Правильное питание | Диета | Похудение🧑‍🍳

Готовим сырный рамен 🍜 Сливочный, сытный и невероятно ароматный — идеальный домашний рамен с креветками Количество порций: 2–3 КБЖУ на порцию: ~360/25/18/23 Ингредиенты:

• Куриный бульон – ~500 мл • Сливки – 50 мл • Сыр плавленый – 2–3 кусочка • Зелень для супа – по вкусу • Креветки – ~200 г • Нори – 1 лист • Лапша – 2 порции • Китайская капуста – по вкусу • Яйца – 2 шт

Приготовление:

1️⃣

Отвариваю яйца. В готовый куриный бульон добавляю зелень, сливки и плавленый сыр. Держу на огне, пока сыр полностью не растворится. В этом бульоне отвариваю лапшу по инструкции.

2️⃣

Креветки предварительно размораживаю и обжариваю по 3–4 минуты с каждой стороны.

3️⃣

Собираю рамен, как на видео: выкладываю лапшу, заливаю бульоном, добавляю капусту (по желанию обдать кипятком), креветки, яйцо, нори.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Обед #Ужин #ПравильноеПитание

Яблочный пирог с нежной текстурой и хрустящей карамельной корочкой 🥮 Нежный пирог с ароматными яблоками и хрустящей корочкой — отличный вариант для уютного домашнего чаепития! КБЖУ на 100 г: ~240/3/10/35 Ингредиенты для формы 18×18 см

Начинка: • Яблоки – 600 г (3 больших, очищенных и нарезанных кубиками или дольками) • Лимонный сок – 15 мл (1 ст.л.) • Коричневый сахар – 40 г • Сливочное масло – 30 г • Корица – 3 г (1 ч.л.) Тесто: • Сливочное масло (комнатной температуры) – 120 г • Коричневый сахар – 120 г • Яйцо (С1) – 55 г (1 шт.) • Ванильный сахар – 10 г • Мука – 180 г • Соль – щепотка • Разрыхлитель – 6 г

Приготовление:

1️⃣

Начинка 1. Яблоки чистим, режем кубиками или дольками. 2. Сразу сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. 3. На сковороде растапливаем сливочное масло. 4. Добавляем яблоки, сахар и корицу, слегка перемешиваем. 5. Обжариваем на среднем огне 3–4 минуты, пока яблоки станут мягкими и слегка карамелизуются.

2️⃣

Тесто 1. В миске взбиваем мягкое сливочное масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до пышности. 2. Вбиваем яйцо. 3. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и солью. 4. Соединяем сухие ингредиенты с масляной массой, замешиваем мягкое тесто.

3️⃣

Сборка и выпечка 1. Разогреваем духовку до 180 °C. 2. Форму смазываем маслом или застилаем пергаментом. 3. Выкладываем тесто на дно формы, разравниваем. Делаем углубления с помощью ложки. 4. Выкладываем в углубления яблочную начинку. 5. Выпекаем 30–35 минут до золотистой корочки. Тесто под корочкой должно быть мягким (жидковатым), по мере остывания оно схватится.

4️⃣

Подача Остужаем 15–20 минут, чтобы начинка стабилизировалась. Можно подать с шариком ванильного мороженого или ложкой сметаны.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Десерты #Выпечка #Перекусы #Завтрак

Творог с карамелизированной грушей и пармезаном 🍐 Нежное сочетание зернистого творога, сладкой груши и пикантного пармезана — необычный, но очень вкусный завтрак или перекус! Количество порций: 1 КБЖУ на порцию: ~345/20/16/30 Ингредиенты:

• Творог зернистый – 100 г • Пармезан – 20 г • Сливочное масло – 10 г • Сахар тростниковый – 20 г • Груша – половинка (либо целая)

Приготовление:

1️⃣

На разогретой сковороде растопить масло, добавить сахар и мешать до растворения.

2️⃣

Нарезать грушу и выложить в сковороду, держать около 5 минут, периодически помешивая.

3️⃣

Смешать творог с тертым пармезаном, сверху выложить карамелизированную грушу.

