Coленья - Вapeнья - Заготовки

Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму - яблочный "мед". Натуральный пектин содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе Ингредиенты: · Яблоки - 2.5 кг · Сахар - 1 кг · вода Яблоки промыть и нарезать на четвертинки вместе с сердцевиной. Удалять нужно только подгнившие места и червоточинки. Залить яблоки водой чтобы они были полностью покрыты. Довести до кипения и варить пока яблоки не разварятся. При помощи дуршлага и полотенца или марли отцедить сок. Добавить сахар из расчета на 1.5 л сока - 1 кг сахара. Уварить до густоты сиропа Разлить по стерильным баночкам. Закрыть. "Мед" остынет настоится и будет похож на желе или на нежный мармелад. Каталог КАНАЛОВ👍 | ИГР▶️

Вкусная и быстрая селедка в маринаде Ингредиенты: сельдь – 2 шт. лук – 1-2 большого размера уксус яблочный – 5 ст.л. соль – 2 ч.л. сахар – 05 ч.л. вода – 1 стакан перец горошком – 10 шт. щепотка зерен кориандра. Приготовление: 1.Сначала готовим маринад – добавляем в воду сахар соль яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов. 2.Пока маринад остывает чистим селедку и режем на кусочки также режем кольцами лук. 3.Берем банку и укладываем в нее селедку добавляя вперемежку по мере укладки лук перец горошком и кориандр. 4.Заливаем это уже остывшим маринадом накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше. 5.Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова. Каталог КАНАЛОВ👍 | ИГР▶️

ОГУРЦЫ "ПО-КОРЕЙСКИ". Надёжный рецепт! Это бесподобно вкусный в меру острый салат из огурцов. Эти огурцы подойдут к любому гарниру. Ингредиенты: Огурцы 35 кг Морковь 15 кг Чеснок 150-200 г Красный молотый перец 2 ч.л. Растительное масло 250 мл Уксус 9 % 150 мл Сахар 200 г Соль 15 ст.л. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Огурцы нарезать вдоль на 4-8 частей. Чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты оставить на 3 часа до появления обильного сока. Дальше либо тушить на среднем огне 30 минут и раскладывать по банкам либо раскладывать по банкам и стерилизовать 15 минут банки 1 литр. Закатать перевернуть укутать оставить до полного остывания. Каталог КАНАЛОВ👍 | ИГР▶️

Гейминг-контент: прохождения, обзоры и стримы На RUTUBE тебя ждёт большой выбор контента: фильмы, сериалы, шоу, спорт, анимация, путешествия и многое другое. Смотри любимые видео без пауз и рекламы! Хочешь ещё больше? Подключи подписку сразу на два сервиса – RUTUBE и PREMIER за 399 ₽. Получи доступ к свежим новинкам и эксклюзивам. Смотреть #реклама 16+ rutube.ru О рекламодателе

1000 идей Новогоднего декора 🎄 Вы найдете тут 👉 Хитрости дизайна

​​Помидоры под кодовым названием «Мамины половинки»! Семейный рецепт рассол выпьете первым👍🏻🤗 Ингредиенты на банку объемом 1 литр: крепкие сладкие помидоры сорта сливка соль 2 чл сахар 2 чл уксус 9% 1 ст л НЕПОЛНАЯ (или десертная ложка) растит масло без запаха 1 ст л лавр лист маленький 1шт гвоздика 5 бутонов черн перец горошком 5 шт лук репчатый 1 небольшая головка на банку ВАЖНО! НЕ ХРАНИМ БОЛЬШЕ ГОДА масло прогоркнет! Можно делать и без масла и добавить его при подаче! Вы можете положить уксуса еще меньше чтобы помидоры были прям как свежие но совсем без уксуса для длительного хранения вне погреба делать не рекомендую. Готовим: 📌у помидоров удалить плодоножку разрезать вдоль вырезать сердцевинку зеленую если есть 📌лук нарезаем по 1 см толщиной 📌в чистые вымытые с содой банки укладываем на дно специи 3 кольца лука помидоры вниз мякотью до середины банки потом еще пару колец лука и помидоры до конца 📌утрамбовываем но не давим! 📌в кастрюлю полотенце на дно и ставим банки чтобы не прикасались друг к другу 📌закладываем сахар соль уксус масло заливаем кипятком сверху стерилизованную крышку 📌наливаем теплую воду по плечики банок пастеризуем после закипания воды 1 дитр банки 25 мин 075 л 20 мин 05 литра 15 мин 📌закрутить и в одеяло вниз крышкой. Готовы через пару недель! Вкусной вам зимы!🤗🥰 Каталог КАНАЛОВ👍 | ИГР▶️

Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему» Ингредиенты: 2 кг кабачков 25 кг помидоров 200 гр чеснока 1 кг сладкого перца 2 ст. ложки соли с верхом 200 гр сахара 200 гр подсолнечного масла 100 гр 9%-ного уксуса Приготовление: 1.Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. 2.Кабачки нарезать маленькими кубиками смешать с помидорами. 3.Добавить соль сахар подсолнечное масло. 4.Все тушить 30 минут. 5.Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. 6.После того как масса закипит варить 20 минут. 7.Потом выложить в стерилизованные банки. Приятного аппетита! Каталог КАНАЛОВ👍 | ИГР▶️

Вкусная закуска - *Огурчики по-корейски* (можно на зиму) Продукты: -4 кг огурцов -1 кг морковки -1 стакан сахара -1 стакан уксуса -1 стакан растительного масла -100 гр. соли -2 столовые ложки чеснока пропущенного через чеснокодавку -1 столовая ложка красного молотого перца. Приготовление: *Морковь очищаем и трем на крупной терке *Огурчики моем обрезаем кончики и режем на 4 части а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца) *Смешиваем огурцы морковку. *Добавляем сахар соль уксус чеснок красный перец и чеснок. Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа. Через 4 часа можно подавать к столу *Если консервировать на зиму то раскладываем в поллитровые или литровые банки закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут а потом закатываем. Каталог КАНАЛОВ👍 | ИГР▶️

​Цукаты из тыквы Вам понадобится: Тыква 1000 г Сахар-песок 1200 г Гвоздика 2 шт. Корица в палочках 2 шт. Апельсины 1 шт. Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех даже больший чем арбузные. Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов и больше всего мне понравился такой вариант только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой. Ингредиенты 1-го этапа: Тыква 1000 г Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на небольшие кусочки. Ингредиенты 2-го этапа: Сахар-песок 1200 г Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры. Ингредиенты 3-го этапа: Гвоздика 2 шт. Корица в палочках 2 шт. Апельсины 1 шт. Добавляем пару палочек корицы гвоздику и выжимаем сок апельсина. Повторяем процедуру кипячения-охлаждения 6-7 раз до тех пор пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными. Теперь надо дать стечь сиропу. Когда сироп стечет раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором. Когда цукатики подсохнут их можно будет переложить в закрывающуюся емкость и использовать по назначению. Каталог КАНАЛОВ👍 | ИГР▶️

Хотим поделиться каналом ДИЗАЙНЕ ИНТЕРЬЕРА 👍 , где много полезных хитростей и решений. Благодаря нему, нам удалось сделать бюджетный ремонт в новостройке, без дизайнера