Irina_kuznecova18

Доброе утро ☀️

У меня ещё не закончились праздничные рецепты🤗

Запеченный рулет «СКАЗКА»😋

Можно есть горячим или холодным 🙌

Нам понадобится⬇️

1,5 кг карбоната
4 красных перца
300 гр адыгейского сыра

маринад

3 ст л майонеза
2 ст л баварской горчицы с зернами
1 ст л русской горчицы
1 ст соевого соуса

соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Карбонад подрезаем и делаем пласт. Мясо накрываем пищевой пленкой и отбиваем. Солим и перчим по вкусу.

Готовим маринад и смазываем пласт.

Займёмся начинкой. Перцы запекаем и очищаем. Сыр натираем на крупной тёрке.

На пласт мяса выкладываем перец и посыпаем сыром. Сворачиваем в рулет.

Связываем бечевкой. Сверху промазываем оставшимся маринадом.

Заворачиваем рулет сначала в пергамент, потом в фольгу и отправляем запекаться при температуре 170 градусов 2 часа.

Приятного аппетита!

БЕСПЛАТНЫЙ ЭЛИКСИР ДЛЯ НАШИХ РАСТЕНИЙ🔥

В литровую банку кладу 2-3 приличных горсти луковой шелухи. Заливаю кипятком и даю постоять сутки.

Разбавляют 1/10 и поливаю растения 2 раза в месяц.

Такие милашки☺️

ГОТОВА ЗА 12 МИНУТ🔥

Получается очень ВКУСНАЯ И АРОМАТНАЯ,

Берем любую красную рыбу, которую любите. 

Отделяем филе от костей и шкурки. Нарезаем порционными кусочками. 

Пропорции на 600 гр филе⬇️

250 мл яблочного сока
250 мл воды
1 ст л сахара
1 ст л соли
15 шт перец горошком
2 штуки душистый перец 
(зерна кориандра, гвоздики и лавровый лист по желанию)

Маринад со специями доводим до кипячения. 

Остужаем до комнатной температуры. 

Заливаем рыбу и оставляем РОВНО на 12 минут. 

С каждой минутой она будет становиться всё соление. Так что пробуйте по своему вкусу. Мы любим именно малосольную. 

Откидываем рыбу на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости. 

Потом мы её вакуумируем и замораживаем. 

Перед подачей на стол делаем всегда мягкую разморозку в холодильнике. 

И никто никогда не догадается, что рыба была замороженная. 

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»😋

Для любителей крабовых палочек🙌

Мне очень понравился🔥.

Рецепт⬇️

1 пачка крабовых палочек
2 яйца
1 средний огурец
1 крупный помидор
70 гр сыра
майонез

Приготовление:

Здесь всё нужно нарезать очень мелко или натереть на тёрке. Это очень важно. Тогда он будет ещё нежнее.

Выкладываем слои 👉 крабовые палочки, огурец, яйца, помидор, сыр.

Каждый слой промазываем майонезом.

Готовится очень быстро и также съедается👌

Трусишки купили😂

Все обметал дома🫣

Посмотрим на привыкание, если откажется носить, то не буду одевать)

Вы готовы ещё к рецептам?)

Я вас не замучала😂. Махните ручкой, кому надо🙌

Запеченная рыба с овощами😋

Это очень вкусно и такое блюдо всегда красиво смотрится на столе.

Все ингредиенты, которые нам понадобятся.

1 кг картофеля беби

маринад для картофеля: 3 ст л растительного масла, 1/3 ч л паприки, куркумы и сушеного чеснока, соль по вкусу

1 кг судака
1 крупная луковица
1 крупная морковка
3-4 дольки лимона
специя для рыбы и соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофель очищаем, перекладываем в пакет и заливаем маринадом. Убираем пока в сторону.

Займёмся рыбой. Очищаем её от жабр, плавников и чешуи. Делаем надрезы. Натираем солью и специями. В разрезы укладываем половинки лимона.

Лук нарезаем на четвертинки. Морковь полукружочками.

Начиняем рыбу.

Отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 30 минут. Потом убираем фольгу и запекаем 10-15 минут до золотистой корочки.

Запекание зависит от размера рыбы. Если 2-3 кг то время готовности будет больше.

Доброе утро☀️

Как Вам такая идея закусок?

Покупаю тостовый хлеб. Он лучше всего формуется.

Можно его ещё раскатывать скалкой. Так он будет пластичнее.

Начинку можно делать любую.

Нам нравится сыр с чесноком и майонезом.

Майонез домашний делаю сама. Его рецепт Вы найдете в предыдущем посте.

Чтобы сырок легко натирался и не прилипал к терке, смазываю её растительным маслом.

БЮДЖЕТНАЯ ЗАКУСКА ЗА 5 минут

Начинка может быть любая. На ваше усмотрение. У меня намазка снежный краб, сыр, чеснок и сметана.

Палочки берём такие, чтобы разворачивались.

А дальше делаем все как на видео🙌

Доброе утро ☀️

Холодец будете готовить на Новый год?

ВКУСНОЕ ЗАЛИВНОЕ🔥

Похоже, но не холодец)

Тут мясной ассортимент минимальный.

Берём куриную грудку или грудку индюшки.

Добавляем специи, лук морковку и варим до готовности.

Ставим желатин набухаться. Для этого я взяла 750 мл бульона и высыпала 2 пачки желатина по 10 гр.

Хорошо перемешала и залила свои формочки.

Украшение берём любое, что любите🙌

В ленте есть рецепт очень вкусного домашнего хрена.