Едим Дома

🌟Секрет красивых мраморных яиц к Пасхе: такой узор создается за считанные минуты

Чтобы создать мраморный эффект, возьмите яйца, сварите их вкрутую, а затем покрасьте разноцветными светлыми красителями. Берите не ярко-зеленый, красный и синий, а их пастельные оттенки: салатовый, розовый, голубой.

После окрашивания подождите, пока яйца высохнут. За это время в отдельных емкостях разведите красители потемнее — по словам экспертов издания «Аргументы и факты», идеально подойдут фиолетовый, синий и коричневый. В каждую порцию краски добавьте 1 ч. л. растительного масла. Размешайте все: на поверхности выступят маленькие масляные капельки.

Быстро окуните яйца в краситель и дайте им высохнуть. Так и получится мраморная скорлупа.

#лайфхак #Пасха

👍 — Спасибо за лайфхак
❤️ — Попробую такой способ покраски

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Новый тариф в Женском Клубе Юлии Высоцкой!

Специально для вас мы решили добавить новый тариф на 1 месяц — самое то, чтобы распробовать Клуб, но пока не связывать себя долгосрочными обязательствами!👌

При этом вы сохраняете за собой все эксклюзивные преимущества премиум-подписчика:

🔝 доступ к закрытому Телеграм-каналу с прямыми эфирами от экспертов, мотивирующими марафонами и ценными подарками для именинниц и активных участниц Клуба

🔝 доступ к площадке Геткурс, где для вашего удобства хранятся все курсы, марафоны и записи всех эфиров Клуба

🔝 гарантию возврата денег за подписку в течение 7 дней, если вам не подойдет Клуб

Подписка на месяц стоит дешевле, чем сходить на одну коррекцию маникюра, а практической пользы — в десятки раз больше!

💥 С нашими врачами и экспертами вы сделаете реальные шаги в том направлении, которое вас интересует: стройность, спорт, ПП, кулинария, здоровье, красота, психология, общее развитие.

💥 Все наши программы разработаны с учетом возрастных и физиологических особенностей женского организма — вам подойдет любая программа.

⚡️ Набор в Клуб ограничен, чтобы наши кураторы и эксперты смогли уделить максимум внимания каждой участнице — через несколько дней прием участниц закроется!

Присоединяйтесь сейчас, становитесь бодрее, стройнее, моложе, сверкайте огоньками в глазах и наслаждайтесь вкусом жизни каждый день! ⬇️⬇️⬇️

УЗНАТЬ ПОДРОБНОСТИ ПОДПИСКИ

Реклама ООО «Перезагрузка»

В апреле россияне могут бесплатно записать детей 8–17 лет на программу льготного обучения программированию.

Цель программы — познакомить школьников с IT-профессиями, обучить разработке на Python, созданию 3D-игры и мультфильмов. Участники получат именные сертификаты, которые помогут при поступлении в вуз и в будущей карьере.

Онлайн-курс проводит федеральная школа программирования Алгоритмика, лауреат премии «Бренд года в России 2024» и участник проекта Сколково. Занятия ведут преподаватели с опытом работы в IT-компаниях, включая Яндекс, Сбер и Иннополис.

Запись открыта до конца недели.
Для участия нужно выбрать направление по возрасту ребенка и оставить заявку на сайте: https://s.algoritmika.org/6ai0yj?erid=2W5zFHytrCg

🌟Высокий и воздушный Медовик

😊😊😊😊😊😊
✔️для теста:
⚪️сахар — 2/3 стакана
⚪️мед — 100 гр.
⚪️сливочное масло — 60 гр.
⚪️яйца куриные — 3 шт.
⚪️негашеная сода — 1 ч.л.
⚪️мука — 3 стакана

✔️для крема:
⚪️сметана (20-25%) — 700 гр.
⚪️сахар — 2/3 стакана

😊😊😊😊😊😊😊
😊Просеять муку, нарезать из пергаментной бумаги пять квадратов подходящего по диаметру будущего торта и разогреть духовку до 180 градусов. На паровую баню поставить растворяться сахар, мед и масло. Как только растворится, убираем с паровой бани на стол и вливаем по одному яйцу, тщательно мешая. Снова ставим на паровую баню и всыпаем соду, мешаем до тех пор, пока масса не запенится и не увеличится в объеме.
😊Быстро всыпаем 3 стакана муки и продолжаем энергично мешать, заваривая муку на паровой бане 2-3 минуты, до того момента, как тесто станет тягучим и вязким.
😊Тесто делим на 5 частей. Берем столовой ложкой, чтобы больше захватить теста. Раскатываем на пергаментных листах, присыпая мукой как лист, так и скалку. Обрезаем по тарелке нужного диаметра. Излишки теста никуда не убираем. И на этих же листах отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 5 минут. Не засушивайте, чтобы были нежными. Печем до желтого, а не коричневого цвета! Остужаем, не снимая с пергаментных листов. Подрезаем по нарисованному кругу, обрезки используйте в середине торта, укладывая их плотно друг к другу. На посыпку тоже хватит.
😊Для крема используйте сметану хорошего качества, не кислую и не жидкую. Просто смешивайте с сахаром, подождите, когда сахар растворится, около 3 минут. Промажьте коржи кремом, не жалея, щедро. Обрезки раскрошите рукой, посыпьте бока и верх, дайте пропитаться крему 3 часа в теплой комнате. Посмотрите, какой он высокий и воздушный. Если оставляете на ночь, лучше не ставить в холод и обернуть пленкой.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

⚪️Что можно приготовить из сгущенки: не только «Муравейник» и «Молочную девочку»

Сгущенное молоко — универсальный продукт, который ассоциируется прежде всего со сладостями, и не зря. Его густая, кремовая текстура и сладкий вкус делают его идеальным ингредиентом для множества десертов.

