алёна хангри

дырочки уверенные 🥺 на днях попробовала для разнообразия не класть соду - чтобы заценить разницу

никаких дырочек не было и я скажу вам, что вайб вообще не тот! дырки решают

шоколадный кекс с кабачком без сахара ☺️

ингредиенты:
• 2 банана
• 1 яйцо
• 200г кабачка
• 100г муки
• 20г какао
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя
• корица и ванилин по вкусу
• сахар по вкусу (из-за банана уже сладко)
• 1 банан для украшения

1. кабачок натереть на терке и отжать лишнюю воду
2. 2 банана перетереть в кашицу
3. добавить яйцо, ванилин, корицу, сахар, разрыхлитель и постепенно всыпать муку - по консистенции тесто должно медленно стекать с ложки
4. форму смазать маслом и выложить тесто, по желанию украсить третьим бананом
5. выпекать в духовке 35-40 минут при 180 градусах

почему я не наедаюсь? 🥺

отвечаю на ваши вопросики про питание 👵 и напоминаю, что я не врач - и все умозаключения построены только на моем опыте

в общем, я на диетах сидела с 12 лет и тогда мое питание было вообще неадекватным - то ничего не ем, то объедаюсь 😵 что такое сытость, я вообще не знала

потом долгое время я ее искала… и нашла! теперь мы с ней хорошо понимаем друг друга - в общем, друзьяшки ☺️

и вот, как мне кажется, основные причины, почему у нас наесться все никак не получается:

• ограничиваем себя в еде - организм в дефиците и готов набрасываться на любую еду, а еще появляются навязчивые мысли о еде 😎 когда срыв происходит, хочется съесть уже как можно больше, потому что «уже все равно сорвалась, потом начну заново»

• слишком быстро едим - все в себя запихнули на ходу и даже не успели почувствовать, что уже наелись 😠 нужно есть медленно, хорошо жевать, растягивать удовольствие

• заедаем эмоции - вместо того, чтобы разобраться с причиной, перекрываем негатив едой 💗 лучше ввести в привычку другие методы улучшить настроение

• не добираем белок - он долго усваивается и реально помогает почувствовать сытость 💓 в идеале прием пищи должен содержать все макронутриенты и клетчатку

• не высыпаемся - вообще там много научных объяснений, почему это влияет - и стресс, и нарушение выработки гормонов, но мне кажется, что просто из-за недосыпа мало сил, поэтому хочется чего-то калорийного, чтобы взбодриться

как думаете, что-то забыла?

#еда #правильноепитание

не могла не снять обзор!

у нас недавно открылась стильная азиатская чайная - Tea Room 🍵 внутри классно все - аутентичная еда, эксклюзивные чаи, матча-бар и минималистичный интерьер

у меня слабость перед японскими бенто 😌 обожала завтракать ими в Японии! здесь к ним можно на выбор добавить топпинги

я люблю пробовать чаи и здесь у меня разбежались глаза - столько интересных вариантов из Китая и Тайваня ☺️ а еще матча - прямо хорошая, как в Японии

а десерты! такие эстетичные - моти, матча-мороженое, тающий во рту японский нама шоколад… мимо витрины не пройти

📌 Барочная ул., 6 (вход с Большой Зеленина)

#места_спб

вот такая крошка получилась… вообще не крошечная 👍 а у вас какие любимые начинки?

с любимыми не расставайтесь!

я почему-то давно не была в Duo Asia - хотя это место много лет в списке любимок 🥺 поняла, что надо приходить почаще, потому что тут слишком хорошо!

но судя по полной посадке и очереди на входе - понимаю это не только я 📞 так что даже на буднях столик лучше заранее бронировать

в меню блюда азиатской кухни - они не претендуют быть подлинно азиатскими, а наоборот удивляют неожиданными сочетаниями 💗 привычных роллов нет, зато есть сашими, хэнд-роллы, поке, а еще интересные закуски и горячее

очень классные дим самы с крабом и гребешком - у них прикольное плотное тесто, которое приятно обволакивает сочную начинку 😋

и без десерта точно не уходим! изысканные, продуманные до мелочей - как визуально, так и по вкусу 🧁 у нас был с алое и виноградом - такой свежий и легкий

📌 ул. Рубинштейна, 20

#места_спб

как так много есть и не толстеть?

меня часто об этом спрашивают - а секрета тут никакого нет 🐹 создавать иллюзию, что я ем и не толстею - не буду 🥺 при нужных условиях я толстею и очень даже неплохо! просто дело в том, что я много не ем

я привыкла не переедать и есть по ощущениям 🌸 ем все, что угодно без ограничений и когда хочу - но обычно чтобы наесться и получить удовлетворение, мне много не нужно

иногда мне достаточно просто что-то попробовать - несколько ложечек 🧁 так часто происходит в ресторанах - для обзоров и ради интереса мы заказываем много, чтобы попробовать разное, но я не доедаю все до конца! многое забираю с собой и ем позже, когда проголодаюсь снова 👵

за таким подходом, конечно, стоит много ошибок - но сейчас я уже несколько лет живу в этом комфортном балансе 🥺 и если я вдруг случайно съедаю больше, чем нужно - это не вызывает у меня паники (и реакции в виде ограничений и срывов на еду)

если у вас есть еще вопросы ко мне про мое питание, оставляйте в комментариях - постараюсь ответить 🎀

#еда #правильноепитание

осенью мне хочется итальянской кухни (хотя кого я обманываю? мне её всегда хочется) 🤭 но с наступлением холодов особенно тянет помечтать о чем-то солнечном

решили сходить на ужин в новое местечко Paolo 💓 внутри очень уютно - теплый свет, приятная атмосфера, в меню собрана итальянская классика - пицца, паста, закуски, антипасти

я захотела попробовать пасту из осеннего меню - в нем собрали яркие цветные пасты, чтобы глаз радовался даже в серую осень 🤩

у меня была трехцветная лимонная паста с кисленьким соусом, который очень классно сочетается с пикантным сыром пекорино 😋 в этом меню еще есть розовая свекольная паста - хочу попробовать в следующий раз!

ну и без десерта, конечно, не обошлось! взяли тирамису - и вообще не ошиблись ☺️ идеально пропитанное савоярди и воздушный маскарпоне, сказка!

📌 ул. Большая Морская, 34

#места_спб