Средиземноморская диета Песко

Рыбка фаршированная зеленью 💚

ЧАТ В МАКС 👆ЧАТ В ТГ

Всем привет!❤

Поговорим про завтрак?

Буду писать своё мнение. Помните, что я просто обычный человек, не нутрициолог, не врач. Я просто много читаю по теме и делаю для себя выводами. А так как канал у нас авторский, то я просто делюсь своим мнением и своими выводами.

➡️ Если вы не хотите есть утром, не надо себя заставлять.

Я помню своё детство, когда заставляли есть, доедать, да ещё хлеб с хлебом. Это привело к РПП и прочим проблемам. И только будучи уже взрослым человеком, я стала себя слушать и поняла, что я не люблю завтракать, мой организм утром ещё спит и не требует еды. Я редко завтракаю. Пару раз в месяц, наверное, перед женскими делишками. Поэтому, слушайте себя и не впихивайте лишнее.

➡️ На завтрак может быть вчерашний ужин.

Завтракать не обязательно яйцами или кашей. Можно есть салат и рыбу, запеканку, просто творог с ягодами. На картинках везде яйца, потому что это привычно, красиво, ярко и из яиц можно многое приготовить. Но на средиземноморском питании мы яйца ограничиваем. Замените их овощами и тело скажет вам "спасибо, друг"

➡️Разнообразие

Мало кто может есть одно и тоже в течение длительного времени. Начинают бегать в голове мысли, что хочется чего-то эдакого. Разнообразьте свой завтрак/обед/ужин. Добавляйте интересные сочетания, яркие акценты, зелень. оливки, сыры... Например, тост с авокадо, сыром и вялеными томатами очень вкусен. Или простая овсянка будет интереснее, если в неё добавить немного какао.

➡️Эстетика

Что бы кто ни говорил, но, когда сервировка нравится - это повышает настроение. Сначала мы блюдо едим глазами, как ни крути. Поэтому, не ленитесь, сервируйте для себя, даже если вы одиноки или в данный момент ужинаете/обедаете в одиночестве. Это действительно повышает настроение и улучшает психологическое здоровье.

На сегодня всё! всех обняла💔

ВК 👆МАКС

Рецепт рыбы в игристом вине 🍷

🟢600 г - 1 кг рыбы (лучше пожирнее и лучше с костями, но подойдёт любая)
🟢1/2 бутылки сухого игристого вина (шампанское, просеко и т д)
🟢2 сладких перца
🟢Помидоры (лучше всего 2 веточки помидоров черри, но можно взять и один крупный помидор и крупно его порубить)
🟢1 луковица
🟢2 зубчика чеснока
🟢хороший пучок зелени (лучше смесь кинзы, зелёного лука и базилика) - часть можно заменить на сухую, но кинзу свежую нужно обязательно
🟢Зира (кумин)
🟢Кардамон
🟢Куркума
🟢Розмарин
🟢Тимьян
🟢Соль, перец
🟢Чуть растительного масла
_______________
🔷Возьмите казан или глубокую сковороду.
🔷Лук и чеснок обжарьте на растительном масле.
🔷Добавьте по половине чайной ложки куркумы, кардамона и кумина (зиры).
🔷Влейте половину бутылки шампанского и дайте покипеть 3 минуты.
🔷Слоем выложите нарубленную зелень.
🔷Затем рыбу крупными кусками.
🔷Посолите, поперчите.
🔷Сверху слой сладкого перца соломкой.
🔷Все залейте водой, чтобы полностью покрыть.
🔷Опять немного соли и перца.
🔷Добавьте по щепотке тимьяна и розмарина.
🔷Сверху слой помидоров.
🔷Все накройте крышкой и тушите на медленном огне 25-30 минут.
🔷Проверьте на соль.
🔷Подавать лучше как есть прям в сковороде или казане.

ФУГУ С МАСЛОМ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ

Давно не было постов с покупками.

Я на даче и покажу мини покупку.

Тут много молочки, так как все домашние любят её.

Из моего тут йогурт, черника и копчёная грудка😁

ЧАТ В МАКС 👆ЧАТ В ТГ

ГМО вызывают рак, бесплодие и мутации
Лонгрид для тревожных

Дисклеймер: сама обходила эти три буквы стороной, но чем больше разбиралаь, тем больше отпускало

🔘Что такое Генная Модификация?
Это просто более точный и контролируемый метод селекции, которым человечество занимается тысячи лет.
Но при селекции передается куча непонятно каких генов, а при генной — сразу какие надо.

