Job Tops - работа в HoReCa, вакансии общепит

🍽✨ Куда пойти в HoReCa: главные события для рестораторов, шефов и барной индустрии Новые гастро-концепции, мастер-классы, дегустации, нетворкинг и тренды ресторанного бизнеса — собрали самые интересные события ближайших дней для всех, кто живёт индустрией HoReCa 👨‍🍳🥂 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🏙 МОСКВА

👨‍🍳🔥 Гастро-форум для шеф-поваров и су-шефов 📅 16 мая Практические кейсы по food cost, сезонному меню и работе кухни в 2026 году. Выступления бренд-шефов, живые разборы ресторанных концепций и профессиональный нетворкинг. 📍 Loft Hall 🕙 11:00–18:00

☕️🍰 Фестиваль кофе, десертов и bakery-проектов 📅 17 мая Тренды specialty coffee, авторские десерты, мастер-классы для бариста и кондитеров, дегустации и маркет локальных брендов. 📍 Хлебозавод №9 🕚 12:00–20:00

🍸✨ Bar & Cocktail Night 📅 17 мая Вечер для бар-менеджеров, барменов и владельцев заведений: новые коктейльные карты, guest shift от топовых миксологов и презентации алкогольных брендов. 📍 Community Moscow 🕖 19:00–02:00

━━━━━━━━━━━━━━━

🍷🌊 Сочи — форум ресторанного бизнеса у моря 📅 16–17 мая Отельеры, рестораторы и поставщики обсудят тренды летнего сезона, сервис, автоматизацию и гастротуризм. 📍 Конгресс-холл на побережье 🕙 10:00–19:00

🥩🔥 Санкт-Петербург — фестиваль мяса и гриля 📅 17 мая BBQ-шоу, соревнования шефов, мясные дегустации и презентации профессионального оборудования для кухни. 📍 Севкабель Порт 🕛 12:00–22:00

🍕👨‍🍳 Казань — Pizza & Street Food Day 📅 16 мая Встреча владельцев street food-проектов, пиццайоло и фуд-предпринимателей. Обсуждение франшиз, доставки и трендов fast casual. 📍 IT-Park Kazan 🕙 10:00–17:00

🍺🎶 Краснодар — фестиваль гастробаров и локальных напитков 📅 17 мая Локальные гастропроекты, крафтовые напитки, DJ-сеты и гастрономические коллаборации юга России. 📍 Городской гастромаркет 🕓 16:00–23:00

━━━━━━━━━━━━━━━ 💬 А какое направление HoReCa вам ближе — кухня, бар, сервис или управление рестораном? Делитесь в комментариях 🍽🔥

🥪 Зумеры продолжают изобретать общепит: в Петербурге открыли заведение «Бутербродик 66» Концепция максимально простая — в меню только бутерброды с маслом, сыром и колбасой за 100–200 рублей. Без сложной авторской кухни, модных соусов и «деконструкций» — просто хлеб и всё, что к нему полагается 😄 Судя по соцсетям, гостей цепляет именно эта ностальгическая простота и вайб «перекуса как в детстве».

⭐️ Сегодня отмечается День Победы. Поздравляем с праздником!

☕️ Почему «эспрессо» больше не одиночка: как доппио стал новым стандартом Когда-то эспрессо был миниатюрным и строгим: всего 7–9 граммов кофе — и на выходе около 20 граммов напитка. Именно так его задумывали в Италии 🇮🇹. Но реальность кофейных баров внесла свои коррективы. 🖤 Оказалось, что одинарный шот — штука капризная . Слишком тонкий слой кофе в портафильтре делает экстракцию нестабильной: вода проходит неравномерно, вкус «гуляет», и вместо идеального баланса легко получить либо кислинку, либо горечь. 💡 Решение нашлось быстро — двойной шот, он же доппио. Больше кофе (около 18 г), больше напитка (36–40 г), и главное — куда более предсказуемый и насыщенный вкус. Бариста получили стабильность, а гости — удовольствие. Сегодня доппио — это не просто альтернатива, а негласный стандарт ☕️✨. Его подают как самостоятельный напиток или используют как базу для капучино, латте и других кофейных фаворитов. И вот парадокс: вы заказываете «эспрессо», а получаете двойной шот — просто потому что так вкуснее 😉

🧖‍♂️ БАНЩИК (частная резиденция) 📍 Москва / Московская область (возможны командировки) В частный SPA-комплекс для собственника и его гостей требуется опытный банщик, который умеет держать пространство в идеальном состоянии и понимает культуру банного сервиса. 💰 Доход: — 13 000 ₽ - 15 000 ₽ (испытательный срок — 3 месяца) — 13-я зарплата по итогам года 🗓 Условия: — График: 3/3 (ненормированный рабочий день) — Проживание и питание предоставляются — Работа в паре — Основная локация — Москва, возможны выезды (чаще Смоленская область) 🔹 Задачи: — Подготовка и поддержание работы SPA-комплекса — Топка бани (дрова / пеллеты), контроль температурных режимов — Работа с хаммамом — Уборка: парные, зоны отдыха, бассейн, инвентарь — Контроль состояния оборудования 🔹 Пожелания к кандидату: — Обязательный опыт работы с русской баней и хаммамом — Понимание устройства банных комплексов и техники — Ответственность, аккуратность, дисциплина — Презентабельный внешний вид — Хорошее состояние здоровья, без вредных привычек — Возраст до 55 лет ✍️ Пишите в Телеграмм: https://t.me/onsi_group WhatsApp https://wa.clck.bar/79645712555 MAX: +79645712555

