CОВРЕМЕННАЯ ХОЗЯЙКА

9 идей рулетиков для праздничного стола ✨

1. Лаваш с красной рыбой

Лаваш — 1 шт.
Сливочный сыр — 100 г
Красная рыба слабосолёная — 120 г
Укроп — 20 г
Как готовить: смазать лаваш сыром, выложить рыбу и укроп, свернуть рулетом, нарезать порционно.

2. Куриные рулетики с сыром и зеленью

Куриное филе — 2 шт. (300 г)
Твёрдый сыр — 70 г
Петрушка — 20 г
Соль, перец
Как готовить: филе слегка отбить, посыпать сыром и зеленью, свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой, запечь 20 мин при 180°.

3. Огуречные рулетики с творожным сыром

Огурец свежий — 2 шт.
Творожный сыр — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 10 г
Как готовить: огурец нарезать тонкими пластинами, смазать сыром с чесноком и укропом, свернуть рулетиком.

4. Рулетики из баклажанов с орехами

Баклажаны — 2 шт.
Грецкие орехи — 70 г
Чеснок — 2 зубчика
Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Как готовить: обжарить или запечь пластины баклажанов, смазать орехово-чесночной массой с йогуртом, свернуть рулетиком.

5. Ветчина с сырной начинкой

Ветчина — 150 г (тонкие ломтики)
Творожный сыр — 100 г
Зелень — 15 г
Болгарский перец — ½ шт.
Как готовить: на ломтик ветчины выложить сыр с зеленью и перцем, свернуть трубочкой, закрепить шпажкой.

6. Рулетики из лаваша с курицей и овощами

Лаваш — 1 шт.
Куриное мясо отварное — 150 г
Морковь по-корейски — 80 г
Огурец свежий — 1 шт.
Майонез или йогурт — 2 ст. л.
Как готовить: нарезать мясо и овощи, смешать с соусом, выложить на лаваш, свернуть, нарезать кусочками.

7. Сырные рулетики с зеленью

Сыр твёрдый — 150 г (пластинами)
Сливочный сыр — 100 г
Укроп или петрушка — 20 г
Как готовить: сыр слегка прогреть (чтобы был гибкий), смазать сливочным сыром, посыпать зеленью, свернуть рулетиком.

8. Кабачковые рулетики с морковью

Кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сметана — 2 ст. л.
Как готовить: кабачок нарезать пластинами, обжарить, смазать сметаной с чесноком, выложить морковь, свернуть рулетиком.

9. Рулетики из лосося с авокадо

Лосось слабосолёный — 120 г (тонкие ломтики)
Авокадо — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Как готовить: авокадо размять вилкой, добавить лимонный сок, выложить на ломтик рыбы, свернуть рулетиком.

✨ Все рулетики готовятся быстро, выглядят эффектно и идеально подходят для праздничного стола!