АВРУЦКАЯ ОНЛАЙН

На днях на «Серебряном Дожде» вышло интервью с продюсером проекта «Горы Вдохновения» Ириной Орландини Авруцкой о наших инициативах и планах. А планов - огромное множество!

Смотреть, слушать и читать тут 👉🏻 https://informpskov.ru/news/492647.html

💰ВЫ - ВЛАДЕЛЕЦ РЕСТОРАНА, где проводятся банкеты?
Тогда позвольте себе лучший сервис для банкетного бизнеса.

Ваши менеджеры вечно в запаре?
Гости звонят и просят прислать приблизительные расчеты меню? Непонятно, сколько вы заработали, а сколько упустили?
Тогда вам точно нужен Book Banket.

Преимущества:

— Автоматические расчеты меню, включающие при желании, конструктор-калькулятор для гостя.
— Виджет на сайт для сбора заявок,
— Доступ к мероприятиям со смартфона/планшета.
— Полноценная и уникальная CRM-система по мероприятиям, разработанная специально для банкетных залов.
— Интеграция с iiko и r-keeper

Больше никаких листочков и таблиц в эксель, которые воруют время у вашего бизнеса. Отслеживайте статистику продаж прям в вашем личном кабинете.

А если вы общаетесь напрямую с рестораторами и знаете, кому точно пригодится сервис - присоединяйтесь к реферальной программе и зарабатывайте вместе с Бук Банкет до 30.000 за один ресторан 👍

♥️БОНУС ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ КАНАЛА.

Акция от Book Banket :
При оплате 2х месяцев, первый месяц будет для вас со скидкой 50%!

👉 Один клик, чтобы узнать подробнее, а мы позаботимся об остальном.

Реклама ООО «БукБанкет», ИНН 9724010419

Три года назад я выступала на известном курортном форуме с форсайт-тезисами развития рынка гостеприимства.

После моего выступления модератор перехватил микрофон и поспешил отчаянно поспорить с каждым из презентованных мною 10ти пунктов!

А вот и мои тезисы 2022. Что думаете?
Так и есть или поспорим? 😉

Налоговая реформа-2026: что ждёт общепит

Госдума в первом чтении одобрила проект федерального бюджета на 2026 год. В нём новые правила: снижается порог дохода для УСН и ПСН и вводится НДС 22%. Второе чтение бюджетного проекта назначено на 18 ноября, а значит, готовиться к новой системе нужно уже сейчас.

📅 30 октября в 14:00 мск— бесплатный вебинар «Как подготовиться к налоговой реформе 2026»

Разберем:
🔹 новые лимиты по УСН и патенту
🔹 как сохранить рентабельность после роста НДС
🔹 льготы и правила для заведений общепита

Спикеры:
— Кристина Ноздрина, руководитель юридического отдела компании «Алкогольное Право»
— Александр Манаков, управляющий партнер юридической и консалтинговой компании «Алкогольное Право»

👉🏻 Регистрация на вебинар на сайте
👉🏻 Регистрация на вебинар через telegram-бот

Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️

А теперь внимание: Вопрос! С кем пойдем ужинать в Urban Winery?

Решится этот вопрос очень просто: пойдем с тем, кто назовёт в комментариях наибольшую сумму благостаорительного взноса на проекты развития Пушкинских Гор.

На всякий случай напомню, что моя консультация стоит 70.000 в час. А ужин продлится не меньше двух часов. Ценность очевидна! ❤️

Ура, коллаборация!
В воскресенье даем обед-ужин в деревне Княжево в фермерском ресторане у Бориса и Ольги Акимовых. Будем рассказывать про Пушкинские Горы 🤩

2П. Пушкинские Горы + Переславль! 2 ноября в 18.00 у нас будет специальный обед. Наш друг и вообще знаменательный человек для русского мира еды - Ирина Авруцкая - развернула бурную деятельность на сельских псковских территориях. Там, где бывал Пушкин, Довлатов и многие знаменательные люди России - теперь там Авруцкая и ее гастроферма Зимари и проект по развитию местности «Горы Вдохновения».

Ирина приедет к нам не с пустыми руками (а то бы не пустили 😅). Привезет сыр из дружеской «Кутаринской Фермы» и сидр от сидродельни «Заповедник».

