elena_goodfood

Запеканка, как облачко😋 Готовили в выходные, напоминаю рецепт🤍

Творог-300 г Яйцо - 2 шт Крахмал кукурузный - 2 ст л Ванилин - 1/2 ч л Сахар - 2 ст л (или другой подсластитель) Щепотка соли Голубика - 100 г (или другие ягоды/фрукты по желанию и вкусу, можно без них)

⠀ Кбжу на 100 г: 154/11/4/18 ☁️Упрощенный вариант: Творог пробить блендером вместе с яйцами, солью и сахаром. Добавить ванилин, крахмал, перемешать. ⠀ ☁️Вариант чуть посложнее, но запеканка выйдет намного более воздушной: Творог пробить блендером, добавить желтки, сахар и ванилин, перемешать. Положить крахмал и вымесить тесто. Белки миксером взбить с солью в стойкую пену. Добавить к основной массе, аккуратно перемешать снизу вверху. ⠀ ☁️Далее для обоих вариантов. Выложить тесто в застеленную пекарской бумагой форму. Сверху распределить ягоды. Выпекать в разогретой до 180* духовке 30-40 минут. ⠀ Нежная запеканка готова! Подать можно со сметаной, сгущенкой или вареньем.

Когда меня спрашивают о секретах похудения (мой личный результат - 28 кг), отвечаю, что секретов нет🙌 В первую очередь - это нормализация питания Мне в этом плане повезло: брала за основу свои же меню и придерживалась их Подробные сбалансированные меню с пошаговыми рецептами - удобное подспорье для всех, кому нужен готовый работающий инструмент ⠀ 🍎На моем сайте стартовала распродажа Зимнего Сборника Меню ⠀ Питаться по нему спокойно можно еще 1,5-2 месяца Оплачивая 1 раз, эполучаете доступ ко всем вариантам от 1200 до 1600 ккал 📍Стоимость - всего 389 р🔥 ⠀ Пример дня и отзывы на фото ⠀ ⠀ 🔥Рацион на 20 дней,4 приёма пищи ⠀ 🔥Рецепты,кбжу каждого приёма ⠀ 🔥Продукты простые, сезонные! ⠀ ✅Используя меню вы: 👍Снизите вec на 3-6 кг за месяц Без голода,просто 👉Поддержите организм ⠀ 👍Избавитесь от отеков ⠀ 🥕Приобрести сборник и рассчитать свою норму ➡️ http://elena-goodfood.ru После оплаты на почту придёт письмо *проверяйте папки «Спам» и «Рассылки» ⠀ 📍Если нет, жмите «Написать в поддержку» на сайте ⠀

Дорогие, напоминаю о нашей подборке полезных каналов🔥 Кто не успел подписаться, дублирую ссылку 👉 https://t.me/addlist/TOCWo8IhfR8zODQy

Пара простых действий, и перед нами уже не просто макароны, а «Паста с трюфелем и сыром» Стоимость подобной в ресторане стартует от 600 р 🤫

Спагетти аль-денте Трюфельная паста (1 ст л на порцию достаточно) Грибные чипсы (просто зажаренные на почти сухой сковороде слайсы шампиньонов) Сыр Черный перец

Это на самую скорую руку. 👉Если поститесь, то вместо сыра посыпьте блюдо кедровыми орешками. 👉Можно усложнить и сделать вообще кулинарный шедевр. Обжарить на оливковом масле тимьян и лук (в идеале шалот). Влить и немного выпарить сливки 20%. Размешать в них ложку трюфельной пасты и переложить макароны, прогреть. 👉Также можно добавить сюда курицу или говядину и грибы. Пишу и слюни текут:) *Рядом на скрине - состав магазинной трюфельной пасты. А рецепт домашней, которая обойдётся минимум в 3 раза дешевле постом выше⬆️

Трюфельная паста - в 3 раза дешевле покупной👌 Готовится проще простого! Задолжала вам рецепт. Сегодня, наконец, сделала.

Шампиньоны - 400 г Масло для жарки - 1 ч л Сливочное масло - 20 г Оливковое трюфельное масло - 2 ст л Сушеные белые грибы - 0,5-1 ст л (можно без них) Соль - по вкусу *при наличии трюфельной соли используйте её!