4️⃣

По желанию полить медом перед подачей.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Завтрак #Десерты #Перекусы

Вот и пролетело яркое лето ☀️ Позади куча впечатлений🤩, воспоминаний о вкусных застольях и лишние килограммы 😩 У тебя так же? Тогда тебе точно нужно к нам😉 В нашем бесплатном чате куча полезной информации, вкусных и полезных рецептов, поддержки и мотивации 👍 Все что даст тебе платно диетолог и нутрициолог, у нас ты найдешь бесплатно😁 Присоединяйся к нам по ссылке https://chat.whatsapp.com/EhCrLkJxVYi9SDEG4miHaI?mode=ems_copy_c Даже если ты в прекрасной форме, присоединяйся, здесь много информации для красоты и здоровья 🌸

Вкусный ужин для всей семьи: картофельный пирог 🥮 Вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина! Количество порций: 5-6 КБЖУ на порцию примерно: ~285/15/20/25 Ингредиенты:

• Отварной картофель — 6-7 шт. • Соль, перец, специи — по вкусу • Сыр (любой) — по вкусу • Помидоры черри — 5-6 шт. • Колбаса вареная (можно заменить на куриную грудку, индейку) • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу Для заливки: • Яйца — 3 шт. • Сметана (можно взять нежирную) — 100 г • Соль, перец и специи — по вкусу

Приготовление:

1️⃣

Отваренный картофель размять прямо в форме для запеканки, распределить по форме. Посолить, поперчить, добавить любимые специи (например, паприку или приправу для картофеля). Можно немного полить маслом для вкуса.

2️⃣

Для начинки используем помидоры черри, колбасу и зелень. Если хотите сделать более пп-версию, можно заменить колбасу на куриную грудку или вегетарианские заменители мяса.

3️⃣

Готовим заливку: взбиваем яйца, добавляем сметану, соль, перец и специи. Перемешиваем все до однородной массы.

4️⃣

Заливаем пирог заливкой, сверху посыпаем натертым сыром и выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-30 минут до золотистой корочки.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Обед #Ужин #СемейныеУжины

Идея для ужина: Запеченная тыква с форелью 🍜 Вкусное, ароматное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина. Нежное филе форели, запеченные овощи и пикантный сыр создадут незабываемый вкус! Количество порций: 4-5 КБЖУ на порцию: ~320/24/14/18 Ингредиенты:

• Филе форели (сырой) – 300-400 г • Тыква – 1 шт. • Картофель (средний) – 3-4 шт. • Лук синий (важно, чтобы был сладкий) – 1 крупная головка • Сыр дорблю – 100 г (по вкусу) • Мед (жидкий) – 1 ст. л. • Грецкий орех – пригоршня • Оливковое масло – по вкусу • Тимьян свежий – несколько веточек • Копченая паприка, сухой чеснок, соль – по вкусу

Приготовление:

1️⃣

Подготовьте овощи:

• Очистите картофель, тыкву и лук. Нарежьте картофель крупными дольками, тыкву – кубиками, лук – полукольцами.

2️⃣

Запекайте овощи:

• Выложите подготовленные овощи на противень, застеленный пергаментом. Полейте оливковым маслом, добавьте копченую паприку, сухой чеснок, соль и веточки тимьяна. Хорошо перемешайте и равномерно распределите. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до мягкости.

3️⃣

Добавьте рыбу и сыр:

• Нарежьте филе форели порционными кусочками и выложите поверх запеченных овощей. Добавьте кусочки сыра дорблю и посыпьте крупно нарезанными грецкими орехами.

4️⃣

Полейте медом и допеките:

• Полейте медом всю поверхность блюда и верните в духовку еще на 15 минут.

5️⃣

Подавайте:

• Готовое блюдо выложите на тарелки, украсьте свежими веточками тимьяна.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Обед #Ужин #СемейныеУжины

Три полезных смузи 🌿 Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья всего организма. Смузи – отличный способ получить необходимые витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогут очистить организм и улучшить общее самочувствие. 1️⃣ Смузи для красивой и здоровой кожи⬇️

Этот смузи богат витаминами A, C и E, а также антиоксидантами, которые способствуют улучшению состояния кожи. Облепиха увлажняет и питает кожу, апельсин помогает бороться со свободными радикалами, морковь улучшает цвет лица, а куркума обладают противовоспалительными свойствами, уменьшая покраснения и прыщи.

2️⃣ Очищающий смузи⬇️

Этот смузи содержит большое количество клетчатки, которая необходима для нормального функционирования кишечника. Шпинат и петрушка богаты хлорофиллом, который помогает выводить токсины из организма. Яблоки содержат пектин, улучшающий пищеварение, а семена льна и тыквы способствуют мягкому очищению кишечника.

3️⃣ Смузи для женского здоровья⬇️

Черника богата антиоксидантами и витамином K, который важен для поддержания здоровья костей. Мята успокаивает, облагает спазмолитическим и противосполительным действием. Бананы обеспечивают организм калием и магнием, необходимыми для нормальной работы мышц и нервной системы. Шпинат содержит фолиевую кислоту, полезную для репродуктивного здоровья женщин, а грецкие орехи богаты омега-3 жирными кислотами, важными для гормонального баланса.

