👨🏻‍🍳 Рецепты - Premium

🍆 Хрустящие баклажаны «Как в ресторане»

Нежные внутри и хрустящие снаружи – идеальная закуска или гарнир! 😍

🔹 Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 3 шт (средние)
🥚 Яйца — 3-4 шт
🌾 Мука — 100 г
🧂 Соль, специи (паприка, чесночный порошок) — по вкусу

🔪 Готовка:
1️⃣ Нарежьте баклажаны кружочками/полосками, посолите → оставьте на 10 минут → промокните сок.
2️⃣ Обваляйте каждый кусочек в муке → окуните во взбитое яйцо → снова в муку.
3️⃣ Обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны).

✨ Совет: Подавайте с чесночным соусом или томатной сальсой!

🍱 КБЖУ на 100 г: ≈ 130 ккал (5Б/7Ж/12У)

#баклажаны #закуска #вегетарианское

Ещё больше простых рецептов — @edagoods»

👉 Лайкните ❤️, если обожаете овощные блюда!
📲 Сохраните рецепт — удивите гостей хрустом! 🍽🔥

🍲 Суп с курицей, грибами и плавленым сыром 🧀

Невероятно ароматный и creamy-текстуры – ваш новый фаворит на обед! 😍

🔹 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 1 шт (300-400 г)
🍄 Шампиньоны — 300 г
🧅 Лук — 1 шт
🥕 Морковь — 1 шт
🥫 Томатная паста — 2 ст.л.
🧀 Плавленый сыр — 2 ст.л.
🧂 Соль, перец горошком — по вкусу
🌿 Кинза — для подачи

🔪 Готовим:
1️⃣ Обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте грибы, жарьте 5 минут.
2️⃣ Отварите куриное филе в 1,5 л воды, выньте и нарежьте кубиками.
3️⃣ В бульон добавьте обжаренные овощи, томатную пасту и варите 10 минут.
4️⃣ Положите курицу и плавленый сыр → перемешайте до растворения.
5️⃣ Подавайте с кинзой и черным хлебом!

✨ Совет: Для пикантности добавьте щепотку паприки или чеснока!

🥣 КБЖУ на 100 г: ≈ 120 ккал (10Б/7Ж/5У)

#суп #обед #edagoods

😊 Ещё больше вкусных рецептов — @edagoods»

👉 Лайкните ❤️, если любите сытные супы!
📲 Сохраните рецепт — он станет частым гостем на вашем столе! 🥄✨

🦀 Горячие бутерброды с крабовыми палочками 🍅

Идеальный перекус за 15 минут: хрустящие, сытные и с пикантной ноткой! 🔥

🔹 Ингредиенты:
🍞 Хлеб (багет/тостовый) — 6 ломтиков
🦀 Крабовые палочки — 150 г
🍅 Помидор — 1 шт (кружочки)
🧀 Творожный сыр — 100 г
🧀 Пармезан (тёртый) — 50 г
🥄 Майонез — 2 ст.л.
🌶 Соус шрирача — 1 ч.л.

🔪 Готовим:
1️⃣ Смешайте творожный сыр, майонез и шрирачу → намажьте на хлеб.
2️⃣ Выложите слоями: крабовые палочки (нарезанные) → помидор → пармезан.
3️⃣ Запекайте в духовке при 200°C 7-10 минут до расплавления сыра.

✨ Совет: Добавьте авокадо или рукколу для свежести!

🥪 КБЖУ на 100 г: ≈ 230 ккал (8Б/14Ж/16У)

#бутерброды #перекус #закуски #edagoods

😍 Ещё больше идей — @edagoods

👉 Лайкните ❤️, если обожаете крабовые палочки!
📲 Сохраните рецепт — он выручит перед приходом гостей! 🕒🍽

🍣 Запечённая сёмга с картофелем 🥔

Сочная рыба, нежный сливочный соус и хрустящий картофель – ужин мечты за 40 минут! 😍

🔹 Ингредиенты:
🧅 Лук — 2 шт
🧈 Сливочное масло — 30 г
🍅 Помидоры черри — 130 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Шпинат — 1 пучок
🥛 Сливки 20% — 350 мл
🌾 Мука — 1 ст.л.
🧂 Соль, перец — по вкусу
🐟 Сёмга — 600 г
🥔 Картофель отварной — 5-6 шт

🔪 Готовим:
1️⃣ Обжарьте лук в масле до прозрачности, добавьте измельчённый чеснок и шпинат.
2️⃣ Всыпьте муку, перемешайте, влейте сливки → тушите соус 5 минут.
3️⃣ В форму выложите картофель, сёмгу и черри → залейте соусом.
4️⃣ Запекайте при 200°C 20-25 минут.

