👨🏻‍🍳 Рецепты - Premium

👑 Королевская ватрушка с творогом и малиной

Нежная творожная начинка, хрустящая крошка и ягодный конфитюр – идеальный десерт для чаепития.

🔹 Мучная крошка:
🌾 Мука — 320 г
🍬 Сахар — 100 г
⚡️ Разрыхлитель — 1 ч.л.
🧂 Соль — ½ ч.л.
🧈 Сливочное масло — 150 г

🔹 Начинка:
🧀 Творог — 600 г
🍬 Сахар — 100 г
🥚 Яйца — 4 шт
🥄 Сметана — 2 ст.л.
🍋 Цедра лимона — по желанию

🔹 Конфитюр:
🍓 Малина — 200 г
🍬 Сахар — 2 ст.л.
🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
💧 Вода — 30-40 мл

🔪 Приготовление:

Крошка: Смешайте сухие ингредиенты, добавьте холодное масло → перетрите в крошку.

Начинка: Взбейте творог с яйцами, сахаром и сметаной.

Конфитюр: Проварите малину с сахаром и водой 5 минут, добавьте крахмал → остудите.

В форму выложите ⅔ крошки → творожную начинку → конфитюр → оставшуюся крошку.

Выпекайте при 180°C 35-40 минут.

✨ Совет: Подавайте тёплой с шариком ванильного мороженого.

🍽 КБЖУ на 100 г: ≈ 265 ккал (7Б/15Ж/25У)

#ватрушка #выпечка #десерты #edagoods

Больше рецептов: Рецепты - Premium

🍴 Острый томатный соус к мясу

Ароматный соус с чесноком и укропом – идеальное дополнение к шашлыку или стейкам.

🔹 Ингредиенты:
🧄 Чеснок — 3-5 зубчиков
🥫 Томатная паста — 3 ст.л.
🧂 Соль — 1 ч.л.
🍬 Сахар — 1 ч.л.
🌶 Перец чёрный — 1 ч.л.
🌿 Укроп — пучок
🛢 Подсолнечное масло — 50 мл
💧 Вода — 100 мл

🔪 Приготовление:

Обжарьте измельчённый чеснок в масле 1-2 минуты.

Добавьте томатную пасту, воду, соль, сахар и перец → тушите 5 минут.

В конце введите рубленый укроп.

✨ Совет: Для пикантности добавьте ½ ч.л. копчёной паприки.

🍽 КБЖУ на 100 г: ≈ 85 ккал (1Б/7Ж/5У)

#соусы #шашлык #мясо

Больше рецептов: Рецепты - Premium

🍴 Бефстроганов по-классически

Нежное мясо в сливочном соусе с грибами и солёными огурцами – идеальный выбор для сытного ужина.

🔹 Ингредиенты:
🥩 Говядина — 300 г (нарезать соломкой)
🍄 Шампиньоны — 200 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт
🥒 Солёные огурцы — 2 шт
🥄 Сметана — 3 ст.л.
🥛 Сливки 22% — 80 мл
🧂 Соль, перец — по вкусу

🔪 Приготовление:

Обжарьте лук до прозрачности, добавьте говядину → готовьте до румяной корочки.

Положите грибы и огурцы → тушите 10 минут.

Влейте сметану и сливки → прогрейте 5 минут на слабом огне.

✨ Совет: Подавайте с картофельным пюре или гречневой кашей.

🍽 КБЖУ на 100 г: ≈ 140 ккал (10Б/12Ж/3У)

#бефстроганов #ужин #классика #edagoods

Больше рецептов: Рецепты - Premium

🎉 Закуска «Праздничные корзиночки» 🧺

Яркие, сытные и невероятно простые – идеально для фуршета или семейного застолья! 😍

🔹 Ингредиенты:
🧁 Корзиночки (готовые/из слоёного теста) — 12 шт
🧀 Мягкий сыр (филадельфия/рикотта) — 100 г
🍗 Копчёная курица — 100 г
🥚 Яйца варёные — 2 шт
🥄 Майонез — 2 ст.л.
🌭 Зернистая горчица — 1 ч.л.
🍇 Гранат — для украшения

🔪 Готовим:
1️⃣ Измельчите курицу и яйца, смешайте с сыром, майонезом и горчицей.
2️⃣ Наполните корзиночки начинкой, украсьте зёрнами граната.
3️⃣ Подавайте сразу или охладите 30 минут перед подачей.

