Даша - бюджетно и вкусно

Этот эксперимент нравится мне все больше и больше 😄

На ужин сегодня будет:
🤩Витаминный салат
🤩Курица с картофелем в молочно-чесночном соусе🔥
#менюотдаши

🤩 Сейчас ну ооочень много задач, по работе, заказам на озон, параллельно я постоянно готовлю, снимаю новые дни эксперимента. Времени на монтаж остаётся очень мало. Но я потихоньку монтирую, постараюсь в ближайшие дни выпустить новое видео. Не обижайтесь и не теряйте меня, пожалуйста 🙏

Делитесь в комментариях, что вы готовили сегодня?⤵️

Мой базовый 🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠
на неделю ⤵️

🤩Картофель - 4-5 кг.
🤩Морковь - 0,5 кг.
🤩Молоко - 2 литра.
🤩Лук репчатый - 1-1,5кг.
🤩Творог - 1-2 пачки.
🤩Сметана - 1 банка.
🤩Овощи (по настроению: пекинская капуста, Айсберг, огурцы, помидоры, белокочанная капуста) ~1-2 кг.
🤩Яйца - 2~3 десятка.
🤩Фрукты (яблоки, апельсины, груши, бананы, мандарины) ~ 1 кг.
🤩Чеснок - 1~2 головки.
🤩Кефир/ряженка - 1 бутылка.
🤩Сыр - 1 упаковка.

Продукты, которые 🔠🔠🔠🔠🔠🔠 должны быть в наличии
у меня дома ⤵️

🤩Крупы (гречка, рис, овсянка, манка)
🤩Бобовые (чечевица, горох, нут)
🤩Макароны
🤩Растительное масло, уксус
🤩Соль, сахар и специи
🤩Консервированная кукуруза (очень ее любим)
🤩Мука и кукурузный крахмал
🤩Сливочное масло (пачки хватает примерно на месяц, храню ее в морозилке)
🤩Майонез, томатная паста, соевый соус

🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠⤵️

🤩Курица (чаще всего покупаю целую, разделываю и замораживаю)
🤩Фарш (делаю самостоятельно: курица+свинина+лук)
🤩Рыба (совершенно разная, Минтай, Тунец, Скумбрия, Форель), какая будет по скидке, такую и беру
🤩Куриная печень
🤩Овощи (покупаю Стручковую фасоль и Мексиканскую смесь)
🤩Летняя заморозка овощей (помидоры, болгарский перец, перец Ласточка, зелень, кабачки, кукуруза)
🤩Летняя заморозка фрукты и ягоды (зависит от сезона, чаще всего: слива, смородина, черника, клубника)
🤩Лесные грибы (летом собираем, часть готовлю, часть замораживаю)
🤩Тортильи для завтраков
🤩Костный или куриный бульон
🤩Зажарка лук/морковь
🤩Запеченная тертая свекла (для борща)
🤩Полуфабрикаты (переодически готовлю самостоятельно)

Вы просили поделиться - я поделилась. Вроде бы ничего не забыла❤
Конечно, переодически мы покупаем и другие продукты, по настроению, но данный список - это основа нашего рациона 📍

Надеюсь, что Вам было полезно🥰❤
❤️😍😍😍

Сделала удобный пост с навигацией, чтобы вам было проще ориентироваться и искать необходимую информацию в моем канале❤

Все в одном месте, думаю, что так будет намного удобнее! 🙂❤

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩 Меня зовут Даша, мне 22 года. В этом канале я делюсь мотивацией, рецептами, финансами и заряжаю продуктивность!

📸 Снимаю видео на нескольких площадках, где делюсь экономным меню, бюджетными рецептами, экспериментами, выживаниями и не только:

📺YouTube

📺Rutube

📝Дзен (статьи с рецептами)

📺ВК-видео

💛Навигация по хэштегам - тут

💛Пост-знакомство - тут

💛Новогодний сборник рецептов №1 (меню на 3.000₽) - тут

💛Новогодний сборник рецептов №2 (меню на 2.000₽) - тут

💛Мой базовый список продуктов на неделю - тут

💛Про финансы пишу по хэштегу #итогимесяца

Для сотрудничества: Bauskovadara@gmail.com

На ужин сегодня 🤩🤩🤩🤩 под маринадом 🍜

Блюдо из детства, помню, как мне его готовила бабушка… Я просто обожала такую рыбку, могла сразу две порции съесть🥄

Сто лет ее не готовила - соскучилась!
Какое-то слишком вкусное выживание получается, хотя казалось бы, тысяча рублей в неделю на одного человека…

Посмотрим, что будет дальше😅

🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🤩🤩🤩🤩, друзья 🏠

На завтрак сегодня опять пирожки с картошкой и грибами, пока что не надоели🫶

Тесто - бомба🔥 Бюджетное, долго не черствеет и очень просто готовится, а про начинку я вообще молчу, оочень вкусно!

Решила, что не могу ждать выхода видео, поделюсь рецептом сегодня тут, потому что ну очень он хороший!

А я чувствую себя разбито, легла вчера очень поздно, делала карточки товаров на маркетплейсы. Кручусь вокруг кофемашины, но пока что держусь🙈🤞🏻

А вам я желаю хорошего дня, много энергии и конечно же отличного настроения!
Первая неделя после долгих выходных самая сложная, потом будет проще🙏💖

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 с картошкой и грибами 🤩
Один из лучших рецептов теста🔥

😉😉😉😉😉😉
Тесто:
Сухие дрожжи - 5 гр.
Мука - 500~520 гр.
Яичный белок - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л. (с горкой)
Молоко - 200 мл.
Вода - 100 мл.
Соль - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 50 мл.
Начинка:
Картофель - 700 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль и специи (черный перец, сушеный укроп) - по вкусу.
Для смазывания:
Яичный желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст.л.

😉😉😉😉😉😉
1. Готовим опару. В емкость наливаем теплое молоко и воду. Добавляем сахар, соль, дрожжи и 2 ст.л. муки из общего количества. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 10-15 минут. Если по истечении времени на опаре появилась пенная шапочка, можно продолжать готовить.
2. В опару добавляем один яичный белок, растительное масло и муку. Вымешиваем тесто 5-7 минут. Когда тесто перестало липнуть к рукам - оно готово. Выкладываем его в миску, смазанную растительным маслом, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
3. Пока тесто подходит, делаем начинку. Картофель чистим и отвариваем. Лук обжариваем на растительном масле, добавляем сахар, ждем когда лук станет золотистым. Добавляем нарезанные шампиньоны, тушим 5 минут. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль и специи. Сливаем воду с картофеля, измельчаем его толкушкой и смешиваем с луком и шампиньонами. Начинка готова.
4. Тесто подошло, обминаем его и делим на 14 частей, скатываем шарик из каждой части теста.
5. Выкладываем начинку в пирожки (я кладу много, по 2 ст.л.). Формируем пирожки и выкладываем их на противень. Оставляем пирожки подойти, минут 10-15.
6. Смазываем пирожки смесью желтка и молока, ставим их в заранее разогретую духовку на 180 градусов, 20-25 минут.
7. Все готово! 14 вкусных, пышных пирожков. Приятного аппетита!❤

🫶🫶🫶🫶🫶

Больше рецептов по хэштегу - #рецептыдаши