✨ Совет: Подавайте с долькой лимона и свежей зеленью!

🐟 КБЖУ на 100 г: ≈ 140 ккал (7Б/9Ж/7У)

#семга #ужин #рыба #edagoods
Ещё больше рецептов — @edagoods"

👉 Лайкните ❤️, если предпочитаете полезные ужины!
📲 Сохраните рецепт — он станет вашей палочкой-выручалочкой! 🍽✨

🧁 Творожные пончики «Как в детстве» 🍩

Воздушные, нежные и такие знакомые! Идеальны к утреннему кофе или как сладкий перекус. 😍

🔹 Ингредиенты:
🧀 Творог 5% — 500 г
🌾 Мука — 120 г (+ для обваливания)
🥚 Яйца — 2 шт
🍬 Сахар — 2 ст.л.
🧂 Соль — щепотка
⚡️ Разрыхлитель — 1 ч.л.

🔪 Готовим:
1️⃣ Разотрите творог с яйцами и сахаром до гладкости
2️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель и соль → замесите тесто
3️⃣ Сформируйте шарики, обваляйте в муке
4️⃣ Обжарьте во фритюре до золотистой корочки (2-3 минуты)

✨ Совет: Подавайте с вареньем или сахарной пудрой!

🍩 КБЖУ на 100 г: ≈ 190 ккал (12Б/6Ж/22У)

#пончики #творог #десерт #edagoods

Ещё больше ностальгических рецептов — @edagoods

👉 Лайкните ❤️, если обожаете сладкие перекусы!
📲 Сохраните рецепт — порадуйте семью! ☕️🍩

🧁 Творожные пончики «Как в детстве» 🍩

Воздушные, нежные и такие знакомые! Идеальны к утреннему кофе или как сладкий перекус. 😍

🔹 Ингредиенты:
🧀 Творог 5% — 500 г
🌾 Мука — 120 г (+ для обваливания)
🥚 Яйца — 2 шт
🍬 Сахар — 2 ст.л.
🧂 Соль — щепотка
⚡️ Разрыхлитель — 1 ч.л.

🔪 Готовим:
1️⃣ Разотрите творог с яйцами и сахаром до гладкости
2️⃣ Добавьте муку, разрыхлитель и соль → замесите тесто
3️⃣ Сформируйте шарики, обваляйте в муке
4️⃣ Обжарьте во фритюре до золотистой корочки (2-3 минуты)

✨ Совет: Подавайте с вареньем или сахарной пудрой!

🍩 КБЖУ на 100 г: ≈ 190 ккал (12Б/6Ж/22У)

#пончики #творог #десерт #edagoods

Ещё больше ностальгических рецептов — @edagoods

👉 Лайкните ❤️, если обожаете сладкие перекусы!
📲 Сохраните рецепт — порадуйте семью! ☕️🍩

🧀 Быстрые хачапури на завтрак 🥚

Идеальное начало дня: сырная начинка в нежном тесте за 30 минут! 😍

🔹 Ингредиенты для теста:
🌾 Мука — 550 г
⚡️ Разрыхлитель — 1 ч.л.
🛢 Масло растительное — 2 ст.л.
🥛 Кефир — 400 мл
🥚 Яйца — 2 шт (+1 шт для начинки)
🧂 Соль — щепотка
🍬 Сахар — 1 ч.л.

🔹 Для начинки:
🧀 Сыр (сулугуни/адыгейский) — 250 г

🔪 Готовим:
1️⃣ Смешайте кефир, яйца, масло, соль и сахар.
2️⃣ Добавьте муку с разрыхлителем → замесите мягкое тесто.
3️⃣ Натрите сыр, смешайте с 1 яйцом.
4️⃣ Раскатайте тесто, выложите начинку, защипните края.
5️⃣ Жарьте на сухой сковороде под крышкой 5-7 минут с каждой стороны.

