Рецепты как в Дораме 🍜

🍌 банановый хлеб в мультиварке 🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ:

•2 банана •1 яйцо •100 мл молока •300 г смеси для панкейков (или обычной муки с разрыхлителем)

🔪 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Разомните бананы вилкой до состояния пюре. 2. В пюре из бананов добавьте яйцо, молоко и смесь для панкейков. Всё хорошо перемешайте до однородной массы. 3. Перелейте тесто в чашу мультиварки. 4. Включите режим "Выпечка" или "Пар" (если есть), установите время на 40 минут. 5. Проверьте готовность с помощью деревянной палочки — если она выходит сухой, значит, хлеб готов.

Рецепты как в дораме 🍜

🥞 панкейки с Нутеллой

ИНГРЕДИЕНТЫ: •Мука (пшеничная, 180 г) •Разрыхлитель (3 г) •Яйца (2 шт.) •Сахар (30 г) •Соль (2 г) •Молоко (200 г) •Масло растительное (30 г) •Нутелла 🔪 КАК ГОТОВИТЬ:

1. В миске смешайте муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности. 2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью. 3. В яичную смесь постепенно добавьте молоко и тщательно перемешайте. 4. Постепенно влейте яичную смесь в муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте венчиком до гладкой консистенции. Добавьте растительное масло и снова все перемешайте. 5. Процедите тесто через сито, чтобы избавиться от комочков. Это поможет сделать панкейки более воздушными. 6. Нагрейте сковороду (или эггпан) на слабом огне и налейте немного теста. Готовьте панкейки на низком огне, чтобы они не подгорели. 7. Когда края панкейка начинают подрумяниваться, ложкой сделайте небольшое углубление в центре. 8. На каждую заготовку в центр положите ложку Нутеллы (или другого крема) и накройте еще одним панкейком, так чтобы они слегка склеились. 9. Аккуратно прижмите панкейки и обжаривайте с обеих сторон, поворачивая их для равномерного подрумянивания. Готово!

Рецепты как в дораме 🍜

🥒Асацукэ

🍞ИНГРЕДИЕНТЫ: •Огурцы — 150 г •Соль — 3 г (2% от веса овощей) •Сахар — 3 г (2% от веса овощей) 🔪КАК ГОТОВИТЬ:

1. Нарежьте огурцы кругляшками толщиной 5-7 мм. 2. Положите их в пакет на замок (или в подходящую емкость). 3. Добавьте соль и сахар. По желанию можно добавить комбу или сушеный перчик для усиления вкуса. 4. Хорошо перемешайте все ингредиенты в пакете или емкости, удалите воздух и закройте пакет. 5. Отправьте в холодильник на 4 часа. Чем дольше стоит, тем сильнее выражены вкусы и соли.

Рецепты как в дораме 🍜

🍙Кимчи-Кимпаб 😴ИНГРЕДИЕНТЫ:

•7–8 яиц •Оливковое масло (или растительное) •10 листов кимчи (если листья маленькие или тонкие — возьмите 20) •3 ч.л. сахара (по вкусу) •1 банка спама (спам light) •10 листов нори •Тёплый рис •Соль •Кунжут, кунжутное масло (по вкусу ±3 ст. л.)

🔪КАК ГОТОВИТЬ:

1. В миске взбейте яйца с солью. 2. На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. 3. Вылейте яйцо (по 3 яйца за раз) и обжаривайте, пока не станет золотистым. Разрежьте омлет на 4 части. 4. Спам обдайте кипятком на 30 секунд (чтобы избавиться от лишнего жира). 5. Промокните бумажным полотенцем и нарежьте немного толще, чем обычно, на ломтики. 6. Обжаривайте на сухой сковороде до золотистой корочки. 7. В сковороде разогрейте немного масла, добавьте кимчи и жарьте на среднем огне 2 минуты. 8. Добавьте сахар, чтобы сбалансировать вкус, и жарьте еще 1-2 минуты. 9. Дайте остыть и аккуратно отожмите лишнюю жидкость. 10. Тёплый рис смешайте с солью, кунжутом и кунжутным маслом (по вкусу). Обязательно перемешивайте вдоль, чтобы он не слипался. 11. На листе нори равномерно распределите рис, оставляя немного свободного места по краям. 12. В центр положите 1 ломтик омлета, 1 лист кимчи (или 2 маленьких), 2 кусочка спама. 13. Заверните в рулет, слегка нажимая, чтобы получилось плотно и аккуратно.

Рецепты как в Дораме 🍜

🥟Картофельные лепёшки с медовой подливкой

🍞ИНГРЕДИЕНТЫ: •2 картофелины •4 ст. л. картофельного крахмала •4 ст. л. молока •30 мл воды •1 ст. л. соевого соуса •1 ст. л. меда •8 г сливочного масла 🔪 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. 2. Положите картошку в миску и поместите в микроволновку на 6 минут, чтобы она размягчилась. После этого полностью разомните картофель в пюре. 3. В пюре добавьте картофельный крахмал и молоко. Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто. 4. Сформируйте из теста небольшие круглые лепешки. 5. Разогрейте сковороду с достаточным количеством масла на среднем огне. 6. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки. Не спешите, жарьте медленно, чтобы они пропеклись внутри. 7. Когда лепешки подрумянятся, отодвиньте их в сторону сковороды и на той же сковороде добавьте воду, соевый соус и мед. 8. Аккуратно перемешайте, чтобы получился однородный соус, и затем верните лепешки в сковороду. 9. Обжаривайте их, переворачивая, чтобы они пропитались соусом со всех сторон. 10. В конце добавьте кусочек сливочного масла, чтобы придать лепешкам ещё более насыщенный вкус и аромат. 11. Накройте сковороду крышкой и подержите на слабом огне ещё 30 секунд, чтобы они окончательно пропитались и стали супер мягкими.

