Вкусно Просто Быстро

🥧 Бесподобный шоколадный торт без выпечки 🥮
@VkusnoProstoBystro | #shorts #торт #рецепт

😍 Подробный ВИДЕО рецепт (РУТУБ)
😍 Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт (ДЗЕН)

📌 Ингредиенты
рассчитаны для торта диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 1260 г

✔️ Основа
Шоколадное песочное печенье — 180 г
Сливочное масло — 70 г

✔️ Муссовый крем
Мягкий пастообразный творог — 350 г
Сливки жирностью 30–35% — 350 г
Сахарная пудра — 80 г (4 ст. л. без верха)
Тёмный шоколад с содержанием какао 50% — 100 г
Желатин — 15 г
Молоко — 120 г

Творог можно заменить творожным сыром, сливочным сыром, густой сметаной, густым натуральным йогуртом без добавок

✔️ Украшение (посыпка)
Какао — 2 ч. л.

Готовьте с удовольствием! 💖

Так вкусно и так просто 🍰 Шоколадный торт с изюминкой

Торт состоит из воздушного шоколадного бисквита, насыщенного шоколадного крема и изюминки. У меня в прямом смысле изюминкой будет изюм, но по желанию его можно заменить черносливом, курагой, вишней, орехами, вареньем или любым другим наполнителем, который вы любите.
Готовится легко и просто, миксер не потребуется. Торт прекрасно подойдёт, как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей! 💖

😍 Подробный текстовый формат рецепта ➡️ https://dzen.ru/media/vkusno_prosto/shokoladnyi-tort-s-iziuminkoi-ochen-vkusnyi-miagkii-shokoladno-shokoladnyi-5f67aa3a725dfb45247e01d6
…
😍 Подробный видео формат рецепта ➡️ https://youtu.be/mruxjce3yms
…
Готовьте с удовольствием! 💖

Вкусно Просто Быстро | #торты #рецепты

СЕГОДНЯ В 12:00 НА КАНАЛЕ 🔥

✨ Фруктовый и заварной шоколадные кремы ✨
Фруктовый крем с яркими цитрусовыми нотками станет изюминкой ваших десертов! 😋
Классический заварной крем с шоколадом – основа для роскошных тортов и пирожных. 💓

НЕ ПРОПУСТИТЕ! 🍊

🍊 Фруктовый и заварной шоколадные кремы 🍫
Вкусно Просто Быстро | #статья #крем #шоколад #рецепты

👉 Полный вариант статьи (ДЗЕН)

📌 Фруктовый крем
• Молоко нагреть до 85°C (не кипятить!). Добавить цедру, соль, ванилин.
• Снять с огня, накрыть крышкой. Настаивать 30 мин.
• Процедить молоко, подогреть до 70°C. Растопить в нём шоколад.
• Охладить массу на миске со льдом 15 мин.
• Взбить миксером 3 мин до бархатистой текстуры.

📌Заварной крем
• Желтки растереть с сахаром и крахмалом.
• Молоко довести до 90°C. Тонкой струйкой влить в яичную смесь.
• Вернуть массу в сотейник. Варить 5 мин до густоты, помешивая венчиком.
• Снять с огня. Добавить масло и растопленный шоколад.
• Накрыть плёнкой «в контакт». Остудить в холодильнике 4 часа.

📌 Фруктовый крем
✔️ Шоколад темный — 225 г
✔️ Молоко — 200 мл
✔️ Цедра 1 апельсина
✔️ Ванилин — щепотка
✔️ Соль — щепотка

📌Заварной крем
✔️ Желтки — 3 шт.
✔️ Сахар — 110 г
✔️ Молоко — 500 мл
✔️ Крахмал кукурузный — 30 г
✔️ Шоколад тёмный — 100 г
✔️ Масло сливочное — 20 г

🥧 Идеальный Бисквит Который Никогда Не Опадает 🥮
@VkusnoProstoBystro | #shorts #торт #рецепт

😍 Подробный ВИДЕО рецепт (РУТУБ)
😍 Подробный ТЕКСТОВЫЙ рецепт (ДЗЕН)

📌 Ингредиенты
рассчитаны на бисквит диаметром 18 см, высотой 6 см, весом 480 граммов.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм пшеничной муки.

✔️ Бисквит Кастелла
4 желтка
Щепотка соли
4 яичных белка
Щепотка соли
120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахара
15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара (или по вкусу)
120 грамм (6 ст. ложек без верха) пшеничной муки
40 грамм (мл) молока
40 грамм (4 ст. ложки) растительного масла

✅ У меня чистый вес 1 яйца без скорлупы 58-60 грамм
✅ При желании, если не уверены, можно добавить 1 ч. ложку (5 грамм) разрыхлителя для теста. Я не добавляла.

Готовьте с удовольствием! 💖

Нереально вкусный пирог за 5 минут 🍓🥮 Плюс время на выпечку

Очень ароматный и пышный пирог. Если на кусочек пирога, выложить шапочку из взбитых сливок, получится нежнейшее пирожное. Ягоды можно использовать любые, какие вы любите.
Тесто готовится очень легко и быстро, надо просто смешать все ингредиенты и поставить выпекаться 💖

😍 Подробный текстовый формат рецепта ➡️ https://dzen.ru/media/vkusno_prosto/nerealno-vkusnyi-pirog-za-5-minut-plius-vremia-na-vypechku-5d2118166f1b6800b68fcbf8
…
😍 Подробный видео формат рецепта ➡️ https://rutube.ru/video/5225b31cd66d407b2161b1b811cb8457
…
Готовьте с удовольствием! 💖

Вкусно Просто Быстро | #пироги #рецепты