Диалоги о Востоке

Республика Тыва – одно из самых загадочных мест России. И тот самый случай, когда Восток есть у нас дома.   Оказавшись в Кызыле, сразу попадаешь под резкие порывы степного ветра и ещё не догадываешься, что впереди ждëт круговорот ярких ароматов, захватывающих видов и, конечно, гастрономических открытий.   Команда Пермского и Московского кампусов НИУ ВШЭ делится подборкой фотографий, а также советует блюда, с которых стоит начать знакомство с местной кухней.   1. Дулген далган эъттиг. Нежные кусочки баранины с тестом из далгана – муки из обжаренного зерна. Простое на первый взгляд блюдо, за которым скрывается сложная техника приготовления, секреты которой нам так и не раскрыли. Где бы мы ни пробовали – мясо везде было сочным, насыщенным и очень сытным.   2. Курут. Важно! Пробовать стоит именно солёный вариант. Это традиционная еда кочевников, которая отлично подходит для перекуса во время долгой дороги.   3. Хоорган эът. Баранина с луком, приготовленная на открытом огне. Подаётся настолько горячей, что шкварчит на тарелке. Рекомендуем обязательно закусывать еë лепëшкой, жареной на масле – быжырган далган.   4. Хуужуур. Блюдо, напоминающее чебурек, но с другой формой. Отличный перекус, за которым хочется возвращаться.   5. Манчы мун. Ароматный суп с сочными пельменями с (сюрприз-сюрприз!) бараниной. Есть стоит осторожно: бульон легко может «сбежать» при первом укусе.   И помните: если вы перестали считать приёмы пищи и количество посещённых буддийских храмов, то можно со всей ответственностью заявить, что знакомство с Кызылом прошло как надо!   #ordia_photos Подписаться на канал | Дать нам буст

ОТКРЫВАЕМ НАБОР НА КУРСЫ ПЕРСИДСКОГО ЯЗЫКА НА СЕНТЯБРЬ 2026 Объявление для тех, кто хочет сэкономить или знает о своих планах и готов приступить к обучению в сентябре 2026 по ценам 2025 года. Пишите в комментариях «фарси». Обо всём расскажем, проконсультируем, поможем определить уровень и подобрать подходящий формат. #персидский_язык 🇷🇺 Персидский ген в MAX | Курсы фарси | Занятия персидской каллиграфией | Учебные пособия Фонда Саади | Вопросы к Марии Ген | Подписывайтесь на Персидский ген

Наш мастер-класс по персидской каллиграфии в Центре Восточной литературы РГБ получился невероятно душевным. Вечером 9 апреля мы собрались в китайском зале ЦВЛ РГБ, чтобы прикоснуться к этому прекрасному искусству. Спикеры и мастера были максимально открыты к общению. Каждый участник получил личное внимание: мастера подходили, объясняли азы и помогали освоить традиционный каллиграфический инструмент — калам. Нам удалось попробовать поработать с чернилами и каламом (заточенным стержнем из тростника), услышать истории о жизни в Иране и познакомиться с разными каллиграфическими почерками. Большое спасибо Кариму Безхану и Елизавете Шустовой. Отдельная благодарность Марии Ген, руководителю Центра персидского языка Культурного представительства Исламской Республики Иран в России, за организацию мастер-класса. Приглашаем присоединиться к учебно-познавательному Telegram каналу Марии Ген о персидском языке и Иране и каналу Елизаветы Шустовой по каллиграфии:«Персидский ген» и «Персидская точка». Тем, кто хочет продолжить знакомство с культурой Ирана, рекомендуем языковые курсы в Центре персидского языка и занятия каллиграфией. Следите за новостями — продолжение следует! #ordia_events Подписаться на канал | Дать нам буст

В воскресенье, 19 апреля, редакция «Диалогов» побывала на очень атмосферном событии — закрытом турецком завтраке для блогеров и экспертов, для которых Турция не просто страна мечты, а часть профессии ☀️ Встречу организовал телеграм-канал ГАРЕМУ NET о турецкой Москве при поддержке телеканала «Сапфир». Повод — выход сериала «Если король проиграет» с Халитом Эргенчем в главной роли. Да-да, того самого, которого мы все помним как Сулеймана, но здесь он раскрывается совсем по-новому! Проект уже доступен в русском дубляже на «Сапфире», и стоит отметить, что 42 серии для турецкого телевидения — довольно компактный формат. Сценарий написан врачом-психиатром, поэтому за внешними интригами скрывается глубокий разбор мотивов и человеческих отношений🔥 Место встречи выбрано идеально — ресторан Kilim. Закрытая веранда, продуманный интерьер и обилие блюд позволили в полной мере ощутить турецкое гостеприимство. Обстановка и кухня стали отличным фоном для разговоров о культуре, менталитете и особенностях современного турецкого кинематографа Отдельная благодарность бренду Zeitun за приятные подарки! Особое спасибо организаторам за тёплую атмосферу и новые знакомства: за чашкой чая удалось пообщаться с опытными переводчиками, исследователями и авторами контента💖 Ещё раз убедились, что Восток — пространство тонкое, но невероятно притягательное #ordia_turkey@oriental_dialogues #ordia_reportage@oriental_dialogues

