Детские рецепты

​Кабачковые блинчики с сыром
#от1года #завтрак

Ингредиенты:

Блинчики:
🔸кабачок – 100 г
🔹яйцо – 1 шт.
🔸сметана – 1 ст. л.
🔹соль – по вкусу
🔸мука – 40 г

Начинка:
🔹моцарелла – 40 г.
🔸зелень – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем через марлю сок. В миску к кабачку добавляем одно яйцо, сметану, соль и хорошо все перемешиваем. Затем добавляем муку и перемешиваем еще раз.

2. Тесто выливаем на разогретую сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и добавляем начинку. Края можно аккуратно завернуть. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

​Кабачковые блинчики с сыром
#от1года #завтрак

Ингредиенты:

Блинчики:
🔸кабачок – 100 г
🔹яйцо – 1 шт.
🔸сметана – 1 ст. л.
🔹соль – по вкусу
🔸мука – 40 г

Начинка:
🔹моцарелла – 40 г.
🔸зелень – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем через марлю сок. В миску к кабачку добавляем одно яйцо, сметану, соль и хорошо все перемешиваем. Затем добавляем муку и перемешиваем еще раз.

2. Тесто выливаем на разогретую сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и добавляем начинку. Края можно аккуратно завернуть. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

У наших ПТИЧЕК пополнение летних нарядов. В наличии куртки джинсовые от 42 до 52 и сарафаны от 40 до 50 размера 🥰:

https://t.me/ptichkinavsegda/1288

Можно заказать тут или на Авито и OZON🤗 скоро новинки будут доступны на Вайлдберрис!

​Рыбное суфле для самых маленьких
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
🔸филе трески или другой белой рыбы – 300 г
🔹морковь – 1 шт.
🔸кабачок – 5 колечек
🔹яйцо – 1 шт.
🔸мука – 1 ст. л.
🔹соль- по вкусу и желаю

Приготовление:
1. Морковь, кабачок и филе рыбы нарезаем кусочками, кладем в блендер, добавляем муку и яйцо и измельчаем. Смесь раскладываем в формочки для кексов или в силиконовую форму с ячейками

2. В глубокую сковородку ставим формочки заливаем воду до их середины, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 20-25 минут. Также можно приготовить суфле в пароварке или в духовке при небольшой температура, чтобы не подгорели.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

​Рыбное суфле для самых маленьких
#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:
🔸филе трески или другой белой рыбы – 300 г
🔹морковь – 1 шт.
🔸кабачок – 5 колечек
🔹яйцо – 1 шт.
🔸мука – 1 ст. л.
🔹соль- по вкусу и желаю

Приготовление:
1. Морковь, кабачок и филе рыбы нарезаем кусочками, кладем в блендер, добавляем муку и яйцо и измельчаем. Смесь раскладываем в формочки для кексов или в силиконовую форму с ячейками

2. В глубокую сковородку ставим формочки заливаем воду до их середины, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 20-25 минут. Также можно приготовить суфле в пароварке или в духовке при небольшой температура, чтобы не подгорели.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

​Пирог из творога и малины
#от2лет #полдник

Ингредиенты:
Обсыпка:
🔸овсяные хлопья – 150 г
🔹сахар/мед – 1 ч. л.
🔸мягкий творог – 50 г

Для творожного слоя:
🔸мягкий творог – 600 г
🔹яйцо – 2 шт.
🔸сахар – по вкусу
🔹кукурузный крахмал – 50 г
🔸малина(или размороженное малиновое пюре)– 100 г.

Способ приготовления:
1. Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке. Соединяем все ингредиенты для обсыпки. Если крошка не получается, и масса жидковата, добавьте немного муки.

2. Соединияем все ингредиенты для творожной начинки, за исключением малины. Выложить в форму для выпечки на пергамент половину обсыпки, разровнять. Затем выложить творожную массу, также разровнять, сверху добавить малину и покрыть все остатками обсыпки

3. Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 мин.
По готовности, извлечь, остудить. Подавать можно с мороженым 😋

Детские рецепты

​Пирог из творога и малины
#от2лет #полдник

Ингредиенты:
Обсыпка:
🔸овсяные хлопья – 150 г
🔹сахар/мед – 1 ч. л.
🔸мягкий творог – 50 г

Для творожного слоя:
🔸мягкий творог – 600 г
🔹яйцо – 2 шт.
🔸сахар – по вкусу
🔹кукурузный крахмал – 50 г
🔸малина(или размороженное малиновое пюре)– 100 г.

Способ приготовления:
1. Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке. Соединяем все ингредиенты для обсыпки. Если крошка не получается, и масса жидковата, добавьте немного муки.

2. Соединияем все ингредиенты для творожной начинки, за исключением малины. Выложить в форму для выпечки на пергамент половину обсыпки, разровнять. Затем выложить творожную массу, также разровнять, сверху добавить малину и покрыть все остатками обсыпки

3. Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 мин.
По готовности, извлечь, остудить. Подавать можно с мороженым 😋

Детские рецепты

​Яичный суп
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔸картофель – 2 шт.
🔹пшенная крупа – 2 ст. л.
🔸морковь – 1/2 шт.
🔹лук – 1/2 шт.
🔸яйцо – 1 шт.
🔹зелень

Способ приготовления:
1. Лук и морковь натереть на крупной терке, потушить на сковородке.

2. Картофель нарезаем кубиками, положить в кипящую воду, добавить пшено(промыть предварительно) и варить примерно 20 минут до готовности. За 5 минут до окончания приготовления положить зажарку.

3. Яйцо взбиваем в миске и вливаем тонкой струйкой в суп

4. Перемешиваем, разливаем по тарелкам и добавляем зелень

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

​Яичный суп
#от2лет #обед #суп

Ингредиенты:
🔸картофель – 2 шт.
🔹пшенная крупа – 2 ст. л.
🔸морковь – 1/2 шт.
🔹лук – 1/2 шт.
🔸яйцо – 1 шт.
🔹зелень

Способ приготовления:
1. Лук и морковь натереть на крупной терке, потушить на сковородке.

2. Картофель нарезаем кубиками, положить в кипящую воду, добавить пшено(промыть предварительно) и варить примерно 20 минут до готовности. За 5 минут до окончания приготовления положить зажарку.

3. Яйцо взбиваем в миске и вливаем тонкой струйкой в суп

4. Перемешиваем, разливаем по тарелкам и добавляем зелень

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты

​Лимонный десерт
#от3лет #полдник #длявсейсемьи

Ингредиенты:
🔸лимонный сок – 100 мл от 3 лимонов
🔹сахар – 50 г
🔸желатин – 10 л
🔹ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸жирные сливки от 33% – 150 мл

Способ приготовления:
1. Лимоны помыть, разрезать пополам, извлечь мякоть и косточки и выжать сок. Половинки кожуры лимонов отложить в сторону

2. В сотейнике или миске смешать сок, сахар, желатин, перемешать.

3. В массу добавить сливки, еще раз все перемешать венчиком.

4. Смесь пропустить через сито, разлить по половинкам лимонной кожуры, отправить в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита 😋

Детские рецепты