РЕЦЕПТЫ ДИЕТОЛОГА

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
КБЖУ 342.5/11.46/28.89/9.24
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
●яичных белка 2шт
●кленовый сироп 1ст.л
● кокосовой стружки 100гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Белки с сиропом взбить до пик. Ввести постепенно кокосовую стружку.
✅️Сформировать шарики и разложить равномерно  на лист застеленный бумагой для запекания.
✅️Выпекать  в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут, до румяности.
Приятного аппетита.

ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ГОРЧИЦЕЙ
КБЖУ на 100гр 124,5/13,9/7,1/1,6
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Филе трески - 500 г
●Горчица- 2 ст. л
●Масло оливковое - 2 ст. л
●Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Разогреть духовку до 200С
✅️Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
✅️Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон.
✅️Сверху намазать тонким слоем горчицы.
✅️Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой.
✅️Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
Приятного аппетита

СТЕЙКИ ИЗ КАПУСТЫ
КБЖУ на 100г74/3/5/5
ИНГРЕДИЕНТЫ
●капусты1/2 качана
● чеснока 1зуб
● кокосового молоко 2,5% 3ст.л
● тахини 2ст.л
●горчица 1 ст.л
●оливковое масло0,5ст.л
●лаймовый сок 0,5 ст.л
●Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Капусту нарезать ломтиками 1см.
✅️Каждый ломтик натереть чесноком и смазать оливковым маслом.
✅️Запекать капусту ~25мин при 200°.
✅️Для соуса смешать блендером тахини, сок лайма, горчицу, кокосовое молоко, соль и перец.
✅️Смажьте готовые стейки соусом.
Приятного аппетита.

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ЯГОДАМИ
КБЖУ НА 100ГР 155/15,44/9,2/4,01
ИНГРЕДИЕНТЫ
●творог 5% 300гр
●творог мягкий 120гр
●масло сливочное 30гр
● ягоды 200гр
●ванилин 1гр
●кленовый сироп  2ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ ягоды можно брать любые ,например малину и чёрную смородину.
✅️ из ягод делаем пюре,для этого провариваем в течении 5мин до мягкости и протираем через сито.
✅️ соединяем в миске творог,сироп,ванилин,размягчённое масло и остывшее  фруктовое пюре ,пробиваем блендером до гладкости
✅️ пасочницу ставим на  тарелку,выстилаем двумя слоями влажной марли
✅️выкладываем творожную массу ,хорошо обстукиваем об стол,что бы вышел весь воздух
✅️края марли заварачиваем наверх ,сверху устанавливаем  груз.
✅️убираем в холодильник на 10-12 часов,затем ,по прошествии времени форму переворачиваем на тарелку,аккуратно снимаем марлю и украшаем по своему вкусу.
Приятного  аппетита.

МЯСО КУРИЦЫ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ
КБЖУ на 100гр 93/7.45/5.6/3.15
ИНГРЕДИЕНТЫ
*мясо курицы (грудка) 300гр
*фасоль спаржевая 200гр
*ряженка 200гр
*соль, перец по вкусу
*чеснок 2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅Мясо нарезать кусочками и обжарить на а/п сковороде, до полного исчезновения влаги.
✅Фасоль отварить в кипятке 3мин. освободить от влаги, соединить с мясом
✅Ряженку соединить со 100мл. воды, добавить соль, перец, чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешать и вылить на сковороду к мясу.
✅Дать жидкости закипеть и убавить огонь, тушить на малом огне 15мин, под крышкой.
Приятного аппетита.

ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ
КБЖУ на 100 г - 91.3/6,1/6/2,2
ИНГРЕДИЕНТЫ на 10порций
●куриных яиц 10
● молока 2,5% 500мл
●соли 1ч.л
●Слив. масло для смазывания формы 10 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Молоко с яйцами и солью перемешать до однородности венчиком ( не взбивать)
✅️Вылить в смазанную маслом форму.
✅️Ставим в разогретую духовку 180-200*С минут на 25-30.
Омлет будет той высоты, какой его нальёте.
При выпекании поднимется и опять опадёт до своего уровня.
✅️Оставьте минут на 10-15 в духовке после выпекания.
Приятного аппетита.

КУЛИЧ НА ЙОГУРТЕ
КБЖУ на 100гр (без глазури) 204/11/6/27
ИНГРЕДИЕНТЫ
●Йогурт натуральный 280гр
●Яйцо 4шт
●Мука ц/з пшеничная 180гр
●Сухое обезжиренное молоко 200гр
●Сироп агавы 2ст.л
●Разрыхлитель 20гр
●Соль по вкусу
●Курага 130гр
●Грецкие орехи 30гр
●Цедра одного апельсина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ соединяем в миске яйца,йогурт,сироп ,соль.В отдельной посуде смешать сухие ингредиенты
✅️Просеиваем сухую смесь в жидкую.
Тщательно размешиваем венчиком .Добавляем апельсиновую цедру,измельчённые грецкие орехи и сухофрукты
✅️Заполняем форму для куличей тестом .Отправляем выпекатся в разогретую духовку до 180С, выпекаем 50-60мин.
✅️ Готовые куличи полностью остужаем,наносим глазурь,украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита.

ЗАЛИВНОЕ ИЗ РЫБЫ
КБЖУ на 100гр 109,05/14.67/4.56/2.17
ИНГРЕДИЕТЫ
● рыба 500гр ( у меня горбуша + кижуч)
● морковь 100гр
● лук 50гр( 1шт)
●соль, перец чёрный горошек по вкусу
● агар-агар 2гр
● лимон 0, 5шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️ Рыбу порезать на кусочки, хорошо вымыть, сложить в кастрюлю залить так что бы закрыть рыбу.
✅️ Морковь нарезать колечками, лук помыть и кладём всё в кастрюлю к рыбе.
✅️ Ставим варить, как закипит снять пену, притушить огонь, посолить, добавить перец, варить 20мин, на медленном огне.
✅️ Достать рыбу с бульона, рыбу разобрать, разложить в порционную посуду, сверху украсить колечки моркови и дольками лимона.
✅️ Бульон процедить и за кипятить.
✅️ Агар-агар, залить маленьким кол - во воды, оставить на 20мин. Затем на медленном огне проварить 3мин, и добавить в бульон.
✅️ Рыбу залить бульоном и оставить до полного застывания.
Приятного аппетита.

Больше не надо искать одежду больших размеров на Wildberries,

Я НАШЛА ЕЕ ЗА ТЕБЯ

👗Каждый день новые подборки стильной plus size одежды

👠 Обувь на широкую ногу

✅ Рубрика хочу/могу в плюс сайз

🦊 В чем ходят российские плюс сайз знаменитости ?

Все это на канале 👇
https://t.me/beplussize

ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА
КБЖУ НА 100ГР 56,7/1,8/4/3,3
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2порции
●огурец 200гр
●болгарский перец 0,5шт
●помидоры 200гр
●лук красный 100гр
●соевый соус 1ст.л
●мёд жидкий 0,5ст.л
●сыр фета 50гр
●листья салата 10гр
●ореганно  щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Лук порезать полукольцами,овощи порезать произвольно,большими кусочками
✅️ Сыр порезать кубиками
✅️Листья салата порвать
✅️ Соединяем все ингредиенты и аккуратно перемешиваем.
✅️Соединить соевый соус и мёд,вымешать до однородности
✅️ Выкладываем салат на блюдо,поливаем соусом и посыпать орегано .
Приятного аппетита.