Zmievskie|РЕЦЕПТЫ

💰500.000 рублей или призы за минуту 💥

ВАМ ТАК ПОНРАВИЛСЯ НАШ КОНКУРС И МЫ РЕШИЛИ ПОВТОРИТЬ🔥

Вы точно найдёте, на что потратить деньги,
которые можно получить так легко!❤️

Переходите быстрее в MAX, там вся инфо!👇🏼
https://max.ru/zmievskie/AZ2lZcRbKuM

Сливочная томатная паста со шпинатом

Паста - 150г
Итальянские травы - 1ч.л
Сухой чеснок - 1ч.л
Соль - по вкусу
Помидоры черри - 8-10шт
Шпинат - 30г
Сливки 20% - 120мл
Вода -200-300мл
Красный лук - 30г
Пармезан - 40г

Выкладываем всё на сковородку, заливаем сливками и водой, так чтобы паста была на 2/3 погружена в жидкость. Закрываем крышкой и готовим на среднем огне около 15 минут (пока паста не приготовится), периодически помешивая. В конце добавляем пармезан, доводим соус до нужной густоты (если жидкий, то можно чуть выпарить, если густой, то чуть добавить воды) и подаем.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал MAX 👈

Честно, к хорошему привыкаешь слишком быстро. Теперь без этой подушки спать уже странно 😴

Речь про Omnia от Beauty Sleep — ту самую, про которую все говорят. Обычная подушка во сне буквально «мнет» лицо: кожа сдавливается, ухудшается кровообращение — отсюда заломы, отёки и всё то, что девушки не любят видеть утром в зеркале. У Omnia другая история: за счёт специальных выемок лицо не соприкасается с подушкой, а остаётся в свободном положении. В итоге — никаких следов сна и более свежий вид с утра.

Особенно это стало заметно, когда уехали отдыхать без неё — разница она почувствовала сразу.

📊 И это не просто ощущения:
клинические тесты показали, что у 87% участников морщины уменьшились более чем в 2 раза за 3 месяца. Плюс она ортопедическая и имеет медицинское одобрение.

В комплекте идёт наволочка из тенселя (лиоцелл), но сейчас у нас ещё шёлковая с гиалуроновой кислотой — приятный бонус к уходу: кожа меньше трётся и остаётся увлажнённой, а кроме этого y бренда есть и полотенца для лица из такого же материала с гиалуроновой кислотой.

🛍 Если вдруг давно присматривались — по промокоду змиевские можно забрать со скидкой 7% на сайте Beauty Sleep.

Наш ролик с Ирусей попал в обсуждение в новом шоу «Кулинарная битва», вышло на ВК видео.

По этой ссылке можно посмотреть шоу целиком: https://vk.com/video-220754053_456245663

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал MAX 👈

Картошка - гармошка

Картошку нарезаем толщиной примерно 1-1,5 см. Кладем сверху и снизу палочки для суши и нарезаем картошку сначала ровно (через каждые 3-4 мм), потом переворачивает и режем под углом. Полученную картошку, промакиваю бумажным полотенцем, смазываем со всех сторон смесью растительного масла, соли, специй для картошки, сладкой паприки и сухого укропа. Готовим в аэрогриле при 190 градусах 20-25 минут. Если в духовке, то чуть дольше.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал MAX 👈

Что нужно для идеального стейка?

Хороший кусок мраморной говядины
Достать мясо из холодильника за 30–40 минут
Обсушить и смазать растительным маслом
Разогреть сковороду до максимума
Обжарить по 2–3 минуты с каждой стороны (в зависимости от прожарки)
Дать «отдохнуть» (завернуть в фольгу) на 5 минут

И уже перед подачей соль, перец и тот самый финальный штрих: соус. И только тот соус, который не перебивает вкус мяса, а дополняет его.

Недавно был на открывающем ужине, где познакомился с брендом Хеллманн’с— и, честно, был приятно удивлён. На мероприятии шефы рассказывали, что именно эти соусы используют в ресторанах. Попробовав, понимаешь почему: они не перебивают вкус блюда, а аккуратно его подчеркивают. Это тот самый баланс, когда еда остаётся главной, а соус делает её только лучше.

Решил повторить этот опыт дома — приготовил сочный стейк с овощами и добавил соус. Получилось максимально просто, но на уровне ресторана.

Творожный кулич на Пасху без дрожжей и замеса теста

Что потребуется:
сливочное масло - 160г
сахар - 160г
соль - щепотка
ванильный сахар - 1ч.л
яйца – 4 шт
творог 5% - 300г
цедра 1 лимона
мука – 300г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
цукаты, вяленая клюква - 150г
фисташки - 30г

Глазурь:
сахар - 150г
вода - 4ст.л
желатин - 6г + 30мл воды
лимонный сок – 1 ст.л.

Все продукты должны быть комнатной температуры, так ваш кулич лучше поднимется и будет иметь красивую структуру. Смешиваем ванильный и обычный сахар с щепоткой соли и мягким сливочным маслом. Добавляем цедру лимона и по одному вводим яйца, постоянно взбивая миксером. Далее добавляем творог и просеиваем муку вместе с разрыхлителем и содой. Хорошенько перемешиваем, добавляем вяленную клюкву, цукаты и распределяем по формочкам (у меня 4 формы по d9см). Клюкву и цукаты я предварительно замочил в воде на 30 минут и просушил. Куличи убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут (готовность проверяем шпажкой).

Для глазури замачиваем желатин в холодной воде на 20 минут. На среднем огне подогреваем воду с сахаром, пока он не растворится. Добавляем набухший желатин, лимонный сок и взбиваем пока масса не побелеет и станет плотной. Быстро наносим на остывшие куличи, посыпаем измельченной фисташкой и через 10 минут куличи готовы.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал MAX 👈

Красим яйца на Пасху

В горячую воду (200мл) добавляем 8-10 капель гелевого пищевого красителя и 1 столовую ложку уксуса. Отваренные и остывшие яйца обильно смазываем маслом и опускаем в воду на 2-3 минуты. Окрашенные яйца смазываем сверху маслом, чтобы не пачкались.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в MAX 👈

Торт без выпечки за 15 минут

Сметана 25% - 600г
Сгущенка - 150-200мл (по вкусу)
Шоколадное печенье - 500г
Молоко - 150мл
Шоколад - 180г
Растительное масло - 1-2 ст.л

Сметану смешиваем со сгущенкой (если вдруг у вас масса получилось жидкой, можете добавить 1 пакетик загустителя для сливок). Печенье макаем в молоко и выкладываем в форму (у меня форма 27х18х6), сверху слой крема и делаем таких 3 слоя. Шоколад растапливаем импульсно в микроволновке, добавляем растительное масло (остужаем до комнатной температуры и покрываем торт сверху. Убираем в холодильник буквально на 10 минут, чтобы застыл шоколад и можно сразу пробовать, отдельно оставлять пропитываться его не надо.

🇷🇺 Если не грузятся видео, то подписывайте на мой канал в MAX 👈

Немного фоток и видео из Нижнего Новгорода. Вообще мы приехали на турнир по футболу к старшему сыну и заодно посмотреть город, ни разу тут не были.