Рецепты САЛАТОВ и ЗАКУСОК

🥗 Салат «Хризантема»

Ингредиенты:

Копчёная курица - 300 г
Варёные яйца - 4 шт
Шампиньоны консервированные -100 г
Кукуруза сладкая - 70 г
Чипсы
Майонез
#салаты
#рецепты

Рецепты салатов и закусок

🥗Салат с соленым огурцом

Ингредиенты:

Свежий огурец – 250 г
Соленый огурец – 100 г
Зелень
Кукуруза – 340 г
Яйцо – 4 шт
Сыр – 100 г
Майонез – 3 ст. л

🥗 Постный салат с булгуром

Ингредиенты:

Помидор - 2-3 шт
Булгур - 250 г
Кинза - 1 пучок
Зеленый лук - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лимонный сок - 1/2 шт
Растительное масло
Чеснок - 1 зуб

#салаты
#рецепты

Рецепты салатов и закусок

🥗Салат «Ромашка»

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 200 г
Морковь - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Кукуруза - 1 банка
Лук - 1/2 шт
Петрушка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Сметана /майонез - по вкусу
Чипсы - для украшения

#салаты
#рецепты

Рецепты салатов и закусок

🧀 Сырная корзинка с начинкой

Ингредиенты:

Сыр - 140 г
Огурец - 125 г
Рыба с/с - 110 г
Яйцо варёное - 2 шт
Майонез - 35 г (2 ст.л)
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Натертый сыр выкладываем на разогретую сковороду (если не антипригар, то на масле) в виде круга и жарим около 5-7 мин, потом переворачиваем и ещё пару мин.

2. Чуть остывший сырный круг, выкладываем сверху на дно стакана, накрываем бумажным полотенцем, прижимая хорошо края, держим примерно секунд 30, у вас получится сырная корзинка. Смешиваем ингредиенты для салата и выкладываем в корзинки.

#салаты
#рецепты

Рецепты салатов и закусок

Морковка по-корейски

Ингредиенты:
морковь – 1 кг
соль – 0,5 ст.л
молотый кориандр – 0,5 ч.л
чёрный перец – 0,5 ч.л
паприка – 0,5 ч.л
острый красный перец – 0,5 ч.л
сахар – 1 ст.л
уксус рисовый – 3 ст.л
чеснок – 6 зубчиков

Приготовление в видео
Приятного аппетита! 😋

#рецепты #закуска #салаты

Сочный рулет на праздничный стол

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе бедра без кожи и костей-800 г
Соль, черный молотый перец по вкусу, любимые специи
Бекон сырокопченый-12 полосок
Сметана-30 г

Для начинки:
Шампиньоны-200 г
Лук-1 шт.
Сыр сулугуни-100 г
Чеснок-1 зубчик
Зелень укропа и петрушки

Растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Начинка: грибы нарезать пластинами, обжарить на масле измельченные лук и чеснок до золотистого цвета, добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить до готовности, добавить измельченную зелень.
Бёдра отбить, натереть солью, специями. На пергамент выложить полоски бекона, затем пласт филе, смазать сметаной, распределить начинку, свернуть рулетом, сверху плотно обернуть полосками бекона.
Если рулет плохо держит форму, можно обвязать нитью. Завернуть рулет в пергамент и плотно в фольгу.
🔹 Запекать в хорошо разогретой духовке при t200° 45-50 мин. За 10 мин.до готовности раскрыть фольгу и пергамент, чтобы рулет зарумянился.

Невероятно вкусный теплый салат с печенью🥰

Ингредиенты:
• перепелиные яйца - 15 шт
• печень - 250 гр
• огурец - 1 шт
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• соль, перец - по вкусу
• горчица - 1 ч. л
• майонез - 3 ст. л.

#салаты
#рецепты

Рецепты салатов и закусок

Салат с курицей и ананасом - классический рецепт🥰

Ингредиенты:
Филе куриной грудки отварное - 300 г
Кукуруза консервированная - 140 г
Ананас консервированный - 300 г
Сыр твердый - 100 г
Яйца вареные - 2 шт
Майонез
Соль по вкусу

Приготовление на видео

Приятного аппетита!

Салат с сухариками 🍞

Ингредиенты:

Салат айсберг - 160 г
Филе куриное - 500 г (предварительно запечь посыпав солью, перцем, паприкой и чесноком)
Огурец свежий - 250 г
Помидоры черри - 200 г
Кукуруза - 1 банка
Сухарики - 120 г
Сметана - 300 г

#салаты
#рецепты

Рецепты салатов и закусок