Вкусный Питер

Наводка от читателя: неподалёку от Авроры замечена вывеска с анонсом нового ресторана от Duoband 🍺 Информации пока минимум, но я уже в предвкушении. Тема русской кухни меня очень привлекает. ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Продолжаю оду Джинотеке — заведению для тех, кто любит джин и хочет узнать о нём больше 🍸 На дегустации вам расскажут историю напитка, семьи и каждого из вкусов Whitley Neill. По ходу мероприятия вы познакомитесь со всей актуальной линейкой джинов. Чем угощают: От классического терпкого лондон драй и джина с огурцом до сладких вкусов «цветущая сакура», «розовый абрикос» и «японский юдзу и белая клубника» — последние три — сорта из новой линейки 💫 Каждую порцию подают в формате шота — это позволяет прочувствовать все грани вкуса. А после дегустации можно купить бутылку понравившегося джина прямо на барной стойке. Цена дегустации — 2000 ₽. 〰️ Белинского, 8 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Джинотека — британский гастробар с секретной дегустацией 🍸 Здесь всё, как в хорошей английской истории: премиальный джин, уютная атмосфера и кухня без лишних усложнений. В меню — понятные сочетания, которые раскрываются на полную во время еды. Что пробовать: → Рёбра в тёмном эле — насыщенный вкус, большая порция, подаются с картофелем айдахо. → Бургер с брискетом — когда мне говорили, что здесь отменный брискет, я и не думал, что он настолько хорош. → Дорадо гриль — полноценная рыба с головой и хвостом. Рекомендую поперчить и сбрызнуть лимоном. → Тапасы — мы брали с брискетом, тартаром и лососем — когда хочется попробовать всего понемногу. К джину здесь относятся с особым трепетом. Оно и понятно, потому что секретная дегустация — это дегустация джина. В следующем посте расскажу подробнее, чего ожидать и почему её обязательно стоит посетить 🍺 〰️ Белинского, 8 〰️ Ссылка на сайт #Маяковская #Гостиный_Двор #Достоевская #американская_кухня #бар ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Завтраки со смыслом: Grecco x Element Care 🧀 Что, если привычные утренние блюда получат новое звучание? Неожиданный коллаб устроили ресторан Grecco и бутик селективной косметики Element Care. Они создали завтрак, который не только радует вкусом, но и становится ритуалом заботы о себе. В меню: → Омлет с форелью — лёгкий, питательный и насыщенный вкусом. → Панкейки с мёдом и ягодами — сладость, напоминающая о лете. → Греческий йогурт с ванильным мороженым — баланс свежести и сливочности. Попробовать эту красоту можно до 20 марта. Надеюсь, вы успеете ☀️ 〰️ ​Ропшинская, 1 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Спешл в Leth 🍽 С 17 по 31 марта в Leth — особенное блюдо в коллаборации с фиджитал-галереей «Охра». «Инверсия взгляда» — закуска, которая меняет привычное представление о еде. Нежный телячий язык, приготовленный су-вид, подаётся с: → эмульсией из картофеля и васаби. → гелем из маринованного огурца. → кремом из печёного чеснока. Цена — 550 ₽. Попробовать стоит не только ради вкуса, но и ради идеи. В Leth знают, как сделать из еды искусство 🍲 〰️ Наб. реки Фонтанки, 82/1 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Salty — новое греческое бистро. Его главная идея — средиземноморская кухня с авторскими штрихами 🐟 В интерьере используются арки, шероховатые стены и терракота. В центре главного зала стол из стекла, создающий эффект волн Эгейского моря. Что пробовать: → Тартар из говядины с муссом из феты. → Жареная фета с медовой заправкой. → Тартин с анчоусами и томатным соусом. → Хот-дог с осьминогом и секретным соусом. → Креветки Саганаки — запечённые с фетой. Чувствую, что летом в солнечные дни здесь будет особенный кайф ☀️ 〰️ ​Тверская, 20 〰️ Ссылка на сайт #Площадь_Александра_Невского #Площадь_Восстания #средиземноморская_кухня ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Gin Basil Smash + Pina Colada = новая коктейльная карта Авангарда 🧃 В моём любимом коктейльном бюро обновление — и на этот раз глобальное. Впервые с момента открытия команда Василия Маркова пересобрала карту, взяв за основу принцип «супер-классики». Что это значит? Это два культовых коктейля в одном бокале, где соединяется лучшее от каждого. Например, Gin Basil Colada — слаще, чем Gin Basil Smash, но легче, чем Pina Colada. Или Porn Star Mai Tai — это маракуйя, ваниль, кокос и пряный ром в одной формуле 🥥 Всего в новой карте 12 коктейлей, собранных из 24 классических. От негрони с амаретто до Aviation + Martinez — лучшая возможность попробовать классику в неожиданном прочтении. Под это дело хорошо зайдут обновлённые блюда и проверенные временем закуски. Например, крудо из тунца с понзу, чёрной смородиной, огурцом и маринованным вакаме. Да и вообще, ни один мой визит в Авангард не обходится без заказа батата фри и лепёшки роти с рваной говядиной 🍽 〰️ Жуковского, 33 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

С 8 марта, прекрасные дамы 💐 Пусть эта весна принесёт вам море улыбок, лёгкость и вдохновение. Пусть каждый день будет наполнен тёплыми словами, искренней заботой и приятными сюрпризами. Желаю вам счастья, любви и исполнения самых заветных желаний! Оставайтесь такими же удивительными, яркими и неповторимыми. А рядом пусть будут люди, которые делают вас ещё счастливее ✨

State of Beef — гастро-путешествие по Америке в 48 Стульев 🥩 13 марта ресторан 48 Стульев и компания PrimeBeef устраивают вечер, который перенесёт вас в легендарные мясные штаты США — от Небраски до Техаса. За гастрономическую карту отвечают шеф Александр Горяйнов и ведущий «Кухни» Илья Куваев: → Шесть курсов с историей — про лучшие мясные регионы и их традиции. → Джаз вживую — для полного погружения в атмосферу. → Опциональное винное сопровождение — чтобы всё сложилось идеально. Начало в 8 вечера. Цена вопроса: 7500 ₽ без винного сопровождения и 12 000₽ — с вином. Готовы услышать вкус Америки? 🥙 〰️​ ​​​Рубинштейна, 5 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.

Теперь в Эрарте можно не только смотреть искусство, но и пробовать его на вкус. На четвёртом этаже музея открылся рестобар Erarta — пространство, в котором гастрономия встречается с современным искусством 🍽 Меню здесь — это творческая коллаборация, а не визитка одного шефа. Винная карта и коктейли вдохновлены работами из коллекции музея, а десерты — как отдельный вид искусства. Что пробовать: → Эклер по мотивам выставки Фанлу Линь — крем шантильи, вафельная крошка и шоколадный чизкейк. → Десерт «Космос 2.0» — возвращение легендарного десерта с лимонным кремом и кули из алоэ и щавеля. → «Кубизм» — ещё одна классика: манговый чизкейк, мусс из маракуйи, клубника и кули из манго. Из других особенностей, здесь проходят ужины с кураторами. Можно обсудить выставки, вдохновиться и открыть для себя музей с новой стороны. Важный момент: для посещения рестобара понадобится билет в музей 📩 〰️ ​29-я В.О. линия, 2 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.