Настроение. Рецепты

Барбекю из свинины с тыквой и морковью

Ингредиенты: ⁃ свинина ⁃ тыква ⁃ морковь ⁃ соевый соус ⁃ кетчуп ⁃ мед ⁃ кориандр ⁃ стручки перца чили ⁃ растительное масло ⁃ апельсин ⁃ лимон ⁃ уксус ⁃ джин ⁃ мед ⁃ черный молотый перец ⁃ соль ⁃ мука

Выжмите сок из апельсина и лимона. Соедините растительное масло, соевый соус, уксус, джин, мед, муку, перец, соль и сок, перемешайте. Нарежьте свинину, поместите в маринад и отправьте в холодильник на 2-3 часа. Промокните салфетками, чтобы убрать излишнюю влагу, выложите на решетку гриля, смажьте маринадом. Жарьте с обеих сторон. Тыкву и морковь нарежьте кубиками. Для маринада смешайте соевый соус, кетчуп, мед, кориандр и перец чили, растительное масло соль, черный перец. Отправьте овощи в маринад на несколько часов. Жарьте на огне в фольге, пока не станут мягкими. Подавайте с растительным маслом. Подписывайтесь на канал с рецептами в Max

🔥 Закажите кредитную карту Альфа-Банка, получите бесплатное обслуживание навсегда и 100 дней без %* Рассказываем, как получить 100 дней без %: 1. Заказывайте бесплатную кредитную карту Альфа‑Банка до 20 апреля 2. Забирайте ее в любом отделении Альфа‑Банка или оформите доставку. 3. Получайте бесплатное обслуживание по карте навсегда Условия кредитной карты Альфа-Банка: 📌 Максимальный кредитный лимит - 1 000 000 ₽ 📌 Беспроцентный период на покупки, снятие наличных и переводы - 100 дней 📌 Кэшбэк на все покупки: до 100% на случайную категорию в барабане суперкэшбэка, до 50% за покупки у партнеров, до 30% в категориях на выбор Скорее забирайте кредитную карту, получайте бесплатное обслуживание навсегда и 100 дней без % *Льготный период можно бесплатно продлить до 100 дней в приложении или Альфа-онлайн

Кабачковые блины

Ингредиенты: ⁃ Кабачок ½ шт. ⁃ Соль по вкусу ⁃ Яйцо 2 шт. ⁃ Молоко безлактозное ½ стакана ⁃ Тростниковый сахар 1 ч.л. ⁃ Мука 50 г ⁃ Разрыхлитель 1 ч.л. ⁃ Растительное масло 1 ст.л.

132.40 ккал на 100 г Белки 4.71 Жиры 3.63 Углеводы 20.25 Подписывайтесь на канал с рецептами в Max

Свинина с пряными яблоками

Ингредиенты: ⁃ филе свинины ⁃ яблоки ⁃ белое вино ⁃ яблочный сок ⁃ соевый соус ⁃ мёд ⁃ кориандр ⁃ стручки перца чили ⁃ растительное масло ⁃ соль ⁃ черный молотый перец ⁃ апельсин ⁃ лимон ⁃ уксус ⁃ джин ⁃ мед ⁃ мука

Выжмите сок из апельсина и лимонов. Смешайте растительное масло, соевый соус, уксус, джин, мед, муку, перец, соль и сок, перемешайте. Нарежьте свинину в миску с маринадом, накройте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Промокните свинину салфетками, чтобы убрать излишнюю влагу. Выложите на решетку для гриля и смажьте маринадом при помощи кисти. Жарьте с обеих сторон до готовности. Яблоки разрежьте пополам и вычистите сердцевину. Для маринада смешайте вино, яблочный сок, соевый соус, мед, кориандр, перец чили, растительное масло соль и черный перец. Половинки яблок положите в маринад и оставьте на несколько часов. Выложите в рукав из фольги  и жарьте на огне, пока не станут золотистыми. Подписывайтесь на канал с рецептами в Max

Греческий салат с тофу

Ингредиенты: ⁃ Тофу 150 г ⁃ Салат кучерявый (листья салата) ⁃ Маслины 70 г ⁃ Помидор 2 шт(красный, спелый) ⁃ Перец болгарский красный 1 шт ⁃ Лук красный 1 шт ⁃ Огурец свежий 1 шт ⁃ Оливковое масло, лимон, орегано, уксус яблочный(соус) ⁃ Соль, перец

77.01 ккал на 100 г Белки 3.23 Жиры 5.35 Углеводы 2.82 Подписывайтесь на канал с рецептами в Max

Семга в лаваше — эффектная закуска на все случаи жизни

Ингредиенты: ⁃ Филе семги ⁃ Лаваш армянский тонкий ⁃ Сыр твердый / полутвердый ⁃ Укроп ⁃ Петрушка ⁃ Лимон ⁃ Оливковое масло ⁃ Соль ⁃ Перец черный молотый ⁃ Горчица зернистая ⁃ Мед ⁃ Базилик

