Реклама в Telegram-канале «Сочные, вкусные и полезные рецепты» 9c297

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Вкусная и красивая самса. Тесто(18шт):

Мука - 450 г
Сливочное масло - 200 г
Сметана - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - 0,5ч л

Начинка:

Фарш - 400 г
Лук - 1(200 г)
Соль, перец, паприка

Украшение:

Желток, мак

Автор - yuniypovar

1080

17:50

18.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Красивые яйца 🪺 на Пасху

из благородного золота. 

Автор - alla_foodbloger

Еще больше рецептов https://vk.com/club226844986

2752

06:08

18.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Морковный пирог Он такой влажный, ароматный, вкусный Ингредиенты:

- 3 яйца
-150 гр сахара 
- пол чайной ложки соли
- 90 гр растительного масла
- 2-3 моркови
-цедра одного лимона
- 180 гр муки
- 10 гр разрыхлителя

Для крема:

- творожный сыр
-сахарная пудра
Взбить миксером! 

Автор - beganskaiainna

3426

13:37

17.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Хочешь преобразить квартиру при минимальном бюджете? Тогда рекомендую Вам посетить телеграм-канал, где делятся информацией о бюджетном ремонте и дизайне 🏡 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ 👇👇👇 https://t.me/+8tcECB2zcOBkOWQy

3447

10:19

17.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Плюшки из детства Ингредиенты:

300г - Тёплое молоко 
3ст/л - Сахар
8г - Дрожжи
2шт - Яйцо
80г - Масло подсолнечное 
600г - Мука
Щепотка ванилина 
Щепотка соли
Сахарная пудра 
1шт - Яичный желток + 1ст/л - молоко

Начинка

60г - Масло сливочное (топленое)
60г - Сахар

Опара 
Молоко, дрожжи и сахар и 2ст/л муки смешиваем как на видео, закрываем плёнкой и оставляем на 25-30 минут.
Тесто 
На готовую опару добавляем 2 яйца, масло сливочное, щепотка соли, ванилин и мук.
Должно получится мягкое тесто. Закрываем плёнкой и оставляем до полного поднятия теста ( у меня примерно час).
Делим на 12 частей, накрываем плёнкой на 20 минут. 
Далее раскатываем тесто смазываем и лепим плюшки как на видео.
Сформированные плюшки расставляем в противень и оставляем отдыхать 25 минут.
Далее отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку с верхним и нижним жаром до полной готовности.

Автор - hasanova_recept

3866

16:45

16.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Пасха «Три шоколада» Ингредиенты:

300 гр 9%творога
70 гр слив масла (комнатной t)
120 мл сливок 33% 
80 гр сах пудры
ванилин
50 гр темного шоколада
50 гр молочного шоколада 
50 гр белого шоколада 

В миске смешать творог, масло, пудру, ванилин и сливки. Пробить погружным блендером, чтобы получить нежную текстуру. 

В 3 пакета разложить шоколад и положить в миску с кипятком. Творожную массу разделить на три неравные части. Мало, побольше и много )) в ту, где мало - добавить белый шоколад, в ту, где побольше - молочный, в ту, где много - чёрный. 
Я перепутала и случайно в ту массу, где было больше всего - добавила молочный вместо тёмного, поэтому слои получились неровные ( на вкус это не повлияло, но все равно обидненько.

Влажную марлю выложить в форму, слоями налить творожную массу и поставить под пресс. Убрать в холодильник на ночь. За это время в тарелку стечет сыворотка, пасха стабилизируется и примет нужную форму.

Автор - alianna

4021

09:45

16.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Нежные и сочные тефтели Ингредиенты:

•фарш говяжий- 450гр;
•яйцо- 1 шт;
•рис- 40 гр;
•лук- 1 шт;
•томатная паста- 70 гр;
•сметана 15%- 200 гр;
•вода~0.5;
•специи- соль, черный перец, сухой чеснок, сладкая паприка 
•зелень- для подачи

Лук нарезать и обжарить. Рис отварить практически до готовности 15 мин, чтобы он оставался немного твердоват,

Соединить фарш, яйцо, рис, лук, специи, тщательно перемешать.

Влажными руками сформировать небольшие колобки (тефтели). Выложить в форму для запекания.

Для заливки соединить томатную пасту и сметану, добавить воды и перемешать. Залить полученной смесью тефтели. Заливка должна их полностью покрывать. Чуток только могут торчать верхушки.

Выпекать при 180 гр 40 мин. Ориентир-небольшая корочка, чуть подрумянится верхушка и можно доставать. 

В этом варианте соус немного загустеет в процессе выпекания и получается отличная подлива к гарниру и к самим тефтелям и при этом преимущественно за счет количества обжаренного лука они получаются нежнейшие и сочные.

4299

17:14

15.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Закваска для хлеба из банана

Подойдет для  любой выпечки: хлеба, блинов и пирожков.

Еще больше рецептов https://vk.com/club226844986

4551

07:54

15.04.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Сочная говядина Ингредиенты:

Говядина - 1кг
Лук - 400гр
Сливочное масло - 150 гр
Вода - 50мл
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 0,5 чл
Сахар - 1 чл
Уксус 9% - 1чл
Черный перец - 7 горошин 
Душистый перец - 2 горошины

Весь процесс приготовления в видео 🎥. 
Тушить ещё 60-90 минут в зависимости от жёсткости мяса.

Автор - cook_svetlana

5004

16:45

14.04.2025

imageИзображение не доступно для предпросмотра

Влажный, сладкий, нежный, ароматный и очень вкусный кулич. И что самое удивительное, что куличи выпекаются с растительным маслом! Ингредиенты:

На ~ 5 куличей.
Тесто ~ 1 кг. 
Размер бумажных формочек 7×8 см. 
На каждую форму ~200г теста.

Тесто:

- 3 яйца
- 160г сахара
- 300г творога
- 80 мл растительного масла
~270-300г муки
- 2 ч.л разрыхлителя
- 100г изюма
- по щепотке соли, соды, ванилина
- кардамон, куркума по желанию

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и перемешать. Влить растительное масло, перемешать. Всыпать немного муки, разрыхлитель, соль, соду, ванилин и специи, перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить липкое тесто. Разложить по формам. Выпекать при 180С в хорошо разогретой духовке ~40 минут.

Глазурь:

- 80-100г сахарной пудры
- 2-3 ч.л молока
Смешать до густой массы, отправить в микроволновку на 15
секунд или на водяную баню на 1 минуту.
Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить по желанию.

5161

07:58

14.04.2025

Статистика канала