EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест

#ew_анонс #питер

Грандиозная серия гостевых смен в знаменитом баре Von Witte в «Гранд Отеле Мойка 22» продолжается 🤩

4 сентября за стойку бара встанет Ярослав Киндзерский с коктейлями московского бара Ẽster — пряными, тонкими и элегантными, наполненными внутренней страстью 🤩 

🤩«Ханна» — гимлет на джине с кордиалом из сушеного лайма луми и кардамоном

🤩«Красное море» — водка на клюкве, терпкость граната, легкий аромат османтуса, персиковый вермут RinQuinQuin — твист на классический Cosmopolitan

🤩“Лейла» — выдержанный в дубе на горьком израильском шоколаде, артишоковый ликёр чинар, красный вермут, настоянный на корице

🤩«Кармель» — моктейль на безалкогольном совиньон блан, ваниль, маракуйя, имбирный эль

Из всех воображаемых путешествий архитектора Василия Фон Витте, легших в сюжет барных гастролей — этот станет одним из самых романтичных 💌

Начало в 19.00

📍Набережная реки Мойки, 22
 

#ew_live #москва #завтрак

Наше идеальное итало-ливанское утро в MINA 🫒 Пробуем яркие и невероятно вкусные блюда от бренд-шефа Джильберто Нассера

Тем временем готовим для вас обзор, настраиваемся на тепло и желаем прекрасной пятницы!🥂

#ew_анонс #москва

В честь 15-летия LOTTE HOTEL MOSCOW в ресторане OVO пройдет новый осенний курс fashion-лекций Илектры Канестри, в рамках которых будет много интересных моментов об этапе развития четырех великих итальянских модных домов, также празднующих в 2025 году юбилейные даты🤩

Dolce & Gabbana, Armani, Fendi и Valentino — четыре разные традиции, четыре разных "характера" и "темперамента", много талантов и судеб, стоящих за ними, и конечно — огромный вклад в развитие мировой
моды 🤩

Гостей ждут камерная обстановка, игристое вино и фирменные анти-пасти от шеф-повара Дениса Степанова.
Официальный партнер мероприятий — консьерж-клуб Sincura Russia

Расписание лекций:

🤩23 сентября — DOLCE & GABBANA: ИТАЛИЯ ВО МНЕ

🤩20 октября — ARMANI: МИНИМАЛИЗМ КАК ПРИЗВАНИЕ

🤩19 ноября — FENDI: СТО ЛЕТ ЭЛЕГАНТНОСТИ

🤩17 декабря — VALENTINO: ОДЕРЖИМОСТЬ КРАСОТОЙ

Билет — 8 000 р.
Сбор гостей в 19:00
Начало лекции в 19:40

📍Новинский бульвар, дом 8, стр.2

#выбор_ew #москва #коктейль

Самый необычный и гастрономичный Негрони, который вы когда-либо
пробовали 💚
PISTACCHIO NEGRONI (1390 р.) — бархатный, с ароматом фисташки и легкой округлостью вкуса 🤍

📍ToMi Negroni Bar

#ew_обзор #москва

Продолжая любимую тему завтраков, делимся впечатлениями об утреннем вайбе в Relict — ресторане и гастробаре современной русской кухни на Смоленской 🍂

Двухуровневое пространство, выполнено в графитово-черной гамме, с акцентом на аутентичную культуру, представленную в новом свете — массивная мебель из дуба, обращающие внимание светильники с орнаментами мезенской росписи, раскидистая живая зелень, посуда, сделанная вручную российскими мастерами, горшки, чугунки и разная утварь, напоминающие о том, как готовили наши предки 🍴

Кухня — вариации на тему русских и других национальных кулинарных традиций, этнических и региональных, объединенных общим историческим развитием России с применением традиционных и современных кулинарных техник.

Расположившись на первом этаже, возле больших панорамных окон, с прекрасным видом на одну из столичных высоток, сделали свой выбор:

🌷Бенедикт с пастрами (980 р.)

🌷Боул со слабосоленым лососем и яйцом пашот (1310 р.)

🌷Омлет с крабом и раковым биском (1430 р.)

🌷Гранд-сырники с маринованными томатами (580 р.)

На сладкое:

🌷Творожная запеканка с яблоками (980 р.)

🌷Ванильные ленивые вареники (770 р.)

Освежающие, идеально сбалансированные кофейные напитки стали отличным дополнением:

🟢Черничный эспрессо-тоник (470 р.) — колд брю, сироп из черники без сахара, тоник

🟢Березовый Бамбл (470 р.) — колд брю, мандариновый и березовый сок

А для поднятия тонуса — с легким градусом:

🟢Морошка и цитрусы (850 р.)

ул. Смоленская, 6

#ew_анонс #москва

Гостей круизного лайнера Cruise II
3 сентября ждет необычный коктейльный вечер с русским колоритом и сезонными вкусами от Петра Барышникова 🤩

В этот вечер Петр предстанет на борту не как шеф-бармен Cruise II, а в первую очередь — как один из создателей московского коктейльного бара «Журавли», с его редкой приверженностью сезонным продуктам, локальным вкусам и камерной, почти что театральной обстановкой 🌜

На рейсе в 20:30 будут представлены четыре напитка всё ещё с летним настроением, а также закуски с местными акцентами.