✨ Совет: Добавьте зелень (укроп/петрушку) для свежести!

🍱 КБЖУ на 100 г: ≈ 210 ккал (11Б/17Ж/3У)

#закуски #праздник

😊 Ещё больше рецептов — @edagoods»

👉 Лайкните ❤️, если любите красивые угощения!
📲 Сохраните рецепт — он выручит перед Новым годом! 🎄✨

P.S. Можно заменить курицу на слабосолёную рыбу или грибы! 🍣🍄

Вам нравится читать контент на этом канале?

Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?

Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:

1) Нажмите на ссылку: Вход
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию

Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

🍞 Пирожки «Как пух» 😍

Нежные, воздушные и тающие во рту – идеальная выпечка к чаю или на перекус! ☕️

🔹 Ингредиенты:
🥛 Тёплое молоко — 300 мл
🧈 Сливочное масло — 100 г
🦠 Сухие дрожжи — 15 г
🍬 Сахар — 1 ст.л.
🧂 Соль — 1 ч.л.
🥚 Яйцо — 1 шт
🌾 Мука — 500 г

🔪 Готовим:
1️⃣ Растопите масло, смешайте с молоком и яйцом.
2️⃣ Добавьте дрожжи, сахар, соль → перемешайте.
3️⃣ Всыпьте муку, замесите мягкое тесто.
4️⃣ Накройте полотенцем, дайте подойти 1 час. ⏳
5️⃣ Сформируйте пирожки с любимой начинкой* → выпекайте при 180°C 20-25 минут. 🔥

✨ Совет: Для начинки подойдут ягоды, картофель с грибами или капуста!

🍱 КБЖУ на 100 г: ≈ 280 ккал (7Б/12Ж/35У)

#пирожки #выпечка #чаепитие #edagoods

👉 Лайкните ❤️, если любите дрожжевое тесто!
📲 Сохраните рецепт — он станет вашей любимой базой для экспериментов! 🥟✨

P.S. *Тесто универсальное: подходит для сладких и солёных начинок! 🌱🍒

🥐 Рогалики с шоколадом «Воздушные облачка»

Нежное слоёное тесто и тающий шоколад – идеальный дуэт для кофе или какао! ☕️✨

🔹 Ингредиенты:
🥛 Кефир — 250 мл
🥚 Яйца — 1-2 шт
🍬 Сахар — 125 г
🧈 Сливочное масло — 50 г
🥛 Молоко — 50 мл
🦠 Дрожжи — 11 г
🌾 Мука — 600 г
🛢 Масло растительное — 20 г
🍫 Шоколад — 2 плитки (200 г)

🔪 Готовим:
1️⃣ Смешайте кефир, тёплое молоко, сахар, дрожжи и яйца → дайте постоять 10 минут.
2️⃣ Добавьте растопленное сливочное масло и муку → замесите эластичное тесто.
3️⃣ Накройте полотенцем, дайте подойти 1 час в тепле.
4️⃣ Раскатайте тесто в круг, разрежьте на треугольники.
5️⃣ На широкий край выложите кусочек шоколада → сверните рогаликом.
6️⃣ Выпекайте при 180°C 15-20 минут до золотистости.

✨ Совет: Посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью для праздничного вида!

🥖 КБЖУ на 100 г: ≈ 310 ккал (6Б/14Ж/40У)

#рогалики #выпечка #шоколад

😍 Ещё больше рецептов — @edagoods»

👉 Лайкните ❤️, если обожаете шоколадные сюрпризы в тесте!
📲 Сохраните рецепт — он станет вашим секретным оружием для завтраков! 🥐🍫

🍎 Рулет с яблоками и орехом 🥧

Воздушный, с нежной творожной начинкой и ароматом корицы – идеальный десерт к чаю! ☕️✨

🔹 Для теста:
🥚 Яйца — 4 шт
🧂 Соль — щепотка
🍬 Сахар — 80 г
🛢 Масло растительное — 4 ст.л.
🌾 Мука — 100 г
⚡️ Разрыхлитель — 1 ч.л.

