Кофеманьяки

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победители: 1. Константин (@snowhort) 2. Екатерина 🤓 (@SharonK69) 3. Анастасия (@yoogi881) 4. Фасолина (@Fasolinatula) 5. Людмила (@Shraibikus) 6. Аля (@alya_bogolyubova) 7. Мира нам (@luchikch) 8. Ирина (@Irina082423) 9. Черепанов (@Cherepanofd) 10. Машуля (@mariastilinski) ✔️Проверить результаты Поздравляем победителей розыгрыша! Со всеми свяжутся в ближайшее время. Остальные не расстраивайтесь и обязательно участвуйте в нашем розыгрыше с московским кофейным фестивалем и обжарщиком из Новосибирска KOF.

Знаем, как вы любите кофейные розыгрыши. Так что не планируем останавливаться. Сегодня начинаем розыгрыш с обжарщиком из Новосибирска KOF.

Чемпионы России по обжарке кофе 2024 года. Основатель KOF Даниил Панов - Q-instructor и судья мировых чемпионов. Также в команде еще 3 Q-грейдера. Компания на рынке уже 10 лет. На сайте в каталоге представлено зерно из 12 стран (40+ различных позиций).

Трое победителей нашего розыгрыша сами выберут себе призы из ассортимента интернета-магазина обжарщика. На кону все лоты по 250 граммов (кроме премиум-линейки), так что будет, из чего выбрать. Каждый получит в подарок пачку кофе и 3D фирменные стикеры KOF. Для участия в розыгрыше проверьте свои подписки на каналы Кофеманьяки и KOF., поставьте лайк этому посту и нажмите «участвую». Через неделю 26 мая бот-рандомайзер выберет троих победителей. Всем удачи!🫶

Возвращаемся с нашей традиционной рубрикой «Обмен кофейными впечатлениями». С нами в лс своими впечатлениями от выигранного лота панамской гейши Джозера Бродского в обжарке Yankee Sierra поделился победитель розыгрыша Георгий. За что ему огромное спасибо. Делимся с вами фотографиями, впечатлениями и рецептом Георгия ниже.

На днях заварил панамскую гешу от Yankee Sierra и могу сказать, что она поразила меня в самое сердце.🇵🇦💘 Раньше я пробовал гешу в формате дрипов из Буше (Эфиопия и Перу), но кофе из Панамы - совсем другое дело! 💫 Чашка получилась лёгкая, с приятным округлым телом. Во вкусе ощутил вкус малинового варенья и цветочного мёда, дополняемого небольшой апельсиновой кислинкой🍯🍊Интересно, как раскроется геша при следующих завариваниях😁🤭 Хочется еще раз сказать большое спасибо Кофеманьякам и Yankee Sierra за розыгрыш💙🫶☕️

И, конечно, ждем ваших комментариев под этим постом. В этот раз мы разыграем подарки от обжарщика из Тулы BЁRNIN. Через неделю ребята выберут три комментария, а мы отправим подарки сдэком по РФ. С интересом будем читать где вы были, что пили и как кофе заваривали🫶

#одинденьизжизникофеманьяков Вчера у нас был очень активный день, сейчас вам всё расскажем, а вы пока готовьте свои кофейные впечатления, вечером рубрика вернется, мы будем ждать ваших рассказов 😉 Опубликуем отдельный пост. 🥢 Встретились с друзьями в КООК, ведь молодежь жаждала попробовать сет-меню от k-pop группы KARD. Члены группы выделили своих фаворитов в меню, а KOOK составили из них special. Фанаты в восторге, мы тоже приобщились, будучи родителями фанатов 😄 Коллаба продлится до 31 мая. 🏆 Узнали победителей WORLD BREWERS CUP. Чемпионы мира по завариванию кофе это 🔥 Хочется повторить хоть что-то из того, что представляли участники, будем пробовать в домашних условиях с теми девайсами, что у нас есть. 1. George Jinyang Peng, China 🇨🇳 2. Bayu Prawiro, Indonesia 🇮🇩 3. Carlos Escobar, Colombia 🇨🇴 ☕️ Зашли на фильтр с шоколадным печеньем в Skuratov в Благовещенском. Думали выпить вкуснейший Сальвадор, а выпилили вкусную Гватемалу. Но Сальвадор наш фаворит пока 🔥 🖼️ Сходили на «Ночь музеев» в Галерею Пушкинского. Тот случай, когда уже знаешь развеску всех двух этажей (на первом обычно проходят выставки) постоянной экспозиции, но всё равно приходишь при любом удобном случае. ☕️ Впервые всей семьей сходили в Антипу, место с мифическим фильтр-кофе. Он вроде как есть в меню, но на деле его никогда нет. Якобы проблемы с поставками зерна (вечные). Но мы не очень сильно расстроились, великолепно посидели во дворе с капучино и эспрессо-тоником. В эспрессо отлично настроенная Эфиопия. Было хорошо. 🚶🏻Прогулялись по Александровскому саду, который весь в цвету, и пошли дальше до Лубянки. На этом наш активный день подошел к концу. Фото, которые не поместились в пост, добавим в комментарии.