✨ Совет: Подавайте горячими со сметаной или кусочком сливочного масла!

🥞 КБЖУ на 100 г: ≈ 205 ккал (7Б/10Ж/22У)

#хачапури #завтрак #сыр

👉 Лайкните ❤️, если просыпаетесь ради таких блюд!
📲 Сохраните рецепт — он выручит в спешке! 🕒🧀

🦌 Бананы в шоколаде «Оленята» 🍫

Милейший десерт для новогоднего настроения! Идеально для детей и взрослых. 🎄✨

🔹 Ингредиенты:
🍌 Бананы — 3 шт (очищенные, разрезанные пополам)
🍫 Шоколад (молочный/тёмный) — 100 г
🛢 Масло растительное — 10 г
🥨 Крендельки — 12 шт (для «рожек»)
👀 Глазки-посыпка + красные бусины (или ягоды) — для декора

🔪 Готовка:
1️⃣ Растопите шоколад с маслом на водяной бане 🫕
2️⃣ Обмакните бананы в шоколад, оставьте на пергаменте
3️⃣ Сразу прикрепите крендельки-рожки и украсьте глазками + «носом»
4️⃣ Охладите в холодильнике 15 минут ❄️

✨ Совет: Используйте шпажки для удобства и подачи!

🍮 КБЖУ на 100 г: ≈ 310 ккал (3Б/18Ж/35У)
#десерт #новыйгод #edagoods

👉 Лайкните ❤️, если любите милые десерты!
📲 Сохраните рецепт — удивите гостей на празднике! 🦌🎁

🦌 Бананы в шоколаде «Оленята» 🍫

Милейший десерт для новогоднего настроения! Идеально для детей и взрослых. 🎄✨

🔹 Ингредиенты:
🍌 Бананы — 3 шт (очищенные, разрезанные пополам)
🍫 Шоколад (молочный/тёмный) — 100 г
🛢 Масло растительное — 10 г
🥨 Крендельки — 12 шт (для «рожек»)
👀 Глазки-посыпка + красные бусины (или ягоды) — для декора

🔪 Готовка:
1️⃣ Растопите шоколад с маслом на водяной бане 🫕
2️⃣ Обмакните бананы в шоколад, оставьте на пергаменте
3️⃣ Сразу прикрепите крендельки-рожки и украсьте глазками + «носом»
4️⃣ Охладите в холодильнике 15 минут ❄️

✨ Совет: Используйте шпажки для удобства и подачи!

🍮 КБЖУ на 100 г: ≈ 310 ккал (3Б/18Ж/35У)
#десерт #новыйгод #edagoods

👉 Лайкните ❤️, если любите милые десерты!
📲 Сохраните рецепт — удивите гостей на празднике! 🦌🎁

🍕 Домашняя пицца «Как в Италии» 🇮🇹

Идеальное тесто с хрустящей корочкой и любой начинкой на ваш вкус! Готовим вместе 😍

🔹 Ингредиенты для теста:
🍚 Сахар — 1 ч.л.
🧂 Соль — ½ ч.л.
🦠 Сухие дрожжи — 7 г
💧 Тёплая вода — 250 мл
🌾 Мука — 450-500 г
🛢 Масло растительное — 2-3 ст.л.

🔹 Для начинки (по желанию):
🍅 Томатный соус, сыр, ветчина, овощи, грибы — на ваш выбор!

🔪 Готовим:
1️⃣ Смешайте дрожжи, сахар и воду → дайте постоять 5 минут для активации.
2️⃣ Добавьте соль, масло и муку → замесите эластичное тесто.
3️⃣ Накройте полотенцем, дайте подойти 1 час в тепле. ⏳
4️⃣ Раскатайте тесто, выложите начинку → выпекайте при 220°C 12-15 минут. 🔥

✨ Совет: Для пузырьков на корже — перед выпечкой сделайте проколы вилкой!

🍕 КБЖУ на 100 г: ≈ 260 ккал (6Б/6Ж/42У)

#пицца #домашняякухня #итальянскаякухня

👉 Лайкните ❤️, если любите пиццу на тонком тесте!
📲 Сохраните рецепт — пусть он будет под рукой! 🍅🧀