Заготовки | Соления | Варенья

ЗАКУСКА "ОСЕННЯЯ МЕЧТА" ИЗ СВЕКЛЫ Вот это находка — свекольная закуска «Осенняя мечта»! Как раз под конец сезона, когда свеклу убирать, а идей вроде бы уже не осталось. Я попробовала — и теперь это обязательный пункт в моих заготовках. Цвет насыщенный, вкус — баланс сладкого, кислого и овощной глубины. И как салат, и как гарнир, и даже как основа под борщ. Очень рекомендую! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свекла — 3 кг (отварная до полуготовности или сырая, измельчённая) ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Лук — 1 кг ✅ Болгарский перец — 1 кг ✅ Масло подсолнечное без запаха — 1 стакан ✅ Соль — 2 ст.л. с горкой ✅ Сахар — 2 ст.л. без горки ✅ Уксусная эссенция 70% — 2 ч.л. (добавить за 10 минут до окончания варки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: – Свеклу натереть на крупной тёрке (если не отваривали — варить дольше). – Лук, перец и помидоры нарезать мелкими кубиками или соломкой. – Все овощи сложить в кастрюлю, добавить масло, соль и сахар. – Варить до готовности 20–40 минут (в зависимости от состояния свеклы). – За 10 минут до окончания добавить уксусную эссенцию. – Разложить по стерилизованным банкам и закатать. СОВЕТЫ: Можно добавить 1 кг натёртой моркови — получится отличная борщевая заправка. В классическом варианте — это вкусная закуска-салат. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ПАСХА

Я БОЛЬШЕ НЕ ТРАЧУ ДЕНЬГИ НА ДРУГИЕ ОГУРЦЫ Эти гибриды дают урожай ВСЕГДА: и в дождь, и в холод. Записывайте 6 лучших! Читать пoлнocтью...

НАПИТОК «ТАРХУН» ДОМАШНИЙ Вот как я однажды попробовала домашний тархун и поняла — больше никакой газировки из магазина! Аромат свежего эстрагона, цитрусовая кислинка и легкая сладость — просто сказка. Настоящий летний напиток, который бодрит, освежает и радует с первого глотка. Очень советую приготовить — в жару он незаменим! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 литра): ✅ Эстрагон (тархун) — 2 пучка ✅ Лимоны — 2 шт. ✅ Сахарная пудра — по 80 г на литр ✅ Вода — горячая (кипячёная) ✅ (по желанию) Мята, имбирь, клубника, мёд ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте или измельчите тархун, выжмите сок лимонов, нарежьте оставшиеся лимоны ломтиками. 2. В кастрюлю налейте тёплую кипячёную воду, добавьте тархун, лимонный сок, ломтики лимона, сахарную пудру (или мёд). 3. По желанию добавьте мяту, немного имбиря или ягод (например, клубнику). 4. Для яркого цвета можно перебить часть тархуна с небольшим количеством воды в блендере и добавить в напиток. 5. Перемешайте и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа для настаивания. 6. Подавайте со льдом, долькой лимона и веточкой свежего тархуна. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ПАСХА

❗️ЯПОНЦЫ ОБРУШИЛИ РЫНОК WB Ахренела, когда увидела эту снегоуборочную машину за 1390 рублей🤩 Показала соседу, а он сказал: "так это ж Япошки, они с ноября на WB торгуют" и скинул этот канал Зашла – чуть с дивана не рухнула! Все товары в 3-4 раза дешевле, чем у Русских продавцов))) В итоге затарилась подарками к праздникам за 4019 рублей, советую сделать также👇🏻 https://max.ru/kupikupideshevle

СОЛЯНКА ЗИМНЯЯ С КАПУСТОЙ (КАК В СССР) Капуста получается не варёная, а именно тушёная, в меру кислая, ароматная, с лёгким привкусом лаврушки и кориандра. Главное — не переварить, чтобы осталась текстура. Очень рекомендую сохранить рецепт — настоящая зимняя классика! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 3 кг ✅ Морковь — 0,5 кг ✅ Репчатый лук — 0,5 кг ✅ Соль — 2,5 ст. л. (без горки) ✅ Сахар — 1,5 ст. л. ✅ Уксус 9% — 0,5 стакана ✅ Растительное масло — 0,5 стакана ✅ Томатная паста — 200 г ✅ Вода — 1 стакан ✅ Лавровый лист — 5 шт. ✅ Перец душистый горошком — 8 шт. ✅ Перец чёрный горошком — 1 ст. л. ✅ Гвоздика — 3 шт. ✅ Семена кориандра — 0,5 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой вручную или теркой. 2. Лук нарежьте средним кубиком, морковь натрите на средней тёрке. 3. В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с морковью 10 минут. 4. Добавьте капусту, перемешайте и тушите 20 минут. Если капуста сухая — влейте стакан кипячёной воды. 5. Добавьте томатную пасту, тушите ещё 20 минут. 6. Посолите, всыпьте сахар, специи и лавровый лист. Всё перемешайте. 7. В конце влейте уксус, прогрейте ещё 2–3 минуты. 8. Горячую солянку разложите по стерилизованным банкам и закатайте. 9. Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ПАСХА