Рецепты как в Дораме 🍜

🥯 Мини-рулеты с йогуртом

🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ: •330 г муки для хлеба (или обычной муки) •35 г сахара •5 г соли •3 г сухих дрожжей •100 г натурального йогурта •120 г молока (можно немного уменьшить, если хотите сделать более мягкими) •40 г несоленого масла 🔪 КАК ГОТОВИТЬ:

1. В миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. 2. В отдельной миске смешайте теплое молоко, йогурт и растопленное масло. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте лопаткой. 3. Когда смесь станет однородной и не будет видно жидкости, начинайте замешивать тесто руками до тех пор, пока тесто не образует однородный шар (примерно 1-2 минуты). 4. Накройте тесто пленкой и оставьте на 20 минут при комнатной температуре. 5. После 20 минут обомните тесто, будто стираете — аккуратно, но с усилием, 2 минуты. 6. Накройте пленкой и дайте тесту постоять еще 20 минут. 7. Сформируйте из теста аккуратные круглые шарики, стараясь сделать их гладкими. Поставьте их на противень. 8. Накройте тесто и оставьте его на 1,5–2 часа (должны увеличиться в 2-3 раза). 9. Перед выпечкой смажьте булочки молоком и отправьте в заранее разогретую до 170°C духовку. Выпекайте 23-25 минут, до золотистой корочки. 10. Дайте булочкам остыть, прежде чем подавать на стол.

Рецепты как в Дораме 🍜

❗️ЖИВЁШЬ K-POP, ДОРАМАМИ И КОРЕЕЙ?

Я шарю по интернету как ниндзя и собираю для вас всё самое сочное - от K-pop трендов до бытовухи Сеула!💚 Узнавайте всё о K-pop группах и айдолах, получайте рекомендации крутых дорам, погружайтесь в культуру Кореи!

В этом канале ты найдёшь всё, что тебе нужно для счастья ⬇️ ➡️Корейский образ жизни ➡️Корейский образ жизни Дорамы, к-поп и корейская эстетика — это наш ежедневный ритуал! 🌸 🌸 Погрузись с нами в корейский мир — подпишись прямо сейчас!

🍳 Быстрый и вкусный омлет

🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ: •4 яйца •400 мл воды •2/3 ст. л. приправы "Дасяда" (или бульонный кубик, если нет) 🔪 КАК ГОТОВИТЬ:

1. В миске взбейте 4 яйца до легкой пены. 2. Добавьте 400 мл воды и 2/3 ст. ложки "Дасяда" (или эквивалент в виде бульонного кубика). 3. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались. 4. В небольшой кастрюле или глубокой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне доведите смесь до кипения. 5. После закипания, уменьшите огонь до минимального и дайте яйцам медленно застывать. Это займет примерно 10-15 минут. 6. Когда омлет станет твердым, аккуратно пройдитесь ложкой по поверхности, чтобы убедиться, что он полностью готов. Если нужно, можно накрыть крышкой и дать постоять еще пару минут.

🍕 Горгонзола-пицца на тортилье за 10 минут 🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ:

•Тортилья — 1 штука •Сливочное масло — 2 кусочка (примерно 20 г) •Чеснок (измельчённый) — 1 ст. ложка •Мёд — 4 ст. ложки •Сыр чеддер — по вкусу •Сыр моцарелла — по вкусу

🔪 КАК ГОТОВИТЬ: 1. В миске смешай сливочное масло, чеснок и мёд. Отправь в микроволновку на 40 секунд, чтобы всё растопилось и аромат раскрылся. 2. Намажь получившийся соус на тортилью. 3. Посыпь сверху тёртым чеддером и моцареллой. Чем больше сыра — тем вкуснее! 4. Отправь в аэрогриль (air fryer) на 180°C на 7 минут. Нет аэрогриля? Запекай в духовке до золотистой корочки — тоже супер! Рецепты как в Дораме 🍜

🍞Тыквенный хлеб в микроволновке

🍞 ИНГРЕДИЕНТЫ: •1/2 тыквы (мускатная или любая сладкая) •2 яйца •1 ст. л. стевии (или другой заменитель сахара) •2 ст. л. натурального йогурта (без сахара) 🔪 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Нарежь тыкву, отвари до мягкости. 2. Половину тыквы разомни вилкой до пюре, другую — нарежь тонкими дольками. 3. В пюре добавь 2 яйца и перемешай. 4. Влей 2 ложки йогурта и добавь ложку стевии. Перемешай. 5. Смажь жаропрочную миску (под микроволновку) растительным маслом. 6. Вылей туда смесь, сверху выложи дольки тыквы. 7. Накрой миску пищевой пленкой и сделай пару дырочек. 8. Готовь в микроволновке 8 минут на высокой мощности.

Рецепты как в Дораме 🍜