
- Главная
- Каталог
- Еда и кулинария
- TG: Хочу ТОРТ!
TG: Хочу ТОРТ!
Всем привет! Меня зовут Людмила, я - кондитер и ваш проводник в этот сладкий мир кондитерского искусства 😊
Статистика канала
Бисквит на какао без шоколада - бюджетно, но мега-шоколадно. Шелковистый трюфельный ганаш и покрытие из горького шоколада. Кофе в пропитке усиливает вкус. 💥 Никакой приторности - только глубина и насыщенность.
Полное пошаговое видео уже опубликовано!
Смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/04bc7f6f59367527a4b8dba3b4312328/
Делюсь всеми тонкостями. ✨
#хочуторт #шоколадныйтрюфель
🧁 Нам понадобится:
Мука – 280 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 300 г
Масло сливочное – 115-120 г
Молоко – 300 мл
Экстракт ванилина – 2 ч. л. или ванильный сахар (10 г)
Разрыхлитель теста – 2 ч. л.
Соль – 0,3 ч. л.
📺 Открыть видео-рецепт:
👉 https://t.me/hochutort/2776
#хочуторт #капкейки #кексики #кексы #миникексы #ванильныекапкейки
🎬 ВИДЕО-БИБЛИОТЕКА КАНАЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Шоколадный бисквит:
🔸 75 г муки
🔸 90 г сахара
🔸 3 яйца (без скорлупы – 165-180 г)
🔸 15 г какао
Крем:
🔸 150 г сливочного масла
🔸 250 г варёной сгущёнки
🔸 20 г какао
Пропитка:
🔸 50 г воды
🔸 25 г сахара
🔸 1 ст. л. рома или коньяка
📺 ПОШАГОВОЕ ВИДЕО: https://t.me/hochutort/3497
#хочуторт #чешскийрулет #бисквитныйрулет #рулет
🎬 ВИДЕО-БИБЛИОТЕКА КАНАЛА
📝 Ингредиенты
🔸 Для бисквита:
🥚 Яйца (кат. С1) — 5 шт. (~275 г)
🍬 Сахар — 100 г
🌸 Сахар ванильный — 20 г
🌾 Мука пшеничная высшего сорта — 100 г
✨ Разрыхлитель — 5 г
🌻 Масло растительное без запаха — 100 г
🧂 Соль — щепотка
🔸 Для прослойки:
🍑 Повидло — по вкусу (подойдёт любое густое: абрикосовое, яблочное, сливовое)
📺 ПОШАГОВОЕ ВИДЕО: https://t.me/hochutort/3351
#хочуторт #рулет #бисквитныйрулет
🎬 ВИДЕО-БИБЛИОТЕКА КАНАЛА
Влажный шоколадный бисквит на кефире и нежный сметанный крем с лимонной кислинкой. Готовится за 1 час из простых продуктов. В СССР он был настоящей звездой – и вы поймёте почему. ✨
Делюсь всеми тонкостями.
Полное пошаговое видео уже опубликовано!
Смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/256336697e0a57557668957498169369/
А Вы помните торт «Поль Робсон»? Готовили его дома?
#хочуторт #тортпольробсон #советскийторт #тортизссср
Тонкие карамельные коржи с миндалём и цукатами, легендарный крем «Шарлотт» на желтках, хрустящее безе и шоколадные струйки. Тот самый рецепт из советских кондитерских, который забыт незаслуженно. Пошагово показываю, чтобы крем не расслоился, а коржи получились идеальными.
Делюсь всеми тонкостями. ✨
Полное пошаговое видео уже опубликовано!
Смотрите по ссылке: https://vk.com/wall-187371535_4532
А Вы помните торт «Олимпийский»?
#хочуторт #тортолимпийский
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥚 Желтки – 4 шт.
🍬 Сахарная пудра – 150 г
🌼 Ванилин – 1 г (или 10 г ванильного сахара)
🥛 Молоко – 100 мл
🥛 Жирные сливки (не менее 33%) – 500 мл
📺 Открыть видео-рецепт:
👉 https://t.me/hochutort/3011
#хочуторт #пломбир #мороженое
🎬 ВИДЕО-БИБЛИОТЕКА КАНАЛА
✏️ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 18 небольших капкейков):
🍫 200 г муки
🍬 200 г сахара (у меня 50/50 - белый и коричневый)
🧈 115 г сливочного масла
🥚 1 яйцо С0
🌟 10 г разрыхлителя
🍫 40 г какао
🥛 250 г молока
☕️ 5 г растворимого кофе
🧁 НАЧИНКА и КРЕМЫ:
🍯 Карамель для начинки
🧁 Крем-чиз на сливочном масле
🧁 Крем-чиз на сливках
📌 Все рецепты кремов в одном месте:
👉 https://t.me/hochutort/3374
✨ По желанию:
🍯 Сахарный сироп
🥜 Арахис
📺 ПОШАГОВОЕ ВИДЕО: https://t.me/hochutort/3552
#хочуторт #капкейки #шоколадныекапкейки
🎬 ВИДЕО-БИБЛИОТЕКА КАНАЛА
Такие капкейки украсят любой праздник, особенно день рождения ребёнка! 💖
📒 ИНГРЕДИЕНТЫ
🧁 Для теста:
🍓 150 г любых ягод
🧈 120 г сливочного масла
🍬 130 г сахара
🥚 3 яйца (С1)
🌾 200 г + 1 ст. л. муки
💥 10 г разрыхлителя
🧂 Щепотка соли
🥛 60 мл молока
🍦 1 ч. л. ванильного экстракта или сахара
💧 Для сиропа:
💦 50 г воды
🍭 50 г сахара
🍥 Крем-чиз на сливках — ВИДЕО РЕЦЕПТ 👉 здесь
🧀 300 г творожного сыра
🥛 100 г сливок (от 33%)
🍚 50–70 г сахарной пудры
📺 Открыть видео-рецепт:
👉 https://t.me/hochutort/3100
#капкейки #ванильныекапкейки #капкейкисягодами #хочуторт
🎬 ВИДЕО-БИБЛИОТЕКА КАНАЛА
Отзывы канала
всего 2 отзыва
- Добавлен: Сначала новые
- Добавлен: Сначала старые
- Оценка: По убыванию
- Оценка: По возрастанию
Каталог Телеграм-каналов для нативных размещений
TG: Хочу ТОРТ! — это Telegam канал в категории «Еда и кулинария», который предлагает эффективные форматы для размещения рекламных постов в Телеграмме. Количество подписчиков канала в 17.6K и качественный контент помогают брендам привлекать внимание аудитории и увеличивать охват. Рейтинг канала составляет 35.9, количество отзывов – 2, со средней оценкой 5.0.
Вы можете запустить рекламную кампанию через сервис Telega.in, выбрав удобный формат размещения. Платформа обеспечивает прозрачные условия сотрудничества и предоставляет детальную аналитику. Стоимость размещения составляет 1398.6 ₽, а за 9 выполненных заявок канал зарекомендовал себя как надежный партнер для рекламы в TG. Размещайте интеграции уже сегодня и привлекайте новых клиентов вместе с Telega.in!
Вы снова сможете добавить каналы в корзину из каталога
Комментарий