Вкусные Рецепты ❤️

Шоколадный Блинный Торт 🤩
Провожаем зиму красиво

Для блинов:
1 ст молока
1 ст кипятка
1 ст муки
3 яйца
2 ст л сахара
Щепотка соли
3 ст л какао

Смешайте яйца с солью и сахаром. Добавьте половину муки, смешаете до однородности. Влейте всё молоко, снова перемешайте. Оставшуюся муку и какао добавляем в тесто, мешаем до однородности. Именно такая последовательность убережет от комочков. В конце вливаем кипяток, хорошо перемешиваем.
Ой и в самом конце 3 ст л растительного масла.
Можно жарить.

Для крема:
250 гр маскарпоне
250 гр жирных сливок
3 ст л сахарной пудры

Сыр и сливки должны быть холодными. Смешайте все ингредиенты для крема в миске и взбейте миксером до плотного крема.

Вишню поварите с сахаром в сотейнике.

Собираем торт: блинчик, крем, вишня и повторяем.
Для удобства можно использовать кондитерское кольцо.
Убираем в холодильник для стабилизации на час-два.
Автор: annet_pomozova

Чесночные булочки с сыром и сливочным маслом🤤

Эти булочки невероятно мягкие и воздушные. Настолько затягивающие, что вы не сможете остановиться на одной!🥲

Ингредиенты для теста:
Молоко - 180 гр.
Дрожжи - 14 гр.
Мед - 35 гр.
Мука - 400 гр.
Сливочное масло комнатной температуры - 50 гр.
Сухое молоко - 40 гр. (необязательно)
Яичные желтки - 4 шт.
Соль - 2.5 ч.л.

Ингредиенты для чесночного масла:
Чеснок - 1 головка
Оливковое масло - 30 мл.
Масло сливочное - 100 гр.
Соль
Зелень по желанию, я добавила кинзу.

Ингредиенты для начинки:
Моцарелла - 400 гр.
Чесночное масло, которое мы приготовим
Яичная смазка (яйцо, взбитое с небольшим количеством воды или молока)

Рецепт приготовления:

Шаг 1. Готовим чесночное масло. Чеснок очищаем и измельчаем, поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и перемешиваем.
Шаг 2. Смешиваем чеснок с размягченным сливочным маслом и зеленью.
Шаг 3. Готовим тесто. В миске смешиваем тёплое молоко, дрожжи и мёд, перемешиваем и даем смеси постоять около 10 минут, пока она не станет пенистой.

Ты не поверишь, но я начинала с обычного рецепта шарлотки 🍏
Пока малыш спал — я пекла. Без цели, просто для души.
Потом подруги стали просить рецепты. Потом — друзья друзей...
🧁 А теперь это «Тортовед» — мой канал, который читают тысячи женщин!

Если ты тоже хочешь научиться печь вкусно, красиво и без стресса — тебе точно к нам!

⭕️Только рабочие рецепты
⭕️Красота — без пафоса
⭕️И подарок — бот, который знает все рецепты на свете

📱Подписывайся сейчас: https://t.me/+nb_l-Fm_RNRiZWMy

Готовим хачапури по-имеретински – визитную карточку грузинской кухни! 🇬🇪

Нежное дрожжевое тесто, много тянущегося сыра (сулугуни) – это просто невероятно вкусно! 🧀

В этом видео вы найдете простой и понятный рецепт, который сможет повторить каждый! Готовим с любовью и угощаем своих близких!❤️

Ингредиенты
для теста:

Мука - 1 кг.
Яйца - 2 шт.
Сухое молоко - 50 гр.
Дрожжи - 8 гр.
Сахар - 0.5 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 120 мл.
Вода

Рецепт приготовления:
Шаг 1. Дрожжи развести в стакане теплой воды.
Шаг 2. Муку просеять, смешать с сухим молоком. Вылить к ней дрожжи.
Шаг 3. Яйца, соль, сахар и подсолнечное масло смешать венчиком и ввести в муку с дрожжами.
Шаг 4. Подливая теплую воду замесите мягкое тесто (у меня ушел один стакан воды). Накройте полотенцем и уберите в теплое место.

Для начинки:

Сулугуни - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.

Вы можете по желанию половину сыра заменить отварным картофелем.

Для смазки - 1 желток

Рецепт приготовления:
Шаг 1. Сыр натрите на терке и добавьте одно яйцо, перемешайте.
Шаг 2. Тесто разделите на две части и сформируете колобок, оставьте отдохнуть на 10-15 минут.
Шаг 3. Отдохнувшее тесто раскатайте в небольшой пласт и выложите в центр круга начинку.
Шаг 4. Края теста затяните и защипните, «хвостик» теста отрежьте.
Шаг 5. Присыпьте пирог мукой, разомните руками и снова раскатайте скалкой. Хачапури должен получится большой (если хотите меньшего размера пирог, то возьмите поменьше теста и начинки).
Шаг 6. Переложите хачапури на противень, застеленный бумагой, и смажьте яичным желтком. Отправьте хачапури в разогретую до 200 гр духовку на 25-30 минут (готовность проверяйте по вашей духовке, пирог должен подрумяниться).