Обязательно пробуйте ❤️ #Здоровье #ПравильноеПитание #ПользаПродуктов

Банановый кекс за 15 минут 🍌 Быстрый и вкусный десерт, который идеально подойдет для утреннего завтрака или легкого перекуса. Количество порций: 1 КБЖУ на порцию: ~260/7/14/30 Ингредиенты:

• Спелый банан — 1 шт • Яйцо — 1 шт • Кокосовое масло — 1 ст. л. • Рисовая мука — 1 ст. л. • Какао — 1 ст. л. • Кокосовая стружка — 1 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Шоколад без сахара — 2 дольки (по желанию)

Приготовление:

1️⃣

Размять банан вилкой до состояния пюре.

2️⃣

Добавить яйцо, кокосовое масло, какао, кокосовую стружку и разрыхлитель. Перемешать.

3️⃣

Если масса получилась густой, добавить немного молока.

4️⃣

Если форма небольшая, разделить тесто на два кекса.

5️⃣

Переложить массу в форму, в середину положить две дольки шоколада.

6️⃣

Выпекать 10 минут при 180°C.

7️⃣

Дать немного остыть перед подачей.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Завтрак #Перекусы #Десерты

Курица карри с кокосовым молоком ❤️ Ароматное и нежное блюдо с насыщенным вкусом. Идеально сочетается с булгуром или рисом! Количество порций: 3-4 КБЖУ на порцию: ~320/30/15/20 Ингредиенты:

Для курицы карри: • Куриное филе – 400 г • Лук – 1 шт. • Чеснок – 1 зубчик • Имбирь (тертый) – 1 ч.л. • Карри – 2 ч.л. • Кориандр – 1 ч.л. • Куркума – 1 ч.л. • Соль, перец – по вкусу • Томатная паста – 1 ст.л. • Вода – 100 мл • Кокосовое молоко – 300 мл • Кинза – для подачи Для гарнира: • Булгур – 120 г • Вода – 240 мл • Оливковое масло – 1 ч.л. • Соль – по вкусу

Приготовление:

Готовим курицу карри:

1️⃣

Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета. Добавляем нарезанное куриное филе и жарим 5 минут.

2️⃣

Добавляем специи (карри, кориандр, куркуму, соль, перец), томатную пасту и воду. Перемешиваем и тушим 15 минут под крышкой.

3️⃣

Вливаем кокосовое молоко, перемешиваем и готовим ещё 2-3 минуты до загустения.

Готовим булгур:

4️⃣

В кастрюлю наливаем 240 мл воды, доводим до кипения. Добавляем 120 г булгура, соль по вкусу и 1 ч.л. оливкового масла. Накрываем крышкой, убавляем огонь и варим 12-15 минут, пока булгур впитает всю воду. Снимаем с огня и даём настояться 5 минут.

5️⃣

Подаём курицу карри с булгуром, посыпаем свежей кинзой.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Обед #Ужин #СемейныеУжины

Идеальная рисовая каша как из детства 🥣 Густая и ароматная рисовая каша с нежной консистенцией, напоминающая детство. Отличный выбор для уютного и сытного завтрака! Количество порций: ~2-3 КБЖУ на 100 г: ~140/3/4/16 Ингредиенты:

• Круглозёрный рис – 1 стакан • Вода – 1 стакан • Молоко (3,2%) – 3 стакана • Соль, сахар – по вкусу • Сливочное масло – 20 г • Сухофрукты, орехи, мед – по желанию (например, курага, изюм, миндаль)

Приготовление:

1️⃣

Замочите рис в кипятке на несколько минут, чтобы избавиться от излишков крахмала.

2️⃣

В кастрюле соедините 1 стакан воды и 3 стакана молока. Доведите до кипения на среднем огне.

3️⃣

Промойте рис под проточной водой до прозрачности и добавьте его в кипящее молоко.

4️⃣

Уменьшите огонь, добавьте щепотку соли, тщательно перемешайте, накройте крышкой.

5️⃣

Варите на минимальном огне около 20 минут, периодически помешивая, чтобы молоко не “убежало”. Затем выключите огонь и оставьте под крышкой на 10 минут.

6️⃣

Разложите кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло, сухофрукты, орехи и мед.

Нажми, чтобы увидеть больше⬆️ Готово! Приятного аппетита! #Завтрак #Ужин #Перекусы