🔹 Для начинки:
🍎 Яблоки — 6 шт (очищенные, нарезанные)
🍋 Лимонный сок — из 1 плода
🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
✨ Корица — по вкусу
🍬 Сахар — 70 г

🔹 Для крема:
🧀 Творожный сыр — 300 г
🥛 Сливки 33% — 150 мл
❄️ Сахарная пудра — 2-3 ст.л.
🌰 Орехи (грецкие/миндаль) — 50 г

🔪 Готовим:
1️⃣ Яблоки:
➔ Обжарьте с сахаром, лимонным соком и корицей до мягкости.
➔ Добавьте крахмал, перемешайте → охладите.

2️⃣ Тесто:
➔ Взбейте яйца с сахаром до пышности.
➔ Добавьте масло, муку с разрыхлителем → выпекайте корж при 180°C 12-15 минут.

3️⃣ Крем:
➔ Взбейте сливки с сахарной пудрой → смешайте с творожным сыром и рублеными орехами.

4️⃣ Сборка:
➔ Распределите яблочную начинку по коржу → сверните рулетом.
➔ Намажьте кремом, украсьте орехами и яблочными дольками.

✨ Совет: Подавайте охлаждённым – так крем лучше держит форму!

🧁 КБЖУ на 100 г: ≈ 230 ккал (4Б/14Ж/20У)

#выпечка #десерт #рулет

😍 Ещё больше вкусных идей — @edagoods»

👉 Лайкните ❤️, если обожаете аромат корицы!
📲 Сохраните рецепт – он станет звездой вашего чаепития! 🍏🍰

🍌 Банановые панкейки «Нежность» 😍

Идеальный завтрак: сладкие, воздушные и готовятся за 10 минут! 🌞

🔹 Ингредиенты:
🍌 Бананы — 2 шт (спелые)
🥚 Яйцо — 1 шт
🥛 Молоко — 100 мл
🌾 Мука — 90 г
⚡️ Разрыхлитель — 1 ч.л.

🔹 Для подачи:
🍯 Мёд/сироп — по вкусу
🍓 Ягоды, орехи — горсть

🔪 Готовка:
1️⃣ Разомните бананы вилкой → смешайте с яйцом и молоком 🥄
2️⃣ Добавьте муку с разрыхлителем → перемешайте до гладкости
3️⃣ Жарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны 🍳

✨ Совет: Добавьте щепотку корицы в тесто для аромата!

🥞 КБЖУ на 100 г: ≈ 150 ккал (4Б/3Ж/28У)

#панкейки #завтрак #банан

😍 Ещё больше идей — @edagoods»

👉 Лайкните ❤️, если просыпаетесь ради таких блюд!
📲 Сохраните рецепт — он выручит в спешке! 🕒🍌

🍆 Хрустящие баклажаны «Как в ресторане»

Нежные внутри и хрустящие снаружи – идеальная закуска или гарнир! 😍

🔹 Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 3 шт (средние)
🥚 Яйца — 3-4 шт
🌾 Мука — 100 г
🧂 Соль, специи (паприка, чесночный порошок) — по вкусу

🔪 Готовка:
1️⃣ Нарежьте баклажаны кружочками/полосками, посолите → оставьте на 10 минут → промокните сок.
2️⃣ Обваляйте каждый кусочек в муке → окуните во взбитое яйцо → снова в муку.
3️⃣ Обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны).

✨ Совет: Подавайте с чесночным соусом или томатной сальсой!

🍱 КБЖУ на 100 г: ≈ 130 ккал (5Б/7Ж/12У)

#баклажаны #закуска #вегетарианское

Ещё больше простых рецептов — @edagoods»

👉 Лайкните ❤️, если обожаете овощные блюда!
📲 Сохраните рецепт — удивите гостей хрустом! 🍽🔥