Холм Гольгонди, также известный как «цветочный холм», находится в городе Чарикар древней провинции Парван, примерно в часе езды от столицы Кабула. В апреле здесь расцветает багрянник и тысячи нежно-розовых и пурпурных цветов окутывают холм, превращая его в живое воплощение весенней сказки. Автор: Каника Гупта #ordia_photos #ordia_middleeast Подписаться на канал | Дать нам буст

Обозревая новую выставку Музея Востока, редакция не удержалась и пошла на зов своих дальневосточных корней. В результате делимся с вами чудесными «Обезьянами, ловящими отражение луны в воде». Луна, кстати, в кадр не попала, но вы бы и не заметили ее сразу (и это, конечно же, не просто так). Кано Тосюн (? - 1723). Двустворчатая ширма «Обезьяны, ловящие отражение луны в воде» Япония, кон. XVII в. бумага, тушь

Вечер восточного сторителлинга в телеграфном стиле Какой же он насыщенный и приятный😊. Во-первых, ко мне приехала долгожданная книга Наталии Чесноковой "Корейский шаманизм"!  Во-вторых, я выиграла книгу Генри Лиена "Весна, лето, астероид, птица. Искусство восточного сторителлинга" за вопрос спикерам в ЦВЛ.  В-третьих, с большим интересом послушала дискуссию "K-pop: охотники на смыслы. Как работает восточное кино, литература и поп-культура", которая продлилась почти два часа и была исключительно содержательной.  Книга Генри Лиена о восточном сторителлинге, изданная "Альпина нон-фикшн", стала отправной точкой, а сам разговор оказался значительно шире.  Анна Голда, искусствовед, историк анимации, сотрудник Государственного музея Востока, рассказывала о Хайо Миядзаки и Исао Такахате, о том, как режиссёры студии Ghibli по разному работали с японской спецификой, о стереотипах восприятия. Мне понравилась её мысль, что вход в восточную культуру может быть любым - через аниме, книгу, клип любимого исполнителя. Но в какой-то момент человека цепляет какая-то деталь, он начинает изучать информацию о ней... И вдруг погружается на более глубокие слои.  Анна Поленова, старший преподаватель ГАУГН, приглашенный преподаватель МГИМО и НИУ ВШЭ, автор телеграм-канала "Литературная партия Кореи", порекомендовала три книги для знакомства с корейской культурой: 📍Ким Манчжун "Облачный сон девяти" 📍 Чо Намчжу "Госпожа Ким Чжиëн, рождённая в 1982 году" 📍Хан Ган "Вегетарианка" А с Александрой Монеткиной, модератором дискуссии, старшим редактором медиа "Диалоги о Востоке", мы после лекции неожиданно сошлись на любви к "Дюне" Франка Герберта. Но, как вы понимаете, это 100-я часть того, что обсуждалось в течение почти двух часов. P.S. На одной из фотографий можно увидеть страшно прекрасные маски - часть выставки, посвящённой языкам и культуре Индонезии в ЦВЛ. Выставка работает до 30 апреля. В одном из залов стоят традиционные музыкальные инструменты, на которых можно поиграть (!). @doramoynaveyalo🌸

Наша Саша, старший редактор, в четверг успешно отмодерировала ответственное мероприятие – паблик-ток издательства @alpinanonfiction в @oriental_centre! Делимся репортажем с места событий и очень радуемся за Сашу. Поздравить с дебютом можно в комментариях🥳😏

Обозревая новую выставку Музея Востока, редакция не удержалась и пошла на зов своих дальневосточных корней. В результате делимся с вами чудесными «Обезьянами, ловящими отражение луны в воде». Луна, кстати, в кадр не попала, но вы бы и не заметили ее сразу (и это, конечно же, не просто так).

Кано Тосюн (? - 1723). Двустворчатая ширма «Обезьяны, ловящие отражение луны в воде» Япония, кон. XVII в. бумага, тушь

Архитектура Кот-д’Ивуара отражает его культурное многообразие и богатую историю. В новой статье расскажем о самобытных памятниках архитектуры и современных сооружениях этой страны. #ordia_africa #ordia_articles Подписаться на канал | Дать нам буст