Готовим с Джованной

Ножи — это половина успеха на кухне.
Если они тупые — бесит всё: помидоры мнутся, мясо рвётся, готовка превращается в борьбу 😅

Я собрала наборы и точилки, с которыми готовить — одно удовольствие:

✨Ножи + точилка

1️⃣ SAMURA GOLF — 4 ножа + электро-точилка
Овощной, универсальный, шеф и слайсер — закрывают все задачи.
➡️ https://ya.cc/8njwW5

2️⃣ Vladek самурай TK 0570
7 предметов: ножи + ножеточка + магнитный держатель.
➡️ https://ya.cc/8njwWc

3️⃣ Nadoba HELGA — 5 ножей + блок + ножеточка
Стильно, аккуратно и всё под рукой.
➡️ https://ya.cc/8njwXj

Если ножи уже есть — обновляем остроту:

1️⃣ NADOBA Ember — компактная точилка для ножей и ножниц
➡️ https://ya.cc/8njwX6

2️⃣ Chef’s Choice CC021500 — профессиональный точильный модуль
➡️ https://ya.cc/8njwYF

3️⃣ ROBERT WELCH SIGNATURE — отличный вариант в подарочной упаковке
➡️ https://ya.cc/8njwYZ

4️⃣ Gefu COLT — механическая, надёжная и простая
➡️ https://ya.cc/8njwYu

Честно? Хороший нож экономит нервы, время и делает готовку в разы приятнее.

Лайфхак: точите ножи регулярно, не дожидаясь, пока они станут «тупыми как ложка» — так они прослужат намного дольше.

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

😊 +350 рецептов открыть

Овсянка с манго и белым шоколадом 🥭🍫

Можно приготовить с вечера — а утром получить плотный, сытный завтрак с клетчаткой, медленными углеводами и белком. Отличный вариант, чтобы начать день с энергией ⚡️

Ингредиенты (на 2 стакана):

🧡манго — 1 шт.
🧡овсяные хлопья — 90 г
🧡натуральный йогурт — 1 шт. (≈125 г)
🧡молоко — 250 мл
🧡ваниль — по вкусу
🧡семена чиа — 40 г
🧡белый шоколад без сахара — 50 г

Приготовление:
1️⃣Манго очистить и нарезать кубиками. Большую часть переложить в чашу блендера.
2️⃣Добавить овсяные хлопья, йогурт, молоко и ваниль. Пробить до однородной массы.
3️⃣Вмешать семена чиа, хорошо перемешать.
4️⃣На дно стаканов выложить оставшееся манго, сверху залить овсяной смесью.
5️⃣Завершить растопленным белым шоколадом.
6️⃣Убрать в холодильник минимум на 30 минут, лучше — на ночь.

На здоровье! 😉

😊 +300 рецептов открыть

Ватрушки🔥

▶️Ингредиенты:

🧡Тесто:
🧡100мл теплого молока
🧡140 мл воды
🧡1,5 ч.л дрожжей
🧡4 ч.л сахара
🧡1/2 ч.л соли
🧡30мл подсолнечного масла
🧡~400г муки

Все смешать и дать подняться вдвое.

Штрейзель(посыпка):
80г мягкого сливочного масла + 100г сахара + 100г муки быстро пробить миксером и крошка готова.

Начинка:
🧡200г творога
🧡1 яйцо
🧡80г сахара

Формируем булочки и выпекаем при 170гр. Даем остыть и украшаем свежими ягодами

😊 +300 рецептов открыть

Вафли с тунцом🧇

🐟 Ингредиенты:

Тунец в с/с - 185 г
Яйцо - 2 шт
Рисовая мука - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Зеленый лук
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для смазывания панелей

🥚Приготовление:

С тунца сливаем жидкость и разминаем его вилкой. Смешать с 2 яйцами, мелко нарезанным зеленым луком, сметаной, солью, перцем. Перемешать. Добавит муку и разрыхлитель, снова перемешать.
Смазать панели вафельницы маслом, выпекать вафли до румяности.
Подавать с творожным сыром, овощами и зеленью.

🧡Отличные варианты вафельниц. Недорогие и неприхотливые

1️⃣ GFGRIL GFW-036 — компактная и удобная, для быстрых домашних завтраков.
https://ya.cc/8nHrAB

2️⃣ Kitfort для бельгийских вафель — те самые пышные квадраты с сиропом и ягодами.
https://ya.cc/8nHrAk

3️⃣ KT-1617 для тонких вафель — идеальны для трубочек со сгущёнкой.
https://ya.cc/8nHrBC

4️⃣ HS-2041, 1200 Вт (венская вафля) — мощная, прожаривает равномерно.
https://ya.cc/8nHrBa

5️⃣ Kitfort KT-1611 — аккуратная и стильная, для регулярного использования.
https://ya.cc/8nHrC4

6️⃣ Kitfort KT-3658 для венских вафель — толстые, мягкие внутри и хрустящие снаружи.
https://ya.cc/8nHrCZ

Лайфхак: замешайте тесто вечером, уберите в холодильник — утром просто включаете вафельницу и завтрак готов за считанные минуты.

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

Слойки конвертики 🩷

Очень простая и оригинальная выпечка, которую можно приготовить с детьми

🍓 Ингредиенты:

Пачка Слоеного теста
Клубничный джем
Яйцо для смазывания

🥚 Приготовление:

Тесто размораживаем по инструкции, слегка раскатываем. Вырезаем прямоугольники, далее делаем выемки сердечки- понадобится маленькая формочка для печенья в виде сердца, если нет таковой, можно вырезать по трафарету, далее смазываем тонким слоем джем (если выложить много и густо, джем растечется), формируем конвертики, как показано на видео, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.