💫💫💫💫💫💫💫💫

🍃«Морошка» — водка, морошка, лимон, сахар, вермут, биттер Pimento (840 р.) 
🍃«Красника» — джин, красника, лимонный кордиал (920 р.)
🍃«Клён» — кальвадос, калина, кленовый сироп, масло нуазет, сено, биттер (870 р.)
🍃«Черника» — ром, черника, сарсапарилла, гранат, петрушка (850 р.)

💫💫💫💫💫💫💫

🍃Сельдерейные чипсы с масляной рыбой и щучьей икрой (650 р.)
🍃Сэндвич с пастрами, «русским» соусом и огуречными пикулями (920 р.)
🍃Картофельное пюре с куриной колбаской с базиликом и грибами (990 р.)
🍃Шоколадные трюфели с вишнёвым
бренди (550 р.)

📍Причал «Лужники - Южный»

#выбор_ew #москва #десерт

Лучшее лакомство в разгар Медового Спаса 🤩
Медовик (720 р.) — нежный, насыщенный, с легкой кислинкой. Вкус, который западает в память надолго, и его хочется повторять снова и снова🌸

📍Ресторан «Бочка»

#ew_обзор #москва

Знакомим с еще одними замечательными завтраками в супер-атмосферном гастробистро «Мультикультура» на тихой улице Пречистенке в одном из старейших и красивейших районов Москвы.

Автор проекта Максим Ползиков объединил гастрономические традиции Израиля, Испании, Азербайджана и России, а шеф-повар Антон Тихий создал меню на принципе этой мультикультурности 🪻 смешения элементов и традиций разных культур — понятная и вместе с тем изысканная кухня на каждый день.

Небольшое, но очень уютное пространство — на стенах белая и узорчатая плитка, разнообразные светильники, зеркала, фотографии, тарелки, картины 🍋
Мебель тоже неординарная — коричневые диваны, деревянные стулья с высокими спинками, разной формы столы, уникальным элементом является большой азербайджанский стол на 10 персон. При входе встречает барная стойка, а отрытая кухня позволяет видеть процесс приготовления блюд. Обращает внимание и отлично подобранный плей-лист 💿 также «мультикультурный»

Выбор 💛💛

🫐Кюкю с ростовскими помидорами (850 р.) — отличная версия традиционного иранского блюда

🫐Шакшука с соусом из бочковых огурцов (750 р.) — одна из вкуснейших в городе, можно добавить по желанию топинг, например краб (850 р./10 г.)

🫐Круассан-бикини с ветчиной и сыром (750 р.) — с первого укуса прямое попадание в ТОП-блюд

🫐Геркулес с крымскими персиками (650 р.) — оригинальная десертная версия для любителей начинать утро с каш

🫐Сырники с сыром чанах (700 р.) — довольно своеобразная, но при этом вкусная версия любимых сырников

🫐Домашняя запеканка с изюмом (700 р.) — пышная, сочная, чуть рассыпчатая, однозначный рекомменд

Из напитков непременно Эспрессо-тоник Баку с гранатовым фрешем (790 р.), он здесь превосходный 🩷

Время завтраков
По будням: 9.00 - 12.00
По выходным: 9.00 - 14.00

📍ул. Пречистенка 24/1

#ew_live #москва #ужин

Вот он, тот самый новый и свеженький Centrale Bistro от звезды гастрономической сцены Москвы и Петербурга Евгения Викентьева! 〰️

Необыденность в комфортной простоте, с авторским, современным взглядом Жени на любимые блюда в дерзком, смелом и блестящем прочтении〰️

Мы знаем, что вы уже сгораете от любопытства!〰️

#ew_анонс #москва

Знаменитый бар «Шаляпин» 5 сентября отмечает 2 года с момента перезапуска 💋

К торжественной дате бренд-шеф Андрей Шмаков подготовил меню, которое лично презентует гостям в формате фуршета, а шеф-бармен Сергей Петров — комплиментарные напитки и коктейли из барной карты 💋

Цитаты из меню:

💋Жареная молодая картошка с икрой щуки и кремом из хрена (850 р.)

💋Ассорти сала со смальцем собственного приготовления (600 р.)

💋Бриошь с фуа-гра и малиной (850 р.)

💋Эклеры с трио икры: кеты, щуки и осетра (1500 р.)

💋Посикунчики — маленькие чебуреки с освежающим лимонным кремом (650 р.)
и много других интересных блюд

А также десерты, созданные совместно с шеф-кондитером отеля «Метрополь» Михаилом Остапцом 💋

Коктейли — комплиментарно:

«Корсар»
«Увлечение»
Безалкогольная клубничная крем-сода

И из барной карты:

«Опыт»
«Муза»
«Ла Скала» (1200 р./каждый)

Программа вечера 💋

19:00 — приветственный коктейль и аперитив под аккомпанемент виртуозного пианиста Павла Микаеляна

20:30 — концерт Civilization Live — симбиоз оркестра и электронной музыки

21:30 - 23:30 — диджей

Стоимость билета — 11 000 р.
Бронь по телефону: +7(499)241-40-44

📍Театральный проезд, д. 2