Фаршированные блинчики с индейкой, шпинатом и творожным сыром 🫠🤌🏻

Все продукты заказала в Яндекс Лавке:

для блинчиков:
•молоко — 300 мл
•мука — 150 г
•яйца — 2 шт
•растительное масло — 3 ст.л
•сахар — 2 ст.л
•соль — 1/2 ч.л
•кипяток — 150 мл

для начинки:
•филе индейки — 400 г
•творожный сыр — 250 г
•шпинат — 80 г
•соль, перец по вкусу

для соуса:
•помидоры в собственном соку — 500 г
•чеснок — 2 зубчика
•петрушка по вкусу соль, перец
•сыр — 100 г

Для блинчиков:
Объединяем яйца, молоко, сахар, соль.
Вливаем кипяток, перемешиваем.
Просеиваем муку, объединяем до однородности.
Вливаем растительное масло, тесто готово!

Для начинки нарезаем мясо кубиками (если не любите индейку, можно заменить на любое другое мясо) обжариваем до готовности, не забываем про соль, перец.
Добавляем к мясу творожный сыр, шпинат.
Перемешиваем, прогреваем пару минут, начинка готова!

Для соуса: в сотейник отправляем томаты в собственном соку, измельченные чеснок, соль, специи по вкусу.
Прогреваем, почти до кипения.
Добавляем петрушку, готово!

На край блинчика выкладываем начинку ~ 1 ст.л сворачиваем в рулет.

Выкладываем блины в форму для запекания смазанную маслом.
Сверху на блинчики выкладываем соус и присыпаем все натертым сыром.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, сыр должен расплавиться и подрумяниться.

Наслаждаемся 💔

Вкусные ватрушки🥯🍒
Хочешь на завтрак, хочешь на перекус✔️
КБЖУ 1 порции 277/29/5/29

Ингредиенты указаны на 2 порции:
•240гр творога, у меня обезжиренный, вы возьмите любой
•1 яйцо🥚
•50гр рисовой муки (если творог будет влажный, муки понадобится больше)
•0,5чл разрыхлителя
•60гр греческого йогурта 2% жирности
•50гр любой ягоды🍒
•сах зам по вкусу

В творог всыпать разрыхлитель, сах зам и «перетереть» хорошо вилкой. Затем добавить яйцо, рисовую муку, перемешать. Разделить тесто на 4-5 частей, сформировать шарики и выложить на пергамент. Влажной столовой ложкой придать форму ватрушек, оставляя в центре углубление. Отправить в духовку на 15 мин при 180.

В греческий йогурт добавить сах зам и выложить его в центр ватрушек, сверху украсить ягодой и снова отправить в духовку на 20 мин при 180.

Самое сложное-дать остыть этому, незамысловатому, блюду.
Приятного😉.
Автор: annasi_live

Самый уютный канал о творчестве🌿

• каждый день новые мастер-классы
• ссылки на материалы
• интересные находки
• идеи для дома


Подписывайтесь, Вас ждёт много интересного.

Творожные бейглы🥯
КБЖУ на одну порцию без начинки
250kkal/20/7,5/20

творог 5% 360г (2 пачки в брикете)
яйца 2 шт (средние)
рисовая мука 120 гр (можете заменить на любую другую)
соль 1 щепотка
разрыхлитель 1 ч.л. (без горки)

смешиваем творог с яйцом и одним белком (второй желток оставляем для смазывания бейглов), затем добавляем соль, муку с разрыхлителем, перемешиваем и формируем наши бейглы
*советую немного оставить муки для формирования колечек
смазываем желток (а ещё! будет красивее корочка, если объединить желток с греч.йогуртом 1 ч.л.), посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут до вкусной корочки))
после даем остыть и разрезаем…
начиняем на ваш вкус🫶🏼
*очень любим за основу брать соус: горчица дижонская с медом+греч.йогурт💔с индейкой/курочкой самое то!
*еще один момент, если ваш творог не первых дней свежести, то может выделять жидкость, т.е. понадобиться чуть больше муки…
Автор: abelovnaa

Парфюмерная туалетная вода духи

Цена: 300₽ 1000₽ (скидка 70%)


Компактные и стильные флаконы позволяют легко экспериментировать с различными запахами, не тратя при этом значительные средства. Благодаря своей доступной цене, вы можете попробовать несколько вариантов и выбрать тот, который станет вашим любимым.

Ссылка на товар 👇
https://www.wildberries.ru/catalog/286492057/detail.aspx

Галета с чизкейком и вишней 🤌 С хрустящими краями, нежным кремом и сочными ягодами 💔
Тут без слов, надо пробовать🤍

Берём :
* Тесто фило - 275г ( 4 двойных листа)
* Замороженная вишня - 300г
* Творожный сыр - 250г
* Желток - 2шт
* Сахарная пудра - 5 ст.л. + на посыпку
* Миндальные лепестки - 50г
* Сливочное масло - 50г

1. Смешиваем до однородной массы творожный сыр, 1 желток и сахарную пудру.

2. Листы теста фило складываем звёздочкой, промазывая каждый слой сливочным маслом.

3. В середину «звёздочки» выкладываем творожную смесь, закручиваем края теста, как на видео. Сверху края обильно смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками.

4. В середину выкладываем нашу вишню.

5. Убираем в предварительно разогретую духовку на 180 °C на 30 минут.

6. Даём чуть остыть.
Автор: nasti_kitchen