Филе семги смазать оливковым маслом, посыпать солью и молотым перцем, запекать 15 минут. Филе отделить от кожи и костей, нарезать полосками 1 см. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарезать. Сыр натереть. Приготовить заправку: смешать 1 ст. ложку лимонного сока, 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ст. ложку горчицы с зернами и 1 ч. ложку меда. Расстелить лист лаваша. Смазать его 2 ст. ложками оливкового масла, посыпать зеленью, распределить кусочки рыбы, тертый сыр и опять зелень, все полить приготовленной заправкой. Чтобы рулет был аккуратным, вдоль одного длинного края обязательно нужно оставить пустую полосу шириной 3-4 см. Плотно свернуть рулет (начивать с длинной стороны). Пустые края обрезать. Смазать оливковым маслом (можно покрыть фольгой или пергаментом), выложить на гриль. Запекать 20 минут при температуре 190 градусов. Острым ножом нарезать кусочками 2-3 см. Подписывайтесь на канал с рецептами в Max

Мексиканские тако с рыбой!

Ингредиенты: ⁃ Палтус 250 г ⁃ Кукурузная лепешка 1 шт. ⁃ Руккола 50 г ⁃ Консервированная кукуруза 2 ст.л.

Соус:

⁃ Греческий йогурт 60 г ⁃ Черный перец и соль по вкусу ⁃ Петрушка 20 г

Маринад:

⁃ Сок лайма 4 ст.л. ⁃ Черный перец и соль по вкусу ⁃ Грецкий орех 20 г ⁃ Перец чили по вкусу ⁃ Растительное масло 1 ст.л. ⁃ Сливки 33% 3 ст.л.

109.43 ккал на 100 г Белки 10.89 Жиры 3.74 Углеводы 8.08 Подписывайтесь на канал с рецептами в Max

🔥 Закажите дебетовую карту Альфа-Банка и получите кэшбэк 1000₽ за покупку от 1000₽ Рассказываем, как получить 1000 ₽: 1. Заказывайте бесплатную дебетовую Альфа‑Карту. 2. Забирайте ее в любом отделении Альфа‑Банка или оформите доставку. 3. Совершите одну покупку от 1000₽ в течение 30 дней. 4. Кэшбэк придет 10-го числа следующего месяца после выполнения условий акции. Условия дебетовой карты Альфа-Банка: 📌 Переводы без комиссии в другие банки по номеру телефона 📌 Кэшбэк до 100% в барабане суперкэшбэка и до 30% в категориях на выбор 📌 Бесплатная оплата ЖКХ, мобильной связи, штрафов ГИБДД и других услуг Скорее забирайте дебетовую карту с кэшбэком 1000₽

Салат по-испански со свининой и овощами

Ингредиенты: ⁃ Свинина ⁃ Картофель ⁃ Морковь ⁃ Спаржа ⁃ Консервированная фасоль ⁃ Черные оливки ⁃ Маринованные огурцы ⁃ Китайская капуста ⁃ Майонез ⁃ Соль ⁃ Перец ⁃ Зелень ⁃ Соль ⁃ Черный молотый перец ⁃ Масло растительное ⁃ Красный лук ⁃ Апельсин ⁃ Лимон ⁃ Уксус ⁃ Джин ⁃ Мед ⁃ Мука

Выжмите сок из апельсина и лимона. Соедините растительное масло, соевый соус, уксус, джин, мед, муку, перец и соль. Добавьте сок цитрусов, перемешайте. Нарежьте свинину и поместите в миску с маринадом. Накройте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Промокните мясо салфетками, чтобы убрать излишнюю влагу. Выложите свинину на решетку гриля, смажьте ее маринадом с помощью кисти. Жарьте с обеих сторон до готовности. Остудите и мелко нарежьте. Картофель и морковь запеките в фольге, слегка остудите. Их нужно очистить и нарезать кубиками. Спаржу смазать растительным маслом, добавить соль, специи, натереть, обжарить на гриле 1-2 минуты. Остудить, добавить в салат. Открыть баночку фасоли, слить жидкость, добавить в салат. Открыть маслины, слить жидкость, добавить в салат. Маринованные огурцы мелко нарезать, пекинскую капусту нашинковать, все добавить в салат. Заправить майонезом, солью, перцем. Добавить мелко рубленную зелень. Все перемешать. Вкусный салат готов. Подписывайтесь на канал с рецептами в Max

Семга на подушке из картофеля

Ингредиенты: ⁃ Картофель ⁃ Лук репчатый ⁃ Свежий тимьян ⁃ Бульон ⁃ Масло сливочное ⁃ Филе семги ⁃ Масло оливковое ⁃ Черный перец ⁃ Соль

В большую жаропрочную форму выложить слоями картофель и лук, пересыпая каждый слой солью и тимьяном. Залить картофель бульоном, посыпать резаным маслом, накрыть форму фольгой и поставить в разогретый гриль. Запекать картофель 40 минут, а затем снять фольгу и готовить еще 20 минут. Тем временем филе семги смазать оливковым маслом и посыпать солью и   молотым перцем, придавливая их к рыбе. Выложить филе на фольгу и запекать около 15 минут. Выложить на сервировочную тарелку подушку из картофеля с луком, сверху филе семги и свежий тимьян. Подписывайтесь на канал с рецептами в Max