Как мы сократили расходы на еду до 15000₽ в месяц!😨 Раньше каждый поход в магазин бил по бюджету А рецепты вокруг — с продуктами «не для обычной семьи» Мы решили готовить только из простых и доступных продуктов‼️ Теперь едим вкусно каждый день и не выходим за бюджет Поэтому создали канал ПРОСТЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ где учим готовить так же — вкусно, просто и без лишних трат Поддержите нас подпиской✅ - https://max.ru/kulinariyamax

ОГУРЦЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» Вот как я однажды закатала эти огурцы — и с тех пор ни один год без них не проходит! Хрустящие, ароматные, в пряном рассоле, они просто улетают со стола. Гости сначала просят рецепт, потом приносят пустые баночки с намёком на добавку. Обязательно попробуйте — это не просто огурцы, это огуречный восторг! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы — 4 кг (разрезать вдоль) ✅ Соль — 100 г ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Уксус 9% — 1 стакан ✅ Чёрный перец горошком (раздавленный) — 2 ст. л. ✅ Чеснок (тёртый) — 2 ст. л. ✅ Горчица сухая — 1 ч. л. с верхом ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В большом тазу соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте и оставьте на 3–4 часа. Огурцы пустят много рассола. 2. Простерилизуйте банки и уложите в них огурцы как можно плотнее. 3. Залейте огурцы рассолом, образовавшимся после настаивания. 4. Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой. После закипания стерилизуйте 5–7 минут. 5. Закатайте крышками. Банки не переворачивайте. Можно укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ПАСХА

ТЕСТО, КОТОРОЕ ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ УЖЕ ЧЕРЕЗ 25 МИНУТ 😃 Мягкое, воздушное, послушное. Подходит для ВСЕГО — от пиццы до пирогов. Смешиваем тёплое молоко и воду… Читать пoлнocтью...

ЛЕЧО — ПРОСТО ШЕДЕВР Я нашла идеальный рецепт лечо — сладкий перец в ароматном томатном соусе, чуть кисленький, с нежной текстурой. Варится просто, а получается — праздник! Ложкой есть можно, хоть к мясу, хоть к картошке. Уже не первый год закручиваю — разлетается мгновенно. Делитесь этим рецептом, он точно шедевр! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сладкий перец — 5 кг ✅ Помидоры — 4 кг ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 2 ст. л. с горкой ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Уксус 9% — 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры измельчить в пюре, вылить в кастрюлю и довести до кипения. 2. Перец очистить и нарезать широкими полосками. 3. В кипящий томатный соус добавить сахар, соль, масло. 4. Выложить перец, аккуратно перемешать снизу вверх. 5. Варить 15–20 минут, периодически помешивая. 6. Влить уксус, ещё раз перемешать. 7. Разложить по стерилизованным банкам, закрутить, укутать до полного остывания. 8. Выход — около 10 банок по 0,5 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ПИРОГИ ТОРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО СУПЫ ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ И СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД WB - Нашла и сохранила ДИЕТА ПАСХА

Мир на пороге третьей мировой: эта весна изменит облик нашей страны и всего мироустройства. Большинство - снова окажутся не готовы. Действия США только подливают масла в огонь! Сейчас лучше следить за теми, кто не поддаётся панике и основывается на фактах. Хороший пример - канал Баррель чёрной икры Его автор давно рассказал про план Трампа, точно предсказал начало и логику переговоров, давал верные прогнозы по доллару и реакции элит. А сейчас по фактам объясняет, к чему нам готовиться весной, что будет с недвижкой и рублём (спойлер: ничего хорошего), и как война в Иране повлияет на простых россиян Подпишитесь на этот ценный канал, чтобы тоже знать об этом и быть готовым заранее!