-ГМО-технология спасла папайю от полного вымирания от вируса,
-вывела сорта устойчивых к вредителям культур (требуют меньше химикатов)
-создала более урожайные и засухоустойчивые сорта для регионов с плохим климатом
-и привычный нам банан

🔘А есть доказательства вреда?
А нет.
За более чем 20 лет употребления ГМО-продуктов миллиардами людей не было выявлено НИ ОДНОГО подтвержденного случая вреда для здоровья

*Мета-анализ 2013 года (обзор 1783 исследований): не выявлено никаких свидетельств, что ГМО-культуры более опасны для здоровья или окружающей среды, чем их традиционные аналоги
Источник: Critical Reviews in Biotechnology

*Масштабное исследование Национальных Академий наук США (2016): проанализировали 30 лет данных – снова никакого вреда для человека или экосистем
Источник: The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine

🔘Откуда тогда берутся мифы?
Все началось с одного скандально известного исследования Жиля-Эрика Сералини 2012 года. Оно утверждало, что ГМО-кукуруза вызывает рак у крыс.
Проблема в том, что исследование было проведено ужасно методически (брали крыс, предрасположенных к раку), а его результаты не смог повторить ни один ученый в мире. Его отозвали из журнала как несостоятельное. Но страшная картинка с опухолевыми крысами ушла в народ и до сих пор кочует по интернету

🔘Могут ли ГМО влиять на наши гены?

Нет. Мы едим гены всегда, а не только в ГМО.

Любая пища (обычная курятина, огурец с грядки или ГМО-кукуруза) содержит ДНК. За свою жизнь человек съедает десятки килограммов чужой ДНК из растений и животных. Наша пищеварительная система эволюционировала, чтобы с этим справляться.

ДНК из ГМО-кукурузы расщепляется точно так же, как и ДНК из органической кукурузы или сочного стейка. Она не попадает в ваши клетки целиком. У нас просто нет такого механизма


И бонус: мы с вами все ГМО
8% вашей ДНК — это не ваши гены. Это гены ретровирусов, которые миллионы лет назад заражали наших далеких предков. Они встроились в ДНК половых клеток и стали передаваться по наследству.
Один из таких "взломанных" вирусных генов кодирует белок синцитин, который необходим для формирования... плаценты.


В общем, опасения вокруг ГМО наукой не подтверждены. Остается идеология и бизнес.
Ведь если на упаковке есть "БЕЗ ГМО" - оно же точно продастся быстрей?

ФУГУ С МАСЛОМ В ВК 👆ФУГУ С МАСЛОМ В МАКС

Идеальные блины без муторной граммовки и горы грязной посуды 👍

Блины получаются вкусными, ажурными и без комочков, и перевернуть их сможет даже ребенок!

🧡 Лайфхак: можно испечь несколько штук, убрать бутылку с тестом в холодильник и сделать свежие блинчики на следующий день из того же теста

Выбирайте на свой вкус: пшеничные, рисовые, овсяные, полбяные, гречневые, а лучше — пробуйте все! 🥞

Забудьте про сложные рецепты! С ASTRI путь к идеальной выпечке куда короче:
АСТРИ на OZON промокод L54F1DC13E76 на скидку 7% (действует на 1 покупку до 30.11)
АСТРИ на Wildberries

Салат с жареной брынзой🥗

Из этого количества ингредиентов получились 2 большие тарелки 🥰

Ингредиенты:
🟡Брынза соленая - 200 г
🟡Мука - 100 г
🟡Яйцо - 1 шт
🟡Панировочные сухари - 100 г
Наполнение:
🟡Листья салата или айсберг
🟡Томаты черри - 150 г
🟡Авокадо - 1 шт
🟡Яйца отварные - 3шт
🟡Сладкий перец - 1 шт
Соус:
🟡Оливковое масло - 30 сл
🟡Лимонный сок - 2 ст.л.
🟡Соль - 0,5 ч.л.
🟡Смесь перцев - 0,5 ч.л.
🟡Базилик - 0,5 ч.л.

ФУГУ С МАСЛОМ 👆ГОЛОС ЗА КАНАЛ

Доброе ❤️
Выпили уже теплую воду? 💧

Японские диетологи утверждают, что с утра нам нужно не меньше 3-х стаканов..
Именно такой объем запускает кишечник так, как не запускает ни одно лекарство.
Результаты исследований таковы: у пациентов, которые месяц начинали день с этого ритуала, уровень энергии поднимался быстрее, чем у тех, кто пил стимуляторы. 

Ночью организм обезвоживается, и кровь густеет.
Вы просыпаетесь уже в минусе. Теплая вода разжижает кровь, активирует метаболизм и «будит» печень, мягко включая систему..

В Японии это называют «внутренним душем», который позволяет японцам доживать до 90 и выглядеть бодро.
ЖКТ работает как система труб: если залить нужный объём, токсины выходят естественно. 

В клиническом исследовании у 70% людей уже через 10 дней нормализовалось давление и снизился уровень сахара в крови.
Организм любит простые сигналы.
Вода - это команда: включить фильтры, вывести мусор. 

Пьете теплую водичку?)

ФУГУ С МАСЛОМ В ВК 👆ФУГУ С МАСЛОМ В МАКС

Легкий овощной суп с микрозеленью🍃

ЧАТ В МАКС 👆ЧАТ В ТГ

Что то давно у нас не было приятных акций с подарками! 🎁

Исправляемся!

До 10 ноября, при покупке любого меню на 30 дней, в подарок вы получаете сборник восхитительных кето десертов!

По любым вопросам пишите @gClark 🙂