КЕТОРЕЦЕПТЫ

МЯСНОЙ ХЛЕБ

• Фарш
(свинина+говядина) - 800 г
• Сливки 20% - 100 мл
• Соль - 7 г
• Соль нитритная - 7 г
• Смесь перцев
• Мускатный орех - щепотка
• Сухой чеснок - 1 ч.л.
• Перец острый - 1/2 ч.л.

1. Все продукты должны быть из холодильника. В фарш добавить соль и специи, перемешать. Добавить сливки (лучше ледяные) и вымешивать фарш в течение 10-15 минут. Он должен стать липким и однородным.

2. Форму для хлеба или кекса (у меня 19х9х6) смазать маслом, уложить фарш (плотно притрамбовать). Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 3 часа. Затем достать и еще дать постоять 1 час при комнатной температуре.

3. Запекать в разогретой до 70 градусов духовке 1 час, затем увеличить температуру до 110 градусов и запекать еще 1 час. Затем увеличить температуру до 130 градусов и еще подержать 10 минут. Дать остыть. Вынуть из формы, завернуть в пленку и убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!

Друзья, как вам? ☺️

Закуска из свиной рульки

Ингредиенты:
• Свиная рулька - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец черный - 1/2 ч.л.
• Перец красный - 1/4 ч.л.
• Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
• Паприка - 1/2 ч.л
• Орегано - 1/2 ч.л.

1. Замочить рульку в холодной воде на 2 часа. Оскоблить кожу и обсушить бумажным полотенцем.

2. Острым ножом разрезать рульку вдоль и вырезать кость. Подрезать мясо как бы распределяя чтобы была примерно одинаковая толщина.

3. Соединить соль и специи с маслом и хорошо натереть мясо. Затем свернуть рульку плотно в рулет и туго обвязать кулинарной нитью. Обмазать кожу маринадом, завернуть в пергамент и сверху в фольгу и отправить на 1 час в холодильник.

4. Разогреть духовку до 180 градусов, положить рульку в подходящую форму и запекать 2,5 часа. Остывшую рульку убрать в холодильник на ночь
Приятного аппетита! 👌

Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!

💋лонгсливы с WB в трендовом цвете

арт на лонг с вырезом 286074030
https://www.wildberries.ru/catalog/286074030/detail.aspx

арт на лонг без выреза 379143443
https://www.wildberries.ru/catalog/379143443/detail.aspx

ТАРТЫ с черной смородиной

На 4 тарта (форма диаметром 10 см):
• Черная смородина - 240 г
• Миндальная мука - 110 г
• Белок - 1 шт.
• Масло сливочное - 40 г
• Сахарозаменитель - 10+30г

1. В промытые ягоды засыпать 30 г сахарозаменителя и сварить варенье (варить примерно 10 минут).

2. Смешать миндальную муку с очень холодным сливочным маслом (я его натер на тёрке), добавить яичный белок 10 г сахзама и быстро замесить тесто.

3. Выложить тесто в смазанные формы и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

4. Выложить варенье в тарталетки и выпекать еще 30 минут на температуре 180 градусов (оставить только нижний жар!)

Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!

Мужской завтрак или
яичница на сале

Друзья, не судите меня строго за название 😁 но действительно, я мало знаю женщин, которые едят такую яичницу. А зря, это просто и вкусно и очень кето!

Моя порция такой яичницы:
• Сало - 63 г
• Яйцо СО - 3 шт.

КБЖУ на порцию 572/ 28/ 49,2/ 1,7
бжу в % 20/ 79/ 1

А вы едите такую яичницу?

Да 👉 🔥
Нет 👉 🤔

Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!

Кето-десерт из маскарпоне

• Маскарпоне - 250 г
• Масло сливочное - 30 г
• Шоколад 99% - 40 г
• Миндаль - 50 г
• Аллюлоза - 30 г

1. Маскарпоне смешать с половиной сахзама (у меня аллюлоза), разложить по формочкам.

2. Орехи измельчить в кофемолке, выложить сверху. Сливочное масло растопить, добавить вторую половину сахзама и шоколад. Растопить и выложить сверху измельченных орехов

КБЖУ на 100 г 445/ 6,3/ 44/ 3,9

бжу в % - 6/91/3

Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!

✅ Оригинальный Европейский препарат

✅ Ускоряет Метаболизм 

✅ Стимулирует Лимфодренаж

🧡 Доступен в любой аптеке

Подробнее о схеме СНИЖЕНИЯ ВЕСА--->>>


#реклама
О рекламодателе

✅ Оригинальный Европейский препарат

✅ Ускоряет Метаболизм 

✅ Стимулирует Лимфодренаж

🧡 Доступен в любой аптеке

Подробнее о схеме СНИЖЕНИЯ ВЕСА--->>>


#реклама
О рекламодателе

Вариант вкусного обеда!

Сибас жареный в духовке с топленым маслом и чесноком

• Сибас (свежий) - 4 шт.
• Масло топленое - 50 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец, тимьян

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Рыбу почистить, выпотрошить и промыть. Противень застелить бумагой для выпечки (чтобы не прилипла рыба).

2. Растопить топленое масло, добавить раздавленный через пресс чеснок. Рыбу обсушить, слелать надрезы и натереть солью и специями.

3. Уложить на противень. Запекать 30 минут, переодически смазывая чесночным маслом с помощью силиконовой кисти. На гарнир можно приготовить цветную капусту или брокколи.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на авторский
канал 👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте с удовольствием!