Классикой жанра являются, конечно, домашние торты: «Муравейник», нежный и тающий во рту, и «Молочная девочка», где на основе сгущенного молока пекут необыкновенно вкусные коржи.

Также сгущенка прекрасно подходит для приготовления кремов для тортов и пирожных, добавляет сладость и консистенцию в различные муссы и пудинги.

Без сгущенки сложно представить вафельные трубочки и орешки со сливочной начинкой.

Даже просто добавление ложки сгущенки в кофе или чай может превратить обычный напиток в лакомство.

Однако, не стоит думать, что сгущенка — исключительно сладкий ингредиент. Она может быть использована и в других блюдах. Сгущенное молоко может стать основой для несладких соусов и подливок, добавляя им густоту и сливочный вкус. Например, соус из сгущенного молока, васаби и майонеза, где сгущенка смягчает остроту васаби.

Если сгущенки не оказалось под рукой, ее можно заменить смесью обычного молока и сахара, уварив все до нужной консистенции. Также можно использовать кокосовое молоко для постных рецептов или сливки с сахаром для более насыщенного вкуса.

Сгущенное молоко содержит кальций, необходимый для здоровья костей и зубов. Однако, из-за высокого содержания сахара, употреблять его следует в умеренных количествах.

🧡Ах, сгущеночка! Признавайтесь, кто тут у нас тайный (или явный!) поклонник этого сладкого чуда? Откликнитесь в комментариях👇

#интересное

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

Салат с киноа, тунцом и авокадо

Ингредиенты:
• тунец консервированный — 1 банка
• киноа — ½ стакана
• авокадо — ½ шт.
• огурцы маринованные — 2 шт.
• оливки без косточек — 1 горсть
• каперсы — 1 ст. л.
• салатный микс — 70 г
• лук зеленый — 4 стебля
• кунжут — 1 ч. л.
Для заправки:
• лимоны — ½ шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• амарантовое масло — 2 ч. л.
• перец чили хлопьями — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Маринованные огурцы нарезать кружками.
3. Зеленый лук тонко порезать наискосок.
4. Авокадо почистить и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть.
5. Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, влить оливковое и амарантовое масло, посолить, поперчить, добавить перец чили и перемешать.
6. В глубокую тарелку выложить салатный микс, огурцы, каперсы, порванные руками оливки, кусочки тунца, авокадо и киноа, все перемешать, полить заправкой и еще раз перемешать, сверху посыпать кунжутом.

Масло из зародышей зерна амаранта Amarantica – изысканный вкус, исключительная питательная ценность. Самым активным, амбициозным и
стремящимся к гармонии каждого дня. Заказать просто.

Реклама. ООО «Амарант Технология»

🌟Хрустящий и воздушный хворост — идеальный десерт к чаю!

😊😊😊😊😊😊
⚪️пшеничная мука — 350 г
⚪️яйца куриные — 2 шт.
⚪️яичные желтки — 1 шт.
⚪️сахарная пудра — 6 ст. л.
⚪️растительное масло — 200 мл
⚪️водка — 2 ст. л.
⚪️сливки — 1 ст. л.
⚪️разрыхлитель — ½ ч. л.
⚪️соль морская — ¼ ч. л.

😊😊😊😊😊😊😊
😊Взбить яйца, желток, сливки, водку и 4 ст. ложки сахарной пудры.
😊Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью и ввести понемногу к яйцам. Тесто хорошенько вымесить руками — оно должно получиться эластичным и достаточно крутым.
😊Раскатать тесто как можно тоньше, а затем с помощью ножа вырезать и свернуть фигурки разной формы (елочки, розы и т.д.).
😊Разогреть в небольшой кастрюле растительное масло, опускать в него по нескольку фигурок и жарить, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
😊Готовый хворост присыпать оставшейся сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 🌯

#рецепты

😊 Подписывайтесь на Едим Дома

🥗 Проект телеведущей Юлии Высоцкой «Едим дома» весной запустит сервис планирования рациона питания с доставкой еды из ритейла, узнал Shopper’s: https://shoppers.media/news/21693_edim-doma-zapustit-servis-planirovaniia-pitaniia-s-dostavkoi-iz-magazinov&utm_source=telegram

🍽 Рацион будет составляться на основе алгоритмов, разработанных с нутрициологами. В нем можно будет составлять меню по запросу, например, если человек хочет похудеть, удержать вес или поправиться и учитывать предпочтения и непереносимость продуктов. Сервис будет работать по подписке, пока в компании рассчитывают брать с пользователей 1000 руб. в месяц, но потом могут повысить стоимость.

Партнером по доставке продуктов будет «Вкусвилл», но в дальнейшем сервис хочет расширить число ритейлеров-партнеров.

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь

Реклама. ООО «Едимдома.ру»

🧡Дорогие кулинары!

Спасибо за участие в нашем гастрономическом путешествии! Пирожное «Волга» — это гордость Саратовской области! 🎉

Теперь давайте устроим перекличку! Пишите в комментариях, в каком городе вы живете и какое блюдо либо продукт популярны в вашей области? Ждем ваших откликов 👇

🧡Дорогие кулинары!

Спасибо за участие в нашем гастрономическом путешествии! Пирожное «Волга» — это гордость Саратовской области! 🎉

Теперь давайте устроим перекличку! Пишите в комментариях, в каком городе вы живете? Какое блюдо либо продукт популярны в вашей области? Ждем ваших откликов 👇