Опа Готова | Вкусные рецепты

• куриное филе - 2 шт
• сыр масдам - 50 г
• творожный сыр - 1 ст л
• помидор (можно взять вяленые) - 1 шт
• шпинат - горсть
• соль, специи
• чеснок
• оливковое масло

1️⃣

Разрезаем куриное филе, чтобы получился карман.

2️⃣

Смазываем смесью оливкового масла и специй.

3️⃣

Готовим начинку из сыра, творожного сыра, шпината (обдать кипятком и слить воду), помидора и чеснока.

4️⃣

Начинку выложить в кармашки и отправить в аэрогриль при 180 С на 20-25 минут.

• 1 спелый банан (120 гр)
• 1 спелое очищенное авокадо (80 гр)
• 5 ч.л. какао
• 50 гр кефира или йогурта
• орехи или шоколадная стружка для украшения (по желанию)

1️⃣

Сначала взбейте в блендере банан и авокадо до однородной массы.

2️⃣

Затем добавьте туда же какао и кефир и взбейте еще раз.

3️⃣

Выложите в креманки и подавайте.

• Рыба
• Йогурт 50 г
• Сушеный чеснок 0.5 ч.л.
• Имбирь 0.5 ч.л.
• Куркума 0.5 ч.л.
• Зира 0.5 ч.л.
• Красный перец 0.5 ч.л.
• Приправа для рыбы 0.5 ч.л.
• Лимонный сок 2 ч.л.
• Растительное масло 1 ст.л.
• Кукурузный крахмал 2 ст.л.
• Соль 1 ч.л.

• слоеное тесто: 500 г
• мягкое сливочное масло: 20 г
• голубика: 400 г
• мед : 30 г
• корица : 2 г
• сметана: 300 г
• яйца : 2 шт
• сахар: 40 г
• сгущенное молоко : 50 г
• черный шоколад: 100 г
• растительное масло: 20 мл
• яйца : 1 шт

• апельсин : 1 шт
• топпинг из темного шоколада: 15 г
• Дополнительно кубики льда : 150 г
• растворимый кофе : 15 г
• молоко: 200 мл
• сахар: 15 г
• черный шоколад: 20 г

• лук — шт.;
• морковь — шт.;
• капуста — 500 г;
• соль — 1,5 ч.л.;
• кефир — 400 мл;
• яйцо — шт.;
• сода — ч.л.;
• мука — 300 г.

1️⃣

Нарезаем мелко лук, натираем на крупной терке морковь, шинкуем капусту. В сковороде обжариваем лук, добавляем морковь и доводим до мягкости.

2️⃣

К овощам выкладываем капусту и тушим на среднем огне под крышкой до мягкости капусты. Солим ½ чайной ложки капусту, перемешиваем.

3️⃣

В кефир разбиваем яйцо, высыпаем соль и соду, смешиваем. Высыпаем в кефир муку и замешиваем густое тесто.

4️⃣

В тесто выкладываем капусту, перемешиваем.

5️⃣

В сковороде на капле растительного масла обжариваем небольшую лепешку из теста с обеих сторон до румяной корочки под крышкой.

• молоко 3 л
• уксус 3 ст. л
• соль 1 ст. л

1️⃣

На 3 литра молока 3 столовые ложки 9% уксуса и 1 столовая ложка соли. Молоко поставить на огонь. Когда закипит, добавить уксус и соль. Помешивая, подержать на огне еще две минуты. Молоко должно свернуться.

2️⃣

Снимаем с огня. Берем дуршлаг, накрываем двумя слоями марли и сцеживаем содержимое кастрюли на марлю.

3️⃣

Жидкость стекает через дуршлаг, а в марле должна остаться белая масса напоминающая творог.

4️⃣

Завязываем марлю узелком. Под дуршлаг ставим пустую кастрюлю, а сверху на узелок ставим какой-нибудь груз,например, банку с водой или гирю. Лишняя вода продолжает стекать, а содержимое узелка твердеет и часа через два становится похоже на домашний сыр брынза.

• Ребра - 1 кг
• Мед - 70 г
• Соевый соус - 70 г
• Сок половины апельсина
• Паприка - 1 чайная ложка
• Чеснок - 3 зубчика

• Ягоды (у меня малина и черника)
• Яйца 4 шт
• Овсяная мука 100 гр
• Молоко 250 мл (комнатной температуры)
• Ванилин

• творог - 1 пачка (200-250 гр)
• банан - 1 шт

1️⃣

Творог выложить в миску, размять вилкой.

2️⃣

Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.

3️⃣

Тщательно смешать.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне.

• шампиньоны - 600 гр
• красный лук - 1 шт
• болгарский перец - 1 шт
• зелень - по вкусу
• соевый соус | 80 мл
• растительное масло - 50 мл
• лимонный сок - 2 ст.л
• чеснок - 1-2 зубчика
• зернистая горчица - 1 ст.л