Описание приготовления на слайдах. Строго говоря, это грибная паста с ароматом трюфеля. И абсолютно все варианты, которые продаются в супермаркетах и на маркетплейсах аналогичны по составу - в лучшем случае. В худшем - там еще и крахмал, консерванты и прочее добавлены. Стоимость стартует от 500 р за 180 г. В ресторанах - ровно то же самое. Кстати, такую трюфельную пасту мы готовили на обучении в кулинарной школе. Подавали с тар-таром из говядины на гречневых чипсах🔥

Если хотите получать ударную дозу Омега-3 и витамина Д из питания, подружитесь с печенью трески Это самый настоящий суперфуд! 🐟Также она рекордсмен по количеству витамина А, содержит много витамина E и других микроэлементов 🐟При выборе обращаем внимание на надпись ГОСТ (свидетельствует, что изготовлены консервы из свежего сырья), на состав (печень трески, соль, специи), цену (качественный продукт стоит сейчас, увы от 500 р.) 🐟На 100 г печени трески ~63-67 г жиров. Поэтому помним об умеренности 🐟Если на банке «Печень трески по-мурмански» - значит содержимое внутри в виде паштета. Хороший состав: печень, соль и специи. На фото по порядку: 1.Пример бутербродов с печенью трески (черный хлеб, печень, огурец) 2.Печень трески, которую я заказала, не посмотрев на состав (помимо печени и специй там еще и растительное масло) и которая мне не понравилась, горчит. Не советую!❌ 3.Печень трески «По-мурмански», которую я люблю. В составе только печень, специи и соль✅

Смело могу сказать, что восстановилась после родов только сейчас. И да - это нормально!🙌 Став мамой, я особенно остро поняла одну вещь: родить - только начало. А дальше женщина буквально по кусочкам «склеивает» себя заново. Гормоны, энергия, вес, настроение всё требует внимания🙏🏻 Именно поэтому я уже не первый раз рекомендую канал врача-эндокринолога-гинеколога Екатерины Волковой. Это тот специалист, который смотрит на женщину комплексно, а не точечно. Стаж 19 лет, и это чувствуется! 📍И абсолютно каждая (и молодые девушки, и женщины 35+) найдут у нее информацию, о которой обычно врачи просто не говорят! ➡️ В ее канале вы найдёте:  -Как поддержать женское здоровье после 35 -Как «толкнуть вес» и убрать отеки -И много полезного о женской энергии и красоте в любом возрасте ‼️Это не только про беременность. Это про женщину в любой период жизни. Такие контакты нужно сохранять. КЛАДЕЗЬ полезной и бесплатной информации абсолютно для каждой женщины: https://t.me/volkovaforwomen

Это тесто подойдет и для пиццы, и для лепешки, и для ленивого хачапури👌 Напомню, рецепт пиццы. Ее можно и на завтрак, и на ужин. На всю - 56 г белка и всего 31 г углеводов!

⠀ Творог в брикете 5% - 180 г Яйцо С0 - 1 шт Мука пшеничная - 2 ст л Отруби пшеничные - 1 ст л Оливковое масло - 2 ст л Томатная паста - 1 ст л Помидоры - 80 г Моцарелла - 80 г Шпинат - несколько листиков Сахар - 1/2 ч л Соль, черный молотый перец ⠀

Смешать творог, яйцо, муку, отруби, 1 ст л масла и соль. Отправить основу (толщина ~ 0,5 см) в духовку на 20 минут при 180* Томатную пасту смешать с сахаром, солью, перцем, смазать основу. Выложить помидоры и сыр и в духовку еще на 5-7 минут Украсить шпинатом, полить оливковым маслом. ⠀ •Кбжу на всю пиццу: 612/56/28/31

Обещала рассказать про отель в Сочи. А точнее в Сириусе, т к предпочитаю останавливаться там 🏡Описала на первых трех слайдах. Чуть дополню: •Завтраки средние, но найти что-то для себя можно. •Номер (у нас был «Стандарт») самый простой, но в целом всё для гостиничной жизни есть. •Спа слабоват, еще раз не пошла бы. •Халаты в номерах «Стандарт» не полагаются, но можно купить на ресепшн. Как и зубной набор. Знаю, что многие ездят в Сочи Парк Отель годами. Если вкратце: я тоже вернулась бы при условии +/- такой же выгодной стоимости.

Завтрак-конструктор на скорую руку Сегодня утром я торопилась, заморачиваться с завтраком времени не было, а поесть нужно было сытно и полноценно Для таких случаев у меня в холодильнике всегда есть вареные яйца, сыр, зелень. А сегодня еще была и оставшаяся с завтрака гречка. Но в принципе, крупу сварить недолго.

Итого: Гречка ~ 50 г Яйцо - 1 шт Сыр ~ 30 г Руккола Вяленый помидор Оливковое масло -1 ч л

Кбжу: 420/22/21/36 С пашот было бы вкуснее, но варить его некогда. ➡️С той же целью экономии времени, когда поесть надо срочно и быстро, всегда держу под рукой консервированного тунца, консервированную фасоль/нут, кукурузу и горошек, свежие овощи, смесь семян для салата и отдельно орехи и семечки.