РЕЦЕПТЫ | ТАТАР АШЛАРЫ | НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

🍪ӨЙ ПЕЧЕНЬЕСЫ ❗Рецептны укый башлаганчы 💓куеп,дустыгызга җибәреп куегыз❗ 📝 5 йомыркага 📝 1 зур бокал белэн шикэр комы 📝 200 гр ак май ( маргарин , хэттэ сыек майда бара ) 📝 Бер кечкенэ кап разрыхлитель 📝 Бер кап ванилин Барлык ингредиентларны кушып болгатасыз. Камыр бастым , он сибеп уклау белэн жэеп пешердем , алай итсэн каты кетердэп тора торган була , кемгэ йомшак кирэк онны азрак салып сыегырак итеп ясарга хэм кызган табасына кашыклап салып пешерергэ була , алай йомшак килеп чыга . Рецепт өчен Рамзиля бик зур рәхмәт🙂

ДАРИМ СУТКИ ПРОЖИВАНИЯ В ЗАГОРОДНОМ ДОМЕ🏡 Сезон шашлыков и отдыха на природе открыт! Мы https://t.me/tatartoday и https://t.me/glampingvesna дарим вам сутки проживания на двоих с ОТКРЫТОЙ ДАТОЙ😍 Чтобы отдохнуть в глэмпинге совершенно бесплатно, нужно: 1. Нажать кнопку «Участвую». 2. Подписаться на канал https://t.me/tatartoday 3.Подписаться на канал https://t.me/glampingvesna 4.Переслать этот пост 1 другу. Результаты подведем: 11.05.25 в 19:00 Всем удачи 🍀 Участников: 8 Призовых мест: 1 Дата розыгрыша: 19:00, 11.05.2026 MSK (17 дней)

🥧Тесто универсальное: для ВАК балеш, курников, губадии. 🥧Вам понадобиться : ♨️500 грамм муки ♨️1 яицо ♨️300 грамм спред или маргарин, можно сливочное масло. ♨️1чайная ложка соли ♨️1ст ложка уксуса ♨️150 грамм воды 🥧Маргарин, масло перетираем с мукой. Делаем выемку и туда разбиваем одно яйцо, добавляем воду, уксус, и соль. Замешиваем тесто до однородности и отправляем в морозилку на 30 минут отдохнуть. 🥧В это время готовим начинку. Она может быть любая как сладкая ну Алия так и курники и вак балеш. Этого теста вам хватит на 35 курников либо на большой лист губадии и на 15 вак балеш. 🥧Просто универсальное тесто для любых начинок: тыква с пшенкой, рыба-рис, вак балеш, курники, габадия. ✅полезные советы 📎

🥞 Җомга коймагы ӘХЛАК ДӘРЕСЛӘРЕ. 8️⃣8️⃣дәрес: сабыйларга рәхимле булу. Әбү Һүрәйра сөйләвенчә: «Шушы ике колагым белән ишеттем, ике күзем илә күрдем: Аллаһының илчесе, оныгының кулларыннан тотты һәм аны үзенә тартты. Бала аяклары белән этенеп бабасының күкрәгенә кадәр менде. Шуннан соң ул аңа: “Авызыңны ач”, — диде. Тегесе авызын ачуга пәйгамбәр аны авызыннан үбәргә тотынды һәм: “Йә, Аллаһ, аны ярат. Мин аны яратам”, — диде» (имам Бохариның "Әдәб әлМөфрәд" китабыннан. 249 нчы хәдис). Әлбәттә әти-әнинең балаларына булган ихлас мәхәббәтләрен күрсәтүләре, аларны кочаклап, үбеп, наз күрсәтүләре, аларның нәзек күңелләрен күтәрә, өлкәннәргә карата хөрмәт уята. Аллаһының илчесе янына кемдер күкрәк баласын күтәреп килсә дә, ул аларны үз алдына утырта торган булган. Кайвакыт ул балалар аның өстенә сиеп тә куйганнар. Бүген зур бер җитәкче кемнеңдер баласын яратам дип кулына алгач, тегесе аның затлы киемнәренә сиеп куйса, баланың ата-анасы бик кыен хәлдә калырлар иде. 📍КУКМОР СЕГОДНЯ

