 🧹 Секреты Хозяйки @ХОЗЯЙКА ❤️ Здоровье @ЗДОРОВЬЕ 🥑 Диета @ДИЕТА