🧖‍♂️ БАНЩИК (частная резиденция) 📍 Москва / Московская область (возможны командировки) В частный SPA-комплекс для собственника и его гостей требуется опытный банщик, который умеет держать пространство в идеальном состоянии и понимает культуру банного сервиса. 💰 Доход: — 13 000 ₽ - 15 000 ₽ (испытательный срок — 3 месяца) — 13-я зарплата по итогам года 🗓 Условия: — График: 3/3 (ненормированный рабочий день) — Проживание и питание предоставляются — Работа в паре — Основная локация — Москва, возможны выезды (чаще Смоленская область) 🔹 Задачи: — Подготовка и поддержание работы SPA-комплекса — Топка бани (дрова / пеллеты), контроль температурных режимов — Работа с хаммамом — Уборка: парные, зоны отдыха, бассейн, инвентарь — Контроль состояния оборудования 🔹 Пожелания к кандидату: — Обязательный опыт работы с русской баней и хаммамом — Понимание устройства банных комплексов и техники — Ответственность, аккуратность, дисциплина — Презентабельный внешний вид — Хорошее состояние здоровья, без вредных привычек — Возраст до 55 лет ✍️ Пишите в Телеграмм: https://t.me/onsi_group WhatsApp https://wa.clck.bar/79645712555 MAX: +79645712555

🧖‍♂️ БАНЩИК (частная резиденция) 📍 Москва / Московская область (возможны командировки) В частный SPA-комплекс для собственника и его гостей требуется опытный банщик, который умеет держать пространство в идеальном состоянии и понимает культуру банного сервиса. 💰 Доход: — 13 000 ₽ - 15 000 ₽ (испытательный срок — 3 месяца) — 13-я зарплата по итогам года 🗓 Условия: — График: 3/3 (ненормированный рабочий день) — Проживание и питание предоставляются — Работа в паре — Основная локация — Москва, возможны выезды (чаще Смоленская область) 🔹 Задачи: — Подготовка и поддержание работы SPA-комплекса — Топка бани (дрова / пеллеты), контроль температурных режимов — Работа с хаммамом — Уборка: парные, зоны отдыха, бассейн, инвентарь — Контроль состояния оборудования 🔹 Пожелания к кандидату: — Обязательный опыт работы с русской баней и хаммамом — Понимание устройства банных комплексов и техники — Ответственность, аккуратность, дисциплина — Презентабельный внешний вид — Хорошее состояние здоровья, без вредных привычек — Возраст до 55 лет ✍️ Пишите в Телеграмм: https://t.me/onsi_group WhatsApp https://wa.clck.bar/79645712555 MAX: +79645712555

В ресторан современной русской кухни требуются бар-менеджер, бармены и заготовщики! Локация: м. Войковская/м. Петровско-Разумовская. Адрес:

Большая академическая 35стр1

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА БАР-МЕНЕДЖЕРА ОТ 100000р. ЗАРАБОТАНАЯ ПЛАТА БАРМЕНА ОТ 4200р. ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ЗАГОТОВЩИКА ОТ 2100р. - Возможность профессионального и карьерного роста; - Комфортные условия труда; - Дружный коллектив и приятная атмосфера; - Красивая униформа; - Вкусное и разнообразное стафф-питание; Дополнительное ежеквартальное премирование сертификатами, лучших сотрудников ресторана. Связь 🤳:

+79811427773 МАКС/ВАТС @changeureality ТГ

Новый премиальный ресторан русской кухни «ЁШКИ МАТРЁШКИ» в поиске поваров горячего и холодного цехов.

Ставка от 5.500₽

м. Войковская/ м. Петровско-Разумовская АДРЕС:

Большая академическая 35с1

Здесь встречаются ремесло, фермерские продукты и рецепты русского наследия в современном прочтении. В меню — вкус и польза. От квашения до томления в печи — всё делается с уважением к земле, русской душе и здоровью. - Официальное оформление по ТК РФ; - Вкусное питание и снек станция для команды; - Новая классная униформа; - Лояльное руководство; - Возможность профессионального роста; - Большая удобная кухня; - Дружный коллектив. Звонить/писать +7 901 765 94 66 мессенджер макс

Вакансия: МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА (Одинцово / Жуковка) Наша Чайхона N 1 стоит в Жуковке больше 20 лет, и нам нужен тот, кто будет хранить её душу так же трепетно, как мы-мы в поисках нового героя. 🔸 Суть работы: Управлять операционной жизнью ресторана, вести за собой команду и создавать ту самую атмосферу восточного гостеприимства, за которой едут даже спустя два десятилетия. 🔸 Условия: — График 2/2 (с 11:00 до 00:30) в будние дни, в выходные по 12 часов — Ставка 5.500₽ + % от выручки ресторана — Совокупно от 8.000₽ за смену (стабильно, з/п 2 раза в месяц) 🔸 Пожелания к кандидату: — Опыт управления в ресторанной сфере. — Наличие личного транспорта. — Большой плюс: работа в премиальных проектах. Наши гости знают толк в сервисе — и мы тоже. Не стартап, не эксперимент. Проверенное временем место с душой и уважением к команде. 📩 Ждём резюме в Телеграм: 89645644411 (Юлия) Приходите делать историю длиной в четверть века✨