Эксклюзивно на Telega.in

О трендах за чаем и кофе

Еда и кулинария

Живем эту жизнь за чашкой. Активная аудитория и высокие охваты

О канале
Полная статистика

Статистика

Количество постов

1 664

Среднее количество просмотров на пост

2 370

Средний охват (48ч)

Упоминаний

660

Получить детальную аналитику

Последние посты канала

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Облепиховый чай: классический рецепт Когда этот согревающий витаминный напиток появился в сезонном меню кофеен, его сразу назвали чаем. Интересно, что самого чая в составе не было, хотя никто не мешает вам его добавить. Ярче облепиха раскроется с черным. Для взрывного вкуса не забудьте растолочь ягоды. На 700 мл воды: • 40-50 г облепихи, • 2 кружка апельсина, • палочка корицы, • кусочек имбиря, • сахар, мед – по вкусу. ТЧК – о чае, кофе и жизни за чашкой #чай #рецепты

1390

14:45

02.12.2025

imageИзображение недоступно для предпросмотра

С первым днем зимы, друзья! Уже составили список дел на месяц?

1692

10:19

01.12.2025

play_circleВидео недоступно для предпросмотра

Домашний сыр По вкусу этот сыр напоминает адыгейский, готовится очень легко и станет отличной парой к чашке кофе. Возьмите: • 1 л молока, • 1 л кефира • 3 яйца, • 2-3 ч. ложки соли. Нагрейте в кастрюле кефир и молоко. При закипании влейте взбитые с солью яйца и варите массу еще 10 минут до полного отделения молочной сыворотки.

По желанию можно добавить в будущий сыр пряности, например, молотую паприку, прованские травы, базилик, куркуму. Или мелко нарубленную зелень, колечки маслин или оливок.

Вылейте на застеленный марлей дуршлаг, дайте сыворотке полностью стечь и заверните в плотный комок. Поставьте под гнет в холодильник на 10-12 часов. ТЧК – о чае, кофе и жизни за чашкой #рецепты

2000

11:24

30.11.2025

imageИзображение недоступно для предпросмотра

Старейшей бариста в мире исполнился 101 год, и на пенсию она не собирается Анна Посси готовит кофе за стойкой Bar Centrale в итальянском городке Неббьюно уже 67 лет. Местные жители ласково называют ее нонна – бабуля. После смерти супруга в 1974 году Анна в маленьком семейном баре и бариста, и управляющий, и бухгалтер. Каждый день, без праздников и выходных, бабуля открывает заведение в семь утра и трудится до семи вечера. В интервью The Guardian она призналась:

Я не хочу быть меланхоличной. Хочу жить, оставаться среди людей. Буду работать столько, сколько позволит здоровье.

Анна считает, что секрет ее работоспособности в общении: ей нравится встречаться с посетителями, болтать, слушать. И, конечно, готовить для них кофе. ТЧК – о чае, кофе и жизни за чашкой #кофе

2760