🎏Kate_pro_dosug🎏 NEW I Афиша Москва Дети I

Калужское тесто и огурцы в меду. Новая чайная открылась на Крутицах Мы такие уютные места любим, в регионах местные деликатесы с удовольствием пробуем, поэтому сразу же отправились в новую чайную на разведку. За вкусный обзор отвечали наша @KatarinkaKat и Агния: Представьте: вы переступаете порог старинного двора — и будто проваливаетесь в другое время. Здесь, в Крутицком подворье, оживает Русь — не музейная, не постановочная, а настоящая, тёплая, вкусная и ароматная. Пролог: путешествие сквозь века Наш день начался с экскурсии, которую провёл Виктор Кралин — пуководитель Музея ратной истории Москвы, создатель проекта и идеолог — человек, для которого история не строчки в учебнике, а живая плоть. Он не просто рассказывал — он завораживал: поведал, как Крутицы переживали царские времена и революционные вихри, советскую эпоху и что дошло до наших дней; показал экспонаты, от которых веет духом былого времени; поделился такими деталями, что становилось ясно: прошлое совсем рядом — стоит лишь прислушаться. А потом… потом нас ждал гостеприимный приём в атмосферном месте: из самобытной ратной истории — в объятия гастрономической сказки. Акт I: первое прикосновение к вкусу 🥘 Стол накрыт. На нём — не просто еда, а реликвии русской кухни, воскрешённые умелыми руками. Что мы попробовали: 🥧Калужское тесто — десерт, о котором вы, возможно, лишь читали в старинных поваренных книгах. Нежное, тающее со вкусной начинкой. 🥒Огурцы в меду — сочетание, от которого сначала вздрагиваешь, а потом просишь добавки. Сладость и хруст, где каждый кусочек — маленький взрыв контрастов. 🥞 Блины с припёком — классика, но не та, к которой вы привыкли. 🥮Ржаные сульчины — наш личный фаворит. Медовая подливочка, пшённая каша с яблоком внутри… Даже ребёнок, известный своими капризами, съел всё до крошки. 😋 Акт II: напитки, которые рассказывают истории🫖 Чайная — это прежде всего чай, но здесь он — лишь вершина айсберга. Узвар — густой, насыщенный, с ароматом сушёных яблок и груш. Как будто глоток осеннего сада. 🍂🍎 Сбитень — согревающий, пряный, с нотками гвоздики и корицы. Пьёшь — и чувствуешь, как внутри разгорается огонь. 🔥🌶️ Копорский чай — напиток, который когда‑то соперничал с китайским. Травяной, чуть терпкий, с долгим послевкусием. 🌿 Китайский чай — изысканный, как шёлковое полотно. Кисель —настоящий, густой, с ягодкой и мятной свежестью. Акт III: человек, который оживляет рецепты 👨‍🍳 Глеб Астафьев — шеф‑повар, рассказчик, маг еды и телеведущий, исследователь русской кухни. Он не просто готовит — он повествует через еду. «Мы начинаем с небольшого меню, — рассказывает шеф‑повар. — Но каждый рецепт — это нить, связывающая нас с прошлым. Дальше мы планируем кулинарные экскурсии, мастер‑классы, поиски забытых рецептов, ввод любимых блюд в меню — борщ с пампушками и другие. Важно не просто накормить, а пробудить память вкуса». Его истории о том, как готовили на Руси, заставляют забыть о времени. После разговора с ним хочется: заказать горячую уху 🐟; разрезать кулебяку с ароматной начинкой 🥧; сидеть часами, распивая чай, слушая песни из старинного патефона, который настоящий, когда слышно шипение иглы и первые слова народной песни или романса… Эпилог: как попасть в такое ароматное место ☕️ Когда приходить: В ноябре — с 11:00 до 19:00 (просто зайти и погрузиться). На экскурсии: «Традиции русского обеда» — путешествие от закуски до десерта. «Московское чаепитие» — ритуал, где каждый глоток — медитация. Посмотреть тут В основном меню —различный  выбор блюд, бережно воссозданный по старинным рецептам. Цитата от создателей:

«Наша цель — не просто накормить. Мы хотим, чтобы каждый гость ушёл с ощущением, что прикоснулся к чему‑то большему. Вкус — это язык, на котором говорит история».

📜 Приходите. Здесь вас ждут: •тепло стен старого домика; •ароматы, от которых кружится голова ; •истории, которые останутся с вами надолго. Пусть ваше путешествие в мир русских традиций начнётся именно здесь — в Чайной на Крутицах. И мы там были, чай с медом пили

Парусная школа. День открытых дверей Что же нужно для того, чтобы сделать шаг к вашей мечте и совершить первый самостоятельный выход на парусной яхте в море, научиться виртуозно управлять лодкой, чувствовать ветер, настраивать паруса в любых условиях. Посещение бесплатно. Ждем Вас по адресу: Москва, Кутузовский проспект, д.34, стр. 14, здание Института Психоанализа, этаж 4, аудитория 420 Вас ждут подарки! Подробнее #реклама openday.yachtingacademy.ru О рекламодателе