Настроение. Рецепты

Почти 50 тонн оладушек в год съедают дети и подростки в школах и детских садах. На этой неделе отмечаем день оладушек! Готовим их по трём рецептам вместе с шеф-поваром Виталием Тихоновым.

Готовим классическое тесто для оладьев: кефир, сода, сахар, яйца, мука. Делим его на две пиалы: для сладкой начинки и для не сладкой. Нарезаем консервированные ананасы для сладкой начинки, отварное брокколи и тертый сыр берем для не сладких оладьев. Добавляем в тесто. Жарим оладьи на растительном масле, подаем со сметаной и лимонной цедрой.

Подпишись на Настроение

Podium Zoloto-украшения, которые говорят за вас! Брендовые украшения из золота и бриллиантов -Высокое качество и гарантия на каждое изделие -Большой ассортимент в наличии без ожидания изготовления -Удобная доставка и простое оформление заказа Подробнее #реклама О рекламодателе

Мясо с овощами и кускусом

Ингредиенты: ⁃ Мясо ⁃ Красный и желтый сладкий перец ⁃ Молодой кабачок ⁃ Спаржа Маринад для овощей: ⁃ Оливковое масла ⁃ Красный винный уксус ⁃ Душица ⁃ Чеснок ⁃ Листья мяты ⁃ Крупная морская соль Для кускуса: ⁃ Сухой кускус ⁃ Вода ⁃ Кедровые орехи ⁃ Оливковое масло ⁃ Чеснок ⁃ Крупная морская соль

Разогреть гриль до 230С; Установить на гриль решетку. В миске смешать все для приготовления маринада; Овощи разложить на блюде, смазать маринадом, тщательно обмотать блюдо пищевой пленкой и убрать в холодильник. Мясо залить маринадом и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 8 часов; Для кускуса понадобится большая сковорода: в ней разогреть масло, высыпать кускус. Убавить огонь и жарить примерно 5 минут, пока крупа не приобретет приятный золотистый цвет. Добавить соль и воду, тщательно перемешать и довести до кипения. Снять сковороду с огня, накрыть крышкой и дать постоять примерно 10-12 минут. Готовый кускус посыпать кедровыми орешками. Мясо выложить на решетку и готовить на непрямом огне примерно 8 минут, перевернуть 1-2 раза. Овощи выложить на решетку и готовить несколько минут, перевернув один раз; Мясо снять с огня и подавать с кускусом и овощами.

Подпишись на наш канал с рецептами

Новинки от Braun Оригинальные бритвы, триммеры и эпиляторы с гарантией. Точность, комфорт и стиль — вместе с Braun. Купить #реклама market.yandex.ru О рекламодателе

Вам нравится читать контент на этом канале? Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию? Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это: 1) Нажмите на ссылку: Вход 2) Пополняйтесь удобным способом 3) Размещайте публикацию Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

Свинина в бальзамической глазури с персиковой сальсой

Ингредиенты: ⁃ свинина филе ⁃ оливковое масло ⁃ крупная соль ⁃ свежемолотый черный перец Глазурь: ⁃ бальзамический уксус ⁃ коричневый сахар ⁃ лайм ⁃ свежемолотый черный перец Сальса: ⁃ персики ⁃ красный болгарский перец ⁃ перец халапеньо ⁃ кинза ⁃ лайм ⁃ крупная соль ⁃ свежемолотый черный перец

Смешиваем в сотейнике все ингредиенты глазури и ставим на огонь. Доводим до кипения и готовим 10-12 минут, чтобы глазурь приобрела сиропообразную консистенцию.  В удобной емкости смешиваем все ингредиенты сальсы. Слегка смазываем свиные отбивные с обеих сторон оливковым маслом и посыпаем солью и свежемолотым черным перцем. Даем постоять 15-30 минут. Выкладываем отбивные на гриль, в зону прямого жара. Смазываем глазурью и готовим под крышкой 8-10 минут в зависимости от толщины мяса до желаемой прожарки). За это время переворачиваем один-два раза и периодически смазываем глазурью. Снимаем отбивные с гриля и даем им постоять 3-5 минут при комнатной температуре. Затем подаем к столу теплыми вместе с сальсой Подпишись на наш канал с рецептами

Совершенная технология Oral-B iO* в ассортименте Oral-B. Беспощадна к налёту, нежная к дёснам. Купить #реклама market.yandex.ru О рекламодателе

Слоёный тарт с морепродуктами

Ингредиенты: ⁃ Тесто слоёное ⁃ Кальмар (потрошеный) ⁃ Креветки (очищенные) ⁃ Семга филе ⁃ Соль ⁃ Черный молотый перец ⁃ Масло растительное ⁃ Помидоры ⁃ Лук красный ⁃ Зелень ⁃ Яйца ⁃ Сметана

Филе посыпать солью и черным молотым перцем. Выложить на решетку, смазанную маслом. Жарить по 4 минуты с каждой стороны, нарезать кубиками. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем 5 минут. После этого перекладываем на тарелку. Помидор, кальмар нарезаем. В оставшемся жире обжариваем томаты, кальмар и креветки 5-7 минут. Тесто раскатываем в квадрат толщиной 3-5 мм. Заворачиваем края пласта, чтобы получился бортик. В сметану добавляем соль и перец. Перемешиваем. Корж переносим на гриль. Смазываем поверхность сметанной массой. Сверху распределяем обжаренные томат, морепродукты и лук. Осторожно разбиваем и распределяем поверх лука яйца. Посыпаем солью. Выкладываем сверху кубики сёмги, отправляем в гриль на 20 минут, подаём горячим со свежей зеленью Подпишись на наш канал с рецептами

Премиальные лонгсливы DARKED со скидкой до 73%! Улётная распродажа! Только сейчас ваши любимые оверсайз лонгсливы из премиального футера 2-х нитки по суперценам! ✨ Почему наши лонгсливы — must have в вашем гардеробе: - Премиальный материал — мягкий и приятный к телу - Идеальный крой — сидит как влитая - Оверсайз-силуэт — тренд 2025 года - Долговечность — не теряет форму после стирки - Универсальность — сочетается с любой одеждой ⚡ Специальное предложение: - Доставка по всей России - Возможность примерки на Wildberries - Гарантия качества - Размеры от XS до XXL ✅ Успейте купить по суперцене, пока товары есть в наличии! Количество ограничено. 🏃‍♂️ Переходите в каталог прямо сейчас! Купить #реклама wildberries.ru О рекламодателе

Салат, который идеально подойдёт к любому мясу! Броцеули (грузинский рецепт)  

Ингредиенты: ⁃ Помидор бакинские – 3 шт ⁃ Огурец – 1 шт ⁃ Гранат – 70 г ⁃ Мята – 2 веточка (-и) ⁃ Тархун – 30 г ⁃ Кинза – 50 г ⁃ Лук зеленый, петрушка, укроп ⁃ Кресс-салат – 50 г Цицмати ⁃ Гранатовый соус – 1 ст л ⁃ Соль, перец

43.64 ккал на 100 г Белки 1.23 Жиры 0.19 Углеводы 9.89 Подпишись на наш канал с рецептами