Настя Лосева. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЖИЗНИ

Напомню, что у меня есть отдельная группа, куда я скидываю ссылки на все удачные покупки.Там же вы найдете ссылки на все необходимые материалы для хлебопечения, изготовления мясных деликатесов https://t.me/nloseva_mp

✅ЧЕСНОЧНЕ БУЛОЧКИ ✅РОГАЛИКИ С НАЧИНКОЙ Сегодня необычный рецепт, так как я покажу и расскажу, как из одного и того же теста сделать два изделия. У них разная формовка, поэтому и структура мякиша получается разная. У чесночных булочек очень нежный, ватный мякиш. У рогаликов - более слоистый и сдобный. В качестве начинки можно взять шоколад или любое густое варенье. У меня домашнее варенье из наших дачных яблочек. Тесто мы будем замешивать на опаре пулиш, которая может заменить закваску тем, у кого ее нет. Особенность опары в том, что в ней минимальное количество дрожжей, что позволяет ее долго ферментировать, как и тесто, замешанное на ней. ОПАРА ПУЛИШ: вода - 80 г мука -100 г дрожжи быстродействующие - 1 г или дрожжи прессованные - 3 г Если у вас есть закваска, то вам можно сделать опару на закваске: вода - 80 г мука - 100 г закваска пшеничная вс - 100 г Опара пулиш - это опара на дрожжах. Если вы делаете опару на закваске, то это просто опара на закваске. Брожение опары 2 часа в тепле. Далее ее можно поставить в холодильник или замешивать тесто. Тесто: вся опара яйцо - 2 шт масло растопленное сливочное - 80 г молоко - 100-120 г мука - 500 г соль - 10 г сахар - 40 г Следите за консистенцией по видео. Вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше молока. Сначала возьмите по нижней границе, а потом доливайте при необходимости. Поле замеса, дать тесту отдохнуть 15 минут. Сделать одну обминку и оставить тесто на брожение на2-3 часа. После брожения можно отправить на холодную ферментацию в холодильник на 12-15 часов или сразу формовать. Выпекаем все изделия в разогретой до 180 градусов духовки примерно 20-25 минут. Булочки достаем и сразу смазываем маслом с чесноком. Накрываем крышкой или пленкой сверху. Рогалики достаем, сразу смазываем молоком и выкладываем на тарелку. Осторожно, они очень горячие внутри и очень вкусные. Помните, что горячий хлеб есть не рекомендуется. Все изделия можно замораживать и затем дефростировать через холодильник. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием по моим рецептам Ваша НАСТЯ ЛОСЕВА #чесночныебулочки #опарапулиш #рогаликисначинкой #закваска #домашнийхлеб

Знакомьтесь! Семья Новиковых: Марина и Сергей!👋🏻🫶🏻❤️ 2 года назад покинули свой дом и переехали поближе к родным в Краснодарский край. Начали жизнь с чистого листа,обустраивают дом и ведут фуд канал. ⠀ От изобилия рецептов просто разбегаются глаза, хочется приготовить все и сразу😍 Все рецепты в видео формате с пошаговым приготовлением! Вы научитесь печь пышный воздушный бисквит, подружитесь с дрожжевым тестом и полюбите выпечку. ⠀ Дружная семья,посиделки в кругу родных, путешествия по южному региону. Теплые отношения свекрови и снохи. На канале настолько тепло и уютно, как в гостях у близкой подруги. Марина создала огромный крутой СБОРНИК ПРАЗДНИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ✅салаты ✅закуски ✅горячие блюда ✅выпечка 🎁И только сегодня она дарит его своим подписчикам 🎁 Целый СБОРНИК на любое событие🔥👌 ⠀ Подписывайтесь, знакомьтесь с замечательной семье и забирайте сборник! ⠀ ⬇️⬇️⬇️ https://t.me/+9aLedNVTYWEwODdi Реклама. Новикова Марина Харлампиевна ИНН: 910620715151 Erid: 2VtzquvDdv9

Распаковка продуктов

ДОБРОГО УТРА И ХОРОШЕГО ДНЯ Весна потихоньку берет всё в свои руки.

1 апреля ВЫСАЖИВАЮ РАССАДУ ОГУРЦОВ В МЕШКИ И КАБАЧКИ В ЯЩИКИ Это видео вы также можете посмотреть на YouTube Другие видео по этой теме Так рано сею кабачки в теплицу https://youtu.be/R8gJVxypjPI Урожай огурцов собираю в мае https://youtu.be/vszaQTvXV0o 1 апреля высаживаю огурцы и кабачки 2023 год https://youtu.be/rhoBO6aG-uw #раннийурожай #огурцывмешках #кабачкивящиках

Хочу на этой ноте пожелать вам хорошего вечера и спокойной ночи

😉Скажите честно, вы хотите зарабатывать деньги и при этом: - не зависеть от начальников - работать не полный день - самостоятельно планировать свой график - больше времени проводить с семьей - иметь больше свободного времени для себя Тогда вам пора сменить профессию на более творческую и начать собственный бизнес. Такую возможность всем моим подписчицам предоставляем Екатерина Мирошниченко, основательница МЕЖДУНАРОДНОЙ ШКОЛЫ БЬЮТИ ПРОФЕССИЙ emi Для моих подписчиков школа объявляет эксклюзивный набор на бесплатное обучение бьюти профессиям. Здесь: ➡️можно пройти старт бесплатно с опытными наставниками и перенять 20 летний опыт ➡️практический опыт от чемпионки мира по дизайну ногтей ➡️пошаговый план выхода на доход от 60 000 рублей ➡️сертификат об окончании Переходите по ссылке и приобретайте новую профессию Реклама. ИП Токаева Анастасия Владимировна  ИНН 662007264709

Опара готова, буду замешивать тесто на пампушки

ДОБРОГО УТРА И ХОРОШЕГО ДНЯ У нас наконец-то завтрак. Немного рассказываю о посадке огурцов в мешках