Так что приходите обедать-ужинать 2 ноября в 18.00 в Княжево. Получите 6 блюд от переславского Княжево + сыры и сидр из псковских деревень Пушкинских Гор. А еще рассказ Ирины о наших "гастро побратимах" - что делается и что съедается в мире псковских ремесленников и фермеров.

Такая вот коллаборация 2П - Переславль+Пушкинские Горы в деревне Княжево.

В ближайшие праздники работаем так: 2, 3, 4 ноября. Три (!) дня подряд. Что для нас редко весьма. Бронируйте.
Оля. 8 967 027 65 79.

Много новых лиц и имен в нашем уютном канале, может познакомимся заново?

Представляю вашему вниманию биографию этой смешной тётки с начёсом!

Ирина Орландини Авруцкая

Родилась и всю жизнь живу в Москве. С двумя недолгими вылазками в Канаду и в Дубай.

20 лет в гостеприимстве и гастрономии, основатель международной консалтинговой компании Like4Like и трендхантингового агентства GFT Agency.

Автор курсов Novikov School, автор книг-бестселлеров «Битва за гостя» (4 издания на русском языке и 2 англоязычных) и «120 инструментов локального маркетинга».

Окончила факультет «Предпринимательство в культуре» Международного Университета в Москве и повышение квалификации в МВШСН (РАНХиГС) «Менеджмент в социо-культурной сфере».
Выпускница и спикер школы управления Skolkovo, школы креативного лидерства THNK (Нидерланды), школы социо-культурного проектирования «Никола-Ленивец».
Спикер и модератор российских и международных форумов от Абу-Даби до Бангалора.

Победитель национального финала международного консалтингового конкурса Constantinus Awards и конкурса CxAwards.

Член национального экспертного совета по развитию кадрового потенциала в сфере туризма и гостеприимства (Минэкономразвития РФ). Член клуба продюсеров АСИ.

Организатор конференции «Индустрия Вдохновления» в Пушкинских Горах и продюсер проекта развития территории «Горы Вдохновения». Основатель Гастрофермы Зимари в деревне Зимари Пушкиногорского района.

Студентка бизнес-школы Стелленбош (ЮАР) по направлению «Наука о будущем».

Член жюри и партнер национальной премии в области гостеприимства Russian Hospitality Awards.

Начинающий художник!
Мама ангелочка, любящая жена, прораб, завхоз, управдом…

Городская сумасшедшая.
Ну точно 🙈

А теперь ваша очередь рассказать мне о себе!
Ваш выход в комментариях!

Где в ближайшее время можно меня послушать, встретить и обнять?

• 30 октября, день открытых дверей в Novikov School, Москва
• 18 ноября, Hotel Business Forum, Москва
• 3 декабря, Coca Cola Forum, Алматы
• а еще в декабре в NS будут тренды, дата уточняется!

Си ю! 💚

Секрет для ресторанов и баров: как упростить работу с алкоголем и маркировкой

Видели, сколько изменений в законах о маркировке вступило в силу с 1 сентября? Чтобы не попасть на штрафы, важно следить за новыми правилами. А еще часто приходится подстраиваться под изменения в работе с алкоголем. Но всё не так страшно, когда есть надежное решение.

Рекомендуем попробовать Контур.Маркет — это комплекс для общепита, который обновляется под изменения законов, и с ним риск штрафов минимален. Контур.Маркет помогает:

— Отчитываться в ЕГАИС, Честный знак, «Меркурий» в одном окне с простым интерфейсом.
— Работать с кассами.
— Вести корректный учет и отслеживать остатки, что особенно важно для маркированных товаров, алкоголя и продукции животного происхождения.

Отлично подойдет для начинающего бизнеса — стоимость всего от 3400 руб. за 3 месяца, есть пробный период и 3 месяца в подарок к тарифу. А сэкономленные деньги можно направить на развитие вашего дела.

👉 Выберите свой тариф →

А чтобы быть в курсе всех новостей и лайфхаков для вашего заведения, присоединяйтесь к сообществу в телеграме «Как дела в общепите?». В канале — разбор законов, кейсы и идеи для общепита, а в чате можно пообщаться с коллегами, попросить совета или выговориться:

👉 Канал https://t.me/+3AMY7xgGTfYwMzMy
👉 Чат https://t.me/+YlBbSoL50HwwNzYy