Быстрый утренний кофе с дрипами High Tone. Мы разыграли 10 таких упаковок в канале среди вас. Спасибо ребятам за щедрость. Рады, что наши подписчики имеют возможность попробовать этот разный, вкусный и дорогой кофе. Ведь таких наборов нет в открытой продаже. Ну а у нас сегодня планов громадье, как раз думаем, где бы выпить кофе между Пушкинской и Кропоткинской. Может, что-то новое и интересное открылось:) Пока не решили))) Посоветуете?😉

Наверняка, вы уже собрались активно провести первые теплые выходные мая. Ведь мы сами такие, и завтра целый день будем перемещаться по Москве, наслаждаясь майским теплом (а кто-то еще и аллергией🥲). Пишем пожелать вам отличного уик-энда и напомнить, что в понедельник закончится наш розыгрыш с каналом Насима Нозирова, где очень много крутых призов. Настоящий Клондайк, не пропустите.

Наконец удалось дойти до кофейни с собственной пекарней - Четверг. Ребята находятся в районе Марьина Роща, это проект зин-кафе «Тираж». Несколько лет обсуждали, что надо обязательно туда дойти. В итоге во вторник перед спектаклем в театре «Сатирикон» пробирались в «Четверг» под ледяным ливнем 😁 И были вознаграждены за свою настойчивость - выпили вкусный кофе, наелись вкусных булок, набрали с собой, согрелись, обсохли и обратно в театр шли уже по хорошей погоде. «Четверг» - очень уютное домашнее место, кругом комнатные растения в горшках, вязаные подставки под тарелки, керамические плиточки с котиками. И сами бариста невероятно милые. Место работает на зерне от Tasty coffee, есть авторское меню. Из него мы оценили напиток на основе холодного фильтра, гранатового сока и лемонграсса - кайф. Капучино и фильтр тоже были хороши. Краффины с разными начинками свежие и вкусные. Домой набрали четыре коробки 😁 В меню есть готовая еда и десерты. В общем, заведение хоть и находится в непроходном неочевидном месте, однозначно стоит визита. 📍Москва, 2-я Ямская, 4

Ну а мы остаемся в Москве и продолжаем пить вкусный кофе:) После майских получили свою кофейную подписку от команды Submarine. Если углубиться в историю, с сервисом подписок мы познакомились очень давно, когда они только появились в Москве. Идея заключалась в том, чтобы каждый месяц пить разный вкусный кофе. У Submarine существует несколько видов кофейной подписки: эспрессо, фильтр, смешанная (эспрессо+фильтр), дрипы, эксклюзивные лоты. Внутри две пачки зерна или 30 дрипов. Плюс каждый месяц кладут подарок от команды. Мы нашли в своей кофейное дерево, которое надо вырастить самостоятельно. Микроманьяк ликует! Говорят, можно вырастить дерево гейши, будем держать вас в курсе😁 Впору покупать домашний ростер, скоро станем знатными московскими кофейными фермерами. В нашей подписке с эксклюзивами мы нашли 100-граммовую баночку Перу Санта Тереза гейша оценка 88 и 200-граммовую пачку Руанды перископ Бугои оценка 87. Перу мы заварили в первую очередь - сладкий кофе с деликатным дескриптором лимонного леденца. Та самая чистая кислотность, которую мы так любим. 100 граммов как раз хватит, чтобы попробовать разные рецепты, поиграем с настройками. Дескриптор «кумкват» один раз превратился в грейпфрут. Что тоже было интересно. В целом, сервис удобный. Особенно, если вы любите сюрпризы. Это как подарок, который ты сам себе делаешь каждый месяц - распаковка вызывает невероятный позитив. К тому зерно по подписке выходит дешевле, чем если вы его просто купите в интернет-магазине. Для наших подписчиков ребята сделали промокод на первую подписку. По кодовому слову кофеманьяки10 вы получите скидку 10%. Промокод не реферальный, мы не имеем с него никакой выгоды. Будем рады, если пригодится 🫶

Следим за World of coffee Asia в Джакарте. К сожалению, не лично, а посредством телеграм-каналов кофейных специалистов, которые сейчас там. Например, Михаил Субботин (PIR Coffee) с партнерами Submarine и победителями чемпионатов Russian Coffee Cup и Cup Taster’s Battle уже несколько дней находятся в Джакарте и делятся впечатлениями. Также на месте Даниил Панов из KOF., ведь он судья мировых чемпионатов. За ним следим в канале обжарщика. Сегодня стартовала выставка, ребята стали чуть активнее постить, так что присоединяйтесь. Мы уверены, что будет много интересного из кофейной сферы. Каналы ребят: PIR COFFEE https://t.me/pircoffee SUBMARINE https://t.me/sbmrne GOLDEN CUP (серебряный призер каптейстига Насим Нозиров) https://t.me/specialtybarista KOF. https://t.me/kof_roastery

24-25 мая в Москве уже в седьмой раз пройдет Moscow Coffee Festival. Кофейный праздник вновь состоится на Хлебозаводе и пройдет на площадках Бойлерная и Парковка в полюбившемся летнем формате. 📍м. Дмитровская, ул. Новодмитровская, 1 Вас как всегда будут ждать динамичные кофейные чемпионаты, много общения и вкусного кофе. А мы с организаторами как всегда приготовили для вас розыгрыш! В этом году разыграем новый стильный мерч Фестиваля - кофейные брендированные футболки🔥 У нас будет трое победителей: 1. Получит футболку Coffeelover 2. Получит футболку Barista 3. Получит футболку Coffeeroaster Призы надо будет забрать на фестивале 24-25 мая у организаторов. Без отправки. Чтобы стать участником розыгрыша просто проверьте подписчики на канал Кофеманьяки и канал Moscow coffee festival. Победителей выберет бот-рандомайзер 23 мая накануне мероприятия. Всем удачи!🖤 Участников: 418 Призовых мест: 3 Дата розыгрыша: 17:17, 23.05.2025 MSK (4 дня)