Балалы гаиләләр өчен яңа түләү кертелә. Нинди? - Tatar Today - татар яңалыклары. https://tatar-today.ru/2026/04/108378/

Тәмле пирог! Камыр өчен: 🔹100 гр. сыер мае(ак май) 🔹1 йомырка 🔹3 аш калагы шикәр комы 🔹0,5 чәй калагы разрыхлитель 🔹1 стакан он 🔹 Ванилин (по желанию) . Эчлек өчен: 🔹Любой җиләк-җимеш (минем чия иде) 🔹Шикәрне әчелегенә карап чамаларга 🔹Сусыл булса 1-2 аш калагы манный ярмасы салырга кирәк. . Пешеп чыккач өстенә агызырга, сметана + шикәр пудрасы катнашмасы ясарга кирәк. . Онны,шикәрне, разрыхлительне һәм ак майны кушып уаларга кирәк,соңыннан йомырканы салып камыр басабыз.Формага кул белән җәеп, эчлекне әзерләгәнче холодильникка тыгып торабыз. Эчлекне мин чиядэн ясадым, сусыл булганга 2 аш калагы сылама манный ярмасы салдым,3 аш калагы шикәр. Камырны алып эчлекне агызабыз. 180 градуска җылытылган духовкага тыгып 30-35 минут пешерәбез. Пешеп чыккач духовкадан алабыз һәм әзрәк суынгач,сметана катнашмасын агызабыз да, тигезләп җәябез. Пирог әзер,тиз дә әзерләнә,тәмле дә була 👍 . Чәйләрегез тәмле булсын 🙏 ©gulshatkhismatul

Заготовки из курицы 🍗 Сохраните и перешлите любимым 🖇️ ✅полезные советы 📎

🥬КӘБЕСТӘ ТОЗЛАУ ⠀ ☘️2 кг кәбестә ☘️2 кишер ☘️Клюква ⠀ Рассол ☘️1 л су ☘️2 кашык тоз ☘️0.5 ст шикәр комы ☘️0.5 ст 9% уксус ⠀ 🥄🧂Барысын бергә (су, тоз, шикәр комы) салып рассолны кайнатып чыгарып, 0.5 ст уксус салып суытырга куябыз. Ул суынган арада кәбестәне турыйбыз, кишер, кырабыз, клюква салабыз, рассолны салып болгатабызда банкага тутырып салкын урынга куябыз🥬 Авторы:leisan_tutash 👩‍🍳 @tatresepti 👩‍🍳 @tatarashlar

▶️Илзидә Госман: "Тырышам һәм камилләшәм" 😉 🎶Сәхнәгә соңлап кына килеп, бүгенге көндә тырышып-тырмашып үзенә юл яручы үзенчәлекле тавыш иясе Илзидә Госманнан дәртле җыр 💕 ❤️‍🔥Илзидә ханымга Ходай Тәгалә тарафыннан үзенчәлекле, башкалардан нык аерылып торучы тавыш бирелгән 😍

💬Үземнең тавышның мөмкинлекләренә килгәндә, хәзерге җырларым башта җырлый башлаган мәлләрдәге җырларымнан бик нык аерыла. 🎤Мин вокал өстендә ныгытып эшлим, бик күп вокал дәресләре алдым. Миңгол Галиевка да йөрдем. Бу юнәлештә өйрәнәм, тырышам, камилләшәм, тавышымның барлык мөмкинлекләреннән дә файдаланырга тырышам. 🎉Репертуарымда халык җырлары да, дәртле эстрада җырлары да бар,

- дип уртаклаша җырчы. 👩‍🍳 @tatresepti 👩‍🍳 @tatarashlar

Курица «по-милански» или неаполитански!! 🍗куриное филе 1 шт 🥚яйца 2 шт 🧂соль, перец 🥖панировочные сухари 🥓ветчина (или бекон) 🥫томатный соус (лучше с кусочками томатов) 🧀сыр моцарелла ( или любой, который плавится) Приготовление: 🍗Филе разрезать вдоль, чуть отбить, посолить, 🥚обмакнуть в яйцо и панировочные сухари. Обжарить. Выложить томатную пасту, ветчину и сыр. Запечь в духовке до расплавления сыра! 👩‍🍳 @tatresepti 👩‍🍳 @tatarashlar