ШефСовет👨‍🍳

Салат с ананасом 🍍 📝Ингредиенты: • копченая грудка • консервированный ананас • яйцо • майонез • пекинская капуста • зерновая горчица #салат #закуска Автор: ola_la_cook ШефСовет|Просто&Вкусно🧑‍🍳

Раньше — выгоднее. Берите календарь направлений с чек-листами, получайте скидку 5 000 ₽ за раннее бронирование от 60 000 ₽ и бронируйте отпуск, пока лучшие варианты ещё доступны. Забронировать #реклама 16+ special.travel.yandex.ru О рекламодателе

Самый вкусный салат 🌸🍊 📝Ингредиенты: Отварная свёкла - 3 шт Кинза по вкусу Апельсин 2 шт Красный Лук 1,2 шт Сыр фета - по вкусу Грецкие орехи - горсть Заправка : Сок половины лимона Оливковое масло -2 ст л Хлопья красного перца Соевый соус 1 ст л Зернистая горчица -1 ч л #салат #вкусняшки ШефСовет|Просто&Вкусно🧑‍🍳

КОЛДУНЫ — волшебные картофельные зразы с мясом! 🥔 📝 Ингредиенты: Для картофельного теста: 🥔 Картофель — 1 кг 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать) 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 2 ст. ложки 🧂 Соль, перец — по вкусу Для начинки: 🥩 Фарш мясной — 500 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать) 🧂 Соль, любимые специи — по вкусу #колдуны #зразы #картошка ШефСовет|Просто&Вкусно🧑‍🍳

Высшее образование онлайн — не откладывайте карьеру! ✅Идет набор: от 6700 ₽/мес.* Московский технологический институт предлагает: — Высшее образование в московском вузе без приезда на сессии — Полностью дистанционный онлайн-формат — Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии — Диплом государственного образца — Более 80 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие) — 5 способов оплаты обучения — Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома Перейти на сайт #реклама 16+ mti-vuz.ru О рекламодателе

Куриные отбивные 🌸 👉Берём куриные бёдра — отделяем от кости и отбиваем с двух сторон. 👉Солим, перчим, добавляем сухой чеснок 🧄 👉Можно смело закинуть любые травы, которые любите 🌿 🥣 Кляр (проще не бывает): • 1 яйцо • 1 ст. л. майонеза • ½ ст. л. муки • по желанию — сухая паприка 🌶️ 👉Всё хорошо взбиваем, без комочков. 👉Бёдра обваливаем в кляре и жарим на среднем огне. 👉Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, переворачивая 2 раза туда-сюда 👌 Подавайте с любым гарниром — очень просто, очень сытно и нереально вкусно 👍 #куриныеотбивные #быстрыйужин #простойрецепт ШефСовет|Просто&Вкусно🧑‍🍳

Маринованный красный лук 🧅 📝Ингредиенты: - Красный лук — 1 шт. (большой) - Чеснок — 1–2 зубчика - Перец горошком — по вкусу - Соль — 1 ч. ложка - Сахар или сахарозаменитель — 1 ч. ложка - Уксус — 2–3 ст. ложки - Кипяток — чтобы полностью залить лук 🔪Приготовление: 1. Красный лук тонко нарезать полукольцами. 2. Переложить в банку или глубокую ёмкость. 3. Добавить мелко нарезанный чеснок и перец горошком. 4. В отдельной ёмкости смешать соль, сахар и уксус. 5. Залить лук кипятком, чтобы он был полностью покрыт. 6. Закрыть крышкой или накрыть, хорошо встряхнуть. 7. Оставить остывать при комнатной температуре. После убрать в холодильник. #маринованныйлук #маринад ШефСовет|Просто&Вкусно🧑‍🍳

На картах — Азия, на самом деле — РазнообрАзия! Яндекс Путешествия открывают секреты отличного отдыха по-восточному, дарят скидку 5000 ₽ на отели и программу для путешествия по вашим интересам. Забронировать #реклама special.travel.yandex.ru О рекламодателе

Миндальные конфеты 🍬 📝Ингредиенты: Миндальная мука 140 гр Финики королевские 8-9 шт Соль (на кончике ножа) Для глазури: Шоколад Горький 50 гр Миндаль 10 шт (заранее мелко нарезать) + какао порошок 2 ст.л

🍴Приготовление: 🫶🏼Сначала подготовим финики, сделать на них надрезы и достать косточку. Переложить финики в миску и залить кипятком, дать постоять 20-30 минут. Слить воду и промыть финики, просушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. К ним добавить миндальную муку (рецепт муки есть у меня в прошлых рилс, если не хотите долго искать, пишите МУКА и я пришлю вам рецепт) и соль (на кончике ножа, вот прям совсем чуть-чуть 🤏 👐🏻Руками хорошо разминаем массу, ингредиенты должны хорошо соединиться. Получается тугая и плотная консистенция, как на видео. Затем делим тесто на равные части, лучше использовать весы, чтобы конфетки получились одинаковые. Каждую часть ещё немного разминаем руками, как пластилин и формируем форму будущей конфетки. 🍫Для глазури, в миске на водяной бане растопить шоколад, к нему добавить мелко дробленный миндаль (я его заранее замачивала, промывала и прогревала на сковороде, чтобы он был чуть жаренным), хорошо перемешать. 🍡Окунуть миндальные шарики в глазурь, поворачиваем при помощи вилочки, чтобы глазурь равномерно покрыла будущие конфетки. Затем выкладываем из на пергамент и убираем в холодильник на полчаса. А пока подготовим другую часть конфет. На доску просеиваем какао порошок и катаем в нем конфетки, получается, как трюфель, только полезней.

Попробуйте, это очень вкусно 🫶🏼🤍 и полезно 👌🏻 #десерт #конфеты

Желе из шампанского 🍾 📝Нам понадобятся: Шампанское (брют) -0,75 л Сахар 140 грамм Желатин 30 грамм Лимонный сок 2 ст.ложки Для украшения : Взбитые сливки Коктейльная вишня 1. Шампанское выливаем в емкость, добавляем желатин и оставляем на 15 мин для  набухания 2. Выливаем шампанское в сотейник , добавляем сахар  и лимонный сок. Немного подогреваем  до растворения сахара , но не доводим до кипения 3. Разливаем в форму . И отправляем  в холодильник на три часа до полного застывания 4. Готовое желе достаем из формы,  украшаем взбитыми сливками и коктейльной вишней Попробуйте  и почувствуйте себя аристократами 🥂 ШефСовет|Просто&Вкусно🧑‍🍳