😊 +300 рецептов открыть

Девочки… признаюсь честно. Это моя мечта 🤍
Такие ковры пока не по карману, но я их всё равно сохраняю. Потому что когда-нибудь — обязательно.

Я обожаю благородную шерсть, сложные орнаменты и ощущение «дорогого дома», где всё собрано со вкусом. Вот те самые ковры, на которые я залипаю:

1️⃣ KING OF AGRA NO54-GLD-GLD, шерсть — тёплый золотистый оттенок и классический индийский рисунок.
➡️ https://ya.cc/8kwan8

2️⃣ KING OF AGRA NO55N-CRE-CRE, шерсть — светлая база, идеально для спокойного интерьера.
➡️ https://ya.cc/8kwand

3️⃣ KING OF AGRA NO28-CRE-CRE (Round), шерсть — круглый формат — это вообще отдельная любовь.
➡️ https://ya.cc/8kwaoD

4️⃣KING OF AGRA NO55N-CRE-CRE, шерсть — благородная классика, которая не устареет.
➡️ https://ya.cc/8kwaoo

5️⃣ La Fayette KE-158, 244×298 см — современный вариант с характером.
➡️ https://ya.cc/8kwapL

Такие ковры — это уже не просто текстиль. Это уровень. Это статус. Это ощущение «я выросла».

Лайфхак: даже если пока не покупаете — сохраняйте. Мечты имеют привычку сбываться, особенно когда вы их визуализируете.

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

😊 +300 рецептов открыть

Запечённые блинчики с творогом и вишней в сметанной заливке 🥞

Ингредиенты для 8️⃣шт:

Для блинов:
Молоко - 250 мл
Кипяток - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар — 1-2 ст. л.
Соль — щепотка
Мука - 200 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Для творожной начинки:
Творог - 400 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Вишня (без косточек) — 150 г
Сметанная заливка
Сметана 10-20 % — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 30 г
Ванильный сахар — по желанию

Приготовление:

✅Блинчики:
Смешиваем яйца, сахар и соль.
Добавляем молоко, всыпаем муку с разрыхлителем и пробиваем до гладкого теста. Вливаем кипяток, перемешиваем и добавляем масло. Даем тесту постоять 10-15 минут.
Выпекаем тонкие блинчики, остужаем.

✅Творожная начинка:
Пробиваем творог с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, крахмалом и сметаной до кремовой текстуры.

✅Сборка:
Соединяем два блинчика в нахлест. По центру распределяем начинку и немного вишни.
Сворачиваем блинчики рулетами, а затем розочками.
Выкладываем в форму плотно.

✅Заливка и запекание:
Смешиваем сметану, яйцо, крахмал и сахар.
Заливаем блинчики.
Запекаем при 170-180 °С около 30-35 минут до нежной, слегка румяной поверхности.

😊 +300 рецептов открыть

Паста с курицей в сковороде

🧅Ингредиенты:

Филе куриное
Соль перец
Сливочное масло
Лук синий
Спагетти
Томат паста
Перетертые томаты
Сливки 20%
Немного воды

🍝Приготовление:

На сливочном масле слегка обжарить курицу со специями, добавить лук. Далее томат пасту, перетертые томаты, сливки, спагетти и воду. Оставить под крышкой на среднем огне до готовности пасты

😊 +300 рецептов открыть

Девочки, ну какая кухня без красивой скатерти? ✨
Иногда достаточно просто накрыть стол — и настроение дома меняется моментально.

Собрала для вас подборку стильных и практичных скатертей — от натурального льна до водонепроницаемых вариантов для активной семьи 👇

1️⃣ LaRedoute из стираного льна Victorine 170×300, белая — благородная классика, которая делает стол дорогим и воздушным.
➡️ https://ya.cc/8kv2Pa

2️⃣ LaRedoute SCENARIO 150×200, хлопок, синяя — спокойный акцент для уютных завтраков и ужинов.
➡️ https://ya.cc/8kv2Pp

3️⃣ "KARNA" DARVIN 160×220, кофейная, водонепроницаемая — идеальный вариант для кухни, где жизнь кипит. Пролитый чай — не проблема.
➡️ https://ya.cc/8kv2QJ

4️⃣ Скатерть "Волшебная Ночь" 165/200 Индиго — глубокий оттенок и эффектный вид для особых случаев.
➡️ https://ya.cc/8kv2Qu

5️⃣ LaRedoute Mtis Bourdon 150×250, зелёная — лен + хлопок, мягкая фактура и очень красивый природный цвет.
➡️ https://ya.cc/8kv2RQ

Лайфхак: если хотите, чтобы стол всегда выглядел «как из Pinterest», выбирайте скатерть чуть больше стола — свободный свес смотрится намного дороже.

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.

😊 +300 рецептов открыть

Выглядит как Zara Home.
Ценник — как Fix Price 🤫

Нашла канал, где собирают посуду, текстиль и стильный декор для дома за копейки. Теперь мой дом выглядит, как та самая картинки из Pinterest ❤️

Домашние сохраненки — это настоящая кладезь вкусных рецептов, идей интерьера и полезных лайфхаков для любой хозяйки. Подписалась сама и вам рекомендую 😍

Ссылка для моих любимых подписчиц:

➡️https://t.me/cozy_home_saved